當前位置:味味甜 >

關於雪菜蝦皮炒土豆絲怎麼做的餐飲百科

雪菜蝦皮炒土豆絲怎麼做-雪菜蝦皮炒土豆絲的做法
  • 雪菜蝦皮炒土豆絲怎麼做-雪菜蝦皮炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)雪菜(65克)蝦皮(35克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜蝦皮炒土豆絲的做法步驟1、食材:土豆。2、雪菜(已清洗)。3、蝦皮。4、將土豆洗淨、去皮。5、用擦菜板擦成絲,待用。6、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。7、隨後,將土豆絲下入沸...
  • 24796
雪菜肉絲炒帶豆怎麼做-雪菜肉絲炒帶豆的做法
  • 雪菜肉絲炒帶豆怎麼做-雪菜肉絲炒帶豆的做法

  • “帶豆(豇豆)的營養價值很高,有易於被人體消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,能補充機體所需的大部分營養素。而且帶豆不寒不燥,作為日常食用,很有益處。另外,帶豆的種子入藥,也能有助於健胃補氣、滋養消食。。。”食材明細主料帶豆(155克)熟肉絲(110克...
  • 22643
雪菜蠶豆炒土豆怎麼做-雪菜蠶豆炒土豆的做法
  • 雪菜蠶豆炒土豆怎麼做-雪菜蠶豆炒土豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(440克)雪菜(190克)土豆(一個)輔料雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蠶豆炒土豆的做法步驟1、材料:蠶豆2、土豆(已洗淨)、雪菜(已清洗)3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。4、將已洗淨的土豆去皮,放在案板上切成小塊,待用。5、將已洗淨的雪菜放在案板上切碎,待用...
  • 22998
雞胗雪菜炒土豆怎麼做-雞胗雪菜炒土豆的做法
  • 雞胗雪菜炒土豆怎麼做-雞胗雪菜炒土豆的做法

  • 食材明細主料雞胗(50克)土豆(300克)雪菜(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胗雪菜炒土豆的做法步驟1、食材:雞胗(已清洗焯熟)、土豆(已清洗去皮)、雪菜(已清洗切開)2、將已清洗去皮的土豆和已清洗焯熟的雞胗放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆...
  • 24525
快手菜 土豆絲炒韭菜怎麼做-土豆絲炒韭菜的做法 土豆絲炒韭菜
  • 快手菜 土豆絲炒韭菜怎麼做-土豆絲炒韭菜的做法 土豆絲炒韭菜

  • “5分鐘準備,三分鐘出鍋”食材明細主料土豆(1顆)韭菜(一小把)輔料鹽(1勺)雞精(1/2勺)白糖(少許)十三香(少許)芝麻(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒韭菜的做法步驟1、土豆韭菜洗淨切絲(土豆如果不會切絲用切絲器吧)2、鍋內油燒熱先放土豆絲然後在放韭菜間隔大概30秒左右就...
  • 15017
椒鹽蝦皮炒土豆怎麼做-椒鹽蝦皮炒土豆的做法
  • 椒鹽蝦皮炒土豆怎麼做-椒鹽蝦皮炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(5個)蝦皮(40克)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)椒鹽蝦皮炒土豆的做法步驟1、食材:土豆、蝦皮、香葱。2、將土豆洗淨撈出,去皮。3、放在案板上切成塊。4、隨後,將切好的土豆放入蒸鍋裏。5、蓋上蓋,開鍋蒸15分鐘左右關火...
  • 13786
蝦肉雪菜炒土豆怎麼做-蝦肉雪菜炒土豆的做法
  • 蝦肉雪菜炒土豆怎麼做-蝦肉雪菜炒土豆的做法

  • 食材明細主料白灼蝦(140克)土豆(370克)雪菜(170克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦肉雪菜炒土豆的做法步驟1、食材:白灼蝦、土豆(已清洗去皮)、雪菜(已清洗切開)2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開,待用。3、將白灼蝦剝殼取肉,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
  • 4921
蝦仁炒土豆絲怎麼做-蝦仁炒土豆絲的做法
  • 蝦仁炒土豆絲怎麼做-蝦仁炒土豆絲的做法

  • “清脆爽口”食材明細主料土豆(100克)食鹽(3克)輔料幹蝦仁(5克)橄欖油(10克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒土豆絲的做法步驟1、先將土豆切成薄片2、將切好的薄片切成細絲3、用水反覆清洗幾次,把土豆絲裏面的澱粉洗淨,加上泡好的幹蝦仁一起炒20秒即可小竅門關鍵在於土豆絲...
  • 10473
土豆肉絲炒豆油皮怎麼做-土豆肉絲炒豆油皮的做法
  • 土豆肉絲炒豆油皮怎麼做-土豆肉絲炒豆油皮的做法

