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關於自制韓式年糕的餐飲百科

自制韓式年糕-韓式年糕
  • 自制韓式年糕-韓式年糕

  • 食材明細主料粘米粉(200g)糯米粉(100g)輔料鹽(2g)水(200g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制韓式年糕的做法步驟1、200克粘米粉和100克糯米粉放入容器中。2、加2克鹽。3、攪拌均勻。4、加210克水和成麪糰。5、搓成長條。6、蒸簾上刷油。7、放在蒸鍋裏蒸二十分鐘。8、蒸熟取出...
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韓式炒年糕的做法 【改良版韓式炒年糕】 韓式炒年糕怎麼做
  • 韓式炒年糕的做法 【改良版韓式炒年糕】 韓式炒年糕怎麼做

  • “一直以來,看着外國菜譜都覺得很好吃的樣子,為了吃到正宗的韓式炒年糕,我朋友給我買了韓國年糕還有韓國辣醬,想想韓式年糕那個紅紅糊糊的樣子,其實還真不是很美觀,味道以酸甜為主,辣為輔,還能接受,所以這次球球版的韓式炒年糕,我沒有把菜和年糕一起炒,因為不想把菜煮的太爛,不好吃,也...
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韓式年糕湯怎麼做-韓式年糕湯的做法
  • 韓式年糕湯怎麼做-韓式年糕湯的做法

  • 食材明細主料年糕片(200克)牛肉(50克)雞蛋(1個)輔料大葱(半根)蒜末(1大匙)調料醬油(1匙)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式年糕湯的做法步驟1、材料備齊。2、年糕用清水泡20分鐘。3、雞蛋打散,牛肉切丁,葱切圈,蒜切末。4、鍋內放少許油,先炒熟牛肉丁。5、然後加入清...
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韓式炒年糕的做法 饞嘴小吃---韓式炒年糕 韓式炒年糕怎麼做
  • 韓式炒年糕的做法 饞嘴小吃---韓式炒年糕 韓式炒年糕怎麼做

  • “喜歡看韓劇的一定會對韓劇中路邊攤上的炒年糕,記憶猶新饞的口水四溢。韓國路邊攤上的炒年糕紅豔豔的從鍋中盛出,大家頭碰頭用牙籤戳起來趁熱往嘴裏塞---炒年糕酸甜辣糯,吃起來比年糕片更Q更糯,不僅是韓劇中男女主叫約會的必備道具,也是我們自己在家小酌的最佳選擇。”食材明...
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韓式炒年糕的做法 【無油】韓式炒年糕 韓式炒年糕怎麼做
  • 韓式炒年糕的做法 【無油】韓式炒年糕 韓式炒年糕怎麼做

  • “看韓劇總有一場可以看到在韓國街頭賣熱乎乎又紅紅的辣炒年糕~眼看着都會流口水。這個男女老少在韓國都喜歡的辣炒年糕其實做起來真沒有想象的那麼麻煩~我們一起看看怎麼做吧~😊”食材明細主料魚丸(7個左右)圓白菜(1/4個)年糕(20個左右)泡麪(一個)水(兩水杯)輔料白糖(一勺)大蒜(一個)胡蘿...
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韓式炒年糕怎麼做-韓式炒年糕的做法
  • 韓式炒年糕怎麼做-韓式炒年糕的做法

  • “超喜歡吃糯糯的東西,年糕不能錯過,Q彈糯糯,巴適得板!炒年糕非常非常簡單,一起來動手做份炒年糕吧!”食材明細主料年糕(1包)輔料韓式辣醬(50g左右)甜辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式炒年糕的做法步驟1、這次的食材就是一包年糕和年糕醬啦做簡單易上手的美食看過來。2、打開年...
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自制韓式辣炒年糕如何做簡單又好吃
  • 自制韓式辣炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:15年糕:150洋葱:20輔料鹽:2油:20辣醬:15具體步驟1.食材切件備用2.將年糕浸泡片刻3.鍋中加入適量的油炒香洋葱和胡蘿蔔4.醬料加入適量的水混合攪拌均勻5.加入年糕6.加入醬料汁7.煮10分鐘左右快要收汁...
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韓式炒辣年糕怎麼做-韓式炒辣年糕的做法
  • 韓式炒辣年糕怎麼做-韓式炒辣年糕的做法

  • 食材明細主料韓式年糕條(400克)韓式炒年糕醬(1包)洋葱頭(半個)胡蘿蔔(半根)輔料植物油(少許)薑絲(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式炒辣年糕的做法步驟1、準備好原料。韓式年糕條和炒年糕醬都是店鋪裏買來的。2、水燒開後放入年糕條煮1分鐘,因為年糕條特別硬。3、半個洋葱頭...
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韓式辣炒年糕的做法 15分鐘韓式辣炒年糕 韓式辣炒年糕怎麼做
  • 韓式辣炒年糕的做法 15分鐘韓式辣炒年糕 韓式辣炒年糕怎麼做

