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關於薑餅桃酥的餐飲百科

奶酪桃酥如何做簡單又好吃
  • 奶酪桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:150gl葵花籽油(這次我覺得略多:50M糖粉:50g奶酪切絲:20g花生仁:少許鹽:適量雞精:阿里黑胡椒調味料:適量輔料具體步驟1.奶酪插絲切碎備用2.麪粉,糖粉過篩,混合全部輔材(如果粘合力差,可點少許蜂蜜)3.揉搓為3cm...
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零失敗的桃酥王如何做簡單又好吃
  • 零失敗的桃酥王如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料低粉:250色拉油:120細砂糖:120輔料全蛋:50泡達粉:4小蘇打:2核桃:適量具體步驟1.準備材料2.色拉油,糖粉,蛋混和在一起。3.手動打蛋器打至乳化4.篩入低粉,泡打粉,小蘇打。5.用刮板拌勻即可,然後蓋上膜鬆馳15分鐘。6...
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花形小桃酥如何做簡單又好吃
  • 花形小桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:30分鐘主料食用油:110杏仁粉:30細砂糖(或綿白糖):90雞蛋:60低粉:260小蘇打:2輔料具體步驟1.食用油110克,加入細砂糖90克,攪拌均勻。2.再加入一隻中等大小個頭的雞蛋,無需打發,只要混合均勻即可,此時混合液成濃稠沙拉醬狀。3....
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簡單美味的桃酥如何做簡單又好吃
  • 簡單美味的桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉:100細砂糖:50植物油:60雞蛋:10核桃碎:25泡打粉:1/4小勺小蘇打:1/8小勺輔料具體步驟1.植物油、雞蛋液、細砂糖混合打攪到糖化開。2.麪粉和泡打粉、小蘇打混合均勻,過篩後倒入第一步的油蛋糖混合物中。...
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醃楊桃如何做簡單又好吃
  • 醃楊桃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料楊桃:若干個輔料鹽巴:適量生抽:適量辣椒醬:適量具體步驟1.楊桃洗淨,拿鹽水來洗,不然不乾淨,把五邊上的皮弄出來,那東西影響味道2.去頭去尾,橫着切3.切好就成這樣,然後拿牙籤把籽去掉,(耐心何在,,,,^_^4.然後放鹽巴,生抽,辣...
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葱油桃酥如何做簡單又好吃
  • 葱油桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鹽:5小蘇打:4泡打粉:4麪粉:300色拉油:150芝麻(裝飾用):適量雞蛋:1個葱葉:適量糖:120輔料具體步驟1.材料準備好2.粉類混合過篩3.打蛋盆中加入雞蛋,油,糖,葱混合均勻4.篩入粉類,混合5.(不能太乾哦,太乾的話再加入適量油。)用...
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雪人桃酥如何做簡單又好吃-菜鳥學的一款可愛點心
  • 雪人桃酥如何做簡單又好吃-菜鳥學的一款可愛點心

