![幹蕨菜燜肉怎麼做-幹蕨菜燜肉的做法]( "幹蕨菜燜肉怎麼做-幹蕨菜燜肉的做法")
- 食材明細主料幹蕨菜（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）新鮮蒜苗（適量）配料老抽（適量）李錦記海鮮醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹蕨菜燜肉的做法步驟1、幹蕨菜泡發24小時洗淨切段。2、五花肉切片，薑切片。3、鍋熱倒入少量的油，放五花肉和薑片一起煸香。4...
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![筍乾菜燜肉怎麼做-筍乾菜燜肉的做法]( "筍乾菜燜肉怎麼做-筍乾菜燜肉的做法")
- “朋友從遠方寄過來的筍乾菜，還細心的告訴了我這最好吃的做法，收到後馬上做了一些嚐嚐，蒸的時候那個香氣就瀰漫了整個屋子，一蒸好，俺家那個趕緊倒上了酒，還説這麼香的菜，不下酒真是浪費了。就着香氣撲鼻的筍乾蒸肉，連酒也變的沒那麼沖人了。”食材明細主料五花肉（500克）筍乾菜（100克...
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![幹蕨菜的做法]( "幹蕨菜的做法")
- 幹蕨菜形狀如束花一樣，別名叫如意菜，吉祥菜。逢年過節都會有的一道硬菜。今天介紹幹蕨菜的做法，做法有燜、炒、乾癟、涼拌和煲。幹蕨菜經過烹調後味道鮮美，甘香可口，含有蔬菜特有的微量元素。下面介紹常見的幾種做法。幹蕨菜的做法一、幹蕨菜燜肉1、原料：幹蕨菜五花肉2、配料：姜...
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![蕨菜乾燒排骨怎麼做-蕨菜乾燒排骨的做法]( "蕨菜乾燒排骨怎麼做-蕨菜乾燒排骨的做法")
- “今年春的時候老人從山上摘了一些蕨回來，我看一頓兩頓也吃不完，天氣也好，就把一部分曬乾了，拿來燉肉或者燒排骨妥妥的，估計明年會曬多些了。我們這的蕨，新鮮吃要非常注意把握度，過了就爛軟爛軟的口感不好，這樣曬過再燉就不存在這種問題，韌脆的。”食材明細主料蕨幹（適量）排骨（適量）輔...
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![乾菜花燜肉怎麼做-乾菜花燜肉的做法]( "乾菜花燜肉怎麼做-乾菜花燜肉的做法")
- “乾菜花，就是新鮮菜花過水後曬乾的。那是秋天的時候，看見好多人圍着一大車菜花在議論，去了一聽才知道，這麼好的菜花才1元一公斤，真是便宜的像在撿菜吃。可是在便宜也不能天天吃頓頓吃吧。所以也沒想多買。可看到好多人都賣了大袋小袋的，我就問怎麼吃這麼多，一位老阿姨告訴了我，...
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![蕨菜乾怎麼做-蕨菜乾的做法]( "蕨菜乾怎麼做-蕨菜乾的做法")
- 食材明細主料蕨菜（8斤）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蕨菜乾的做法步驟1、大自然的饋贈，蕨菜。2、蕨菜採摘回來洗淨備用。3、分次下鍋焯水煮熟。4、用清水沖洗乾淨，然後用清水浸泡一夜。5、從中間撕開，再用清水淘洗乾淨。6、控幹水份。7、放在室外曬乾即可，太陽好...
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![蕨菜乾燉雞肉怎麼做-蕨菜乾燉雞肉的做法]( "蕨菜乾燉雞肉怎麼做-蕨菜乾燉雞肉的做法")
- “今年春曬的一把蕨菜乾，泡了，可以做兩頓菜，一份燒了排骨，一份燉了雞。我們這的這種蕨菜，新鮮的時候很容易爛軟，經過曬，變得很筋道了，隨便燉煮都沒問題。明年我打算多曬點，今年的是看着吃不完試着曬的。”食材明細主料蕨菜乾（適量）雞肉（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適...
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![梅乾菜燜肉的做法 名家名菜—梅乾菜燜肉 梅乾菜燜肉怎麼做]( "梅乾菜燜肉的做法 名家名菜—梅乾菜燜肉 梅乾菜燜肉怎麼做")
- “梅乾菜燜肉起源於紹興，是紹興菜系裏除清湯魚圓外，唯一拿的出手的一道經典看家菜，由於紹興離杭州實在太近，有杭幫菜廚師將此菜帶到杭州經過改良成為了一道具有杭式風格的名菜，如今的紹興菜系基本上已經被杭幫菜系所吸收，但是萬變不離其宗，一道正宗地道的梅乾菜燜肉還是隻有在紹...
