美味蘭州清真牛肉泡饃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

許多蘭州人在下班後都會選擇去拉麪店吃上一碗蘭州清真牛肉泡饃，不僅是因為這是他們的特色美食，更是因為結束忙碌的工作後需要攝入一些高能量的東西。而蘭州清真牛肉泡饃是由麪粉做成，加上粉絲，牛排煮的湯，湯可能會有點牛肉沫，想想都覺得十分美味！

主料

黑木耳 ：3片
白木耳 ：2片
白菜葉 ：2~3片
小油菜 ：4根
面 ：500
平菇 ：7個
粉絲 ：300

輔料

番茄醬 ：100
蒜泥 ：50

具體步驟

1.面和成小麪糰，和的時候放一勺鹽，擀成薄餅

2.熱鍋炸餅

3.盛湯把菜放碗裏

4.把菜到進鍋裏，

5.放點番茄醬，蒜泥

6.泡饃切塊裝盤

烹飪技巧

湯是蘭州拉麪的湯，如果達不到條件就可以用煮牛排的湯放點味精跟鹽就行