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關於電餅鐺版【五香小酥餅】的餐飲百科

五香小酥餅的做法 電餅鐺版【五香小酥餅】 五香小酥餅怎麼做
  • 五香小酥餅的做法 電餅鐺版【五香小酥餅】 五香小酥餅怎麼做

  • “自從有了電餅鐺我感覺吃麪食更方便了,尤其是吃烙餅也不用圍着煤氣爐轉了,更不用擔心火候的問題,這不今天又想吃餅了,呵呵,那就趕緊行動吧,和麪、炒油酥、一切準備就緒就開始打開電餅鐺預熱,很快就會吃到香酥的油酥餅了。五香酥餅很好吃,鹹香適口,餅的外皮酥脆,裏面綿軟。”食材明...
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電餅鐺版老婆餅怎麼做-電餅鐺版老婆餅的做法
  • 電餅鐺版老婆餅怎麼做-電餅鐺版老婆餅的做法

  • “挺好吃的,一咬酥酥的不錯,這東西不能吃多,吃多了容易發膩。”食材明細主料麪粉(350克)輔料植物油(135克)白糖(40克)豆沙(適量)熟芝麻(適量)蛋黃(1個)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電餅鐺版老婆餅的做法步驟1、這是我在超市裏買的生芝麻(因為沒有熟芝麻)現把芝麻炒出來,用小火慢慢炒2...
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電餅鐺版手工月餅怎麼做-電餅鐺版手工月餅的做法
  • 電餅鐺版手工月餅怎麼做-電餅鐺版手工月餅的做法

  • “1.紅豆用高壓鍋壓三十分鐘,攪拌機打碎,導入平底鍋炒製成紅豆沙2.油+麪粉和麪,活成油麪3.蜂蜜+麪粉,活成糖面4.豆沙油麪糖面分別分成大小相同的提子5.先用糖面裹上豆沙餡,然後用油麪裹好6.月餅模子壓制成喜歡的形狀7.電餅鐺烤制(因為沒有烤箱,所以最後一步用的電餅鐺)”食材明細...
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電餅鐺卡通酥餅怎麼做-電餅鐺卡通酥餅的做法
  • 電餅鐺卡通酥餅怎麼做-電餅鐺卡通酥餅的做法

  • 食材明細主料雞油(75g)低筯麪粉(100g)玉米澱粉(100g)蛋黃(兩個)輔料糖粉(適量)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電餅鐺卡通酥餅的做法步驟1、把雞油、糖粉、鹽打發至無顆粒2、再把低筋麪粉和玉米澱粉混合篩入打發的雞油裏用羹上下左右拌均勻(這樣打不會把麪粉打起筋)3、把蛋黃篩...
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電餅鐺版披薩怎麼做-電餅鐺版披薩的做法
  • 電餅鐺版披薩怎麼做-電餅鐺版披薩的做法

  • 食材明細主料東北饅頭(1個)玉米(半根)哈爾濱紅腸(半個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(3個)輔料番茄醬(適量)芝士(適量)調料油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電餅鐺版披薩的做法步驟1、準備好食材。2、玉米粒焯熟。3、胡蘿蔔丁焯一下。4、饅頭切丁。5、碗裏打兩個雞蛋,加適量的鹽攪拌均勻。6、...
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酥皮月餅的做法 電餅鐺版酥皮月餅 酥皮月餅怎麼做
  • 酥皮月餅的做法 電餅鐺版酥皮月餅 酥皮月餅怎麼做

  • “不用烤箱也可以做的酥皮月餅,香甜適口,皮酥餡酥。最大的特點是沒有一般月餅那種膩膩的感覺。”食材明細主料生面粉(400g)熟麪粉(575g)輔料熟油(300g)生油(60g)葡萄乾(100g)熟黑芝麻(170g)去皮熟花生米(100g)白糖(150g)水(200g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酥皮月餅的做法步驟1、生油...
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電餅鐺豆沙酥餅怎麼做-電餅鐺豆沙酥餅的做法
  • 電餅鐺豆沙酥餅怎麼做-電餅鐺豆沙酥餅的做法

