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關於焦糖蛋奶布丁的做法的餐飲百科

焦糖蛋奶布丁的做法 焦糖蛋奶布丁，可搭早餐，瓶裝更方便 焦糖蛋奶布丁怎麼做

  • 焦糖蛋奶布丁的做法 焦糖蛋奶布丁，可搭早餐，瓶裝更方便 焦糖蛋奶布丁怎麼做

  • “製作簡單，特別適合不喜歡或不適合吃冰品的同學小朋友解饞。”食材明細主料雞蛋（四個）細砂糖（20克）純牛奶（500克）輔料白糖（100克）清水（125毫升）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖蛋奶布丁的做法步驟1、首先做焦糖色。按照100克綿白糖，125毫升水的比例熬製。把糖放進小鍋，加入四分...
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焦糖蛋奶布丁怎麼做-焦糖蛋奶布丁的做法

  • 焦糖蛋奶布丁怎麼做-焦糖蛋奶布丁的做法

  • “已經進入冬至，是一年中最冷的時候，夜長晝短，可是這幾天廣州還是悶熱，氣候乾燥，經常煲點兒糖水或湯來滋潤，布丁是夏天的甜品，這個時候吃也不覺得涼，既然想吃就立刻行動吧。這款布丁是第二次做，第一次為了追求烤焦的感覺，表皮有點兒發硬，這次在烤的時候加蓋了錫紙，香滑、細膩，是我想要...
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焦糖蛋奶布丁的做法 家常版焦糖蛋奶布丁 焦糖蛋奶布丁怎麼做

  • 焦糖蛋奶布丁的做法 家常版焦糖蛋奶布丁 焦糖蛋奶布丁怎麼做

  • “雙倍的奶香加上帶着絲絲苦味的焦糖，想吃嗎？工具做法都很簡單的家常版焦糖蛋奶布丁，動手試試吧。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（220ml）輔料全脂奶粉（一包）配料白糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）焦糖蛋奶布丁的做法步驟1、這裏大概做的是四份布丁，自己酌量增減哈。2、雞蛋打...
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焦糖奶酪布丁杯怎麼做-焦糖奶酪布丁杯的做法

  • 焦糖奶酪布丁杯怎麼做-焦糖奶酪布丁杯的做法

  • “這個布丁杯是今天下午接女兒時帶着的點心。最近連續的陰雨天氣，讓初秋的天氣較為陰涼。我們一家都堅持穿着短袖衣服。特意卡着時間準備布丁杯，上面灑上香脆的杏仁碎。帶到幼兒園時還是熱乎乎的，女兒吃完了才往家走。好開心~”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（200克）奶油奶酪（30克）淡...
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焦糖布丁的做法 焦糖布丁（不用烤箱） 焦糖布丁怎麼做

  • 焦糖布丁的做法 焦糖布丁（不用烤箱） 焦糖布丁怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（1個至2個）牛奶（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、先做焦糖，將白糖和涼水放入鍋中，開小火🔥2、煮至焦糖色，加開水3、把焦糖放入瓶中4、在打好的雞蛋中加入熱好的牛奶5、把雞蛋液加到瓶中，在蒸鍋中煮12分，悶5分6、就可以吃了...
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焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日記】 焦糖布丁蛋糕怎麼做

  • 焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日記】 焦糖布丁蛋糕怎麼做

  • “這是我一直很喜歡的蛋糕，每一口的口感都不同，焦糖甜而不澀，嫩滑Q彈的布丁，棉軟濕潤的蛋糕。甜美卻不膩人，氣質就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明細焦糖細砂糖（60g）熱水（2勺）水（30g）蛋糕糊雞蛋（3只）牛奶（25g）玉米油（25g）低筋麪粉（55g）細砂糖（蛋白40g+蛋黃5g）布丁糖（20g）蛋黃（2個）全蛋（2個）香草精（適...
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焦糖布丁怎麼做-焦糖布丁的做法

  • 焦糖布丁怎麼做-焦糖布丁的做法

  • “超級嫩滑好吃的焦糖布丁一定要試試哦。”食材明細主料雞蛋（2個）焦糖白砂糖（60克）清水（15克）熱水（25克）調料白砂糖（10克）牛奶（250克）香草精（幾滴）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、準備好所有材料。2、把白砂糖個15克清水加入鍋中，開小火融化，期間不用攪拌。3、小...
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焦糖布丁蛋糕怎麼做-焦糖布丁蛋糕的做法

