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關於清燉羊排的餐飲百科

清燉羊排如何做簡單又好吃
  • 清燉羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊排:400胡蘿蔔:1根猴頭菇:100輔料葱:適量姜:適量料酒:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.羊排切塊,放入冷水鍋裏焯水,羊排變的發白即可猴頭泡發2.砂鍋中加水,放入焯過的羊排,加少許料酒3.放入葱、姜、料酒4.放入泡發好...
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自制清燉羊排如何做簡單又好吃
  • 自制清燉羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料羊排:400輔料孜然粒:1茶匙鹽:1茶匙生薑:15白蘿蔔:200蒜苗:適量具體步驟1.羊排斬成小塊,入開水鍋焯水後撈出備用。2.生薑切片,用紗布把孜然粒生薑片包起來成料包。3.白蘿蔔洗淨後切大片。4.羊排晾涼後沖洗掉浮...
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清燉羊排 清燉羊排怎麼做-清燉羊排的做法 家常菜
  • 清燉羊排 清燉羊排怎麼做-清燉羊排的做法 家常菜

  • 食材明細主料羊排(500克)輔料白蘿蔔(適量)配料葱蒜姜(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排500克,白蘿蔔半根,羊排切小塊2、羊排洗淨,涼水浸泡30分鐘撈出3、焯水後撈出4、放高壓鍋中加葱段,薑片,加3倍清水,中火燒開18分鐘關火...
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好吃的清燉羊排如何做簡單又好吃
  • 好吃的清燉羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時清燉羊排是由羊排和胡蘿蔔等為主要材料,搭配鹽和料酒等配料製作而成的。肉質鮮嫩美味的羊排加上各式調料,十分美味。胡蘿蔔的楊洋價值高,維生素含量高。喜歡吃羊肉的朋友可以試做一下哦。這道菜十分下飯,又好...
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清燉羊排的做法 【大連】清燉羊排 清燉羊排怎麼做
  • 清燉羊排的做法 【大連】清燉羊排 清燉羊排怎麼做

  • “羊肉性温,冬天多食羊肉有助於禦寒保暖,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊排,羊身上最為鮮嫩的部位,不論是做羊肉手抓飯還是清燉紅燒,羊排都為上選。大年三十晚上燉一鍋羊排湯,一家人圍坐在一起喝羊湯,暖意融融!”食材明細主料羔羊肋排(500...
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清爽可口的清燉羊排如何做簡單又好吃
  • 清爽可口的清燉羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料白蘿蔔:500羊排:800輔料八角:2個葱:4段良姜:1塊鹽:2小勺姜:6片桂皮:1塊花椒:10粒蒜:2瓣具體步驟1.羊排用沸水焯燙至緊實,撈出洗掉雜質,瀝乾水分,放到砂鍋裏2.加入葱薑蒜和3L清水3.加入八角、桂皮、良姜、花椒4.大火...
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美味的清燉羊排如何做簡單又好吃
  • 美味的清燉羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:500羊排:500輔料鹽:適量小葱:10蜜棗:1顆料酒:適量姜:10具體步驟1.羊排斬件,冷水入鍋2.加入少許料酒去腥,並放入兩片姜與一個葱結,接着開火焯去血污。3.砂鍋坐水,放入一顆蜜棗。4.焯好水的羊排入鍋。5.白...
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獨特的清燉羊排如何做簡單又好吃
  • 獨特的清燉羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料羊排:一公斤輔料甘草:適量葱:適量姜:適量八角:適量料酒:適量草果:適量鹽:適量具體步驟1.將羊排用冷水浸泡4小時,中間換水3次。放入冷水過,水開後,離火,用熱水沖洗浮末。2.準備葱薑蒜,八角,花椒,草果,甘草。3.沖洗後的羊排...
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清燉羊排(首發)如何做簡單又好吃
  • 清燉羊排(首發)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料羊排:600輔料鹽:適量花椒:適量八角:適量香菜:適量生薑:適量甘草:適量草果:適量大葱:適量枸杞:適量蒜葉:適量具體步驟1.羊排用清水浸泡一晚並多次換水2.在開水中焯一下3.打開熱水沖洗乾淨4.準備生薑、甘草、八角、...
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清燉羊排怎麼做-清燉羊排的做法
  • 清燉羊排怎麼做-清燉羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(適量)輔料蘿蔔(適量)香菜(適量)小葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排泡出血水。2、飛水備用。3、放入鍋里加入適量水煮45分鐘。4、蘿蔔切斜刀。5、放入鍋裏煮15分鐘。6、放入香菜小葱段。7、調味即...
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清燉羊頭的做法 “羊肉”清燉羊頭 清燉羊頭怎麼做
  • 清燉羊頭的做法 “羊肉”清燉羊頭 清燉羊頭怎麼做