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300g白糖:100g豬油:120g色拉油:25g雞蛋:25g小蘇打:1g輔料具體步驟1.將豬油和白糖放入不鏽剛盆內,用手根充分擦透;2.分三次加入雞蛋充分擦透;3.再分二次加入色拉油拌透;4.加入麪粉和蘇打粉的混合物;5.自上而下將...
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薑餅有“禮”如何做簡單又好吃
  • 薑餅有“禮”如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:250蛋黃:2只糖粉:45紅糖:20輔料黃油:50姜粉:一平勺豆蔻粉:1/4勺肉桂粉:一平勺具體步驟1.將糖粉和紅糖加上黃油攪拌打成忌廉狀,加入蛋黃繼續攪拌均勻。2.將所有粉類(除了糖粉)放在一個盆內攪拌。3.加入一口...
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家常桃酥如何做簡單又好吃
  • 家常桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:200橄欖油:105糖:90小蘇打:1.25泡打粉:2.5雞蛋液:20核桃:適量花生:適量輔料具體步驟1.混合油、糖、雞蛋液2.加入麪粉、泡打粉、小蘇打3.揉成比較濕潤的麪糰(此時可加入核桃或花生碎)4.將大面團分成大小相...
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大杏仁桃酥如何做簡單又好吃
  • 大杏仁桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:80高筋麪粉:30細砂糖:50植物油:65全蛋液:30泡打粉:1/4小勺小蘇打:1/8小勺輔料蛋清:10具體步驟1.打散全蛋液,加入植物油和細砂糖,用打蛋器混合均勻;2.高、低粉混合,加入泡打粉;3.再加入小蘇打;4.將粉類混合,篩入...
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薑餅桃酥如何做簡單又好吃
  • 薑餅桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘薑餅桃酥是一種非常好吃的一種東西,有助於增加人體的營養好,而且我們平常生活的時候就非常喜歡吃這種東西又注意身體,每天同學的營養物質的攝取的作用,其中所含的生薑具有暖胃的功效,對女性來説有滋補的功效。...
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電餅鐺桃酥如何做簡單又好吃
  • 電餅鐺桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料麪粉:100白糖:50食用油:55核桃:30泡打粉:1/2勺蘇打粉:1/4勺雞蛋:2個輔料具體步驟1.將植物油,白糖,打撒的蛋液混合攪拌均勻。2.用篩子篩入麪粉,泡打粉和小蘇打3.加入核桃碎4.拌勻後和成小擠子5.分成這樣大小的團後壓...
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桃酥如何做簡單又好吃-麪點師課程
  • 桃酥如何做簡單又好吃-麪點師課程

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:500雞蛋:100輔料小蘇打:5綿白糖:150砂糖:200大油:250臭粉:5熟核桃仁:50水:10具體步驟1.麪粉過羅,放在案上開成窩形(類似鳥窩),將綿白糖,蛋液,水,大油,小蘇打放入窩內搓勻搓透,至糖溶化,將砂糖放入搓勻的漿內,臭粉撒勻在...
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桃酥如何做簡單又好吃
  • 桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料植物油:100白砂糖:100小蘇打:2雞蛋:1個芝麻:適量具體步驟1.油中加入白糖攪勻2.加一個雞蛋,攪至白糖融化3.麪粉和小蘇打過篩,揉成麪糰4.擺入烤盤,撒上芝麻5.烤箱提前預熱,200度烤20分鐘(可根據自家烤箱而...
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大棗桃酥如何做簡單又好吃
  • 大棗桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋黃:2個玉米色拉油:100泡打粉:5小蘇打:1低筋麪粉:200大棗碎:少許糖粉:20-40輔料具體步驟1.將蛋黃和油混合。2.放入泡打粉,小蘇打,低粉,糖粉。3.可加入30克蜂蜜使桃酥更加酥軟。4.用手揉勻,同時預熱烤箱175度。...
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香酥桃酥如何做簡單又好吃
  • 香酥桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:400細砂糖:185蛋液:40鹽:5泡打粉:7小蘇打:4調和油:225輔料具體步驟1.把油、蛋液、細砂糖混合均勻2.把剩下的材料混合均勻哦3.然後揉捏成一個球~~4.做成一個一個的小餅,一個約33g。我一共做了26個5.烤箱175度...
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植物油桃酥如何做簡單又好吃
  • 植物油桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料植物油:50蛋黃:1個白砂糖:50低筋麪粉:100泡打粉:1蘇打粉:5輔料具體步驟1.將粉類全部混合均勻,過篩,備用2.色拉油內加入蛋黃,白砂糖,用手動打蛋器攪拌至溶化3.加入過篩粉類後,用橡皮刮刀將油,粉翻拌均勻,呈團狀4.搓...
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核桃薑餅樹怎麼做-核桃薑餅樹的做法
  • 核桃薑餅樹怎麼做-核桃薑餅樹的做法