  • “烤箱烤出來的酥餅肚子會鼓起來,每個分層之間的空間比較大,口感會特別的酥鬆。餅鐺做的,因為有厚度的空間限制,層次會被上下盤壓到一起,口感稍差,但是隻要麪糰做的好,一樣也會有層次分明的感覺。家裏沒有烤箱的筒子們不妨也試試看哦。麪皮(水油麪):麪粉200克、色拉油4湯匙、清水12...
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電餅鐺版綠豆酥怎麼做-電餅鐺版綠豆酥的做法
  • 電餅鐺版綠豆酥怎麼做-電餅鐺版綠豆酥的做法

  • “用電餅鐺做了綠豆酥做下午茶,温暖又愜意。今天的綠豆酥做法有些繁瑣,步驟比較多,但是並不難,只要你有一份耐心,一定也能做出酥的掉渣渣的綠豆酥。綠豆餡是自己炒的,沒有用攪拌機攪拌,也沒有過篩,能吃到大的顆粒,比較粗曠,適合我家口味。喜歡細膩的豆沙可用攪拌機攪拌後在炒制。”...
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電餅鐺版綠豆餅的做法 綠豆餅(電餅鐺版) 電餅鐺版綠豆餅怎麼做
  • 電餅鐺版綠豆餅的做法 綠豆餅(電餅鐺版) 電餅鐺版綠豆餅怎麼做

  • 食材明細水油皮面粉(150g)花生油(50g)紅糖水(45ml)酥皮面粉(120g)花生油(30g)豬油(30g)輔料綠豆泥(300g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電餅鐺版綠豆餅的做法步驟1、去皮綠豆放入高壓鍋蒸煮。2、煮好的綠豆放入攪拌機,攪拌成細膩的綠豆泥。3、將綠豆泥分成20g一個的小劑子,搓圓備用。4...
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電餅鐺的做法 翡翠蛋餅—電餅鐺 電餅鐺怎麼做
  • 電餅鐺的做法 翡翠蛋餅—電餅鐺 電餅鐺怎麼做

  • “一個人在家,翻了所有的食材來做這道美味,呵呵”食材明細主料黃瓜(一根)土豆(一個)火腿(2個)雞蛋(三個)普通麪粉(少許)輔料葱(一根)配料五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺的做法步驟1、1、土豆黃瓜插絲,可剁碎一點(易熟),放在一起;2、雞蛋打在容器中加清水攪...
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電餅鐺版千層餅怎麼做-電餅鐺版千層餅的做法
  • 電餅鐺版千層餅怎麼做-電餅鐺版千層餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料酵母粉(適量)花生油(適量)五香粉(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)電餅鐺版千層餅的做法步驟1、麪粉加水酵母粉和成軟硬適中的麪糰。2、靜置發酵。3、麪糰排氣揉光滑,擀成大面片。4、撒一層鹽用擀麪杖壓實,再刷一遍油。...
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電餅鐺版餅乾怎麼做-電餅鐺版餅乾的做法
  • 電餅鐺版餅乾怎麼做-電餅鐺版餅乾的做法

  • “沒有烤箱的童鞋們也可以吃到脆脆甜甜的餅乾,電餅鐺版餅乾閃亮登場!”食材明細主料麪粉(80克)澄粉(20克)澱粉(100克)熟蛋黃(2個)輔料黃油(100克)白糖(60克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電餅鐺版餅乾的做法步驟1、原料:麪粉80克,澄粉20克,澱粉100克,黃油100克,糖60克,鹽1克,熟蛋黃2...
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奶香小餅乾的做法 奶香小餅乾——電餅鐺版 奶香小餅乾怎麼做
  • 奶香小餅乾的做法 奶香小餅乾——電餅鐺版 奶香小餅乾怎麼做