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![蝦乾炒蕨菜怎麼做-蝦乾炒蕨菜的做法]( "蝦乾炒蕨菜怎麼做-蝦乾炒蕨菜的做法")
- “春天的蕨菜嫩葉蜷曲的樣子好可愛，有説好象緊握的小拳頭，我就説好象一個個玉如意，紅紅綠綠，有種古典的感覺；蕨菜在這種狀態下采摘食用效果口感是最好的，有清熱潤腸、利尿安神、殺菌消炎的功效，當中的粗纖維更可緩解便祕。蕨菜做菜不難，就是要多耗點時間，因為過程都在泡水中渡過，只...
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![炸肉燜梅菜乾怎麼做-炸肉燜梅菜乾的做法]( "炸肉燜梅菜乾怎麼做-炸肉燜梅菜乾的做法")
- 食材明細主料梅菜乾（適量）輔料蒜頭（少許）調料蠔油（適量）糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸肉燜梅菜乾的做法步驟1、準備:梅菜乾。2、需提前泡去鹹味。3、炸肉(這塊五花肉本是要炸扣肉的，失敗了，只好改變烹飪方法)。4、泡好梅菜乾改刀切小段，炸肉塊塊。5、蒜頭拍一下去皮。...
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![幹蕨菜的做法大全]( "幹蕨菜的做法大全")
- 幹蕨菜作為一道倍受青睞的家常菜，每家的做法相似卻又不盡相同。那麼怎麼做好吃，怎麼吃營養健康？包括幹蕨菜的特色做法、簡單做法、家常做法等，幹蕨菜的做法大全有很多，那麼，幹蕨菜做法大全家常做法有哪些呢？下面小編為大家介紹一下，一起來看看吧！幹蕨菜的做法大全乾蕨菜燉肉皮材料...
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![蕨菜豆乾炒肉絲怎麼做-蕨菜豆乾炒肉絲的做法]( "蕨菜豆乾炒肉絲怎麼做-蕨菜豆乾炒肉絲的做法")
- “《鋒味家族第二季》再次播出，一直追隨着看，有好吃的即簡單的都想還原下嘗試，本次的“蕨菜豆乾”是安徽當地特色菜，覺得很是下飯噢！”食材明細主料蕨菜（100克）豆乾（5塊）豬肉（200克）輔料紅青椒（0.5個）綠青椒（0.5個）大蒜（適量）葱（適量）鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![乾菜燜肉怎麼做-乾菜燜肉的做法]( "乾菜燜肉怎麼做-乾菜燜肉的做法")
- “有滋陰調理的功效哦~”食材明細主料豬肉（乾菜）輔料桂皮（適量）八角（適量）辣椒幹（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）黃酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾菜燜肉的做法步驟1、所有食材。2、豬肉切成塊、乾菜加點水浸泡、另準備桂皮、八角、辣椒幹。3、鍋內倒油温後，加入桂皮跟...
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![涼拌幹蕨菜怎麼做-涼拌幹蕨菜的做法]( "涼拌幹蕨菜怎麼做-涼拌幹蕨菜的做法")
- “每年春季我都會去山上採摘蕨菜，摘多了吃不完就焯水曬乾保存。幹蕨菜炒臘肉可好吃，涼拌幹蕨菜也很好吃，特下飯。”食材明細主料幹蕨菜（一把）輔料蒜頭（一個）糖（一勺）鹽（一勺）味精（一勺）生抽（適量）老陳醋（適量）花椒油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌幹蕨菜的做法步驟1、幹蕨菜一...
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![風乾肉炒蕨菜怎麼做-風乾肉炒蕨菜的做法]( "風乾肉炒蕨菜怎麼做-風乾肉炒蕨菜的做法")
- “這個季節蕨菜已經很多了，週末抽空可能要去採，新鮮的就這樣直接炒着吃，如果曬乾可以燉肉，或者做扣肉時候用，味道都很不錯。”食材明細主料蕨菜（適量）風乾肉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）風乾肉炒蕨菜的做法步驟1、蕨菜。2、蕨菜洗淨。3、蕨菜洗淨，鍋裏水開加少許油鹽過...
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![蕨菜燒肉怎麼做-蕨菜燒肉的做法]( "蕨菜燒肉怎麼做-蕨菜燒肉的做法")
- 食材明細主料蕨菜（250g）豬肉（400g）輔料植物油（1勺）小葱（3根）姜（1塊）蒜（3顆）八角（2顆）香葉（1片）白芷（1片）料酒（1勺）老抽（1/2勺）啤酒（500ml）生抽（2勺）幹山楂片（4顆）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蕨菜燒肉的做法步驟1、蕨菜焯水切段。2、豬肉切塊。3、鍋中加入植物油，放入豬肉翻炒至變色。4、加入葱姜...
