家常版涼拌土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆，辣椒粉，葱，蒜 ：適量

輔料

鹽，味精，雞精，生抽，醋 ：適量

具體步驟

1. 土豆切絲，用水多淘幾次，直到水清澈

2. 切葱，蒜切成小蒜渣，

3. 燒水，到沸騰！放入土豆絲到熟！

4. 撈起放在冷水中衝，倒在放入生抽等主調料的碗中

5. 熱鍋，倒入菜油，放入辣椒粉和蒜，到有香味

6. 倒在土豆絲上，放上葱