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關於雪裏紅燉豆腐怎麼做的餐飲百科

雪裏紅燉豆腐怎麼做-雪裏紅燉豆腐的做法
  • 雪裏紅燉豆腐怎麼做-雪裏紅燉豆腐的做法

  • “自家醃製的雪裏紅,在東北雪裏紅燉豆腐也是我們的名菜,就和酸菜燉粉條一樣,燉好後軟爛鮮香,非常入味,雪裏紅和酸菜都喜油,燉菜時多加些豬肉,而且要稍肥一些,最好是大骨頭,燉起來才更香。”食材明細主料雪裏紅(200g)豬前槽(250g)大豆腐(小半塊)輔料大葱(適量)姜(適量)一品鮮醬油(適量)八角(適量...
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雪裏紅燉豆腐的做法 家常菜----雪裏紅燉豆腐 雪裏紅燉豆腐怎麼做
  • 雪裏紅燉豆腐的做法 家常菜----雪裏紅燉豆腐 雪裏紅燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大豆腐(1塊)雪裏紅(200克)輔料大豆油(30克)葱(3克)姜(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅燉豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將雪裏紅浸泡至沒有鹽味,清洗乾淨,裝入碗中待用。3、熱鍋放油燒熱爆香葱薑末...
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雪菜毛豆燉豆腐怎麼做-雪菜毛豆燉豆腐的做法
  • 雪菜毛豆燉豆腐怎麼做-雪菜毛豆燉豆腐的做法

  • “🔥天冷就好這一口,隨便一燉就好吃❗️鹹鮮可口,超級下飯❗️雪菜是用雪裏蕻醃製而成的,無論是炒着吃還是做湯都是槓槓滴!來分享一個我婆婆教我做的雪菜毛豆米燉豆腐,鹹鮮可口的超好吃!”食材明細主料豆腐(1塊)毛豆米(小半碗)雪菜(適量)小米椒(1個)肉片(適量)輔料薑片(少許)鹽(少許)生抽(1勺)原味(...
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雪裏蕻燉豆腐怎麼做-雪裏蕻燉豆腐的做法
  • 雪裏蕻燉豆腐怎麼做-雪裏蕻燉豆腐的做法

  • “去年醃的雪裏蕻,到今年還沒吃完,做個燉菜吧”食材明細主料雪裏蕻醃菜(適量)北豆腐(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)老抽(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏蕻燉豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、熱鍋冷油,下肉片。3、加入其他配料。4、煸炒肉...
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凍豆腐雪裏蕻怎麼做-凍豆腐雪裏蕻的做法
  • 凍豆腐雪裏蕻怎麼做-凍豆腐雪裏蕻的做法

  • “凍豆腐和雪裏蕻搭配燉制是一道傳統的東北家常菜。”食材明細主料凍豆腐(300克)雪裏蕻(300克)輔料油(1湯匙)鹽(少許)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐雪裏蕻的做法步驟1、把凍豆腐解凍2、把醃製的雪裏蕻浸泡、洗淨、切段3、熱油,炒香葱花,放入雪裏蕻煸炒4、放入凍豆...
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雪裏蕻豆腐湯怎麼做-雪裏蕻豆腐湯的做法
  • 雪裏蕻豆腐湯怎麼做-雪裏蕻豆腐湯的做法

  • “前幾天摘了些自己種的雪裏蕻,用來炒過肉末,還剩一些在冰箱,也不知怎麼做好,後來在網上查了一下,原來做豆腐湯也挺美的,就用了些鹹肉熬湯底,哦哦哦,湯好鮮美呀。”食材明細主料雪裏蕻(約400克)豆腐(約250克)鹹豬肉(約75克)香葱綠(1棵)姜(5小片)罐頭雞湯(1罐)輔料精鹽(適量)胡椒粉(1/2茶匙)麻油(1/...
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雪裏紅豆腐燉肉怎麼做-雪裏紅豆腐燉肉的做法
  • 雪裏紅豆腐燉肉怎麼做-雪裏紅豆腐燉肉的做法

  • “雪裏紅都放了好久好久了,今天終於讓我給燉了。”食材明細主料雪裏紅(一把)老豆腐(一塊)豬前腿肉(200g)葱(適量)姜(適量)輔料食用油(適量)生抽(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雪裏紅豆腐燉肉的做法步驟1、醃製的雪裏紅拿出洗乾淨,多洗幾次,將鹽分泡出來。2、豬前腿化凍,切...
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雪菜燉凍豆腐怎麼做-雪菜燉凍豆腐的做法
  • 雪菜燉凍豆腐怎麼做-雪菜燉凍豆腐的做法