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![香噴噴的豬肉燜蕨菜乾如何做簡單又好吃]( "香噴噴的豬肉燜蕨菜乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘豬肉燜蕨菜乾，大家都知道蕨菜營養價值豐富，具有較好的清熱解毒和殺菌消炎的作用，是一種物美價廉的佳蔬良藥。吃膩了豬肉搭配一般家常菜的朋友們，可以嘗試做做這道豬肉燜蕨菜乾哦，一定會讓你眼前一亮哦。心動的...
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![幹蕨菜燉肉的做法 家鄉的味道------幹蕨菜燉肉 幹蕨菜燉肉怎麼做]( "幹蕨菜燉肉的做法 家鄉的味道------幹蕨菜燉肉 幹蕨菜燉肉怎麼做")
- 食材明細主料幹蕨菜（兩把）肥瘦肉（一斤）輔料姜（適量）葱（適量）八角（一枚）自制辣醬（一大勺）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹蕨菜燉肉的做法步驟1、原料！～2、這是從老家帶來的，很有家的感覺！（用鹽淹過後再曬乾的）3、大火煮開後泡半個小...
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![蕨菜肉絲怎麼做-蕨菜肉絲的做法]( "蕨菜肉絲怎麼做-蕨菜肉絲的做法")
- “蕨菜，有的地方也叫拳菜，因為，嗯，長得很像個小拳頭吧。山野菜的一種，有淡淡的茶香，和肉同炒很襯味道。燉肉，炒肉都可以。不過呢，生的蕨菜最好不要吃，和鮮香菇一個道理。”食材明細主料幹蕨菜（一小把）裏脊肉（二兩）輔料幹辣椒（四五個，剪開）花椒（三個指頭的一小撮）鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工...
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![蕨菜的特色做法-蕨菜炒豆乾怎麼做]( "蕨菜的特色做法-蕨菜炒豆乾怎麼做")
- 蕨菜是一種很美味的野菜，做法多種多樣，在春天這個季節是食用，味道是尤為的鮮美。蕨菜是很多人都很喜歡吃的，但是並不是每個人都會做，有些人會做，但是也不能發揮蕨菜的鮮美，並不算好吃，那麼如此鮮美的食物，到底要怎麼做才會好吃呢？蕨菜炒豆乾怎麼做，蕨菜的特色做法一、蕨菜炒豆乾的做...
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![幹蕨菜燜肉到底該怎麼做呢]( "幹蕨菜燜肉到底該怎麼做呢")
- 隨着我們生活的日漸富裕，我們對食物的需求也越來越大。怎麼吃得更好更健康已經成了我們開始思考的問題。今天我要給大家推薦一道我親測很好吃的一道菜——幹蕨菜燜肉。這道菜營養價值很高的同時製作和很方便哦，具體怎麼做我們一起來看看吧！一、幹蕨菜燜肉材料和工具幹蕨菜、...
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![幹蕨菜包子的做法]( "幹蕨菜包子的做法")
- 包子是我們中國特有的食物之一，北方的人們以麪食為主，所以包子，饅頭、餃子和麪條是北方人們一天所吃的食物。而包子是在裏面包上蔬菜和肉或者其他的食材。所以，包子有很多種餡料，例如：豬肉韭菜餡，白菜羊肉餡、幹蕨菜包子，還有往包子裏面放紅糖形成紅糖包子。蕨是世界上分佈最廣的...
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![菜乾燜肉怎麼做-菜乾燜肉的做法]( "菜乾燜肉怎麼做-菜乾燜肉的做法")
- “家裏種有匙羹白，直接炒我基本不吃，但是曬乾了，嫩肉煲湯都比較愛哦。”食材明細主料菜乾（適量）肉（適量）輔料姜（幾片）八角桂皮香葉等（適量）調料油（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菜乾燜肉的做法步驟1、菜乾提前半天冷水浸泡。泡開葉子後清洗乾淨，小心清洗葉根...
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![筍乾燜肉的做法 【徽菜】筍乾燜肉 筍乾燜肉怎麼做]( "筍乾燜肉的做法 【徽菜】筍乾燜肉 筍乾燜肉怎麼做")
- “徽菜的主要特點：烹調方法上擅長燒、燉、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。這是今年去徽州的時候，在當地吃到的一款美食，回來家裏有這樣的食材，嘗試用當地首發來製作這道菜，筍乾因為重油，味道厚重，值得一試。”食材明細主料豬肉（300g）筍乾（100g）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）配料食鹽（少許...
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![蕨菜乾炒肉怎麼做-蕨菜乾炒肉的做法]( "蕨菜乾炒肉怎麼做-蕨菜乾炒肉的做法")
- 食材明細主料蕨菜乾（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）配料生抽（適量）香菇粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕨菜乾炒肉的做法步驟1、豬肉切片。2、蒜去皮切末。3、蕨菜乾提前泡發，洗好瀝乾水分。4、油鍋下肉片炒變色。5、下蒜末炒香。6、加生抽炒香。7、下蕨菜乾，加鹽加香...
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味味甜
