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關於椒鹽牛肉的家常做法的餐飲百科

椒鹽牛肉怎麼做-椒鹽牛肉的做法
  • 椒鹽牛肉怎麼做-椒鹽牛肉的做法

  • “前段時間親愛的老媽買來牛肉,買的太多做了,了紅燒牛肉還剩下許多,吃膩了紅燒味換個重口味的吧!”食材明細主料牛肉(適量)朝天椒(適量)幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)薑絲(適量)輔料桂皮(適量)甘草(勺)八角(適量)茴香(適量)花椒(適量)幹辣椒(香油)(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)花椒麪(適量)孜然(適量)微辣(口...
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家常牛肉怎麼做-家常牛肉的做法
  • 家常牛肉怎麼做-家常牛肉的做法

  • “簡單美味好吃不上火!簡單的家常下飯菜!”食材明細主料紅椒(兩根)青椒(兩根)牛肉(250克)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(15克)調料鹽(1克)生抽(3毫升)玉米油(10毫升)白糖(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,生薑醃製10分鐘。2、紅椒切斷,青椒切斷...
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泡椒牛肉的做法 【川菜】最常見家常菜——泡椒牛肉 泡椒牛肉怎麼做
  • 泡椒牛肉的做法 【川菜】最常見家常菜——泡椒牛肉 泡椒牛肉怎麼做

  • “泡椒牛肉是生活中最常見的一道家常菜滋味醇厚、酸辣過癮、香軟可口。最近天氣都比較熱不敢吃太多辣味菜,怕上火,這道菜少放點辣椒夏天吃吃還可以,開胃還下飯。”食材明細主料牛肉(400克)泡椒(100克)輔料紅辣椒(4個)配料郫縣豆瓣(20克)料酒(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)薑絲(適...
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家常鹽煎肉怎麼做-家常鹽煎肉的做法
  • 家常鹽煎肉怎麼做-家常鹽煎肉的做法

  • “鹽煎肉是生炒的,不同於回鍋肉。這道菜也非常下飯,是四川人家家户户都能做出的家常菜。”食材明細主料豬後腿肉(一塊)輔料郫縣豆瓣(一匙)辣椒(適量)醬油(一匙)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常鹽煎肉的做法步驟1、熱鍋,涼油,放入肉中較肥的部分,小火熬製2、熬到肥肉發黃,出油即可...
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椒鹽牛舌餅的做法 椒鹽牛舌餅(超詳細圖解) 椒鹽牛舌餅怎麼做
  • 椒鹽牛舌餅的做法 椒鹽牛舌餅(超詳細圖解) 椒鹽牛舌餅怎麼做

  • “一直很喜歡吃牛舌餅,喜歡它鹹甜的口感。但是外面賣的,有的好吃,有的很一般,不是我要的味道。很久以前就想能不能自己動手做一次,今天終於做成了,而且味道非常不錯,自己很滿意,也跟大家分享一下吧。”食材明細油皮普通麪粉(150g)糖(100g)豬油(60g)水(60g)油酥低筋麪粉(120g)內餡麪粉(125g)花...
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鹽煎肉的做法 家常川菜鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做
  • 鹽煎肉的做法 家常川菜鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做

  • “看起來紅紅的一片,其實並不是很辣。口味適合多地,在成都學會後第一次在東北家裏做大家就表示都吃的慣。”食材明細主料豬瘦肉(適量)青椒(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)紅油(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽煎肉的做法步驟1、(因為此菜大體可表述為“辣椒油炒辣椒...
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家常黑椒牛排怎麼做-家常黑椒牛排的做法
  • 家常黑椒牛排怎麼做-家常黑椒牛排的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)黑椒粉(適量)洋葱(一個)蒜片(適量)薑末(適量)意麪(適量)牛肉丁(適量)輔料鹽(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)紅酒(適量)黑椒汁(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常黑椒牛排的做法步驟1、牛排洗淨瀝乾2、洋葱切丁,蒜片,薑末裝碗,牛排放入,加入少許橄欖油,紅酒開始醃製,兩面均...
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黑椒牛柳的家常做法
  • 黑椒牛柳的家常做法