  • “今天juju要給大家分享韓國街頭代表美食--韓式辣炒年糕的做法~味道還能再正宗一點嗎?美味得無語了~~我做的是兩人份哦~~”食材明細主料年糕(300g)洋葱(半個)魚丸(100g)雞蛋(2個)水(280ml)輔料辣椒粉(2小勺)醬油(2大勺)砂糖(一大勺)料酒(2大勺)葱(1根)韓國辣椒醬(1勺)水麥芽糖(1.5大勺)蒜末(1大勺)甜...
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自制韓式手指炒年糕如何做簡單又好吃
  • 自制韓式手指炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料手指年糕:一包韓國辣白菜:50g輔料韓國辣椒醬:2湯匙鹽:1茶匙白糖:1茶匙具體步驟1.準備好原料,建議選擇口碑好的,否則直接會影響味道。2.鍋中倒入適量的清水,手指年糕從中切一半放入清水中,大火燒開後立刻撈出瀝乾。...
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自制日式年糕-日式年糕
  • 自制日式年糕-日式年糕

  • “自從買了木魚花,就迷上了各種日式菜譜,日式年糕的菜譜甜鹹皆有,小夥伴們一定要試試看喲~”食材明細主料糯米粉(200克)温水(150克)輔料食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制日式年糕的做法步驟1、先將玻璃飯盒塗油備用2、糯米粉中少量多次加入温水,然後搓成散狀的面...
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韓式年糕湯的做法 韓式年糕湯(無油版) 韓式年糕湯怎麼做
  • 韓式年糕湯的做法 韓式年糕湯(無油版) 韓式年糕湯怎麼做

  • “零技巧包會!!!這款是不辣的年糕湯哦,適合小朋友和不吃辣的朋友們。喜歡辣湯的朋友們可以自行添加韓式辣醬。”食材明細主料土豆(適量)西葫蘆(適量)韭菜(適量)葱(適量)輔料魚糕(適量)牛肉粉(適量)魚餅(適量)年糕(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式年糕湯的做法...
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韓式炒年糕的做法 韓式炒年糕 - 떡볶이 韓式炒年糕怎麼做
  • 韓式炒年糕的做法 韓式炒年糕 - 떡볶이 韓式炒年糕怎麼做

  • 食材明細主料年糕條(250g)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料韓式辣椒醬(一勺)植物油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式炒年糕的做法步驟1、把年糕條切成4-5cm的小段。(買回來的年糕條有10cm左右,所以我就一分為二了。)2、洋葱切成條;胡蘿蔔切成片。3、鍋中倒入植物油,油熱後放...
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韓式辣烤年糕的做法 開胃菜——韓式辣烤年糕 韓式辣烤年糕怎麼做
  • 韓式辣烤年糕的做法 開胃菜——韓式辣烤年糕 韓式辣烤年糕怎麼做

  • “最近一直在追韓劇,又一次對裏面的美食感興趣了,再加上天氣越來越熱沒什麼食慾,就做了2個比較簡單又開胃的菜來慰勞自己,辣烤年糕和辣白菜豆腐湯,吃後好過癮吶。。”食材明細主料切片年糕(一包)青椒(適量)黃瓜(1根)辣白菜(半根)輔料韓式辣椒醬(2勺)水(適量)鹽(半勺)白糖(1勺)中辣(口味)烤(工藝)廿...
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自制韓式辣醬炒年糕如何做簡單又好吃
  • 自制韓式辣醬炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料年糕:400白菜:1顆輔料油:適量糖:適量鹽:適量蒜頭:1片韓國辣醬:半勺洋葱:1/4個番茄醬:2勺具體步驟1.準備材料,手指年糕撕開,洗乾淨。2.洋葱切絲,蒜頭去皮拍一下。大白菜切塊。3.鍋里加少量油,油熱後加入洋葱絲、蒜...
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自制韓式年糕如何做簡單又好吃
  • 自制韓式年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:1根洋葱:1個年糕:250輔料韓式辣醬:30油:適量具體步驟1.所有材料準備好。2.年糕切條。3.洋葱切絲,胡蘿蔔切條。4.鍋內放油,炒洋葱。5.炒胡蘿蔔。6.加水。7.放年糕。8.放韓式辣醬。9.收湯盛出即可。烹...
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自制韓式炒年糕如何做簡單又好吃
  • 自制韓式炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料年糕:200輔料培根:適量黃油:適量芝士:適量糖醋辣醬:適量具體步驟1.年糕準備好2.培根切絲3.芝士適量4.黃油入鍋中小火加熱5.加入芝士6.加入年糕翻炒7.加入培根翻炒片刻8.加入適量糖醋辣醬9.翻炒均勻即可出...
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韓式烤年糕的做法 韓式烤年糕(烤箱版) 韓式烤年糕怎麼做
  • 韓式烤年糕的做法 韓式烤年糕(烤箱版) 韓式烤年糕怎麼做

