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關於五香泡椒鵪鶉蛋的餐飲百科

五香泡椒鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 五香泡椒鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋:適量小米椒:適量輔料香葉:適量鹽:適量茴香:適量橘皮:適量桂皮:適量八角:適量花椒:適量薑片:適量老抽:適量具體步驟1.洗好的鵪鶉蛋2.配料3.入鍋加老抽,煮熟為止。4.小米椒用開水泡,加入花椒,鹽,八角,薑片。待涼5.煮...
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泡椒鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 泡椒鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋:30個泡椒(含泡椒水):300胡蘿蔔:50輔料姜:適量花椒:適量糖:適量鹽:少許具體步驟1.鵪鶉蛋冷水下鍋,放入少許鹽,加蓋煮開後馬上關火,加蓋燜兩三分鐘。然後剝去外殼2.胡蘿蔔切片,也可以用切花模切出各種形狀,葱、姜...
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DIY泡椒鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • DIY泡椒鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料泡椒(含泡椒水):適量生鵪鶉蛋:適量輔料薑片:適量花椒:適量糖:適量鹽:適量雞精:適量胡蘿蔔:適量食用油:適量具體步驟1.煮鵪鶉蛋。鵪鶉蛋放冷水中,加蓋煮開鍋後馬上關火,繼續關蓋燜兩三分鐘,這樣的鵪鶉蛋才不會煮得過老。...
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滷五香鵪鶉蛋能放多久
  • 滷五香鵪鶉蛋能放多久

  • 3天左右。將鵪鶉蛋放到密封盒或保鮮袋中放冰箱冷藏,可保存3天左右時間;想要長時間保存,可以放到冰箱冷凍,冷凍過後再加熱的鵪鶉蛋口感會發生變化,不如新鮮製作出來的滷鵪鶉蛋。滷完的鵪鶉蛋可以放到冰箱冷藏過夜,這樣更加入味。...
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五香鵪鶉蛋存放多久
  • 五香鵪鶉蛋存放多久

  • 常温保存一至兩天,冰箱冷藏保存可以存放一週。煮好的五香鵪鶉蛋可以放在常温下存放,放置陰涼的地方即可,切忌放在陽光下暴曬,這樣很容易變質。五香鵪鶉蛋也可以晾涼以後直接放入冰箱冷藏保存,冰箱的温度適宜,保存的效果更好。若想讓五香鵪鶉蛋保存的時間更久一點,可以在製作五香...
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椒鹽鵪鶉蛋怎麼做-椒鹽鵪鶉蛋的做法
  • 椒鹽鵪鶉蛋怎麼做-椒鹽鵪鶉蛋的做法

  • “折騰到半夜來發帖,給筒子們上道適合當夜宵的小點吧——椒鹽鵪鶉蛋,貌似炸鵪鶉蛋的程序有點像做虎皮蛋,但是咱這個要比虎皮蛋嫩的多。個人覺得炸出虎皮這種大考驗、大煎熬還是交給雞蛋、鴨蛋的來做吧。弱小的鵪鶉蛋,鴿子蛋不是沒有穿虎皮裝的能耐,而是因為個頭袖珍,再炸出虎皮...
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鹽焗五香鵪鶉蛋的做法 鹽焗五香鵪鶉蛋(麪包機版) 鹽焗五香鵪鶉蛋怎麼做
  • 鹽焗五香鵪鶉蛋的做法 鹽焗五香鵪鶉蛋(麪包機版) 鹽焗五香鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋中的核黃素含量是雞蛋的2.5倍,對保護人的視力有益處,易吸收,老人和小孩子經常吃鵪鶉蛋對視力發育有利,促進生長髮育,有防治眼疾,提高視力的功效,對貧血有良好的改...
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五香鵪鶉蛋怎麼做-五香鵪鶉蛋的做法
  • 五香鵪鶉蛋怎麼做-五香鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)丁香(適量)花椒(適量)茶葉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋清洗乾淨。2、香料和茶葉準備好。3、把鵪鶉蛋和所有材料都放進電飯煲(散碎的調...
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五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做-五香鵪鶉蛋的做法 茶葉蛋
  • 五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做-五香鵪鶉蛋的做法 茶葉蛋

  • 食材明細主料茶葉蛋(10個)鵪鶉蛋(50個)輔料茶蛋料(1包)大料(適量)花椒(適量)茶葉(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五香鵪鶉蛋的做法步驟1、先曬曬材料十三香沒用上2、鵪鶉蛋兩盒一盒24個合人民幣7.5貴不貴啊?3、大料花椒桂皮(桂皮味道好大,中途拿出來了)4、前面材料放入冷水...
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五香茶葉鵪鶉蛋怎麼做-五香茶葉鵪鶉蛋的做法
  • 五香茶葉鵪鶉蛋怎麼做-五香茶葉鵪鶉蛋的做法