  • “新鮮豆腐非常的嫩滑鮮美,經過冷凍後,豆腐吃起來口感變得有嚼勁多了,這時候再搭配一些雪菜一起燉煮,豆腐能夠吸收雪菜的味道,這樣豆腐吃起來非常的美味。”食材明細主料凍豆腐(300克)雪菜(80克)大葱(1根)輔料油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜燉凍豆腐的做法步驟1、凍豆...
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雪裏蕻燉凍豆腐如何做簡單又好吃
  • 雪裏蕻燉凍豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雪裏蕻:600豬肉:50凍豆腐:300輔料油:2勺葱:1段幹辣椒:5個海鮮醬油:半勺生抽:半勺炒菜香:1小勺具體步驟1.雪裏蕻投洗幾次,攥幹水份2.切幾段3.凍豆腐準備好4.肉切片5.葱切片6.坐鍋熱油7.油熱放入燒菜香8.倒入肉片...
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凍豆腐燉雪裏紅怎麼做-凍豆腐燉雪裏紅的做法
  • 凍豆腐燉雪裏紅怎麼做-凍豆腐燉雪裏紅的做法

  • 食材明細主料雪裏紅(適量)凍豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料色拉油(適量)豬油(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐燉雪裏紅的做法步驟1、雪裏紅用水泡半天。2、準備好的食材。3、鍋中加色拉油和一勺豬油。4、放入葱和姜。5、放入雪裏紅,翻炒。6、放入凍豆腐,燉煮...
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雪菜燉肉絲豆腐怎麼做-雪菜燉肉絲豆腐的做法
  • 雪菜燉肉絲豆腐怎麼做-雪菜燉肉絲豆腐的做法

  • 食材明細主料雪菜(適量)豆腐(一塊)五花肉(適量)調料鹽(少許)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜燉肉絲豆腐的做法步驟1、中豆腐入不粘鍋煎一下,煎至兩面偏黃撈出備用。2、雪菜切好備用。3、提前油炸好的五花肉切好備用。4、雪菜入鍋煸炒均勻。5、加入適量清水,加入煎好的豆腐,肉...
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營養豐富的雪裏紅燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的雪裏紅燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雪裏紅:500肉片:50豆腐:1塊輔料花椒麪:適量油:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.雪裏紅用水泡去鹹味撰幹切段2.豆腐3.豆腐切塊4.鍋裏放油加熱放入肉片紅辣椒翻炒5.放入葱姜花椒麪6.在放入雪裏紅翻炒7.加適量水8.在加...
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燉雪裏蕻的做法 【東北】燉雪裏蕻 燉雪裏蕻怎麼做
  • 燉雪裏蕻的做法 【東北】燉雪裏蕻 燉雪裏蕻怎麼做

  • “雪裏蕻是醃漬的鹹菜,東北一般在秋天,很多的家庭都會醃漬一罈鹹雪裏蕻,在冬天用來燉豆腐、燉土豆,也可以單獨燉制。這道“燉雪裏蕻”中加了幾塊凍豆腐,味道不錯。”食材明細主料雪裏蕻(500克)凍豆腐(1塊)輔料豬油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燉雪裏蕻的做法步驟1...
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雪裏蕻燴豆腐怎麼做-雪裏蕻燴豆腐的做法
  • 雪裏蕻燴豆腐怎麼做-雪裏蕻燴豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)雪裏蕻(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)醬油(適量)乾紅椒(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪裏蕻燴豆腐的做法步驟1、主要原料。2、豆腐切小塊備用。3、雪裏蕻洗淨切碎,泡去太多的鹹味。4、將豆腐塊放油鍋煸一煸,防止豆腐碎了。5、燒熱油鍋,葱...
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雪裏蕻燉豆腐怎麼做
  • 雪裏蕻燉豆腐怎麼做

  • 雪裏蕻,乍一聽是不是很陌生呢?對於南方人來説,可能聽都沒聽過,甚至不知道怎麼念。而對於北方人來説,是很常見的一種菜,一般是醃製後才食用的。雪裏蕻豆腐,是一道有名的東北菜,味道很不錯呢!酸酸甜甜的,既開胃,又營養,一起來看看怎麼做吧!雪裏蕻燉豆腐怎麼做每年到了秋天的這個季節,大量...
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雪裏蕻燉豆腐圖解
  • 雪裏蕻燉豆腐圖解

