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關於黃瓜猴頭菇炒腐竹的最正宗做法的餐飲百科

黃瓜猴頭菇炒腐竹怎麼做-黃瓜猴頭菇炒腐竹的做法
  • 黃瓜猴頭菇炒腐竹怎麼做-黃瓜猴頭菇炒腐竹的做法

  • “現在的食物講究多樣花,像這個幾種蔬菜炒一起的吃法以前是不太會這樣做的,同樣也嘗試到以前沒有口感,清清爽爽的很不錯!”食材明細主料黃瓜(1根)猴頭菇(1只)胡蘿蔔(1只)黑木耳(少許)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜猴頭菇炒腐竹的做法步驟1、準備的原料。2、腐竹掰...
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海米腐竹炒黃瓜 海米腐竹炒黃瓜怎麼做-海米腐竹炒黃瓜的做法 #快手素菜#
  • 海米腐竹炒黃瓜 海米腐竹炒黃瓜怎麼做-海米腐竹炒黃瓜的做法 #快手素菜#

  • “清淡爽口,好吃不胖”食材明細主料海米(一把)腐竹(適量)黃瓜(一根)葱(適量)輔料植物油(適量)生抽(一勺)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米腐竹炒黃瓜的做法步驟1、腐竹提前泡發。2、海米泡發。3、黃瓜切菱形片。4、葱切碎。5、腐竹切小段。6、小碗中放入一勺生抽,適...
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腐竹金針菇炒蕎頭怎麼做-腐竹金針菇炒蕎頭的做法
  • 腐竹金針菇炒蕎頭怎麼做-腐竹金針菇炒蕎頭的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)金針菇(適量)蕎頭(適量)輔料肉末(適量)姜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹金針菇炒蕎頭的做法步驟1、腐竹泡發切段。2、蕎頭切段。3、金針菇切段。4、肉末炒香放入腐竹。5、放入金針菇。6、放入蕎頭翻炒即可。7、開動啦。...
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黃瓜炒腐竹怎麼做-黃瓜炒腐竹的做法
  • 黃瓜炒腐竹怎麼做-黃瓜炒腐竹的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)腐竹(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃瓜炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡好後切成段兒。2、黃瓜洗淨後切片。3、鍋中放油燒熱,放入十三香爆香,再放入腐竹翻炒均勻。4、放入黃瓜片兒繼續翻炒。5、放入醬油、蠔油調味。6...
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腐竹黃瓜炒五花肉怎麼做-腐竹黃瓜炒五花肉的做法
  • 腐竹黃瓜炒五花肉怎麼做-腐竹黃瓜炒五花肉的做法

  • “豆製品物美價廉,含有豐富的蛋白質,而且很容易被人體消化吸收,是人們平衡膳食的重要組成部分。腐竹不僅營養價值高,而且口感好,搭配着黃瓜和五花肉來炒,已達到營養更全面,而且味道相互融合更美味。”食材明細主料腐竹(100克)黃瓜(一根)五花肉(150克)輔料生薑(一塊)大蒜瓣(一般)生抽(少許)鹽...
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猴頭菇炒油菜怎麼做-猴頭菇炒油菜的做法
  • 猴頭菇炒油菜怎麼做-猴頭菇炒油菜的做法

  • “泡發猴頭菇時可以多泡一些,處理好後可以冷凍保存。”食材明細主料猴頭菇(適量)油菜(300g)輔料植物油(20g)蠔油(1匙)生抽(1匙)白糖(半匙)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)猴頭菇炒油菜的做法步驟1、猴頭菇用30度-40度的温水泡發好後反覆撈出攥幹水,再換水,去掉猴頭菇的苦味。猴...
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黃瓜茭白炒腐竹怎麼做-黃瓜茭白炒腐竹的做法
  • 黃瓜茭白炒腐竹怎麼做-黃瓜茭白炒腐竹的做法

  • “黃瓜清香脆嫩,可涼吃可熱炒;茭白有“水中小人蔘”的美稱,其富含蛋白質、維生素E等營養元素,其口感香嫩微甜;腐竹是富含蛋白質的豆製品,尤其是頭三鍋腐竹品質更佳。這三種食材搭配在一起,清新素雅,蛋白質含量極高,只用少少的油,真正做到低脂。淋點醬油增加一些醬色,更誘人食慾。”...
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猴頭菇冬瓜湯怎麼做-猴頭菇冬瓜湯的做法
  • 猴頭菇冬瓜湯怎麼做-猴頭菇冬瓜湯的做法

