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關於青蒜肉片的餐飲百科

青蒜肉片怎麼做-青蒜肉片的做法
  • 青蒜肉片怎麼做-青蒜肉片的做法

  • “這是一道比較常見的家常菜,炒法也各種各樣。我比較喜歡這種吃起來乾乾的,香香的感覺,而且又能消滅掉肥肉,一箭雙鵰,O(∩_∩)O哈哈~。”食材明細主料青蒜(300g)肥肉居多的豬肉(100g)輔料薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜肉片...
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家常青蒜肉片如何做簡單又好吃
  • 家常青蒜肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青蒜:300豬肉:100輔料鹽:適量油:適量薑末:適量雞精:適量白糖:適量料酒:適量蒜末:適量生抽:適量具體步驟1.青蒜洗淨,切段。肉洗淨,切片。2.鍋燒熱,轉小火,不放油,放肉片下鍋,煸油(肥肉置於鍋底,瘦肉在肥肉面上)。肉不要太...
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家常菜青蒜肉片如何做簡單又好吃
  • 家常菜青蒜肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蒜薹:200肉絲:50輔料醬油:5ml鹽:2葱花:2具體步驟1.新買的青蒜苗很新鮮,摘乾淨2.放入盆內泡洗乾淨3.肉絲切片,用生粉,鹽,料酒抓勻備用4.蒜苗切段,將根部和葉分開5.熱鍋熱油爆香葱花,放入肉絲翻炒,加鹽和雞精,炒熟後加入...
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蒜片爆肉片怎麼做-蒜片爆肉片的做法
  • 蒜片爆肉片怎麼做-蒜片爆肉片的做法

  • “蒜片爆肉片,做法簡單,食材精細,且易於健康。”食材明細主料瘦肉(一斤)大蒜(多一點)輔料葱花(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片爆肉片的做法步驟1、準備大蒜,生瘦肉。2、瘦肉切片。3、大蒜切片。4、將切好的肉片,放鹽。5、放料酒。6、放玉米澱粉。7、油熱五成,下鍋炸。8、...
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蒜片炒小青菜怎麼做-蒜片炒小青菜的做法
  • 蒜片炒小青菜怎麼做-蒜片炒小青菜的做法

  • 食材明細主料小青菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片炒小青菜的做法步驟1、小青菜洗淨瀝乾備用。2、大蒜去皮切成薄片備用。3、熱鍋入豬油,放入蒜片煸炒出香味。4、放入小青菜大火翻炒一分鐘,加入適量鹽炒勻。5、調入少許...
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蒜片青椒香腸怎麼做-蒜片青椒香腸的做法
  • 蒜片青椒香腸怎麼做-蒜片青椒香腸的做法

  • “蒜片青椒香腸下飯菜”食材明細主料香腸(200克)青椒(二個)輔料鹽(適量)油(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片青椒香腸的做法步驟1、備香腸2、香腸切片,青椒切絲,蒜薑切片3、先炒香腸4、放進青椒,蒜,姜5、炒香,將青椒炒熟6、撒上雞精炒勻裝盤小竅門...
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青椒肉片的做法 青椒肉片------家常菜 青椒肉片怎麼做
  • 青椒肉片的做法 青椒肉片------家常菜 青椒肉片怎麼做

  • “食材:五花肉半斤,辣椒數個,調料:調和油,精鹽,雞精,老抽,方法:1、五花肉冼淨切片,辣椒切絲,2、鍋裏放小量的油,因五花肉有油流出。下入切好的肉片,2、煸至出油,3、調入老抽和精鹽炒勻,4、再倒進切好的辣椒絲,在辣椒絲上加適量的鹽翻炒。5、混合炒勻,6、待辣椒炒熟時調入雞精即成。”食材...
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青蒜炒肉片怎麼做-青蒜炒肉片的做法
  • 青蒜炒肉片怎麼做-青蒜炒肉片的做法

