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關於豆角炒土豆的最正宗做法的餐飲百科

豆角炒土豆怎麼做-豆角炒土豆的做法

  • 豆角炒土豆怎麼做-豆角炒土豆的做法

  • “封城第30天的中餐。某人單位開始封閉式上班。”食材明細主料豆角（8根）土豆（1個）蒜片（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角炒土豆的做法步驟1、鍋裏水燒開給點鹽或油倒入豆角燙一會。2、倒出土豆。3、待土豆變顏色撈出。4、過涼水。5、熱油爆香蒜片...
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乾煸豆角炒土豆怎麼做-乾煸豆角炒土豆的做法

  • 乾煸豆角炒土豆怎麼做-乾煸豆角炒土豆的做法

  • “今天老公買了豆角，我就這麼做了一下，覺得還行吧，大家試試。”食材明細主料豬肉（適量）豆角（適量）土豆（適量）輔料葱（適量）花椒（適量）蒜（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸豆角炒土豆的做法步驟1、葱切花，蒜切蓉，少量的豬肉切片。2、四季豆，洗淨，掰去筋絲，掰成4~5cm的...
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醬燜土豆豆角的做法 新炒的菜：醬燜土豆豆角 醬燜土豆豆角怎麼做

  • 醬燜土豆豆角的做法 新炒的菜：醬燜土豆豆角 醬燜土豆豆角怎麼做

  • 食材明細主料土豆（1個）長豆角（1斤）肉末（少許）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）麪醬（適量）糖（適量）水澱粉（適量）葱絲（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）大料（1個）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燜土豆豆角的做法步驟1、準備一斤長豆角和一個土豆，長豆角去兩頭洗淨，土豆削皮洗淨放盆裏備用。2、豆角放案板...
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豆角香菇炒土豆片怎麼做-豆角香菇炒土豆片的做法

  • 豆角香菇炒土豆片怎麼做-豆角香菇炒土豆片的做法

  • 食材明細主料豆角（適量）土豆（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角香菇炒土豆片的做法步驟1、豆角掐成段清洗乾淨2、土豆削皮洗淨切片3、切好的土豆片放清水裏清洗兩遍去掉澱粉4、香菇放水中加一勺麪粉清洗乾淨5、清洗乾淨的香菇切...
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排骨燉豆角的做法 正宗東北菜，排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做

  • 排骨燉豆角的做法 正宗東北菜，排骨燉豆角 排骨燉豆角怎麼做

  • 食材明細主料排骨（500g）豆角（250g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料包（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燉豆角的做法步驟1、豆角，葱蒜改刀。2、排骨用涼水下鍋炒水五分鐘，去下血沫。3、爆鍋，先加入豆角，後加入炒完過涼水的豆角。4、加醬油老抽炒至...
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土豆片炒角瓜怎麼做-土豆片炒角瓜的做法

  • 土豆片炒角瓜怎麼做-土豆片炒角瓜的做法

  • 食材明細主料角瓜（一個）土豆（一個）青辣椒（半個）輔料葱（一棵）鹽（一小勺）五香粉（半小勺）生抽（一勺）味精（半小勺）糖（半小勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片炒角瓜的做法步驟1、角瓜洗淨切片2、土豆去皮切薄片，沖掉澱粉瀝水備用3、葱切碎，青辣椒切塊4、起鍋燒油爆香葱5、放入土豆片，撒半...
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酸豆角炒土豆怎麼做-酸豆角炒土豆的做法

  • 酸豆角炒土豆怎麼做-酸豆角炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆（285克）酸豆角（145克）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒土豆的做法步驟1、食材：土豆、酸豆角（已切碎）。2、將土豆洗淨、去皮。3、放在案板上切成丁。4、下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱，下入酸豆角和焯好的土豆翻炒翻炒...
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土豆炒豆角的做法 豆角這樣炒，真是太美味了 土豆炒豆角怎麼做