  • 提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因為複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高級,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可以跟餐廳相媲美,下面就讓我們跟隨文章學習吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粵菜廚師的...
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家常椒鹽牛蒡絲如何做簡單又好吃
  • 家常椒鹽牛蒡絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛蒡:600公克中卷:100公克輔料鹽:適量具體步驟1.牛蒡洗淨用刀背刮除外皮,切成細絲,以鹽水加入少許白醋浸泡約一分鐘讓牛蒡絲變白,撈起瀝乾;中卷洗淨切成細絲,均勻沾裹麪粉,備用。2.熱鍋,倒入適量沙拉油,以150℃的油...
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椒鹽白果的做法 椒鹽白果。。家常菜 椒鹽白果怎麼做
  • 椒鹽白果的做法 椒鹽白果。。家常菜 椒鹽白果怎麼做

  • 食材明細主料鮮白果(6兩)輔料椒鹽料頭(適量)配料味椒鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽白果的做法步驟1、切配好主副料2、油炸主料3、料頭爆鍋,放入主料撒上調料即可...
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椒鹽肉片怎麼做-椒鹽肉片的做法
  • 椒鹽肉片怎麼做-椒鹽肉片的做法

  • “最近老人説尿酸高啥的,説是不能吃肉,兩個小孩呢,一直以來都是吃飯困難户,我這兩年很多東西都不感興趣了,愁啊,只能從兩個小的突破了,要不然家裏不用開火了。週末在新家,本來打算炒點菜花的,想想肯定又是菜花吃完剩下肉的,乾脆直接炒肉,加點椒鹽孜然試試,結果兩個傢伙吃得一乾二淨。...
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家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法
  • 家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法

  • “椒鹽爆大蝦,非常香脆可口,可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜,好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦(400克)蒜頭(2瓣)葱白(2段)輔料椒鹽粉(適量)醬油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦頭和蝦腸備用。2、蒜頭和葱白切碎備用。3、鍋里加入多...
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椒鹽牛舌餅怎麼做-椒鹽牛舌餅的做法
  • 椒鹽牛舌餅怎麼做-椒鹽牛舌餅的做法

  • “年輕人大多鍾情造型花哨的西式點心和甜品,可像我們70、80後和父母們這一輩人,卻更喜歡外表樸素卻美味的傳統中式點心。拿比較有名的北京稻香村來説,甜鹹適口的椒鹽牛舌餅老幼皆宜,銷量能排到前三位。不光北方人喜歡這味道,作為禮物送給南方朋友,她們也直呼好吃,堪稱統一了南北...
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家常椒鹽葱花餅怎麼做-家常椒鹽葱花餅的做法
  • 家常椒鹽葱花餅怎麼做-家常椒鹽葱花餅的做法

  • “麪食中,我最拿手的就是餅的製作,在我的美食博客中,光餅的製作就30多鍾,今天這款椒鹽葱花餅,在和麪上有一定的講究,所以我特別將步驟寫的詳細一些,喜歡吃餅的看看吧:”食材明細主料麪粉(250克)温水(160克)輔料豬油(1勺)植物油(20克)葱花(20克)椒鹽(20克)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家...
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椒鹽鴨肉怎麼做-椒鹽鴨肉的做法
  • 椒鹽鴨肉怎麼做-椒鹽鴨肉的做法

  • “炸的酥脆的鴨子,撒上椒鹽,香酥有嚼勁,加點啤酒配上世界盃!完美”食材明細主料鴨子(四分之一隻)輔料椒鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽鴨肉的做法步驟1、鴨肉焯熟。2、加入醬油,醋,辣椒醬,料酒,鹽醃製。3、醃製兩小時後將鴨肉塊...
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乾煸椒鹽牛肉怎麼做-乾煸椒鹽牛肉的做法
  • 乾煸椒鹽牛肉怎麼做-乾煸椒鹽牛肉的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(一塊)輔料葱(少許)姜(少許)椒鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸椒鹽牛肉的做法步驟1、熟牛肉切成片。2、鍋熱倒入適量油。3、加入薑絲炒香。4、放入熟牛肉煸炒。5、煸炒至熟牛肉變色後加入椒鹽翻炒均勻。6、裝盤撒上葱花即可食用。...
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椒鹽排骨的做法 家常菜—特別的椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨的做法 家常菜—特別的椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料料酒(2克)鹽(2克)生抽(2克)椒鹽(5克)玉米澱粉(5克)玉米油(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒鹽排骨的做法步驟1、排骨用開水過濾一遍,用玉米澱粉,料酒,生抽,鹽,椒鹽粉拌均勻醃製半小時。2、不粘鍋倒入玉米油,放入排骨煎至偏黃。3、換一面煎至偏黃。4、加入...
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家常燉牛肉的做法 美味的家常燉牛肉 家常燉牛肉怎麼做
  • 家常燉牛肉的做法 美味的家常燉牛肉 家常燉牛肉怎麼做