  • “只要家裏有電餅鐺就可以用來做餅乾哦,這款餅乾算是比較低卡的,瘦身的妹紙也可以嘗試哦。”食材明細主料麪粉(150g)牛奶(120ml)奶粉(40g)黃油(20g)輔料泡打粉(2g)酵母粉(5g)鹽(2g)糖(5g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香小餅乾的做法步驟1、黃油隔熱水融化。2、在融化的黃油里加入面...
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電餅鐺酥脆餅乾怎麼做-電餅鐺酥脆餅乾的做法
  • 電餅鐺酥脆餅乾怎麼做-電餅鐺酥脆餅乾的做法

  • “説到餅乾,大家一定會想到烤箱和黃油,沒有這兩樣東西我們也能做出酥脆掉渣的餅乾!”食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(100克)熟雞蛋(2個)輔料食用油(適量)白芝麻(35克)白砂糖(45克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)電餅鐺酥脆餅乾的做法步驟1、準備好原料。2、將粉類倒入碗中。3、...
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電餅鐺版豆沙餅怎麼做-電餅鐺版豆沙餅的做法
  • 電餅鐺版豆沙餅怎麼做-電餅鐺版豆沙餅的做法

  • “沒有烤箱照樣做可以做好多甜點,這次的豆沙餅酥酥脆脆,很好吃,大家可以嘗試一下”食材明細主料豆沙(5湯匙)麪粉(8湯匙)輔料食用油(4湯匙)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺版豆沙餅的做法步驟1、和好水油麪和油麪,水油麪水油比例是1.5:12、取適量水油麪把油麪包上,擀平,捲起3...
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電餅鐺版黃金蛋炒飯的做法 黃金蛋炒飯(電餅鐺版) 電餅鐺版黃金蛋炒飯怎麼做
  • 電餅鐺版黃金蛋炒飯的做法 黃金蛋炒飯(電餅鐺版) 電餅鐺版黃金蛋炒飯怎麼做

  • “我是一個做飯的新手,所以比較怕火,於是我就想到了用電餅檔做炒飯的方法,哈哈。”食材明細主料剩米飯(半碗)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺版黃金蛋炒飯的做法步驟1、材料大合照,忘記拍油。2、把雞蛋打開,攪拌均勻加入鹽。3、加入米飯攪拌均...
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小酥餅的做法 不用油電餅鐺做小酥餅 小酥餅怎麼做
  • 小酥餅的做法 不用油電餅鐺做小酥餅 小酥餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料黃油(60克)白糖(100克)果珍粉(10克)熟糯米粉(50克)食用油(80克)水(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小酥餅的做法步驟1、先做餡料,把黃油和白糖放入燒開的水中化開2、倒入糯米粉關火併用筷子迅速攪勻3、晾涼後裝入袋子放入冰箱冷凍30分鐘4、下面做...
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電餅鐺版涼皮怎麼做-電餅鐺版涼皮的做法
  • 電餅鐺版涼皮怎麼做-電餅鐺版涼皮的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)輔料辣醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)原味(口味)普通(難度)電餅鐺版涼皮的做法步驟1、準備適量的麪粉。2、麪粉加水和成面絮。3、將面絮揉成麪糰,醒30分鐘。4、醒好的麪糰加入適量水,開始用手揉搓麪糰。5、將揉出的面...
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版小桃酥 小桃酥怎麼做-小桃酥的做法 電餅鐺
  • 版小桃酥 小桃酥怎麼做-小桃酥的做法 電餅鐺

  • “很酥很酥的小桃酥,關鍵是不用烤箱,趕快試一試吧”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬油(適量)雞蛋(適量)小蘇打(適量)糖(適量)食用油(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小桃酥的做法步驟1、因為買的黃油不好用,於是我只好自己動手熬豬油,豬油是中式點心中必不可少的原料之一,用豬油做出...
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電餅鐺版香橙餅乾怎麼做-電餅鐺版香橙餅乾的做法
  • 電餅鐺版香橙餅乾怎麼做-電餅鐺版香橙餅乾的做法