  • 食材明細主料豆油皮(適量)土豆(適量)豬瘦肉(適量)輔料黃豆醬(適量)味極鮮(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆肉絲炒豆油皮的做法步驟1、豆油皮用冷水泡發。2、洗淨瀝乾水。3、土豆削皮洗淨切薄片。4、用清水清洗幾遍,洗去澱粉。5、豬肉切絲,加一勺味...
  • 11846
雪菜豆皮的做法 【浙菜】---雪菜豆皮 雪菜豆皮怎麼做
  • 雪菜豆皮的做法 【浙菜】---雪菜豆皮 雪菜豆皮怎麼做

  • “雪菜豆皮雖然只是很簡單又普通的菜。不過確是浙菜當中比較有代表性的家常菜式。無論是家庭還是宴席中都會有這道菜,口感鮮香,微甜,很下飯的一道菜。”食材明細主料雪菜(200克)千張(3張)紅椒(少許)輔料葱姜(適量)配料鹽(3克)糖(10克)雞精(5克)香油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪...
  • 24273
雪菜土豆絲怎麼做-雪菜土豆絲的做法
  • 雪菜土豆絲怎麼做-雪菜土豆絲的做法

  • “寧波的雪菜還是比較有名的,可以配很多食材食用,今天我給友友們帶來一道家常菜,雪菜土豆絲”食材明細主料雪菜(一小碗)土豆絲(一大盤)輔料油(適量)麻油(一勺)葱花(適量)味精(一勺)蒜泥(一勺)料酒(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜土豆絲的做法步驟1、土豆絲切完泡清水裏,免得氧化變...
  • 18979
蝦皮炒豆角絲怎麼做-蝦皮炒豆角絲的做法
  • 蝦皮炒豆角絲怎麼做-蝦皮炒豆角絲的做法

  • “簡單的家常清淡炒菜。”食材明細主料豆角(適量)輔料蝦皮(適量)調料葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒豆角絲的做法步驟1、主要原料。2、豆角洗淨,去筋,切絲。焯水備用。3、燒熱油,葱花和蝦皮熗鍋,炒出香味。4、放豆角絲,放少許生抽,放鹽,炒到豆...
  • 16140
土豆絲炒豆皮怎麼做-土豆絲炒豆皮的做法
  • 土豆絲炒豆皮怎麼做-土豆絲炒豆皮的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)豆腐皮(適量)輔料油(適量)醬油(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒豆皮的做法步驟1、土豆去皮。2、用清水侵泡。3、土豆絲控水,豆腐皮切絲。4、鍋中加油,放入土豆絲翻炒。5、炒熟以後,加豆腐皮翻炒。6、放入葱蒜。7、放入醬油。8、裝...
  • 24427
蝦皮粉絲炒芹菜怎麼做-蝦皮粉絲炒芹菜的做法
  • 蝦皮粉絲炒芹菜怎麼做-蝦皮粉絲炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(110克)蝦皮(適量)粉絲(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮粉絲炒芹菜的做法步驟1、材料:芹菜、蝦皮2、粉絲(已泡軟)3、將芹菜摘去葉子去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜和泡軟的粉絲翻炒一...
  • 23459
雪菜炒土豆片怎麼做-雪菜炒土豆片的做法
  • 雪菜炒土豆片怎麼做-雪菜炒土豆片的做法

  • “這是一道下飯的菜,雪菜鹹鮮爽口,土豆綿軟,再配上辣椒的酥香,不多吃一碗飯都對不起這道菜了。土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。生活在現代社會的上班族,最容易受到抑鬱、灰心...
  • 23050
雪菜土豆絲的做法 素菜雪菜土豆絲 雪菜土豆絲怎麼做
  • 雪菜土豆絲的做法 素菜雪菜土豆絲 雪菜土豆絲怎麼做

  • “雪菜土豆絲我的最愛。我們家的都喜歡。土豆是一種鹼性素菜,有利於體內酸鹼平衡,調整體質,長期使用可以變身鹼性易瘦體質。”食材明細主料土豆(2個)輔料調料(適量)配料雪菜(1包)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜土豆絲的做法步驟1、準備材料2、土豆去皮洗淨3、切絲,放入清水...
  • 29667
雪裏蕻蝦皮豆角的做法 快手下飯菜-雪裏蕻蝦皮豆角 雪裏蕻蝦皮豆角怎麼做
  • 雪裏蕻蝦皮豆角的做法 快手下飯菜-雪裏蕻蝦皮豆角 雪裏蕻蝦皮豆角怎麼做

