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關於熗拌桐蒿的家常做法的餐飲百科

熗拌桐蒿怎麼做-熗拌桐蒿的做法

  • 熗拌桐蒿怎麼做-熗拌桐蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿（一大把）輔料蒜（五六瓣）香油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）香醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌桐蒿的做法步驟1、桐蒿擇洗乾淨。2、炒鍋放水燒開，放入桐蒿焯一會兒。3、焯好的桐蒿，撈出瀝乾水分，放入鹽、香油、辣椒油、香醋、味精等調味料攔勻。4、拌好的桐蒿...
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熗拌裏脊絲的做法 茼蒿杆熗拌裏脊絲 熗拌裏脊絲怎麼做

  • 熗拌裏脊絲的做法 茼蒿杆熗拌裏脊絲 熗拌裏脊絲怎麼做

  • “這是一道比較健康的時令小菜，少油少鹽，清脆爽口，做法也簡單。”食材明細主料茼蒿（適量）豬裏脊（適量）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）澱粉（適量）小葱末（適量）味精（適量）蛋清（適量）花椒（適量）清淡（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌裏脊絲的做法步驟1、準備主要原料；茼蒿、豬裏脊、胡蘿蔔2、切成絲的...
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拌茼蒿怎麼做-拌茼蒿的做法

  • 拌茼蒿怎麼做-拌茼蒿的做法

  • “色澤碧綠，口感脆爽，茼蒿特有的香味，太美味啦！”食材明細主料茼蒿（適量）輔料芝麻油（適量）生抽（適量）鹽（適量）熟芝麻（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌茼蒿的做法步驟1、備好食材：茼蒿去除根部約一寸，清洗乾淨備用2、平底鍋內加入適量清水燒開，下茼蒿加少許鹽燙一分鐘，撈出擠幹水分...
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熗炒茼蒿怎麼做-熗炒茼蒿的做法

  • 熗炒茼蒿怎麼做-熗炒茼蒿的做法

  • “愛上了美食也就無時無刻不在關注美食，昨天晚上看到熗炒茼蒿這道菜，看似簡單的一道菜，學問還挺大的。要想能一氣呵成，做到精緻，這6字訣竅要記牢：“熱鍋、多油、旺火”。才能把青菜炒得色澤翠綠、口感清脆、入味徹底。今天我就把剛學的這道熗炒茼蒿分享給親們。”食材明細主料...
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熗拌蘆蒿怎麼做-熗拌蘆蒿的做法

  • 熗拌蘆蒿怎麼做-熗拌蘆蒿的做法

  • “微辣，鹹香，脆嫩，色澤嫩綠。蘆蒿，是我國公認的抗癌蔬菜，具清香氣味，嫩莖葉、根狀莖。它有一種濃郁的清香味，口感外脆裏嫩。蘆蒿為藥食同源植物，不僅可做菜，還有較高的藥用保健價值，常吃具有降血壓、降血脂、緩解心血管疾病的食療作用，還具有清熱解毒，平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳、...
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家庭版熗拌藕片怎麼做-家庭版熗拌藕片的做法

  • 家庭版熗拌藕片怎麼做-家庭版熗拌藕片的做法

  • 食材明細主料藕（適量）輔料米醋（10g）麻香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版熗拌藕片的做法步驟1、將藕洗淨、去皮、切成片2、鍋中放入水沸騰後放入藕片，再沸騰即刻撈出放冷水中浸泡3分鐘，瀝乾水分3、放入葱絲、姜沫（少許）麻油5克、花椒油5克、雞精、米醋10、鹽拌均勻即可小竅門...
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熗茼蒿怎麼做-熗茼蒿的做法

  • 熗茼蒿怎麼做-熗茼蒿的做法

  • “喜歡吃青菜的我，每一種綠色蔬菜都覺得是好吃的。”食材明細主料茼蒿菜（一把）輔料獨蒜（一顆）幹辣椒（3-5顆）花椒（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗茼蒿的做法步驟1、新鮮茼蒿菜一洗，沸水一燙便撈起。2、迅速出鍋擺盤裏，辣椒大蒜花椒齊。3、蒸魚鼓油澆上去，熱油爆料熗完畢。小...
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家常熗鍋面怎麼做-家常熗鍋面的做法

