- “黃油曲奇是一款由黃油,麪粉和糖做的未經發酵的餅乾。餅乾胚通常會在烤制前放入冰箱冷卻使其更容易製作成型。黃油曲奇通常是原味的,但也可根據個人喜好加入香草精,巧克力和椰蓉等。黃油曲奇的形狀也沒有特定的限制,圓形,方形,橢圓形,環狀等等。最為大家熟悉的還屬丹麥藍罐曲奇...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘香烤羊切肩香酥可口,質感鮮嫩,是一道温補的大餐,建議冬天食用,香烤羊肩排外酥裏內,經過各種調味料的加工再加上經過烤箱的神助攻,我們的羊肉就已經不是原來的羊肉了,你必須對它刮目相看。酥脆的外皮,鮮嫩的羊肉那...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘什錦土豆餅的製作方法十分簡單,製作出來後還很好吃,老家早市、晚市上很多買的土豆餅。這種土豆餅可不是土豆絲的餅,由土豆胡蘿蔔和糯米粉製作而成的,只加點香葱和鹽調味,最好用豬油煎至,真是好吃。非常適合為家...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘香酥可口的皇家曲奇是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,它的口感非常的香酥可口,非常的酥脆,非常的美味可口的,但是這道美食是非常深受廣大朋友的喜愛的,它的賣相一點都不比外面的糕點店裏面賣的差。而且...
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- 相信對於桃酥,很多人在童年時都吃,特別是80後的朋友,那時,由於沒有現在這麼多品種的零食存在,但是有品嚐過桃酥的人,對那種味道至今記憶猶新。目前,吃桃酥的人似乎越來越少了,因為大家有了更多的選擇。事實上在家我們也是可以自己製作桃酥餅的,而且味道也是相當不錯,那麼,下面介紹怎...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200玉米粉:50黃油:110糖:30細鹽:5輔料雞蛋:2個蓮蓉:30椰絲:30泡打粉:5具體步驟1.將室温軟化的黃油和細砂糖用打蛋器攪打至變為乳白色,加入蛋攪拌均勻。2.篩入麪粉、玉米粉、泡打粉,攪拌均勻。3.烤盤上刷一層簿...
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- “這是我以前跟電視上學的烙餅方法,很好學,烙出的餅,肉餡均勻,香酥可口”食材明細主料麪粉(200克)輔料葱末(適量)薑末(適量)料酒(適量)配料味精(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千層肉餅的做法步驟1、麪粉100克加入開水攪勻,合成麪糰。餘下的100克麪粉加入涼水和成...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:250鹽:6奶粉:12雞蛋:1個黃油:45湯種用高筋麪粉:15糖:30湯種用水:75水:80酵母:6輔料全蛋液:適量白芝麻:適量葱花:適量沙拉醬:適量具體步驟1.先來製作湯種。將湯種用的麪粉和水混合均勻2.小火加熱的同時不停...
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- 食材明細主料中筋麪粉(200克)水(120克)酵母(2克)輔料油(15克)中筋麪粉(15克)配料黑芝麻(適量)花椒粉(適量)蛋液(適量)鹽(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻椒鹽火燒的做法步驟1、麪粉加酵母,分次加入温水和成較軟的麪糰2、麪糰發酵到2倍大3、排氣,揉成麪糰4、中筋麪粉15克放微波爐...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘花生醬牛角包,是一道美味的甜點,主要原料有低筋麪粉,黃油,白砂糖,雞蛋,花生醬等,牛角包是一種起酥麪包因兩頭尖,酷似牛角而得名,牛角包本身就香酥可口,非常美味,再加上醇香的花生醬,更添香味,這款花生醬牛角包,味道非常...
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- 煎魚是一道很美味的家常菜,無論是在自家的餐桌上還是餐廳的餐桌上都可以看到這道美食的身影,煎魚的魚可以是小黃魚也可以是鯽魚,煎魚十分美味,魚肉鮮美焦香,可以根據個人口味加入其他調味料,十分開胃下飯,在家就可以製作,過程簡單易學,趕緊來學吧!主料魚:(2條)輔料油:(1勺)葱:(2根)蒜:(2瓣)姜:(2...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料後退肉:500紅薯粉:適量輔料花椒油:少許油:多點鹽:少許醬油:少許具體步驟1.佳仙紅薯粉250g2.切肉加入紅薯粉拌勻放入少許鹽可以加入醬油入色3.放入油鍋,開小火炸4.慢慢炸至兩面金黃5.起鍋,趁熱吃,香香脆脆烹飪...