  • 土豆炒豆角的做法 豆角這樣炒，真是太美味了 土豆炒豆角怎麼做

  • “時至夏天，在鄉村有吃不完的各種蔬菜，自己家的土豆和豆角已經成熟，挎上籃子去摘上一餐的量，現吃現摘，這也是身在農村的快樂吧！”食材明細主料豆角（一把）土豆（三個）輔料肉（適量）葱花（適量）調料醬油（1勺）醋（1勺）鹽（半勺）水（1碗）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆炒豆角的做法步驟1、鍋裏放油...
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正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • 正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉，別説喜歡這道菜了，一般都沒有。後來到了德國，看到餐桌上面有土豆沙拉，然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉，當時心裏真是一千萬個不願意啊！但是不好拒絕，就嚐了，味道卻太出乎我意料了，從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜，然後就很用心得跟德國人...
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土豆炒長豆角怎麼做-土豆炒長豆角的做法

  • 土豆炒長豆角怎麼做-土豆炒長豆角的做法

  • “今天中午媽媽沒回來，我就第一次自已做菜。”食材明細主料土豆（適量）長豆角（適量）醬油（1勺）輔料鹽（0.5勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）土豆炒長豆角的做法步驟1、洗淨長豆角，切條。2、洗淨土豆，切條。3、炒熟，加調料。（隨意）:-P...
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大盤長豆角的做法 豆角最豪放最過癮的土菜吃法——大盤長豆角 大盤長豆角怎麼做
土豆炒豆角怎麼做-土豆炒豆角的做法

  • 土豆炒豆角怎麼做-土豆炒豆角的做法

  • “比較普通的家常菜，但是味道真的誘人！以前媽媽老愛做這道菜，家裏人也喜歡吃，跟媽媽討教了一下，學會了這道菜，很簡單，也很省時！很喜歡這道菜，因為家裏人喜歡吃，所以我也喜歡做，這道菜很簡單的幾種組合，有葷也有素！希望大家會喜歡！”食材明細主料豬肉（適量）輔料豆角（適量）辣椒（兩個）葱（適量）醬油...
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豆角土豆炒紅腸的做法 #臘味#豆角土豆炒紅腸 豆角土豆炒紅腸怎麼做

  • 豆角土豆炒紅腸的做法 #臘味#豆角土豆炒紅腸 豆角土豆炒紅腸怎麼做

  • “家裏沒有臘腸，用哈爾濱紅腸代替的，反正都有一種特殊好吃的味道。”食材明細主料土豆（一個）豆角（適量）哈爾濱紅腸（半截）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜（兩瓣）油（適量）鹹香（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角土豆炒紅腸的做法步驟1、土豆切小塊，蒜拍碎，紅腸切小丁。2、豆角切菱形，焯水，水裏放適量...
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正宗東北範兒~豆角燉土豆如何做簡單又好吃

  • 正宗東北範兒~豆角燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：1斤土豆：2個五花肉：2兩輔料油：適量鹽：適量醬油：適量葱：適量蒜：2瓣具體步驟1.五花肉切塊、土豆切塊、葱切小段、蒜切片、豆角洗乾淨備用2.熱鍋下油，放入葱花爆香，加入五花肉爆炒，加入醬油、糖，待肉上色後放入...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬耳（適量）青椒（適量）豆乾（適量）輔料生薑（適量）花椒粒（適量）小...
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土豆煸豆角的做法 土豆煸豆角——燒烤味炒菜 土豆煸豆角怎麼做

  • 土豆煸豆角的做法 土豆煸豆角——燒烤味炒菜 土豆煸豆角怎麼做

  • “夏天到了，想吃燒烤~去外面？煙霧大又嘈雜又熱，我愛吃烤豆角，女兒愛吃烤土豆。自已地家琢磨了下，用乾煸的做法做了豆角和土豆，味道也不錯呢！這下可以穿着睡衣在家吃燒烤了，解饞又自在！”食材明細主料土豆（250）豆角（250）輔料鹽（6克）蠔油（10克）花椒（2克）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆...
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土豆豆角炒五花肉怎麼做-土豆豆角炒五花肉的做法

  • 土豆豆角炒五花肉怎麼做-土豆豆角炒五花肉的做法

  • 食材明細主料土豆（一個）四季豆（適量）五花肉（適量）葱（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）生抽（兩勺）糖（半勺）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆豆角炒五花肉的做法步驟1、五花肉切薄片。2、葱蒜切片，姜切絲。3、四季豆去筋洗淨。4、土豆切片洗去澱粉。5、鍋中...
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土豆片炒長豆角怎麼做-土豆片炒長豆角的做法