  • “簡單的家常小炒。”食材明細主料青蒜(200g)肉片(100g)輔料青紅椒(少許)木耳(少許)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)醬油(少許)味精(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒肉片的做法步驟1、木耳撕成小片,青蒜切寸段。2、瘦肉切片,青紅椒去籽切片,蒜拍碎。3、炒鍋放油燒熱,放入肉片炒...
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青蒜五花肉片怎麼做-青蒜五花肉片的做法
  • 青蒜五花肉片怎麼做-青蒜五花肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉片(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜五花肉片的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉片煸炒。2、加入適量料酒炒至變色後盛出備用。3、鍋中倒入適量油燒熱後放入青蒜煸炒。4、炒至變色。5、放...
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青蒜筍片五花肉怎麼做-青蒜筍片五花肉的做法
  • 青蒜筍片五花肉怎麼做-青蒜筍片五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)筍片(適量)輔料青蒜(3根)薑片(少許)配料鹽(少許)楜椒粉(適量)糖(少許)米酒(1瓶蓋)雞粉(少許)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蒜筍片五花肉的做法步驟1、青蒜處理好洗乾淨。2、五花肉切片。3、薑切片、青蒜切段、筍切片。4、鹽、糖、生抽適量、楜椒粉...
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青蒜筍片炒鹹肉怎麼做-青蒜筍片炒鹹肉的做法
  • 青蒜筍片炒鹹肉怎麼做-青蒜筍片炒鹹肉的做法

  • “不錯的下飯菜,青蒜香,筍片脆,鹹肉鮮,做起來很方便,幾分鐘就可以!”食材明細主料鹹肉(1塊)青蒜(1把)筍片(250克)輔料油(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜筍片炒鹹肉的做法步驟1、準備的原料。2、鹹肉切薄片,青蒜從中間剖開,再切段。3、筍片開水中汆十幾秒。4、汆好的...
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蒜片青瓜怎麼做-蒜片青瓜的做法
  • 蒜片青瓜怎麼做-蒜片青瓜的做法

  • “炎炎夏日,一碟清香爽口的蒜片青瓜,一聽冰爽消署的啤酒,在這夏季的夜晚,聽窗外孩童嬉戲,賞天下美食盛宴……”食材明細主料青瓜(1根)蒜片(2瓣)輔料小米椒(1個)調料鹽(2克)白糖(1克)味精(1克)生抽(1勺)陳醋(1勺)花椒油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片青瓜的做法步驟1、青瓜1根,沖洗幹...
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蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片 蒜薹炒肉片怎麼做
  • 蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片 蒜薹炒肉片怎麼做

  • “我家最喜歡做的一道菜就是“某某菜炒肉片”,這個某某可以是時令菜中的任何一種,如:絲瓜、西葫蘆、蒜薹、菜花、土豆、洋葱等等,百變不離其宗。除了主角是“某某菜”,配料就是肉片、木耳、葱薑蒜,調料就是生抽、料酒,鹽,要想顏色更好些,就再加上點青紅椒點綴。簡單吧!這道菜味道很...
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青筍肉片的做法 青筍肉片(夏天版) 青筍肉片怎麼做
  • 青筍肉片的做法 青筍肉片(夏天版) 青筍肉片怎麼做

  • “青筍味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾促進排尿和乳汁的分泌,萵苣含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。”食材明細主料青筍(300g)五花肉(100g)水發木耳(20g)輔料紅椒(20g)蒜(10g)姜(1...
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蒜香青椒菜花炒肉片怎麼做-蒜香青椒菜花炒肉片的做法
  • 蒜香青椒菜花炒肉片怎麼做-蒜香青椒菜花炒肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(1塊)紅椒(10g)大蒜(6顆)青椒(1只)菜花(1顆)輔料料酒(適量)草菇老抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)食鹽(適量)味極鮮(適量)紅燒汁(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香青椒菜花炒肉片的做法步驟1、平底鍋燒油,爆炒大蒜和五花肉,加入調料,味極鮮,雞粉,草菇老抽,食鹽爆炒...
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爆炒青蒜肚片怎麼做-爆炒青蒜肚片的做法
  • 爆炒青蒜肚片怎麼做-爆炒青蒜肚片的做法

  • “豬肚有獨特的口感和美味一直深受人們的喜愛,煮熟後可以直接蘸醬油食用,還可以配上其它食材一起爆炒,這是用豬肚和青蒜一起爆炒,用了美極醬油調味,最後用老乾媽油辣椒提味,味道超級的棒。”食材明細主料豬肚(1個)青蒜(150克)輔料油(20克)鮮味汁(15克)老乾媽油辣椒(1茶匙)生薑(15克)小葱(10...
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青蒜香乾炒肉片怎麼做-青蒜香乾炒肉片的做法
  • 青蒜香乾炒肉片怎麼做-青蒜香乾炒肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(150g)青蒜(1小把)香乾(2塊)紅椒(1個)輔料料酒(少許)色拉油(適量)鹽(少許)雞精(少許)生抽(1勺)豆瓣醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜香乾炒肉片的做法步驟1、五花肉切薄片。2、香乾,紅椒,切長條,青蒜切段,蒜白和蒜葉分開。3、起鍋倒油,油温五成熱下肉片。4、煎至卷...
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青椒炒肉片的做法 【金華】青椒炒肉片 青椒炒肉片怎麼做
  • 青椒炒肉片的做法 【金華】青椒炒肉片 青椒炒肉片怎麼做