  • 家常熗鍋面怎麼做-家常熗鍋面的做法

  • “周先生今天又沒趕上飯點，這次想吃熗鍋面，還特別説想少要點兒菜，這樣合理的要求，必須滿足他。簡單快手的熗鍋面，跟煮方便麪的難度差不多，對於愛吃掛麪的人來説，味道相當好。”食材明細主料掛麪（100克）輔料白菜葉（適量）葱花（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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熗炒茼蒿杆怎麼做-熗炒茼蒿杆的做法

  • 熗炒茼蒿杆怎麼做-熗炒茼蒿杆的做法

  • “茼蒿杆清脆，糊辣味香。”食材明細主料茼蒿杆（約200克）幹海椒（2根）鹽（0.5茶匙）輔料紅椒（0.5個）菜油（1/3湯匙）雞精（0.5茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗炒茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿擇取葉和嫩尖（另用），去老杆、切段；紅椒0.5個切條。2、菜油1/3湯匙，燒熱小火放剪破的幹海椒2根；3、幹海...
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熗拌蘆蒿的做法 蔞蒿滿地蘆芽短——熗拌蘆蒿 熗拌蘆蒿怎麼做

  • 熗拌蘆蒿的做法 蔞蒿滿地蘆芽短——熗拌蘆蒿 熗拌蘆蒿怎麼做

  • “蔞蒿又叫蘆蒿，有特殊的香氣，脆嫩可口。”食材明細主料蘆蒿（1把）蒜（2瓣）花椒（1小撮）白砂糖（1茶匙）油（1湯匙）輔料幹辣椒（2枚）香葱（2棵）鹽（半茶匙）生抽（1湯匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌蘆蒿的做法步驟1、準備好食材。2、把葱、蒜、幹辣椒切碎。3、蘆蒿切段。4、鍋中放水，燒開。5、...
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家常辣熗油麥菜怎麼做-家常辣熗油麥菜的做法

  • 家常辣熗油麥菜怎麼做-家常辣熗油麥菜的做法

  • “小時候爸爸做菜總喜歡爆炒，我們都很愛，大鐵鍋做的菜也好吃，疫情原因很久沒回家了，想家了，自己做一個類似爸爸的味道吧……”食材明細主料油麥菜（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）調料生薑（適量）油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常辣熗油麥菜的做法步驟1、...
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熗拌土豆的做法 【河北】熗拌土豆 熗拌土豆怎麼做

  • 熗拌土豆的做法 【河北】熗拌土豆 熗拌土豆怎麼做

  • “土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯。營養齊全，而且易為人體消化吸收，土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。今天做的是用網格刀切成網格形狀的，口味是酸辣的！非常好吃又簡單省事還便宜的一道小菜！”食材明細主料土豆（1個半）麻椒（1個）辣椒（適量）輔料醋（適量...
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好吃的熗拌蘆蒿如何做簡單又好吃

  • 好吃的熗拌蘆蒿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘平時老人常常説。蘆蒿啊營養比較多，做起來也容易，就只需要燙一下就可以吃了，不用像其他菜一樣還要吵的多麻煩啊，所以今天來教大家做一道熗拌蘆蒿，夏季吃這個熗拌蘆蒿事營養最高的時候了，因為春季的蘆蒿最嫩，到了...
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花椒熗炒大葉茼蒿怎麼做-花椒熗炒大葉茼蒿的做法

  • 花椒熗炒大葉茼蒿怎麼做-花椒熗炒大葉茼蒿的做法

  • “茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃，其含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，具有養心安神、降壓補腦等功效。新苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜種類繁多，使我能夠品嚐到不少的新品種。這大葉茼蒿就是其中一種。平時吃的大多是小葉茼蒿，其口感脆硬；大葉茼蒿是茼蒿...
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熗炒茼蒿菜怎麼做-熗炒茼蒿菜的做法

  • 熗炒茼蒿菜怎麼做-熗炒茼蒿菜的做法

  • “這個季節的茼蒿菜最嫩，味道好極了！”食材明細主料茼蒿菜（適量）輔料蒜泥（適量）辣椒段（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿菜洗淨備用2、起油鍋下蒜泥，辣椒熗炒！3、下茼蒿菜一起熗炒加少許鹽和雞粉調味即可！（斷生可以了）4、出鍋了...
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豆豉熗拌土豆絲的做法 #家常菜#豆豉熗拌土豆絲 豆豉熗拌土豆絲怎麼做