  • 土豆片炒長豆角怎麼做-土豆片炒長豆角的做法

  • 食材明細主料土豆（一個）長豆角（一小把）輔料剁椒（一大勺）鹽（少許）生抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆片炒長豆角的做法步驟1、長豆角掐去兩頭，洗淨，切成段兒。2、土豆去皮切成片，放入清水裏浸泡一會兒，除去澱粉。3、鍋內放適量油燒至五成熱，然後放入葱花，剁椒，炒出...
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土豬肉炒豆角怎麼做-土豬肉炒豆角的做法

  • 土豬肉炒豆角怎麼做-土豬肉炒豆角的做法

  • “夏至後豆角大量上市，豆角的做法各種各樣，用土豬肉炒不僅香味撲鼻，並且滿屋飄香，配一個白麪大饅頭非常下飯，能解決苦夏的煩惱。”食材明細主料土豬肉（200g）豆角（500g）輔料辣椒（100g）油（1勺）生抽（1匙）鹽（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豬肉炒豆角的做法步驟1、豆角買來後放水泡1...
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豆角炒土豆絲怎麼做-豆角炒土豆絲的做法

  • 豆角炒土豆絲怎麼做-豆角炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆（適量）四季豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆角炒土豆絲的做法步驟1、四季豆折去兩端，土豆去皮，洗淨。2、豆角切成絲。3、土豆切絲，過一遍涼水。4、鍋中放油，下入豆角和土豆絲翻炒，加少許水燒一會至熟。5、加鹽、蠔油調味炒勻...
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扁豆角絲炒土豆絲炒肉怎麼做-扁豆角絲炒土豆絲炒肉的做法

  • 扁豆角絲炒土豆絲炒肉怎麼做-扁豆角絲炒土豆絲炒肉的做法

  • 食材明細主料扁豆角（250g）土豆（一個）肉（100g）輔料葱花（適量）醬油（1匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁豆角絲炒土豆絲炒肉的做法步驟1、把土豆和扁豆角肉肉都切成絲2、起鍋放油油開後放葱花把肉絲放入鍋中加料酒十三香3、然後把切好的豆角放入鍋中加鹽雞精調味4、接着放入土豆...
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香腸炒土豆豆角的做法 香腸炒土豆和豆角 香腸炒土豆豆角怎麼做

  • 香腸炒土豆豆角的做法 香腸炒土豆和豆角 香腸炒土豆豆角怎麼做

  • “用香腸代替豬肉絲炒豆角味道也不錯，愛吃香腸的朋友們可以試試。”食材明細主料香腸（兩小根）土豆（一個）豆角（半斤）輔料葱（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香腸炒土豆豆角的做法步驟1、香腸切片。2、豆角掰斷。3、土豆削皮切成滾刀塊。4、準備葱薑蒜。...
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正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • 正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的，我是從老爸那裏學的，也看美國人做過，綜合一下優點，取其精華。”食材明細主料土豆（3個）胡蘿蔔（2根）雞蛋（1個）芹菜（1根）火腿（適量）洋葱（1/4個）丘比蛋黃沙拉醬（100g）輔料白胡椒粉（4g）黑胡椒碎（少許）白醋（1茶匙）鹽（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）正宗西式土豆沙拉...
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豆角土豆雞架烀餅的做法 豆角土豆雞架烀餅（正宗東北菜） 豆角土豆雞架烀餅怎麼做
豆角土豆炒茄子怎麼做-豆角土豆炒茄子的做法

  • 豆角土豆炒茄子怎麼做-豆角土豆炒茄子的做法

  • “我們當地的茄子是黑紫色的。這種紫色茄子外地來的，一斤紫茄子可以五斤當地茄子。貴有貴的優點，做出來的成品菜顏色就是好看。”食材明細主料紫茄子（2個）豇豆角（幾根）輔料食用油（1.5匙）土豆（半個）調料花椒八角（小許）葱姜（小許）食鹽（1.5g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆角土豆...
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