  • 食材明細主料年糕條(300克)圓白菜(3片)洋葱(1/3個)胡蘿蔔(半個)蒜(3瓣)輔料白芝麻(適量)香葱碎(適量)調料韓式辣椒醬(2大匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)微辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式烤年糕的做法步驟1、材料備齊。2、將年糕條用水煮熟,放涼水裏降温。3、胡蘿蔔擦絲,洋葱切條,大頭菜切絲,蒜切...
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韓式辣炒年糕的做法 紅紅火火【韓式辣炒年糕】 韓式辣炒年糕怎麼做
  • 韓式辣炒年糕的做法 紅紅火火【韓式辣炒年糕】 韓式辣炒年糕怎麼做

  • “中餐吃多了,來個韓式料理過過癮這【韓式辣炒年糕】外表一看紅紅火火其實也不是特別的辣辣度可隨心掌握原料的種類和配比大家也可以自己掌握喜歡吃什麼就放點什麼”食材明細主料火鍋年糕(適量)胡蘿蔔(適量)嫩包菜(適量)辣椒(適量)輔料韓國辣醬(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蕃茄沙司(適...
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韓式辣炒年糕的做法 女士最愛【韓式辣炒年糕】 韓式辣炒年糕怎麼做
  • 韓式辣炒年糕的做法 女士最愛【韓式辣炒年糕】 韓式辣炒年糕怎麼做

  • “自從大長今播出,老媽就成了半個韓劇迷,成天給我説:“咱啥時候去吃個【石鍋拌飯】麼,咱家沒石鍋做不了,我看韓國人吃的香的,還有那個冷麪。”於是乎花高價吃了次所謂的【石鍋拌飯】和【冷麪】。也許是咱自己口味問題,吃完老孃抱怨道:“哎呦,這錢花的上當了,不就是拌個剩飯麼,那面酸...
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韓式花年糕怎麼做-韓式花年糕的做法
  • 韓式花年糕怎麼做-韓式花年糕的做法

  • “年糕在韓國有着重要的地位。韓國的年糕(糯米糕)製作,用類似中國的花色糕點木模(米糕的木模非常小,製成的米糕點心一般只有核桃大小,木模有陶製和木製兩種),扣出五花八門和各種形狀的小點心。節日送禮不能缺了米糕,尤其送孃家禮中不能缺,據説米糕裏還含有誠心、愛心和孝心的含義。...
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韓式辣味年糕怎麼做-韓式辣味年糕的做法
  • 韓式辣味年糕怎麼做-韓式辣味年糕的做法

  • “近幾年由於韓劇盛行,許多韓式料理也跟着非常風行並深受歡迎,其中有韓國平價美食的辣炒年糕就是其中之一,今天分享點特別做法,不但快速方便,而且絕對入味,也不怕不懂得掌握火候而有焦鍋困擾,更重要一定成功,且不用搞得滿身油煙喔。”食材明細主料韓式年糕(200g)洋葱(1/4個)青葱(2根)紅...
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自制韓式辣年糕如何做簡單又好吃
  • 自制韓式辣年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料年糕:適量胡蘿蔔:適量洋葱:適量芹菜:適量葱:適量輔料辣醬:適量老抽:適量醬油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.準備把胡蘿蔔切條,芹菜切細,切出葱白,洋葱切條,2.年糕切條煮熟,出鍋後在冷水中浸泡,防止粘連。3.開油鍋,倒適量...
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韓式辣炒年糕的做法 韓式辣炒年糕,自制年糕,冷吃熱吃都好吃 韓式辣炒年糕怎麼做
  • 韓式辣炒年糕的做法 韓式辣炒年糕,自制年糕,冷吃熱吃都好吃 韓式辣炒年糕怎麼做

  • 食材明細主料大米粉(適量)糯米粉(適量)水(適量)色拉油(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)大白菜(適量)大葱(適量)韓式魚餅((或甜不辣魚丸等)適量)韓式辣醬(適量)白糖(適量)甜辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韓式辣炒年糕的做法步驟1、大米粉和糯米粉的比例一般情況是1:1。也可以是2:3或者3:2,大米多些...
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韓式辣炒年糕的做法 韓式辣炒年糕之家常做法 韓式辣炒年糕怎麼做
  • 韓式辣炒年糕的做法 韓式辣炒年糕之家常做法 韓式辣炒年糕怎麼做

  • “韓劇的風靡,同時也帶動了他的旅遊業跟餐飲業。你是不是也很嚮往呢?街邊的大棚裏面,燒酒,炒年糕。多麼痛快的享受。去韓國?去不了!沒有關係,今天我給大家準備韓式辣炒年糕,一起來刺激一下你的味蕾吧!!”食材明細主料年糕(一條)胡蘿蔔(若干)青椒(若干)雞腿菇(若干)洋葱(若干)香菜(少量)輔料辣椒...
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