  • “孩子們的小零食,自己做好吃又衞生。”食材明細主料鵪鶉蛋(800g)輔料茶葉(適量)調料香料((茴香桂皮香葉等))五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香茶葉鵪鶉蛋的做法步驟1、市場上買10元的蛋,加冷水煮至蛋熟。2、後倒入冷水中浸泡半小時左右,洗淨找個大勺子輕輕把蛋殼壓碎。3、大約...
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五香鵪鶉蛋可以放多久
  • 五香鵪鶉蛋可以放多久

  • 一到兩天。鵪鶉蛋是日常食用的蛋類之一,其個頭很小,而表面佈滿花斑。製作五香鵪鶉蛋,主要材料有鵪鶉蛋、香葉、桂皮、八角、生薑、鹽等,煮熟後可直接食用。未吃完的鵪鶉蛋,可放入冰箱冷藏保存一到兩天,放置時,要用保鮮袋密封,以防和冰箱裏的其他食物串味。...
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泡椒鵪鶉蛋煮望潮怎麼做-泡椒鵪鶉蛋煮望潮的做法
  • 泡椒鵪鶉蛋煮望潮怎麼做-泡椒鵪鶉蛋煮望潮的做法

  • 食材明細主料望潮(540克)鵪鶉蛋(275克)小米辣泡椒(100克)紅泡椒(215克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒鵪鶉蛋煮望潮的做法步驟1、食材:望潮(已洗淨)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、隨後,下入已洗淨...
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五香啤酒滷鵪鶉蛋怎麼做-五香啤酒滷鵪鶉蛋的做法
  • 五香啤酒滷鵪鶉蛋怎麼做-五香啤酒滷鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋含鋅,食療補鋅鵪鶉蛋是不錯的選擇,所以家中也經常給耿同學煮一些,滷好的鵪鶉蛋耿同學還是比較喜歡吃的,所以會經常做,一次多做點,冰箱冷藏,隔天的滷蛋很入味,香味也更濃郁。”食材明細主料鵪鶉蛋(500克)啤酒(1罐)冰糖(適量)香料香葉(5片)八角(3只)草果(1只)白寇(5顆)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味...
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五香滷鵪鶉蛋怎麼做-五香滷鵪鶉蛋的做法
  • 五香滷鵪鶉蛋怎麼做-五香滷鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香滷鵪鶉蛋的做法步驟1、將鵪鶉蛋洗乾淨,放入蒸蛋器煮熟。2、配好大料。3、將所有大料沖洗乾淨放進鍋中加水煮開。4、將煮好...
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五香茶葉鵪鶉蛋怎麼做-五香茶葉鵪鶉蛋的做法
  • 五香茶葉鵪鶉蛋怎麼做-五香茶葉鵪鶉蛋的做法

  • “從小就特別喜歡路邊、火車站的茶葉蛋的味道,有種令人感動的温暖。很適合冬季的小食,滿屋的香氣,讓家更增添一縷令人眷戀的味道~”食材明細主料鵪鶉蛋(1斤)輔料八角(適量)花椒(適量)西湖龍井茶葉(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)五香粉(適量)老抽(1勺)海鮮醬油(2勺)生抽(1勺)鹽(適量)五香(口味)煮...
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五香鵪鶉滷蛋怎麼做-五香鵪鶉滷蛋的做法
  • 五香鵪鶉滷蛋怎麼做-五香鵪鶉滷蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(500克)輔料鹽(適量)辣椒(適量)燉肉料(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生薑(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一天(耗時)簡單(難度)五香鵪鶉滷蛋的做法步驟1、把鵪鶉蛋放在水中清洗一下。2、涼水下鍋,水沒過雞蛋。水開後煮10分鐘離火。3、煮蛋時放一點鹽,可以降低蛋皮破碎的概率。雞蛋同樣適...
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五香鵪鶉蛋的做法 砂鍋煮五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做
  • 五香鵪鶉蛋的做法 砂鍋煮五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋洗下加水放砂鍋內,放八角、花椒、香葉、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、鹽等(我是有啥放啥),大火燒開煮3分鐘關火燜會,用勺子把鵪鶉蛋殼敲爛燜入味,時間長了入味效果好,隨時吃隨手撈,不吃還泡料水中更入味。”食材明細主料鵪鶉蛋(900克)花椒(一小把)辣椒(2個)姜(一塊)水(適量)輔料八角(2...
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鵪鶉蛋燒五花肉的做法 鵪鶉蛋大豆蛋白燒五花肉 鵪鶉蛋燒五花肉怎麼做
  • 鵪鶉蛋燒五花肉的做法 鵪鶉蛋大豆蛋白燒五花肉 鵪鶉蛋燒五花肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(290克)鵪鶉蛋(150克)大豆蛋白(30克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已焯水)、鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、大豆蛋白(已泡軟)、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的...
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五香茶葉鵪鶉蛋的做法 【五香茶葉鵪鶉蛋】--年夜第三道菜‘平安蛋’ 五香茶葉鵪鶉蛋怎麼做
五香鵪鶉蛋多久熟
  • 五香鵪鶉蛋多久熟