  • “又收到一隻羊,這次還帶了羊頭。説實話,從來沒做過生羊頭,直接清燉來吃。一次吃不完的肉留着再次加工做別的美食。”食材明細主料羊頭(1個)輔料純淨水(3000g)調料蘸水(根據需要)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉羊頭的做法步驟1、羊頭洗淨。2、羊的心肝肺洗淨。3、冷水下鍋...
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清燉羊排湯怎麼做-清燉羊排湯的做法
  • 清燉羊排湯怎麼做-清燉羊排湯的做法

  • “三伏天,一年中氣温最高,最悶熱潮濕的日子,喝上一大碗羊湯,不但能祛風散寒,還能強身健體。”食材明細主料羊排骨(500g)輔料葱(1根)姜(1塊)鹽(適量)花椒(適量)八角(1個)香葉(1片)胡椒粉(少許)大蒜(4瓣)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉羊排湯的做法步驟1、買回來的羊排骨冷水浸...
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清燉羊排蘿蔔湯的做法 清燉羊排蘿蔔湯一廚作鑄鐵鍋版 清燉羊排蘿蔔湯怎麼做
  • 清燉羊排蘿蔔湯的做法 清燉羊排蘿蔔湯一廚作鑄鐵鍋版 清燉羊排蘿蔔湯怎麼做

  • “萬物皆有時令,食物也如此,伴隨四季的嬗變交替,次第登場。就像羊肉和蘿蔔,它們天生是屬於冬季的。在寒冷的冬日裏,最適合燉一鍋羊肉來温暖自己和家人。中醫認為,羊肉補陽暖胃,在一年最冷的季節裏,從內裏提供熱量來對抗嚴寒,而蘿蔔性平,有益氣補虛之效,中和羊肉的燥熱,温和的滋補你的...
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清燉羊肉的做法 #羊肉#清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做
  • 清燉羊肉的做法 #羊肉#清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉塊(1000g)香菜(10g)輔料大葱(50g)生薑(30g)調料八角花椒(適量)香葉(5g)黃芪(10g)當歸(10g)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋葱薑切片。5、放八角花椒。6、準備香葉黃芪當歸。7、加入少量水預防幹鍋就好...
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蘿蔔白菜清燉羊排的做法 滋補靚湯—蘿蔔白菜清燉羊排 蘿蔔白菜清燉羊排怎麼做
清燉羊肉的做法 傑哥清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做
  • 清燉羊肉的做法 傑哥清燉羊肉 清燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊腿(1500克)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)白扣(適量)花椒(適量)當歸(適量)指天椒(適量)輔料濃縮雞汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊肉的做法步驟1、用火將羊腿表面的毛燒掉,洗淨。過水(這樣是為了除去血水,也好切一些)2、將羊骨剃出,肉要完...
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清燉羊排蘿蔔湯燉多久
  • 清燉羊排蘿蔔湯燉多久

  • 60分鐘。清燉羊排的主要食材有羊排、白蘿蔔。配料有香葉、桂皮、八角、香菜、姜、大葱、鹽。加入胡椒粉可使湯味更加濃郁。羊排味道比較重,燉湯前需要焯水,去掉表面上沖洗不乾淨的血沫以及髒物質。燉羊排需把配料炒出香味,再放入鍋內與羊排一起燉。燉出來的羊排味道鮮香濃郁...
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清燉羊排怎麼做好吃
  • 清燉羊排怎麼做好吃