  • 焦糖布丁蛋糕怎麼做-焦糖布丁蛋糕的做法

  • “滑嫩香甜，蛋糕和布丁一起，美味組合，入口即化。（此方子一個6寸的量。我加倍做兩個）”食材明細蛋糕蛋黃（3個）蛋清（3個）白糖（25克）低筋麪粉（50克）玉米油（25克）牛奶（25克）焦糖層白糖（60克）清水（30克）開水（2勺）布丁層雞蛋（2個）白糖（25克）牛奶（250克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖布丁蛋糕的做法步...
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焦糖奶酪布丁怎麼做-焦糖奶酪布丁的做法

  • 焦糖奶酪布丁怎麼做-焦糖奶酪布丁的做法

  • “本來這布丁我是想直接拿去蒸的,可是在要蒸之前又覺得最近烤箱的使用率太低了,所以還是用水浴烤法吧.所以要説的是,因為大部分的女生和孩子都很愛吃布丁,所以即使沒有烤箱,你有可以在家裏用蒸的方法作出美味的布丁.”食材明細主料牛奶（250克）細砂糖（30克）奶油奶酪（100克）淡奶...
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焦糖蛋奶吐司布丁的做法 吐司美味做——焦糖蛋奶吐司布丁 焦糖蛋奶吐司布丁怎麼做
焦糖味蛋杯布丁的做法 蛋杯布丁--來杯焦糖味 焦糖味蛋杯布丁怎麼做

  • 焦糖味蛋杯布丁的做法 蛋杯布丁--來杯焦糖味 焦糖味蛋杯布丁怎麼做

  • “方子來自小島老師，略有改動。奶油多一點就喜歡折騰這一杯，很好吃。不喜焦糖的可以不加。”食材明細主料牛奶（460g）淡奶油（40g）細砂糖（65g）全蛋（150g）蛋黃（40g）香草精（適量）輔料細砂糖（60g）熱水（40g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焦糖味蛋杯布丁的做法步驟1、布丁杯，放入冷水中，水開後煮...
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焦糖雞蛋布丁怎麼做-焦糖雞蛋布丁的做法

  • 焦糖雞蛋布丁怎麼做-焦糖雞蛋布丁的做法

  • “甜蜜的下午茶時光，讓人心情舒暢！”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250ml）輔料白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖雞蛋布丁的做法步驟1、少量的水加6勺白糖，平底鍋先大火轉小火炒制白糖變色。2、已經變成焦糖色後輔入模具當中備用。3、雞蛋打散加入細砂糖攪拌均勻，牛奶温...
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焦糖雞蛋牛奶布丁怎麼做-焦糖雞蛋牛奶布丁的做法

  • 焦糖雞蛋牛奶布丁怎麼做-焦糖雞蛋牛奶布丁的做法

  • “香甜爽滑的雞蛋牛奶布丁和濃濃的焦糖真是絕配！焦糖的香味能很好的掩蓋雞蛋的腥味，吃上一口就停不下來。”食材明細主料雞蛋（兩個）牛奶（250ml）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖雞蛋牛奶布丁的做法步驟1、雞蛋兩個磕到碗裏2、充分打散後加入250ml牛奶，攪拌均...
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焦糖牛奶雞蛋布丁的做法 又滑又嫩的焦糖牛奶雞蛋布丁（不需要烤箱哦） 焦糖牛奶雞蛋布丁怎麼做
焦糖布丁的做法 超簡單的焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做

  • 焦糖布丁的做法 超簡單的焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做

  • “烤箱，空氣炸鍋都可以做。”食材明細主料雞蛋（3個）淡奶油（225g）牛奶（75g）白砂糖（20g）輔料無（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、淡奶油、牛奶、白砂糖倒入小奶鍋，攪拌均勻，小火加熱至白砂糖融化。2、蛋黃攪拌均勻。3、將淡奶油的混合液體慢慢倒入蛋黃內，攪拌...
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焦糖布丁的做法 家庭版焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做

  • 焦糖布丁的做法 家庭版焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做

  • “在家動手，就可以享受到美味哦！更重要的是。。。。。一種心情！”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（3袋）輔料焦糖色（15g）配料砂糖（3匙）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、1.材料：牛奶700g砂糖25g雞蛋4個焦糖色少許（白糖放少許水加熱，不斷攪動，至棗紅色時離火）2、2.準備模具...
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奶香焦糖布丁怎麼做-奶香焦糖布丁的做法

  • 奶香焦糖布丁怎麼做-奶香焦糖布丁的做法

  • 食材明細主料牛奶（250g）白沙糖（200g）吉利丁片（1片）土雞蛋（4個）輔料細鹽（1絲絲）水（100g）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香焦糖布丁的做法步驟1、將吉利丁片放涼水中泡5分鐘泡軟後備用。2、材料。3、將水和糖加熱成焦糖色後倒入碗中備用。4、牛奶和雞蛋還有一絲絲細鹽一起拌勻。5...
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焦糖布丁的做法 焦糖布丁，Q彈嫩滑 焦糖布丁怎麼做

