![香辣滷蛋怎麼做-香辣滷蛋的做法]( "香辣滷蛋怎麼做-香辣滷蛋的做法")
- “雞蛋真是生活中必不缺少的食材，自己調的滷汁，每次做滷蛋真的一口氣可以吃三個，好吃的根本停不下來！”食材明細主料雞蛋（8個）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（2勺）醋（半勺）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）冰糖（4顆）鹽（1勺）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣滷蛋的做法步驟1、準備好新鮮雞蛋。2...
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![辣椒炒滷肉滷香乾怎麼做-辣椒炒滷肉滷香乾的做法]( "辣椒炒滷肉滷香乾怎麼做-辣椒炒滷肉滷香乾的做法")
- 食材明細主料滷肉（適量）滷香乾（適量）輔料辣椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）原滷汁（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒炒滷肉滷香乾的做法步驟1、滷好的滷肉和滷香乾。2、取少許滷肉和滷香乾冷卻，青椒少許。3、滷肉和滷香乾切片，切點青椒絲和薑絲。4、燒油放進青...
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![滷香蛋怎麼做-滷香蛋的做法]( "滷香蛋怎麼做-滷香蛋的做法")
- “雞蛋含有豐富的優質蛋白質、脂肪、膽固醇和其他微營養素，是人體最好的營養來源之一。美國一本權威雜誌把雞蛋評為“世界上最營養的早餐”，因為雞蛋除了含有人們熟知的蛋白質、膽固醇等營養物質之外，它還含有可以幫助人體抗氧化的色氨酸和酪氨酸兩種氨基酸。因此，一個蛋黃的...
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![香辣滷黃豆的做法 夏日小涼菜------【香辣滷黃豆】 香辣滷黃豆怎麼做]( "香辣滷黃豆的做法 夏日小涼菜------【香辣滷黃豆】 香辣滷黃豆怎麼做")
- “一個星期前做的香辣滷黃豆，配粥喝最棒了！貌似我的那二十道涼菜還沒做完呢，這個是第十七道涼菜，一定要把那二十道涼菜做完，答應兒子的，不能説話不算數。其實我家每天都會拌涼菜吃，有時不想拍照，這段時間天又熱，能做成一餐飯就不錯了，熱的連拍照的興趣都沒有了。”食材明細主料黃豆...
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![五香滷蛋的做法 【北京】五香滷蛋 五香滷蛋怎麼做]( "五香滷蛋的做法 【北京】五香滷蛋 五香滷蛋怎麼做")
- “又香又彈的滷蛋咱們自己在家也能做，而且味精香精味也吃不出來，因為咱根本就不放啊。所用的調料香料全是常見的，而且這滷汁用完之後，熬一熬煮一煮還能接着用，一點不浪費。而且不光能滷蛋，還能滷豆腐乾，豆腐皮什麼的。味道香着呢。説幹就幹，馬上動手滷一鍋吧。讓咱們的年夜飯桌上...
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![麻辣香滷鵪鶉蛋怎麼做-麻辣香滷鵪鶉蛋的做法]( "麻辣香滷鵪鶉蛋怎麼做-麻辣香滷鵪鶉蛋的做法")
- “鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋是我的最愛，特別是麻辣的！！”食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料花椒（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣香滷鵪鶉蛋的做法步驟1、衝...
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![香辣滷腸怎麼做-香辣滷腸的做法]( "香辣滷腸怎麼做-香辣滷腸的做法")
- “一種是帶有特殊香氣的香菇，一種是帶有特殊味道的滷腸，配上微辣的尖椒，三者結合出一道美味。”食材明細主料滷腸（適量）輔料香菇（適量）尖椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣滷腸的做法步驟1、將香菇、尖椒切片，段，滷腸也斜刀切成塊。2、鍋中油熱加薑絲...
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![自制香辣滷牛肉-香辣滷牛肉]( "自制香辣滷牛肉-香辣滷牛肉")
- “滷製和醬制的區別：一是選料不同,滷製可以使用動物性原料:如牛肉、雞、鴨、內臟等，也可以使用植物性原料：比如豆腐乾、冬筍等，而醬制主要選用動物性原料，具體的説是動物的肉、內臟、骨頭、頭蹄、尾等；二是滷製要保留滷汁，並且越是老滷（反覆使用多次的）滷出的東西味道越好，所以也越...
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![香辣啤酒滷蛋怎麼做-香辣啤酒滷蛋的做法]( "香辣啤酒滷蛋怎麼做-香辣啤酒滷蛋的做法")
- “雞蛋的營養價值①、健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。②、保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。...
