- “自己做的魚丸,鮮美Q彈,存放在冰箱裏,隨吃隨取。買回冬瓜,搭配魚丸,又撒些豌豆,煲出好喝健康的湯。”食材明細主料魚丸(300g)冬瓜(350g)豌豆(80g)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚丸冬瓜湯的做法步驟1、備好食材。2、冬瓜洗乾淨去皮去瓤。3、將冬瓜切成滾...
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- “非常家常的一個菜。”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料粉絲(適量)調料醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、主要原料。2、豬肉餡里加入葱薑末,醬油,澱粉,蠔油,生抽,少許鹽,味精...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)粉絲(適量)魚丸(適量)輔料濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜粉絲魚丸湯的做法步驟1、粉絲放入水中泡軟。2、冬瓜洗淨去皮,切片兒。3、鍋中放油燒熱,放入冬瓜翻炒均勻。4、翻炒至冬瓜呈透明狀。5、放入適量的水。6、煮開後放入粉絲和濃湯寶。...
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- 食材明細主料冬瓜(1塊)魚丸(150克)幹大蝦(5-8個)輔料姜(3片)胡椒粉(1小勺)油(適量)葱(片)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁冬瓜魚丸湯的做法步驟1、幹大蝦提前用冷水泡上20分鐘;2、燒熱鍋,放適量的油,下入葱姜爆香;3、再加入泡過的大蝦煸炒;4、倒入泡過大蝦的水,製作高湯;5、下入冬...
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- “這是昨晚的一個小湯,天氣越來越熱,心情也難免煩躁,我們年輕人都熱得不想出門,何況奶奶年齡大了只怕是更覺得煩悶,我説天氣這麼熱,我給熬個銀耳湯喝吧,結果奶奶説最近不想喝銀耳湯了,好吧,那看看冰箱還有冬瓜,那就做個冬瓜肉丸湯吧,還可以算作是菜的一種了,也挺好的,再説冬瓜本來味道...
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- “冬瓜要常吃吃減肥利尿”食材明細主料冬瓜(400克)香菇(4朵)輔料各種魚丸(300克)香菜(3根)配料胡椒粉(5克)鹽(適量)蝦皮(一把)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜魚丸的做法步驟1、冬瓜切滾刀塊香菇切片。2、香菇切片冬瓜切塊。3、水開後入冬瓜魚丸蝦皮香菇胡椒粉鹽,大火10分鐘左右...
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- “某日,在火鍋店吃剩下的丸子打包帶回家放到冰箱冷凍,肉的、蝦的、魚的,不同的丸子混在一起,也記不得是什麼丸子了,算雜丸子吧。買了冬瓜,將丸子從冰箱取出解凍,切塊冬瓜一起煮煮,很不錯的雜丸冬瓜湯。”食材明細主料雜丸(350g)冬瓜(350g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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- 食材明細主料肉餡(250克)雞蛋(1個)冬瓜(500克)香菜(2棵)輔料鹽(2勺)雞精(1勺)姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、肉餡放碗裏,放入雞蛋、鹽。2、順時針攪拌均勻。3、冬瓜洗乾淨4、冬瓜去皮、切片5、香菜切小段6、薑切片7、鍋內放水和薑片,燒開後放入冬瓜。8...
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- “寒冷的天氣最適合一碗熱氣騰騰的湯來暖身,冬瓜魚丸湯是最好的選擇,清淡鮮美,低脂營養。”食材明細主料冬瓜(500克)魚丸(200克)香葱(2棵)輔料香油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜魚丸湯的做法步驟1、冬瓜500克,魚丸200克,香葱2棵。2、冬瓜去皮去瓤切片,魚...
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- 食材明細主料幹蛤蜊(50克)冬瓜(200克)魚丸(9只)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(1勺)葱(1根)姜(3片)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊魚丸冬瓜湯的做法步驟1、原料圖2、冬瓜去皮去籽,切薄片洗淨備用。3、幹蛤蜊50克清水中浸泡30分鐘,洗去泥沙。4、鍋中熱油放入薑片煸香,放入蛤蜊翻...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)豬肉丸(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)香菜(適量)醋(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片備用。2、提前做好的豬肉丸子備用。3、鍋中水開下入肉丸放薑片。4、再次煮開放入冬瓜,八角,葱段。煮十...
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- “春天説來就來了,天氣也漸漸乾燥起來。尤其是剛過完年,熬了夜,還吃了大魚大肉,緊接着上班了,這身體不免有些燥氣,有時會眼睛發乾發緊,胃口也不太好。所以清熱祛火很重要。吃得太素,不能應付繁重的工作;吃得太葷,又不利於養生。所以今天這鍋快手靚湯幫上你的忙了。想吃肉撈肉丸,想減...
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- “天熱沒什麼胃口,這道湯簡單、開胃、老少咸宜”食材明細主料瘦肉(200克)冬瓜(200克)輔料葱花(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸冬瓜湯的做法步驟1、肉裏要加贛州特有的薯粉,很Q!2、不要弄的太稀3、油一定要小火,入湯的不要太炸的太老。4、冬瓜靠心的地方用刀打上花格子,...