  • “豆角好吃但不容易熟透,但將豆角切成小段,配上雪裏蕻和蝦皮,加點辣椒,好熟、好吃、營養又下飯,是上班族快手做菜的一個理想菜譜”食材明細主料豆角(200克)輔料雪裏蕻(適量)蝦皮(適量)剁椒(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)蒜(適量)豆豉(適量)葱(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏...
  • 21895
薄皮椒炒土豆絲怎麼做-薄皮椒炒土豆絲的做法
  • 薄皮椒炒土豆絲怎麼做-薄皮椒炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料薄皮辣椒(幾個)後旗紅土豆(1個)輔料豬肉(100g)食用油(1匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)雞精(2g)陳醋(適量)葱(小許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薄皮椒炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨打絲,洗去澱粉。2、鍋燒開水,放土豆絲焯水。3、土豆絲變色即可。4、撈出過冷水瀝乾水分備用...
  • 4075
雪菜蝦皮炒茭白怎麼做-雪菜蝦皮炒茭白的做法
  • 雪菜蝦皮炒茭白怎麼做-雪菜蝦皮炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(5根)雪菜(120克)蝦皮(45克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜蝦皮炒茭白的做法步驟1、食材:茭白2、雪菜3、蝦皮4、將茭白剝殼清洗一下撈出。5、放在案板上切成片,待用。6、將雪菜清洗一下撈出,擠幹水分。7、放在案板上切碎,待用。8、燒鍋倒油燒熱...
  • 5454
雪菜豌豆炒筍絲怎麼做-雪菜豌豆炒筍絲的做法
  • 雪菜豌豆炒筍絲怎麼做-雪菜豌豆炒筍絲的做法

  • 食材明細主料雪菜(適量)豌豆(適量)春筍(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜豌豆炒筍絲的做法步驟1、春筍焯水後切絲。2、雪菜切細。3、豌豆在沸水中焯水2分鐘。4、鍋中放油,放入雪菜、筍絲翻炒。5、放入豌豆,加少許水燒2分鐘,加鹽、白糖調味炒勻...
  • 19793
海蝦炒土豆絲怎麼做-海蝦炒土豆絲的做法
  • 海蝦炒土豆絲怎麼做-海蝦炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料海蝦(6只)土豆(2個)葱(10克)姜(5克)蒜(10克)花椒(3克)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)醋(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海蝦炒土豆絲的做法步驟1、準備原材料土豆去皮洗淨,海蝦清洗乾淨備用2、輔料葱薑蒜和香菜切成小粒3、海蝦從背部片開取出蝦線洗淨備用4、鍋中倒入適量...
  • 32001
肉絲蝦皮炒土豆絲怎麼做-肉絲蝦皮炒土豆絲的做法
  • 肉絲蝦皮炒土豆絲怎麼做-肉絲蝦皮炒土豆絲的做法

  • “秋天是個豐收的季節,我的土豆也小小的豐收了一把。晚上我就把自己種的最大個的土豆炒菜吃了,一個大土豆就炒出了這一盤的土豆絲,拌着米飯吃那是相當的下飯吶。”食材明細主料土豆(2個)豬肉(100g)輔料蝦皮(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)葱(適量)蒜(適量)白糖(適量)...
  • 26770
雪菜肉絲炒扁豆怎麼做-雪菜肉絲炒扁豆的做法
  • 雪菜肉絲炒扁豆怎麼做-雪菜肉絲炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(110克)雪菜(65克)肉絲(75克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜肉絲炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)。2、雪菜(已清洗)。3、肉絲。4、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入肉絲,加點料酒翻炒翻炒至變色,盛出。6、接...
  • 7421
雪菜蝦肉炒絲瓜怎麼做-雪菜蝦肉炒絲瓜的做法
  • 雪菜蝦肉炒絲瓜怎麼做-雪菜蝦肉炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(200克)雪菜(90克)蝦肉(110克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蝦肉炒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜(已去皮清洗切開)、雪菜(已清洗切開)、蝦肉2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然後,合入切...
  • 6797
雪菜肉絲炒毛豆怎麼做-雪菜肉絲炒毛豆的做法
  • 雪菜肉絲炒毛豆怎麼做-雪菜肉絲炒毛豆的做法

  • 食材明細主料雪裏蕻(適量)毛豆米(適量)瘦肉絲(適量)輔料蠔油(適量)家樂麻辣鮮露(適量)花生油(適量)生薑米(適量)葱末(適量)乾紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜肉絲炒毛豆的做法步驟1、肉絲洗淨,加入適量蠔油,家樂麻辣鮮露,白胡椒粉,花生油醃製片刻2、準備葱末薑末紅辣椒末3、...
  • 23081
專題