  • 焦糖布丁的做法 焦糖布丁，Q彈嫩滑 焦糖布丁怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（250ml）砂糖（25g）水（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、將雞蛋打勻，建議純手工打蛋，不要使用打蛋器，否則打發泡以後效果會差很多！時間大約1-2分鐘即可，如果用糖粉可以加少量糖粉在蛋液裏打勻，如果使用砂糖最好不要加入，否...
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焦糖布丁的做法 焦糖布丁（免烤箱） 焦糖布丁怎麼做

  • 焦糖布丁的做法 焦糖布丁（免烤箱） 焦糖布丁怎麼做

  • “家裏小朋友吵着要吃布丁幾天了，今天終於給她做上了，出鍋倆孩子搶着吃，也是，焦糖布丁確實很好吃，細膩順滑的布丁配着精心熬至的焦糖，吃上一口細膩順滑，入口即化，香甜可口！”食材明細主料雞蛋（2個）温牛奶（200ml）細砂糖（布丁）（20g）輔料清水（30ml）細砂糖（焦糖）（30g）熱水（15ml）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗...
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焦糖布丁的做法 焦糖布丁（簡單快速法） 焦糖布丁怎麼做

  • 焦糖布丁的做法 焦糖布丁（簡單快速法） 焦糖布丁怎麼做

  • “我是個怕麻煩的人，所以很多網上分享的複雜方子我都不太喜歡，喜歡自己嘗試新事物新方法，分享給愛吃的你們～我的這個方法很簡單快速，做出的焦糖布丁嫩滑可口，比那些煮焦糖水浴布丁的方子要省時省電，也更有效率哦～”食材明細主料牛奶（100ml）雞蛋（50g）輔料白砂糖（30g）涼開水（10ml）熱開水（10m...
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焦糖奶油布丁的做法 【焦糖奶油布丁】 焦糖奶油布丁怎麼做

  • 焦糖奶油布丁的做法 【焦糖奶油布丁】 焦糖奶油布丁怎麼做

  • 食材明細主料動物性淡奶油（55克）牛奶（145克）香草豆莢（1/4個）冷水（20克）白糖（30克）開水（10克）雞蛋（1個）蛋黃（1個）輔料朗姆酒（1/4小匙）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焦糖奶油布丁的做法步驟1、白糖和冷水一起倒入鍋內，不要動鍋，小火加熱至周圍浮現焦糖色2、轉動鍋，使其受熱均勻，慢慢熬煮成粘...
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焦糖布丁的做法 香滑焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做

  • 焦糖布丁的做法 香滑焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（四個大的一個小的）牛奶（500g）輔料水（80g）配料白糖（130g）微辣（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、雞蛋打入盆中。2、牛奶小火略加熱，加入50g白糖，糖融化即可。3、將雞蛋手動/電動打散4、牛奶徹底放涼後倒入雞蛋液中。5、攪打均勻。6、水和剩下80g...
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焦糖布丁的做法 【焦糖布丁】 焦糖布丁怎麼做

  • 焦糖布丁的做法 【焦糖布丁】 焦糖布丁怎麼做

  • “這是用烤箱烤制的布丁如果不用烤箱的話用蒸鍋也可以但蒸制時容器要蓋上蓋子或包上保鮮膜，防止蒸汽滴進布丁天熱放涼後放冰箱冷藏天冷趁熱食用味道也很好喲~~”食材明細主料焦糖醬（60克）全蛋（2個）蛋黃（1個）牛奶（300ml）糖（15克）輔料香草香精（1ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）焦...
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焦糖布丁的做法 微波爐——焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做

  • 焦糖布丁的做法 微波爐——焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做

  • “布丁的細膩柔滑的口感，焦糖的獨特甜蜜的氣息，構成了焦糖布丁令人着迷的味道。但是否因為沒有烤箱而吃不到這美味而苦惱呢？現在呢，有一個超級棒的方法就能讓你吃到它，只要十分鐘哦，而且不需要烤箱，只要一個微波爐就能搞定了”食材明細主料牛奶（200ml）輔料雞蛋（2個）水（適量）配料糖（若干...
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焦糖牛奶布丁怎麼做-焦糖牛奶布丁的做法

  • 焦糖牛奶布丁怎麼做-焦糖牛奶布丁的做法

  • 食材明細主料牛奶（240ml）雞蛋（2個）輔料白糖（50g）鹽（2g）涼水（1碗）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖牛奶布丁的做法步驟1、找一口乾淨的鍋，燒乾裏面的水份，倒入白糖，小火熬製白糖融化。2、白糖熬製成金黃色，熬焦，加入1碗涼水，注意不要濺到身上。3、把熬製好的焦糖汁分別倒入布丁瓶裏。...
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