  • “朋友種的老冬瓜,給了一大塊我,用來煲湯正合適。”食材明細主料冬瓜(1塊)猴頭菇(2個)薏米(20g)無花果(5-6粒)豬扇骨(500g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇冬瓜湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、剪去蒂,撕小塊。3、無花果沖洗一下4、豬扇骨飛水,洗淨浮沫。5、薏米用水...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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猴頭菇豆腐羹的做法 酸辣開胃減脂~猴頭菇豆腐羹 猴頭菇豆腐羹怎麼做
  • 猴頭菇豆腐羹的做法 酸辣開胃減脂~猴頭菇豆腐羹 猴頭菇豆腐羹怎麼做

  • 食材明細主料嫩豆腐(1盒)鮮猴頭菌菇(2個)輔料香葱(1根)調料家樂黑椒酸辣湯料(1包)清水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)猴頭菇豆腐羹的做法步驟1、準備好食材。2、猴頭菇去蒂,用手撕成小塊,放入準備好的淡鹽水中浸泡5分鐘。沖洗乾淨。3、豆腐劃成小格,香葱切碎。4、鍋內加入適...
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黃瓜拌腐竹怎麼做-黃瓜拌腐竹的做法
  • 黃瓜拌腐竹怎麼做-黃瓜拌腐竹的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)腐竹(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料芝麻油(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌腐竹的做法步驟1、食材清洗乾淨,腐竹提前泡好,黃瓜去皮。2、全部切好。3、蒜末切好。4、所有調料放在一起,拌勻...
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猴頭菇竹筍木耳燉鴿子怎麼做-猴頭菇竹筍木耳燉鴿子的做法
  • 猴頭菇竹筍木耳燉鴿子怎麼做-猴頭菇竹筍木耳燉鴿子的做法

  • 食材明細主料鴿子(適量)猴頭菇(適量)竹筍(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)猴頭菇竹筍木耳燉鴿子的做法步驟1、猴頭菇泡發洗淨切塊。2、竹筍焯水。3、將鴿子、猴頭菇、竹筍木耳放入鍋中大火燒開。4、放入砂鍋中小火慢燉。5、燉至鴿子軟爛後加入適量鹽...
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猴頭菇炒牛腩的做法 【猴頭菇炒牛腩】 猴頭菇炒牛腩怎麼做
  • 猴頭菇炒牛腩的做法 【猴頭菇炒牛腩】 猴頭菇炒牛腩怎麼做

  • “學名猴頭菌,俗稱猴菜、猴菇。猴頭的異名別稱還有:因其針狀肉刺似刺蝟,而稱刺蝟菌、蝟菌。我國的東北地區出產猴頭,因其生必成雙,當地人叫它對臉蘑、鴛鴦對口蘑。傳説,東北的深山密林裏,生有猴頭的地點會有老虎守護,也稱虎守蘑。它在東北還有個陰陽蘑的名字。我國的西南地區也產...
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黃瓜炒黑豆腐竹怎麼做-黃瓜炒黑豆腐竹的做法
  • 黃瓜炒黑豆腐竹怎麼做-黃瓜炒黑豆腐竹的做法

  • “黑豆腐竹選用土品種黑豆手工製作,自然曬乾,豆香濃郁,口感勁道。”食材明細主料黃瓜(一根)黑豆腐竹(三根)輔料幹辣椒(兩個)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒黑豆腐竹的做法步驟1、黑豆腐竹,備用。2、温水泡發,清洗後。3、切段。4、黃瓜...
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腐竹炒黃瓜怎麼做-腐竹炒黃瓜的做法
  • 腐竹炒黃瓜怎麼做-腐竹炒黃瓜的做法

  • “今天魚要跟大家分享的是腐竹炒黃瓜,一道清爽又好吃的快手下飯菜。腐竹在魚家常備,時不時的泡點出來炒炒,腐竹比較容易吸汁,燒好的腐竹一口咬下去,水嫩多汁。在炒豆製品的時候,魚還有一個習慣就是出鍋前淋上少許香油,這樣炒出來的豆製品特別的香,聞一下就有動手嘗一下的衝動,魚一...
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黃瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黃瓜腐竹 黃瓜腐竹怎麼做
  • 黃瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黃瓜腐竹 黃瓜腐竹怎麼做

  • “腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利;還含有豐富的鐵,而且易被人體吸收,對缺鐵性貧血有一定療效。...
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拌腐竹黃瓜金針菇的做法 涼拌腐竹黃瓜金針菇 拌腐竹黃瓜金針菇怎麼做
  • 拌腐竹黃瓜金針菇的做法 涼拌腐竹黃瓜金針菇 拌腐竹黃瓜金針菇怎麼做