  • “好久沒有髮菜譜了,本來想寒假的時候可以好好做好吃的了,沒想到不是今天頭疼就是明天感冒,好好的一個寒假就這麼過去了,現在都開學了,又沒時間了,不過我還是抽空過了把癮,現在一一發出來啦!不要着急呦!哈哈”食材明細主料麪粉(適量)黃油(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)橙皮(適量)清淡(口味)烤...
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電餅鐺版糖霜餅乾怎麼做-電餅鐺版糖霜餅乾的做法
  • 電餅鐺版糖霜餅乾怎麼做-電餅鐺版糖霜餅乾的做法

  • “用烤箱烤各式餅乾非常常見,有沒有試過用電餅鐺來做呢?其實只要電餅鐺運用得當,一樣可以輕鬆做出與烤箱效果一樣的餅乾。再發揮自己的想像力,配上糖霜,製作成卡通形狀的餅乾,孩子們一定喜歡。”食材明細主料黃油(70克)白砂糖(50克)牛奶(5克)輔料低筋麪粉(180克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)...
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迷你小披薩電餅鐺版的做法 迷你小披薩(電餅鐺版) 迷你小披薩電餅鐺版怎麼做
  • 迷你小披薩電餅鐺版的做法 迷你小披薩(電餅鐺版) 迷你小披薩電餅鐺版怎麼做

  • 食材明細主料麪包片(4片)輔料芝士(適量)番茄醬(適量)青豆(適量)鮮玉米粒(適量)火腿腸(1根)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷你小披薩電餅鐺版的做法步驟1、鮮玉米粒和青豆焯水後控幹水備用。熱鍋內放少許油燒至三成熱把青豆,玉米粒火腿腸一起炒。2、翻炒至兩分鐘即可盛出備用。3、...
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電餅鐺版烤茄子怎麼做-電餅鐺版烤茄子的做法
  • 電餅鐺版烤茄子怎麼做-電餅鐺版烤茄子的做法

  • “昨天的茄子用了半個。今天來個烤茹子和牛肉卷。”食材明細主料牛肉卷(4片)茄子(半個)輔料黑胡椒粉(適量)調料麻辣鮮(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺版烤茄子的做法步驟1、茄子洗淨放鹽泡10分鐘。2、撈出用籤子把茄子和牛肉串起來備用.3、準備好料備用。4、拿出電...
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烤羊肉串電餅鐺版的做法 烤羊肉串(電餅鐺版) 烤羊肉串電餅鐺版怎麼做
  • 烤羊肉串電餅鐺版的做法 烤羊肉串(電餅鐺版) 烤羊肉串電餅鐺版怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(二兩)洋葱(一個)輔料蠔油(適量)鹽(一勺)黑胡椒(半小勺)孜然粉(一小勺)油(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤羊肉串電餅鐺版的做法步驟1、羊肉洗淨切丁2、用蠔油,鹽,孜然粉,黑胡椒醃製半小時。3、洋葱洗淨切小片。4、竹籤用流動的水清洗一下,一片洋葱一塊羊肉串起來...
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電餅鐺版豆沙酥餅怎麼做-電餅鐺版豆沙酥餅的做法
  • 電餅鐺版豆沙酥餅怎麼做-電餅鐺版豆沙酥餅的做法

  • “因為有個人很喜歡吃紅豆沙的酥餅,所以就嘗試着去做了,自我感覺還不錯哦。。。”食材明細油皮普通麪粉(400克)花生油(150克)水(100g)白砂糖(90g)表面刷蛋黃液(適量)白芝麻(適量)黑芝麻(適量)油酥普通麪粉(240g)花生油(120g)餡紅豆沙(200g)綠豆沙(100g)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電餅鐺版...
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