家常雞肉炒黃瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
黃瓜 :2根
香菇 :100
料酒 :一勺
醬油 :一小勺
白糖 :一勺
雞精一勺 :適量
主料
胸脯肉 :100黃瓜 :2根
香菇 :100
輔料
薑片 :4片左右料酒 :一勺
醬油 :一小勺
白糖 :一勺
雞精一勺 :適量
具體步驟
1. 雞肉切小塊,用胡椒粉和鹽拌一下
2. 黃瓜豎着切開兩半,用湯匙把中間的籽去掉,然後橫着1cm切段
3. 把配料調好,料酒一勺,醬油一小勺,雞精一勺,白糖一勺調勻備用
4. 鍋裏到上油,等油熱了放薑片等炒香了放雞丁,炒至變色
5. 把調好的料倒入和肉翻炒一下,再加入黃瓜和香菇一起炒,炒4分鐘左右,就可以出鍋啦
黃瓜去籽口感更好
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