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- 土豆一直以來是個萬能的配菜,在很多時候煲湯,壓泥炒菜等等都是特別不錯的選擇,而且土豆它獨有的香味自己煮熟之後綿軟的口感也一直被人們所喜愛,所以接下來一起學習一下在家裏怎麼炸土豆丸子,來當做主菜的配菜享用,一起學習一下吧。主料土豆:一個輔料澱粉:三勺麪粉:少許詳細步驟:第...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香酥美味的泡芙,一口一個的大小,吃起來根本停不下來,奶味香濃的泡芙,鬆軟的口感,吃起來非常的美味可口,當作小零食來吃或者下午茶的甜點,也可以在泡芙中添加一些不一樣的食材,讓口感更加豐富,香甜的迷你小泡芙,喜歡...
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- 準備時間:50分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒煎糟這道菜秉承了紅燒的特色,看起有點紅燒排骨的樣子,但是吃起又是嫩嫩脆脆的,有一種外焦裏嫩的感覺,由於有蜂蜜做調味,還有一種甜甜的味道。這道菜主要在於提前的醃製,魚要提前三天就用配料醃製好,這樣才能...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香酥可口的玉米鮮肉蘇式餅是由豬肉玉米還有面粉搭配為主要食材製作而成的一道小吃,製作過程很有意思哦,用豬肉和韭菜搭配製作出來的餡兒,聞起來十分香的哦,吃起倆也是十分香甜的,其做好之後家人和朋友們會更加...
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- 這家茶餐廳每個吃貨都肯定少不了要去吃一次的,中午自助價格60元,很多茶點和菜品隨便吃。雖然造型上談不上可愛,但是口味卻很獨特,甜而不膩,酥脆可口,我們三個人吃了兩份。綿綿冰非常清爽。蒜蓉粉絲蝦味道很不錯,粉絲不幹不軟,剛合適,就是蝦的個頭比較小。蛋撻比較一般,皮稍微厚了一...
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- “今天做一款經典的傳統小吃-芝麻豆沙酥餅。製作還算簡單,成品可以説是香酥可口,層層酥脆,一口下去直掉渣,是老幼皆宜的小吃之一。”食材明細主料普通麪粉(140克)開水(60克)室温水(40克)輔料普通麪粉(油酥原料用)(80克)植物油(40克)泡打粉(1克)豆沙餡(320克)清水(1大勺)麪粉(1勺)白芝麻(適量)甜味(口...
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- “酥香可口的雞米花,每次去快餐店必點的小食,外表酥脆,肉質鮮嫩,吃起來!讓人上癮。但是一盒也就幾顆,不如自己在家做來得划算。”食材明細主料雞小胸(200克)雞蛋清(1個)輔料麪粉(10克)澱粉(20克)調料燒烤料(5克)鹽(4克)五香粉(1克)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)家庭版雞米花的做法步驟1、...
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- “經過漫長的等待,終於買到了思念原味飛餅。以前都是直接切成條沾上砂糖烤着吃,今天來個華麗變身,讓你嘗試被誘惑的滋味。”食材明細主料思念飛餅(適量)花生(適量)輔料紅糖(適量)橄欖油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生紅糖酥條的做法步驟1、將花生微波烤熟。2、去掉紅...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香酥可口翻背果是七夕時候的特色美食,它是用麪粉、糖、水做成的,都是非常常見的材料,而且吃起來非常的脆,帶着點微甜的味道,口感非常的好,一口香濃,最重要的是它的做法簡單啊,隨時在家裏就可以做,感興趣的朋友可以...
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- 食材明細主料低筋麪粉(250克)輔料細砂糖(30克)鹽(3克)無鋁泡打粉(6克)無鹽黃油(70克)雞蛋(1個)純牛奶(60克)蔓越莓(20克)紅蜜豆(30克)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓紅蜜豆司康鬆餅的做法步驟1、準備所需食材,蔓越莓切碎,無鹽黃油室温軟化(千萬不要給融化了)。2、把低筋麪粉250克、鹽3...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘曲奇餅是一種便於攜帶、製作簡單且味道非常棒的甜品小食。看電影的時候,有一些美味的曲奇可以吃簡直是再棒不過的享受了。可是在甜品店裏買曲奇價格有些貴,味道有時候也不是很對心意。今天小編就來教大家制...
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- 早餐豆漿加油條是多少中國人早餐的標配,但是外面賣的油條價格並不便宜,但是有很多朋友都非常喜歡吃油條,其實喜歡吃油條的朋友完全自己學着製作油條,今天小編就教大家如何在家也能做出香酥可口的油條,下面讓我們一起看看吧。一、做油條怎麼做在家裏做油條,其實並不是很難,一般來...
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- “香酥可口的小球,一口一個,滿口留香。這款非常適合烘培新手來嘗試。做法沒有難度,就是簡單的攪拌攪拌,過程中不需要打發黃油蛋白之類的技術活,所以哪怕是新手應該也能做的很好吶!”食材明細主料花生碎(100g)低筋麪粉(100g)牛奶(30g)細砂糖(25g)紅糖(20g)全蛋液(35g)小蘇打(1/8小勺)輔料全蛋...
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