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![醬香滷蛋的做法 怎樣做滷蛋入味快——醬香滷蛋 醬香滷蛋怎麼做]( "醬香滷蛋的做法 怎樣做滷蛋入味快——醬香滷蛋 醬香滷蛋怎麼做")
- “滷蛋是最常見的家常早點，夾餅，夾燒餅都是簡單營養的早點。一般頭天晚上做出來，在滷水裏泡一晚上，轉天早起吃正好。要想快速入味，我有兩個竅門.第一，雞蛋煮熟劃幾個口子。第二，滷水裏適當多放點鹽。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）醬油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）...
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![清香滷蛋的做法 祕製清香滷蛋 清香滷蛋怎麼做]( "清香滷蛋的做法 祕製清香滷蛋 清香滷蛋怎麼做")
- “公司倉庫裏的同事幹活很累，想煮點好吃的東西在下午茶的時候，讓大家填填肚子。但是倉庫的人又太多了！最好的選擇就是實惠又可以大量烹煮的滷蛋或者茶葉蛋。所以選擇做了清香的滷蛋！大家都説很好吃哦！”食材明細主料雞蛋（15個）輔料老抽（3勺）生抽（4勺）香葉（6-7片）八角（10顆）辣椒幹碎（7-8粒...
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![香辣滷豬蹄的做法 香辣滷豬蹄之滷水製作 香辣滷豬蹄怎麼做]( "香辣滷豬蹄的做法 香辣滷豬蹄之滷水製作 香辣滷豬蹄怎麼做")
- “説了好久的滷水終於來更新了，我是一個肉食動物，每次回去總會去超市買一堆肉回去滷着吃，因為以前嘛家裏有一鍋上好的滷水無論味道，色澤。。所以我就一直懶得買材料重新拍圖，只是大家都一直追着要這方子所以新年的時候就抽時間把過程圖給拍了”食材明細主料豬蹄（兩個）鴨掌（500g）鴨...
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![香辣滷牛肉的做法 暢快淋漓---香辣滷牛肉 香辣滷牛肉怎麼做]( "香辣滷牛肉的做法 暢快淋漓---香辣滷牛肉 香辣滷牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（1000克）花生米（適量（炒熟））燉煮料花椒（一小把）八角（2個）茴香（一小撮）草果（1個）香葉（3片）茶葉（一小把）生薑（幾片）調味熟花生碎（適量）蒜末（適量）香菜（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）中辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣滷牛肉的做法步驟1、牛肉泡入涼水中一個小時，去...
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![辣滷香菇怎麼做-辣滷香菇的做法]( "辣滷香菇怎麼做-辣滷香菇的做法")
- 食材明細主料香菇（50克）葱白（1段）花椒（1大把）辣椒（1大把）輔料油（2湯匙）辣豆瓣（2湯匙）醬油（2湯匙）糖（1茶匙）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣滷香菇的做法步驟1、香菇放入冷水中泡軟。2、葱白和幹辣椒小塊。3、熱鍋冷油，放入葱，辣椒，和花椒炒香。4、放入香菇翻炒均勻。5、將香菇撥到一邊，放...
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![啤酒辣滷蛋怎麼做-啤酒辣滷蛋的做法]( "啤酒辣滷蛋怎麼做-啤酒辣滷蛋的做法")
- “雞蛋富含高蛋白，能夠增強人體免疫力，這道啤酒辣滷蛋，不僅有營養，而且味道好，超下飯。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料小葱（適量）調料生抽（1勺）老抽（1/2勺）啤酒（1罐）八角（1顆）幹辣椒（1顆）蒜頭（1粒）十三香（適量）醬香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒辣滷蛋的做法步驟1、準備所需食材。2、雞蛋煮熟，...
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![香辣滷粉怎麼做-香辣滷粉的做法]( "香辣滷粉怎麼做-香辣滷粉的做法")
- 食材明細主料米粉（適量）滷肉（適量）輔料蒜米（適量）花生米（適量）配料醋（適量）香油（適量）油辣椒（適量）蠔油（適量）滷汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣滷粉的做法步驟1、備米米和滷汁。2、再備花生米，滷肉，油辣椒，蒜米。3、米粉碗裏放上滷肉，蒜米花生米。4、倒進滷汁。5、再倒進油辣椒...
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![香辣小滷肉的做法 【川菜】——香辣小滷肉 香辣小滷肉怎麼做]( "香辣小滷肉的做法 【川菜】——香辣小滷肉 香辣小滷肉怎麼做")
- “夏季，自己在家做點滷味，很多時候稍微加點工就可以吃了，縮短了在廚房揮汗如雨的時間，心情也會更好！這道菜既有滷菜的滷香味，更有香香辣辣的味道，算是一道不錯的下酒菜！”食材明細主料自制滷肉（500克）輔料小葱（80克）蒜（50克）幹海椒（50克）配料花椒（50克）生抽（適量）料酒（適量）味精（適量）糖（適量）五香（...