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- “特氟龍好煮義鏈接:”食材明細主料魚丸(5個)冬瓜(1塊)蝦皮(1小撮)輔料姜(2片)葱(1顆)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮魚丸冬瓜湯的做法步驟1、準備材料。2、蝦皮洗淨冬瓜去皮洗淨切片姜切絲葱切葱花。3、鍋里加水放薑絲魚丸煮開。4、水開倒入蝦皮。5、接着...
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- “首先介紹一個魚丸的分類:有淡水魚丸、那哥魚丸、馬膠魚丸、墨魚丸這四種,其中墨魚丸是這幾種魚丸當中口感最好的,而來自潮汕本港出產的墨魚質量最好,用來製作正宗的墨魚丸最好不過,正宗的墨魚丸口感略帶Q彈,鮮甜,沒有任何腥味,清水煮或是煮成冬瓜湯都非常美味。墨魚丸是李記其中...
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- “連着吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉(200克)冬瓜(500克)輔料姜(1塊)大蒜(1個)生抽(1匙)豬油(1匙)鹽(1匙)香葱(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜用勺子挖成球,豬肉剁成泥,薑絲和蒜片也加在肉裏一起剁成泥。2、鍋內加高湯,煮開...
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- “清淡爽口,湯味鮮美,肉丸軟嫩,老少皆宜。”食材明細主料肉餡(400g)冬瓜(400g)輔料生抽(1勺)胡椒粉(1匙)芝麻油(1勺)葱姜水(適量)花雕酒(2匙)葱花(隨意)鹽(1匙)香菇精(少許)食用油(少許)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜肉丸湯的做法步驟1、肉餡中加入生抽,芝麻油,花雕酒,胡椒粉,葱姜水,澱...
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- 食材明細主料豬肉(1塊)冬瓜(1片)輔料小葱(4根)雞蛋(1個)玉米澱粉(1勺)香菜(1棵)調料生抽(1勺)料酒(1勺)鹽(2匙)白糖(1匙)黑胡椒粉(2匙)香油(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、豬肉剁餡,加入葱花,生抽,料酒,1匙鹽,白糖,1匙黑胡椒粉,蛋清和玉米澱粉攪拌均勻。2、鍋中加入適量清...
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- 食材明細主料魚丸(200g)冬瓜(150g)海米(10g)葱(1段)姜(2片)輔料芝麻油(5g)鹽(1g)胡椒粉(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜魚丸湯的做法步驟1、備好所需食材;冬瓜去皮切片,洗淨,海米提前一小時浸泡;2、打開美的電飯煲,依次加入魚丸、冬瓜、海米、葱、姜、並加入足量的水;3、蓋上電飯煲蓋...
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- “今天終於把原料湊齊,做一做正宗的泰國家喻户曉的國菜,開胃濃郁的酸辣蝦湯。”食材明細主料大蝦(4個)草菇(5個)輔料香茅草(50g)南姜(適量)冬陰功醬(1大勺)紅線椒(1個)檸檬(半個)檸檬葉(2片)椰子粉(30g)魚露(適量)料酒(少許)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)正宗泰式冬陰功湯的做法步驟1、南姜和...
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- 夏天到了,天氣酷熱難耐,人們想着哪些食物能為人們去除生活的乏味,為我們帶來一絲可口和趣味呢。這需要我們又善於發現生活的眼睛。今天我們來説一説貴州酸湯魚哪裏最正宗?一、貴州酸湯魚哪裏最正宗説到酸菜魚一定要聊聊苗族的特色菜品,有三色飯,鬆桃滷鴨,油茶,酸菜魚等等。其中又...
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- “牛肉丸湯怎麼做才好吃?其實牛肉丸湯的做法非常簡單,但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來説,那就輕而易舉的事了,可對於一些外地外省的,或是離家鄉遠的人來説,那倒是一個問題,因為要做這道湯的材料不一定全,即使你能買到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些聲...
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- “牛肉是優良的高蛋白食品,營養豐富易於被人體吸收,含大量蛋白質,少量脂肪,還含鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸,及少量維生素A等。保健功效性平,味甘。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎之功效,適用於中氣下陷、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)魚丸(適量)輔料海米(適量)葱(適量)蒜(適量)調料水(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜海米魚丸湯的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮。2、魚丸和海米備用。3、葱和蒜切碎裝盤。4、冬瓜切大塊備用。5、鍋中入油燒熱,放入葱蒜和海米爆香。6、放入冬瓜...
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- “想做蝦丸,又覺得蝦不夠多,取了一些豬肉放進來,還別説,又鮮又香,比單純的肉丸和蝦丸都好吃。”食材明細主料蝦(幾個)肉糜(跟蝦肉一樣的多)冬瓜(半個)冬瓜湯材料食用油(小許)純淨水(適量)食鹽(2g)雞精(1g)香菜(小許)丸子調料食鹽(小許)雞精(小許)黑胡椒粉(小許)生抽(小許)食用油(小許)葱姜(小許)鹹鮮(口味)煮...
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