  • 10分鐘左右。把鵪鶉蛋洗好以後放在鍋中,加適量清水,然後加入滷料包,開火煮燒開以後再煮5到7分鐘,然後用勺子把鍋中鵪鶉蛋的蛋殼全部敲碎,再煮上幾分鐘就可以關火了。關火後不要急着把鵪鶉蛋拿出,放在鍋裏泡上半小時以上,這樣會讓煮好的鵪鶉蛋更入味。...
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五香鵪鶉蛋的做法 超級好吃的五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做
  • 五香鵪鶉蛋的做法 超級好吃的五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(250g左右)輔料冰糖(4粒)醬油(1勺)生抽(2勺)調料花椒(15粒左右)大料(1顆餘2瓣)桂皮(1塊)香葉(2片)小茴香(幾粒)幹辣椒(2顆(辣度不同適量))姜(一塊)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香鵪鶉蛋的做法步驟1、用鹽水泡一會(殺菌),洗淨,冷水入鍋,煮開後6分鐘關火,撈出放入涼水內(容...
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滷五香鵪鶉蛋怎麼做-滷五香鵪鶉蛋的做法
  • 滷五香鵪鶉蛋怎麼做-滷五香鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋味甘,性平,具有補氣益血、治風濕、強筋骨、強身健腦、豐肌潤膚的功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補的作用。鵪鶉蛋對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著,因此鵪鶉蛋經常食用,用於女性...
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鹽焗五香鵪鶉蛋的做法 #坤博砂鍋鹽焗五香鵪鶉蛋# 鹽焗五香鵪鶉蛋怎麼做
  • 鹽焗五香鵪鶉蛋的做法 #坤博砂鍋鹽焗五香鵪鶉蛋# 鹽焗五香鵪鶉蛋怎麼做

  • “最近入手了一個坤博食品級砂鍋,是一種“乾燒急冷都不破”的前所未聞的砂鍋煲,它具有良好的蓄熱功能和延時燜燒功能,被稱為“會呼吸的鍋”。熱愛美食,熱愛生活,喜歡折騰,吃貨一枚,經不起美食的誘惑一顆小小的鵪鶉蛋誘惑力也是很大的,單單用鹽焗那是滿足不了我的味蕾的,對於吃貨來...
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泡椒鳳爪豬皮鵪鶉蛋的做法 泡椒鳳爪+豬皮+鵪鶉蛋 泡椒鳳爪豬皮鵪鶉蛋怎麼做
  • 泡椒鳳爪豬皮鵪鶉蛋的做法 泡椒鳳爪+豬皮+鵪鶉蛋 泡椒鳳爪豬皮鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鳳爪(適量)豬皮(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料泡椒小米辣(400g)白醋(500g)芹菜(2根)藕片(一節)洋葱(半個)胡蘿蔔(兩個)花椒(少許)兒菜(5個)萵筍(一根)雞精(少許)鹽(少許)八角(一個)薑片(少許)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡椒鳳爪豬皮鵪鶉蛋的做法步驟1、先將鳳爪、豬皮、鵪鶉蛋用清水洗淨,再將...
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泡椒鵪鶉蛋怎麼做-泡椒鵪鶉蛋的做法
  • 泡椒鵪鶉蛋怎麼做-泡椒鵪鶉蛋的做法

  • “#涼拌菜#今天跟大家分享一道開胃小菜,專治天熱沒食慾的你;鹹鮮爽口,香辣開胃且清香不膩;做法簡單,味道超棒!鵪鶉蛋是被人們公認的一種美食,吃火鍋必點的一道菜,或與五花肉一起燒,也非常地鮮美。它有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效;對營養不良、神經衰弱、高血壓、支氣管炎及...
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