  • “腐竹含有多種礦事物,補充鈣質,防止因缺鈣導致的骨質疏鬆,增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華,是豆製品中的營養冠軍。常吃腐竹可健腦並預防老年痴呆症防止血管硬化,保護心臟,降低血液中膽固醇含量,有防止高脂血症、動脈硬化的作用。具備清熱潤肺、止咳消痰的功效,幾乎適合所有人羣...
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黃瓜熗腐竹怎麼做-黃瓜熗腐竹的做法
  • 黃瓜熗腐竹怎麼做-黃瓜熗腐竹的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)腐竹(適量)輔料鹽(少許)香油(少許)蠔油(少許)白糖(少許)雞精(少許)香菜(少許)大蒜(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜熗腐竹的做法步驟1、黃瓜切菱形片2、腐竹斜刀切長段3、香菜切碎4、大蒜拍碎用刀剁一下5、水燒開焯一下腐竹6、焯好的腐竹晾涼備用7、用一...
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紅燒竹筍猴頭菇怎麼做-紅燒竹筍猴頭菇的做法
  • 紅燒竹筍猴頭菇怎麼做-紅燒竹筍猴頭菇的做法

  • “猴頭菇入菜入湯都是既美味又滋補養生的。用猴頭菇搭配竹筍一起紅燒,味道、口感都很好,菜品有着滋補防癌、養胃健脾、保肝護肝、降低血糖和血脂、延緩衰老、提高人體免疫功能等食療功效。”食材明細主料猴頭菇(40g)竹筍(250g)輔料葱(適量)黑木耳(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(...
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腐竹拌黃瓜怎麼做-腐竹拌黃瓜的做法
  • 腐竹拌黃瓜怎麼做-腐竹拌黃瓜的做法

  • “炎熱的夏天,沒有胃口,不願意吃飯。那就做道清爽、營養的涼拌菜吧。”食材明細主料黃瓜(1個)腐竹(25g)調料蒜(2瓣)薄荷(5g)辣椒紅油(5g)味達美清香米醋(8g)味達美初榨原釀生抽(8g)味達美臻品蠔油(8g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌黃瓜的做法步驟1、原料:腐竹(泡發),黃瓜,薄荷,蒜,生抽,米...
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猴頭菇炒雞蛋怎麼做-猴頭菇炒雞蛋的做法
  • 猴頭菇炒雞蛋怎麼做-猴頭菇炒雞蛋的做法

  • “猴頭菇健胃養胃、補虛、抗癌,是食用蘑菇中健康名貴的品種。猴頭菇炒雞蛋,簡單美味,健康營養。”食材明細主料猴頭菇(兩朵)雞蛋(兩個)輔料香菜(一棵)調料花生油(適量)鹽(少許)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)猴頭菇炒雞蛋的做法步驟1、猴頭菇,備用。2、提前用鹽水,浸泡一夜。3、把根...
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黃芪猴頭菇雞湯怎麼做-黃芪猴頭菇雞湯的做法
  • 黃芪猴頭菇雞湯怎麼做-黃芪猴頭菇雞湯的做法

  • “黃芪補虛為主,民間流傳着“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜。中醫認為猴頭菇有利五臟、助消化、補虛脱的功效。兩者合而為湯能調理陰陽兩虛,有保護腸道,調養元氣的作用。”食材明細主料雞肉(400g)猴頭菇(35g)黃芪(15g)枸杞(5g)輔料姜(3片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃...
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猴頭菇蟲草花竹笙湯的做法 廣東老火靚湯-猴頭菇蟲草花竹笙湯 猴頭菇蟲草花竹笙湯怎麼做
腐竹拌黃瓜的做法 【東北】腐竹拌黃瓜 腐竹拌黃瓜怎麼做
  • 腐竹拌黃瓜的做法 【東北】腐竹拌黃瓜 腐竹拌黃瓜怎麼做

  • “節日餐桌上,大魚大肉是必不可少的,清新爽口的涼拌菜也是不可或缺的,涼拌菜還可以解酒解膩的作用,做起來也非常簡單,一學就會”食材明細主料黃瓜(2根)幹腐竹(100克)胡蘿蔔(1/2根)輔料植物油(2湯匙)辣椒油(1湯匙)香油(1/2湯匙)大蒜(2瓣)花椒(2克)生抽(1湯匙)鹽(3克)白糖(1茶匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(...
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猴頭菇竹笙雞湯怎麼做-猴頭菇竹笙雞湯的做法
  • 猴頭菇竹笙雞湯怎麼做-猴頭菇竹笙雞湯的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)猴頭菇(適量)竹笙(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)猴頭菇竹笙雞湯的做法步驟1、提前一天泡猴頭菇2、第二天,猴頭菇撕小朵,反覆檸出水分,去根部,可除苦味,泡竹笙、雞切小塊,薑切片3、雞肉過水,去腥4、砂鍋入猴頭菇、薑片,入綽過的雞肉5、...
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