蕃茄菜花如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菜花 ：500
蕃茄 ：200

輔料

油 ：1茶勺
白糖 ：1湯勺
蕃茄沙司 ：2湯勺
鹽 ：少許

具體步驟

1. 菜花和蕃茄分別洗淨切塊，待用；

2. 鍋中燒開水，將菜花焯2分鐘後，控幹水後撈出；

3. 另鍋加1湯勺油，加入蕃茄塊煸炒；

4. 另鍋加1湯勺油，加入蕃茄塊煸炒；

5. 將菜花倒進去，加少許鹽調味，翻炒使其入味後即可盛出開吃。

烹飪技巧

如果不喜歡吃皮，可將蕃茄預先去皮，蕃茄洗淨後，用刀在表皮上輕輕劃上十字，在開水鍋中燙一下，即可剝皮。