祕製咖啡意大利肉醬面如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

意大利麪條 ：200
肉餡 ：50

輔料

洋葱 ：20
胡蘿蔔 ：10
蒜 ：2-3瓣
鹽 ：10
番茄醬 ：3勺
黑胡椒碎 ：適量
芝士粉 ：適量
橄欖油 ：適量
糖 ：適量
咖啡粉 ：適量

具體步驟

1. 洋葱、蒜切末，胡蘿蔔切丁備用。

2. 將意大利麪放入滾水中煮熟，撈起面泡冷水至涼，控水後拌入少量橄欖油，備用。

3. 熱鍋放油，油熱後放入肉餡、洋葱末、蒜末炒香。

4. 放入胡蘿蔔丁、番茄醬、少量水翻炒均勻，加入鹽、黑胡椒碎，小火煮至湯汁濃稠。

5. 加入意大利麪，調入糖和芝士粉，裝盤後撒上咖啡粉即可。