  • “牛肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類,寒冬吃牛肉不僅強筋健骨,還能補充能量哦!一直都是從超市買來現成的醬牛肉,昨天突然想買塊新鮮的生牛肉,回來自己做一回,也換個口味,於是就做了這道家常燉牛肉啦!果然~還是自己做的東西好吃很多呀~呵呵,看來以後又要多買一種生肉咯。”食材明細主...
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家常葱花椒鹽餅怎麼做-家常葱花椒鹽餅的做法
  • 家常葱花椒鹽餅怎麼做-家常葱花椒鹽餅的做法

  • 食材明細主料中筋粉(適量)輔料葱花(少許)花椒油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常葱花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰,靜止一小時,醒發。2、醒發好的麪糰取出,撒少許乾麪粉在案板上。3、擀開,成薄片。4、抹上適量花椒油,再撒上少許鹽,最後撒...
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紫菜椒鹽家常餅怎麼做-紫菜椒鹽家常餅的做法
  • 紫菜椒鹽家常餅怎麼做-紫菜椒鹽家常餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫菜(適量)温水(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(適量)葱花(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜椒鹽家常餅的做法步驟1、麪粉加入温水和成較軟的麪糰,放入容器,蓋上濕布,餳10分鐘。2、紫菜用水泡發,擠幹水分,加入葱花、鹽、花椒粉、芝麻、...
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青椒牛肉絲的做法 青椒牛肉絲(家常下飯菜) 青椒牛肉絲怎麼做
  • 青椒牛肉絲的做法 青椒牛肉絲(家常下飯菜) 青椒牛肉絲怎麼做

  • 食材明細主料雪花牛肉(適量)尖椒(適量)大蒜(4瓣)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲(要用這種不帶筋的牛肉,雪花牛肉最好)2、青椒斜切切絲,大蒜切碎3、所有的材料4、平底鍋中加入少量油,油熱後倒入蒜蓉和牛肉絲翻炒5、...
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青椒牛肉絲的做法 家常快手菜/青椒牛肉絲 青椒牛肉絲怎麼做
  • 青椒牛肉絲的做法 家常快手菜/青椒牛肉絲 青椒牛肉絲怎麼做

  • “節日家常快手菜/青椒炒牛肉絲”食材明細主料牛裏脊肉(200g)皺皮青椒(3只)輔料生薑切(3片)調料橄欖油(35ml)味達美臻品蠔油(1勺)味達美臻品料酒(1勺)六月鮮8克輕鹽原味醬油(2勺)白糖(2g)澱粉(2g)胡椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒牛肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、把青椒洗...
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椒鹽酥肉怎麼做-椒鹽酥肉的做法
  • 椒鹽酥肉怎麼做-椒鹽酥肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(750)輔料雞蛋(120)麪粉(60)配料椒鹽(3)鹽(2)葱(10)姜(5)油(400)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽酥肉的做法步驟1、豬肉片成0.6釐米厚的大片,用刀背捶,使其鬆架,放入小盆中;2、肉片中投入精鹽、葱白片、薑片拌勻,浸漬15分鐘入味,然後揀去葱、姜不用;3、將雞蛋磕入碗中,加清...
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乾煸椒鹽牛蛙怎麼做-乾煸椒鹽牛蛙的做法
  • 乾煸椒鹽牛蛙怎麼做-乾煸椒鹽牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(適量)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)椒鹽(適量)葱(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)乾煸椒鹽牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨切塊。2、大蒜、辣椒姜葱切碎。3、鍋中放油放入牛蛙煎炸至表面金黃後撈出控油。4、鍋中加入大蒜、辣椒翻炒後放入炸好的牛蛙翻炒。5...
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青椒炒牛肉的做法 家常快手下飯菜~青椒炒牛肉 青椒炒牛肉怎麼做
  • 青椒炒牛肉的做法 家常快手下飯菜~青椒炒牛肉 青椒炒牛肉怎麼做

  • “前幾年一直是早上有時間給家人好好做早餐,這兩年時間又轉換到了午餐,真的每天都有在認真做飯吃飯,最近才想起來把日常分享到這裏,希望給每天還在發愁不知道吃什麼的你一點點啟發,喜歡就請關注我,你的關注就是我分享的動力,謝謝!”食材明細主料牛肉(180g)青椒(5個)輔料大蒜(3瓣)調料現...
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