  • 豆豉熗拌土豆絲的做法 #家常菜#豆豉熗拌土豆絲 豆豉熗拌土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料大土豆（1個）輔料豆豉（1勺）大蒜（半頭）蠔油（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）鹽（0.5勺）幹辣椒（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉熗拌土豆絲的做法步驟1、土豆去皮擦絲，放入涼水中洗去澱粉，鍋中燒開水，放入土豆絲汆燙約1分鐘。2、汆好水的土豆絲放入涼水中浸泡一會兒、...
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熗炒藜蒿怎麼做-熗炒藜蒿的做法

  • 熗炒藜蒿怎麼做-熗炒藜蒿的做法

  • 食材明細主料藜蒿（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒藜蒿的做法步驟1、熱油。2、放入幹辣椒，薑片，蒜片炒香。3、放入藜蒿。4、翻炒片刻。5、翻炒至軟加入適量鹽和味精調味即可。6、可以出鍋啦。...
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家常熗蓮白怎麼做-家常熗蓮白的做法

  • 家常熗蓮白怎麼做-家常熗蓮白的做法

  • “新手傷不起拍照技術太差。”食材明細主料蓮花白（300g）輔料蒜片（若干）幹辣椒（若干）鹹鹽（若干）生抽（若干）砂糖（若干）醋（若干）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗蓮白的做法步驟1、蒜片2、幹辣椒3、將蓮花白撕成小塊洗乾淨備用，熱鍋涼油放入準備好的蒜片和幹辣椒4、爆香後放入瀝乾水...
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熗拌綠豆芽的做法 [熗拌綠豆芽]簡單快手的一道家常涼拌小菜 熗拌綠豆芽怎麼做
焯拌茼蒿的做法 綽拌茼蒿 焯拌茼蒿怎麼做

  • 焯拌茼蒿的做法 綽拌茼蒿 焯拌茼蒿怎麼做

  • “微辣，鹹鮮，下飯。”食材明細主料茼蒿（適量）小米椒（適量）蝦皮（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焯拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切三指段。2、開水綽八成熟，撈出控水，盛入容器。3、姜蒜，小米椒，蝦皮，花椒。4、鍋內適量油燒熱，姜...
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家常熗鍋大芥菜怎麼做-家常熗鍋大芥菜的做法

  • 家常熗鍋大芥菜怎麼做-家常熗鍋大芥菜的做法

  • 食材明細主料大芥菜（400g）輔料幹辣椒（3根）橄欖油（20g）鹽（2匙）味精（少許）蒜辮（3個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗鍋大芥菜的做法步驟1、將菜洗淨切條控去水分2、大火燒油至八成關至小火，放入幹辣椒段、蒜片爆香3、根據菜量投入適量鹽炒化4、開大火迅速翻炒大芥菜至斷生入味5...
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熗拌金針菇的做法 簡單的美味家常—熗拌金針菇 熗拌金針菇怎麼做

  • 熗拌金針菇的做法 簡單的美味家常—熗拌金針菇 熗拌金針菇怎麼做

  • “一個特別簡單而又美味的家常菜，無需擁有什麼廚藝，也能做得有滋有味。”食材明細主料金針菇（200克）輔料香菜（適量）剁椒（適量）姜蒜（適量）配料生抽（1湯勺）蠔油（適量）醋（適量）香油（適量）微辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌金針菇的做法步驟1、主料金針菇和香菜。2、金針菇切去根部，用清水...
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家常熗鍋魚怎麼做-家常熗鍋魚的做法

  • 家常熗鍋魚怎麼做-家常熗鍋魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）植物油（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常熗鍋魚的做法步驟1、魚洗淨，給魚背劃幾道。備好大料、幹辣椒，葱切段、薑切片。2、給魚拍上面粉。3、鍋中加油，放入魚煎至倆面金...
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熗拌酸辣土豆絲的做法 【最適合夏天食用的家常小菜】熗拌酸辣土豆絲 熗拌酸辣土豆絲怎麼做
熗拌藕怎麼做-熗拌藕的做法

  • 熗拌藕怎麼做-熗拌藕的做法

  • “一到春節，家家户户少不了大魚大肉，吃多了雞鴨魚肉，就惦記吃口涼菜解解膩，大冬天的，吃太涼怕拉肚，而焯過開水的藕，熗拌一下，正好温度適宜。”食材明細主料藕（2節）輔料生抽（1勺）香醋（2勺）蠔油（半勺）鹽（適量）糖（適量）蒜末（適量）香菜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗...
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