大棗桃酥如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋黃 ：2個
玉米色拉油 ：100
泡打粉 ：5
小蘇打 ：1
低筋麪粉 ：200
大棗碎 ：少許
糖粉 ：20-40

輔料

具體步驟

1. 將蛋黃和油混合。

2. 放入泡打粉，小蘇打，低粉，糖粉。

3. 可加入30克蜂蜜使桃酥更加酥軟。

4. 用手揉勻，同時預熱烤箱175度。

5. 可同時做不同口味的桃酥，我做了原味和大棗兩種。也可以做黑芝麻，葡萄乾等等。

6. 每個大約22～23克左右，團成小圓餅。

7. 入烤箱烤15分鐘左右，要看住，不要顏色太深，出香味就過一小會兒就OK了。

8. 剛出爐有些軟，小心拿出，涼透再吃，配上奶茶，牛奶，咖啡都好！

烹飪技巧

烤出香味就可以了，千萬別烤到和買的一樣顏色，那就沒法吃了。