下飯的爽口菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1段
木耳 ：10
冬筍 ：50

輔料

糖 ：適量
油辣子 ：適量
香油 ：適量
雞精 ：適量
洋葱 ：適量
鹽 ：適量
青菜 ：適量

具體步驟

1.鍋燒水，加入鹽、少許食用油。青菜焯熟。開鍋即可

2.木耳焯熟。開鍋2分鐘即可

3.胡蘿蔔焯熟。開鍋即可。（時間太長影響口感及養顏）洋葱絲忘記拍了

4.把所以主料放入容器中，加入鹽1.5勺（勺子大小不知道怎麼形如，所以拍了比例圖）

5.加入糖一勺

6.雞精1/4勺

7.自制芝麻葱油2勺（提味，而且裏面有芝麻營養搭配合理。）

8.自制辣子油，根據個人口味添加。（辣子油之前介紹過了，呵呵）

9.成品咯，可以裝出北方的好爽盡兒

10.也可以用少許裝出大氣了料（大氣可以把冬筍作為裝飾主體，效果會很好地。）唯獨少些香菜點綴下，而且也提味兒

烹飪技巧

主料可以隨意調整，只有你喜歡，創意就是自己的！可以加入芥末油替代辣椒油，別有一番味道。