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![香辣滷香乾怎麼做-香辣滷香乾的做法]( "香辣滷香乾怎麼做-香辣滷香乾的做法")
- “彭麻麻手工祕製滷香乾，又香又辣又有嚼勁，一吃就停不下來，下飯當零食都可以。微信15173290067”食材明細主料滷香乾（300g）菜籽油（適量）生抽（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣滷香乾的做法步驟1、香乾切片，選用正宗原產武岡滷香乾，口感好有韌...
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![香辣滷雜怎麼做-香辣滷雜的做法]( "香辣滷雜怎麼做-香辣滷雜的做法")
- “其實就是滷菜的一些豬皮呀，豬肝呀，肉。把他們一鍋炒。”食材明細主料滷菜（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜苗（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣滷雜的做法步驟1、各種滷菜切好。2、辣椒姜蒜切好。3、起鍋放油。下入辣椒姜蒜加鹽爆炒。4、然後下入各種...
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![麻辣滷蛋怎麼做-麻辣滷蛋的做法]( "麻辣滷蛋怎麼做-麻辣滷蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣滷蛋的做法步驟1、雞蛋提前煮熟。2、雞蛋去皮，劃幾刀以便入味。3、起鍋燒油。4、下入葱姜，花椒，八角，幹辣椒。5...
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![香辣滷肥腸的做法 #團圓飯#香辣滷肥腸 香辣滷肥腸怎麼做]( "香辣滷肥腸的做法 #團圓飯#香辣滷肥腸 香辣滷肥腸怎麼做")
- “在老家過年前，媽媽準備的肥腸。不過她的是不滷的。用來炒酸豆角吃的。特別好吃。但是現在我更喜歡滷過的。”食材明細主料滷肥腸（適量）辣椒（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣滷肥腸的做法步驟1、滷肥腸切好。2、姜蒜...
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![香辣滷豬腳怎麼做-香辣滷豬腳的做法]( "香辣滷豬腳怎麼做-香辣滷豬腳的做法")
- “前幾天是大雪節氣，標誌着正式進入寒冬了，要多吃點肉肉貼冬膘，才有力氣抗寒啊。親戚給了一隻豬腳，紅燒感覺太膩，清燉味道太淡，乾脆我拿來滷了吃吧。用電飯鍋滷的，煮好後不撈，直接在鍋裏浸泡過夜，第二天再撈起，做冷盤，真的太好吃了。香辣Q彈，啃起來可帶勁了。”食材明細主料豬後腿（1只...
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![香辣豬蹄滷蛋怎麼做-香辣豬蹄滷蛋的做法]( "香辣豬蹄滷蛋怎麼做-香辣豬蹄滷蛋的做法")
- 食材明細主料豬蹄（3個）輔料香葉（1片）桂皮（1塊）白寇（1個）八角（1個）花椒（適量）草果（1個）葱（1段）姜（1塊）乾紅辣椒（適量）雞蛋（8個）幹豆角（適量）調料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（15g）老抽（5ml）香辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣豬蹄滷蛋的做法步驟1、幹豆角泡發，八角，花椒，白寇，乾紅辣椒，草果，葱姜準備。2、鍋中放...
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![私房香辣滷花生-香辣滷花生]( "私房香辣滷花生-香辣滷花生")
- “又到一年花生成熟時，不禁讓我想到了小時候的很多畫面那個時候沒有特別多的零食，所以花生就是其中之一，而且吃法好多每次去外婆家，都會吃到，特別是冬天鄉下都是烤火爐取暖，火爐上面就可以鋪一層花生，一邊烤火一邊等待花生烤熟，等聞到香味兒的時候嘛就可以吃了你還別説這樣烤出來...
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![香辣滷味怎麼做-香辣滷味的做法]( "香辣滷味怎麼做-香辣滷味的做法")
- “吃點滷味，配點兒小酒，自己滷的就是香。”食材明細主料滷料（2袋）輔料豬尾巴（2根）豬腳（1根）鴨胗（5個）雞腳（10個）雞腿（1個）牛肉（2塊）調料幹辣椒（50g）辣椒粉（3勺）鹽（適量）花椒（3勺）料酒（3勺）胡椒粉（3勺）花椒粉（3勺）冰糖（10顆）老抽（5勺）其他（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香辣滷味的做法步驟1、大鍋裏放入清水，放...
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味味甜