  • “薑餅美名其曰就是在餅乾材料里加入姜粉做成,因為追求口感的豐富,除了特殊的黃姜粉,還加入了肉桂粉和其他複雜的香料成分,吃起來的口感爽脆,特殊的姜香混合其他的香味,讓人慾罷不能,吃了一塊又一塊。今天我在薑餅的基礎上加入焦糖核桃仁,做成聖誕樹的性狀,孩子看見就喜歡,吃起來香...
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核桃酥餅的做法 個性的核桃酥餅 核桃酥餅怎麼做
  • 核桃酥餅的做法 個性的核桃酥餅 核桃酥餅怎麼做

  • “説起核桃,大家都知道它的營養價值非常地高,經常食用有益於腦營養的補充,因此説它具有健腦益智的作用。雖然核桃含油量非常高,但是核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食用後不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收,因此,可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。新...
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自制桃酥餅-桃酥餅
  • 自制桃酥餅-桃酥餅

  • “自己做的桃酥餅,實實在在有料才好吃。”食材明細主料低筋粉(200g)雞蛋(2個)淡味食用油(50g)核桃仁(100g(熟))白糖(50g)輔料無鋁泡打粉(2g)芝麻(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制桃酥餅的做法步驟1、食材備好,核桃仁要用烤箱先烤熟。2、把熟的核桃仁裝保鮮袋用擀麪棍敲碎再用...
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核桃酥餅的做法 核桃酥餅  核桃酥餅怎麼做
  • 核桃酥餅的做法 核桃酥餅 核桃酥餅怎麼做

  • “做核桃露時,會有一些核桃渣,扔掉實在可惜,用來做酥餅是個不錯的主意,這款小點心很是受女兒的同學們喜歡,看着她們那種饞樣,真的很有成就感!同樣,這種配方也適用於做豆渣餅。不過,雖然這個常做,但做為新人,我的配方可能不是最精確的,各位高人如有更好的配方一定要交流啊!”食材明細主...
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桃酥餅怎麼做-桃酥餅的做法
  • 桃酥餅怎麼做-桃酥餅的做法

  • 食材明細主料低粉(150g)輔料白糖(80g)食用油(100g)泡打粉(3g)鹽(2g)雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桃酥餅的做法步驟1、糖食用油雞蛋加入碗中攪拌。2、加入泡打粉鹽拌勻。3、加入麪粉攪拌均勻。4、和成麪糰。5、壓成圓形按扁。6、刷上蛋液撒點黑芝麻。7、入烤箱中層180度...
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桃酥餅的做法 微波爐版迷你桃酥餅 桃酥餅怎麼做
  • 桃酥餅的做法 微波爐版迷你桃酥餅 桃酥餅怎麼做

  • 食材明細主料玉米粉(5湯勺)麪粉(3湯勺)輔料核桃(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)白糖(3湯勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桃酥餅的做法步驟1、麪粉和玉米粉通通倒入調味盆裏混合均勻2、把混合均勻的粉過篩兩邊3、加入少許的鹽和3勺白糖4、加入適量的食用油5、把麪糰揉至光滑6、...
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把香酥進行到底 核桃酥餅怎麼做-核桃酥餅的做法 【核桃酥餅】---
  • 把香酥進行到底 核桃酥餅怎麼做-核桃酥餅的做法 【核桃酥餅】---

  • “餅乾因為製作比較簡單,所以我特別喜歡,而在眾多的品種裏,酥餅是我覺得最容易的,基本就是零失敗。這次做的核桃酥餅,不但在表面點綴了核桃,還在原料裏添加了現磨的核桃粉,無論口感還是味道都有了更好的提升。其實除了核桃粉,也可以加芝麻粉、花生粉、杏仁粉....等等。而這個方子...
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桃酥餅的做法 桃酥餅(豬油版) 桃酥餅怎麼做
  • 桃酥餅的做法 桃酥餅(豬油版) 桃酥餅怎麼做

  • “前幾天做了一款玉米油版的酥餅,很受家裏人歡迎,後來看到一款豬油的方子,給試了試,口感更酥,更好吃呢”食材明細主料豬油(120g)中粉(170g)玉米澱粉(30g)白糖(70g)鹽(1g)小蘇打(2g)泡打粉(3g)蛋黃(3個)輔料蛋液(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桃酥餅的做法步驟1、首先來打發...
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