  • 現在很多的人對於自己的身體健康都不知道怎麼調節,都喜歡吃快餐式的食物,這樣對身體很不好的,最主要的還是需要大家都自己做飯吃,這樣才會衞生,今天我們就來講一講清燉羊排怎麼做好吃,看看有哪些步驟需要學習的。清燉羊排怎麼做好吃羊排燉葫蘆乾材料羊排850克,葫蘆幹300克,胡蘿蔔...
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清燉羊排白蘿蔔怎麼做-清燉羊排白蘿蔔的做法
  • 清燉羊排白蘿蔔怎麼做-清燉羊排白蘿蔔的做法

  • “有沒有那種感覺,突然的大風降温,身心比遭遇三九天還冷?沒有做好精神的、物質的準備的猝不及防的冷,是真冷啊。廚房做好準備了,極寒極熱又奈何。北京,大風降温後的空氣異常冷靜,是否在等温熱不上火、清淡舒坦的羊排與蘿蔔?”食材明細主料羊排(一斤半)白蘿蔔(一大根)輔料葱(適量)姜(適量...
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火麻仁清燉羊排怎麼做-火麻仁清燉羊排的做法
  • 火麻仁清燉羊排怎麼做-火麻仁清燉羊排的做法

  • “此清燉羊排原汁原味,突出一個"鮮"字,和最搭的胡蘿蔔一起燉,即美味又營養,特別適合秋冬季節食用,加上適量火麻仁味道更香更好吃了。”食材明細主料羊排(750克左右)胡蘿蔔(2根)火麻仁(15克)輔料薑片(7~8片)葱段(4~5段)葱花(適量)香菜碎(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒(1小把)鹹鮮(口味)燉(工...
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清燉羊排山藥怎麼做-清燉羊排山藥的做法
  • 清燉羊排山藥怎麼做-清燉羊排山藥的做法

  • “羊排有點肥,但是清燉非常香,湯汁燉的很濃,只需要一點胡椒粉和鹽調味就好。羊肉蘸韭菜花醬,解膩,超讚。”食材明細主料羊排(一斤)輔料葱(1段)姜(1塊)胡蘿蔔(1根)山藥(1根)調料小葱(2根)香菜(2根)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)清燉羊排山藥的做法步驟1、羊排切塊。2、泡...
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清燉白蘿蔔羊排怎麼做-清燉白蘿蔔羊排的做法
  • 清燉白蘿蔔羊排怎麼做-清燉白蘿蔔羊排的做法

  • “俗話説的好“冬吃蘿蔔,夏吃薑”,白蘿蔔是蔬菜中食補佳品。羊排也是適合冬季滋補的上品。讓我們在這個冬季吃出健康,趕快行動吧。。”食材明細主料羊排(600克)白蘿蔔(1/2個)大葱(1根)香菜(2根)輔料花椒(適量)八角(1個)精鹽(適量)雞精(適量)水(1500ml)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉白...
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清燉羊寸排怎麼做-清燉羊寸排的做法
  • 清燉羊寸排怎麼做-清燉羊寸排的做法

  • “最常見的一道春季滋補菜品,補鈣佳品,骨肉酥爛。入口濃濃奶香,營養豐富,味道鮮美。深受大眾喜愛,好羊肉清水煮。”食材明細主料羊寸排(300g)大葱(適量)玉米(適量)輔料枸杞(適量)調料海鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊寸排的做法步驟1、鮮望購買的羊寸排洗淨,準備海鹽、...
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清燉羊排蘿蔔湯怎麼做-清燉羊排蘿蔔湯的做法
  • 清燉羊排蘿蔔湯怎麼做-清燉羊排蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料羊排(適量)輔料白蘿蔔(適量)配料桂皮(適量)香葉(適量)姜(適量)香菜(適量)大葱(適量)鹽(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排蘿蔔湯的做法步驟1、羊排洗淨切塊。2、蘿蔔切滾刀塊備用。3、鍋裏放入清水,大葱,薑片和羊排。4、大火燒開。5、去血水放入温水裏洗...
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清燉紅蘿蔔羊排怎麼做-清燉紅蘿蔔羊排的做法
  • 清燉紅蘿蔔羊排怎麼做-清燉紅蘿蔔羊排的做法

  • “今的天細雨濛濛,寒冷分外強烈。屈爸的羊肉就進門了,午餐來一款:清燉紅蘿蔔羊排,吃肉喝湯,完美!”食材明細主料羊排(適量)紅蘿蔔(一根)葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉紅蘿蔔羊排的做法步驟1、羊排洗淨備用2、...
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