  • “一款下飯的好菜,有了這個,可以讓你胃口大開~”食材明細主料青椒(2個)豬肉(1塊)輔料鹽(1勺)味極鮮(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒肉片的做法步驟1、豬肉,入水,煮開,洗去浮沫;2、煮好的豬肉,切片;3、青椒,去籽,切段;4、熱鍋,放入少許油,放入肉片,煎出油;5、翻炒,看肉片,微黃,倒...
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青蒜肚片怎麼做-青蒜肚片的做法
  • 青蒜肚片怎麼做-青蒜肚片的做法

  • 食材明細主料青蒜(100克)胡蘿蔔(1根)黑木耳(適量)熟豬肚(200克)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)雞精(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜肚片的做法步驟1、熟豬肚胡蘿蔔分別切成片,黑木耳泡發洗淨撕成小片,青蒜切成段,姜也切成小片。2、鍋燒熱倒油,放入薑片、胡蘿蔔...
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青椒蒜薹肉的做法 青椒蒜薹肉 青椒蒜薹肉怎麼做
  • 青椒蒜薹肉的做法 青椒蒜薹肉 青椒蒜薹肉怎麼做

  • “我一個同學給我發來他們聚會時的照片,看到照片,內心還是感慨了一番。都説她是我們班的班花,很漂亮。但最後她和我們班的那個男生結婚了,大家都覺得很奇怪。那個男生被我們班很多人評價為最齷齪的男生,留着長長的指甲,足足有一寸長,説話娘娘腔,總之很反胃的那種。那個男生成天穿...
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肉片蒜薹怎麼做-肉片蒜薹的做法
  • 肉片蒜薹怎麼做-肉片蒜薹的做法

  • 食材明細主料燒肉(適量)蒜薹(適量)輔料郫縣豆瓣醬(1小勺)鹽(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片蒜薹的做法步驟1、準備一塊加調料煮好的五花肉,皮上抹了些醬油晾乾,在熱油中略炸一下。有點類似於燒肉,但皮沒有炸的起泡泡。2、取適量的肉切片,蒜薹切段。3、適量的郫...
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青蒜黑木耳炒藕片怎麼做-青蒜黑木耳炒藕片的做法
  • 青蒜黑木耳炒藕片怎麼做-青蒜黑木耳炒藕片的做法

  • “黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,黑木耳的作用因為...
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血豆腐肉片炒青蒜怎麼做-血豆腐肉片炒青蒜的做法
  • 血豆腐肉片炒青蒜怎麼做-血豆腐肉片炒青蒜的做法

  • “血豆腐主要是由豬、鴨、鵝等動物的血為原料加工而成的,一般為塊狀、暗紅色。血豆腐向來以營養豐富、口感鮮嫩深得大眾青睞,涮火鍋、麻辣燙、做湯都少不了它。動物血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的開式存在,容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女...
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蒜香青椒炒瓜片怎麼做-蒜香青椒炒瓜片的做法
  • 蒜香青椒炒瓜片怎麼做-蒜香青椒炒瓜片的做法

  • “午餐來一款快手素菜:蒜香青椒炒瓜片,低脂又健康哦!”食材明細主料筍瓜(一個)番茄(一個)青椒(兩個)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香青椒炒瓜片的做法步驟1、筍瓜和青椒備用。2、番茄和蒜,葱備用。3、筍瓜去瓤切片,葱和蒜...
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蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎麼做
  • 蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎麼做

  • “一直很懷念小時候常吃的蒜苗回鍋肉,用剛煮熟的五花肉炒的,香噴噴的,鮮香而辣,色味俱佳。但是某人對回鍋肉無感,雖然我也可以只做給自己吃,但是想想兩人的身材差距,我就只有流口水的份兒了。。。。。。今天有客人來,哈哈,蒜苗回鍋肉出來咯~!雖然不是五花肉,也很香,O(∩_∩)O哈哈~”...
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