  • 雪裏蕻燉豆腐是一道很受歡迎的美食,滋味鮮美,柔嫩爽口。豆腐中含有的蛋白屬於完全蛋白,營養價值很高高,能滿足人體對蛋白質等的營養物質需求。雪裏蕻中含有多種氨基酸和維生素,也能滿足人體日常對維生素的需求。主料雪裏蕻:1把豆腐:1塊五花肉:100克輔料植物油:3湯匙葱:10克醬油:1湯...
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美味的雪裏紅燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的雪裏紅燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:100雪裏紅:200豬肉末:100老豆腐:400輔料紅椒:適量姜:適量葱:適量大蒜:適量白糖:適量具體步驟1.首先將雪裏紅切碎,紅椒切粒,姜切成姜米,葱白切碎,蒜子切碎,老豆腐切塊,雞胸肉切粒。2.鍋中倒入油,下入老豆腐,煎至...
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雪裏紅炒黃豆怎麼做-雪裏紅炒黃豆的做法
  • 雪裏紅炒黃豆怎麼做-雪裏紅炒黃豆的做法

  • 食材明細主料自制雪裏紅(適量)輔料黃豆(適量)配料八角(適量)辣椒(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅炒黃豆的做法步驟1、黃豆水發2、雪裏紅切末,自己醃的哦,可在我的菜譜中找3、發好的黃豆4、鍋中加油,八角,辣椒5、再加葱絲6、爆香後加雪裏蕻末7、翻炒8、加入黃豆,黃...
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雪裏蕻燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 雪裏蕻燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雪裏蕻:適量豆腐:適量五花肉:適量輔料鹽:適量具體步驟1.雪裏蕻先泡兩個小時,中間換兩次水去掉一部分鹽分。雪裏蕻撈出,捏去水分,切成小段。豆腐切小塊。五花肉切薄片。2.炒鍋放少量油置於火上,然後把五花肉放進去...
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自制雪裏蕻燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制雪裏蕻燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雪裏蕻醃菜:130豆腐:560輔料油:適量小葱:適量具體步驟1.備好所需食材:雪裏蕻洗淨,用清水泡一會,去除裏邊多餘的鹽分,然後擠幹水分,豆腐切塊,切好葱花2.豆腐煎制一下盛出備用3.煸香葱花4.放入雪裏蕻翻炒5.倒入煎...
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雪裏紅拌黃豆怎麼做-雪裏紅拌黃豆的做法
  • 雪裏紅拌黃豆怎麼做-雪裏紅拌黃豆的做法

  • “簡單美味,清淡爽口,適合上班族。”食材明細主料雪裏紅(一棵)黃豆(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)醋(少許)香油(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅拌黃豆的做法步驟1、雪裏紅去根,洗淨。2、淖一下,撈出,控幹水分。3、切小段。4、黃豆泡一夜。5、鍋裏放入適量水和黃豆,大火燒開...
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雪裏蕻燉豆腐的做法 【東北】雪裏蕻燉豆腐 雪裏蕻燉豆腐怎麼做
  • 雪裏蕻燉豆腐的做法 【東北】雪裏蕻燉豆腐 雪裏蕻燉豆腐怎麼做

  • “雪裏蕻,又名雪裏紅。在東北入冬時,每年人們都會醃製一罈子雪裏紅,留在冬天裏吃,它特有的香味,讓人回味。這不,我讓老爸給我醃製了雪裏紅,今天用它燉豆腐吃,味道鮮美。它的食療作用1、醒腦提神:雪裏紅含有大量的抗壞血酸(維生素C),是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程...
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雪裏紅豆腐的做法 ✿雪裏紅豆腐✿ 雪裏紅豆腐怎麼做
  • 雪裏紅豆腐的做法 ✿雪裏紅豆腐✿ 雪裏紅豆腐怎麼做

  • 食材明細主料雪裏紅(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)尖椒(適量)大料(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅豆腐的做法步驟1、雪裏紅半斤買回泡水洗淨備用2、豆腐一塊,大葱一根3、豆腐改刀切塊4、先分成兩塊,再切成小塊5、就是這樣6、然後豆腐焯水備用7、雪裏...
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雪裏紅燉豆腐牛肉如何做簡單又好吃
  • 雪裏紅燉豆腐牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雪裏紅:適量(約200克)豆腐:一塊牛肉塊:適量(約10幾塊)輔料雞精:適量葱:適量姜:適量牛肉湯:一碗具體步驟1.將醃製好的雪裏紅放入清水裏反覆投洗至鹹度適中,備用。(可嘗一下)2.豆腐切塊,準備燉好的牛肉塊備用。3.鍋中...
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五花肉燉豆腐的做法 雪裏紅五花肉燉豆腐 五花肉燉豆腐怎麼做
  • 五花肉燉豆腐的做法 雪裏紅五花肉燉豆腐 五花肉燉豆腐怎麼做

  • “1、醒腦提神:雪裏紅含有大量的抗壞血酸(維生素C),是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有醒腦提神,解除疲勞的作用。2、解毒消腫:雪裏紅有解毒之功,能抗染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合,可用來輔助治療感...
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