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關於肥腸土豆怎麼做的餐飲百科

肥腸土豆怎麼做-肥腸土豆的做法
  • 肥腸土豆怎麼做-肥腸土豆的做法

  • 食材明細主料肥腸(適量)輔料土豆(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肥腸土豆的做法步驟1、豬大腸提前洗淨煮八分熟切段。2、土豆去皮切塊備用。3、砂鍋裏放油,加幹辣椒炒香。4、加入肥腸,加生抽、老抽、蠔油、料酒...
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豆花肥腸的做法 香醇,“鮮”開你的胃---豆花肥腸 豆花肥腸怎麼做
  • 豆花肥腸的做法 香醇,“鮮”開你的胃---豆花肥腸 豆花肥腸怎麼做

  • “大腸的肥厚香醇和豆花的清香鮮嫩在醇厚的肉骨高湯中得到了發揮,入口是香,回口辣味慢慢浮現,此時香辣合一妙不能言.....”食材明細主料豬腸(適量)內酯豆腐(適量)輔料蒜苗(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)泡山椒(適量)花生碎(適量)肉骨原湯(200毫升)料酒(適量)水澱粉(適量)配料花椒粉(1/2勺)郫縣豆瓣...
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肥腸燉土豆如何做簡單又好吃
  • 肥腸燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘肥腸燉土豆的主要材料是肥腸,土豆。肥腸有適量的脂肪,鮮香厚重,質感香醇,有潤燥、補虛、止咳止血的功效。土豆蛋白質含量高且擁有人體所必需的氨基酸,也擁有維生素、礦物質等多種物質,食用後十分耐餓,有促進胃腸...
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木耳土豆紅燒肥腸怎麼做-木耳土豆紅燒肥腸的做法
  • 木耳土豆紅燒肥腸怎麼做-木耳土豆紅燒肥腸的做法

  • “肥腸對於我們一家來説是白吃不厭啊,可就是特難洗。每次想吃了就得擺很大架勢來洗。這兩天剛好全家都休息,媽媽很賢惠也是最心疼我們的了,一聽我們説想吃肥腸,一大早就去集市買了回來。洗了很長時間,真是又髒又麻煩洗。所以做這個菜也為了感謝媽媽!”食材明細主料豬大腸(適量)土...
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肥腸土豆煲怎麼做-肥腸土豆煲的做法
  • 肥腸土豆煲怎麼做-肥腸土豆煲的做法

  • 食材明細主料肥腸頭(4根)土豆(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量)大葱碎(適量)薑片(適量)桂皮(適量)八角(適量)白扣(適量)香葉(適量)草寇(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)白胡椒粒(適量)老抽(適量)花雕酒(適量)冰糖(適量)青椒圈(適量)紅椒圈(適量)雞精(適量)微辣(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥腸土豆煲的做法步驟1、肥腸頭...
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肥腸豆花的做法 【川菜】—肥腸豆花 肥腸豆花怎麼做
  • 肥腸豆花的做法 【川菜】—肥腸豆花 肥腸豆花怎麼做

  • “此菜豆花滑嫩,肥腸鮮美厚重、肥而不膩、辣而不燥、既開胃又爽口!”食材明細主料豬肥腸(250克)嫩豆花(適量)輔料花椒粉(1茶勺)葱末(適量)薑末(適量)郫縣豆瓣醬(1大勺)泡辣椒(2根)鹽(少許)雞精(適量)植物油(適量)料酒(1大勺)高湯或清水(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸豆花的...
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土豆燒肥腸怎麼做-土豆燒肥腸的做法
  • 土豆燒肥腸怎麼做-土豆燒肥腸的做法

  • “肥腸即豬大腸,富含蛋白質、礦物質以及維生素B1、B2等,具有良好的滋補養生效果。土豆則含有豐富的膳食纖維以及多種維生素和礦物質,有助於增強人體抵抗力。”食材明細主料肥腸(一副)輔料土豆(適量)清洗料大葱葉(適量)麪粉(適量)菜籽油(適量)調料花椒(適量)乾紅辣椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量...
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豆芽燒肥腸怎麼做-豆芽燒肥腸的做法
  • 豆芽燒肥腸怎麼做-豆芽燒肥腸的做法

  • 食材明細主料肥腸(適量)豆芽(適量)輔料葱花(少許)薑片(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)鹽(少許)醬油(少許)油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽燒肥腸的做法步驟1、肥腸在菜場買煮熟的,回來放熱水裏洗一下切段。2、鍋熱倒入油放入薑片葱花爆香(喜歡吃辣可以放兩個幹辣椒)。3、放入肥腸...
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肥腸燒豆腐怎麼做-肥腸燒豆腐的做法
  • 肥腸燒豆腐怎麼做-肥腸燒豆腐的做法

  • 食材明細主料肥腸(200克)豆腐(300克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)幹辣椒(一個)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥腸燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊,肥腸切小塊,其他調料備好:2、葱薑蒜改刀切好,幹辣椒掰成小段3、鍋中放油,油熱爆香葱薑蒜幹辣4、倒入肥腸,煸炒5、加一勺老抽上色6...
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土豬肥腸煲的做法 開心果姐姐土豬肥腸煲 土豬肥腸煲怎麼做
  • 土豬肥腸煲的做法 開心果姐姐土豬肥腸煲 土豬肥腸煲怎麼做

  • “肥腸好,肥腸香,滑嫩油脆,Q彈無比,愛葷人士的首選。”食材明細主料豬大腸(1500克)香菇(100克)醬油(適量)輔料葱(150克)油(適量)料酒(適量)姜(150克)蒜(150克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豬肥腸煲的做法步驟1、準備好所要的額食材,愛吃葷菜的你,這些應該都是您最熟悉的經典搭配。2、豬...
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肥腸豆腐羹怎麼做-肥腸豆腐羹的做法
  • 肥腸豆腐羹怎麼做-肥腸豆腐羹的做法

  • “營養美味的高鈣低脂餐。”食材明細主料內酯豆腐(200g)肥腸(50g)輔料生菜(50g)調料鹽(適量)辣椒油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸豆腐羹的做法步驟1、內酯豆腐放入鍋中。2、生菜洗淨。3、把內酯豆腐煮開。4、加入肥腸和生菜一起再次燒開,加入鹽和辣椒油調味,攪拌均勻。5...
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肥腸土豆片如何做簡單又好吃
  • 肥腸土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:一個豬腸:適量輔料花椒:適量料酒:適量薑片:適量葱段:適量大料:適量乾紅椒:幾個鹽:適量具體步驟1.洗好的豬腸放到高壓鍋裏,放花椒大料,葱段,薑片,料酒,注意----不要放鹽,然後壓20分鐘2.土豆一個,切薄片。用水泡一會濾...
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肥腸燉豆腐的做法 簡單的肥腸燉豆腐 肥腸燉豆腐怎麼做
  • 肥腸燉豆腐的做法 簡單的肥腸燉豆腐 肥腸燉豆腐怎麼做

  • “很多女孩應該和我一樣很少接觸肥腸吧,吃的少更不會動手處理肥腸了。現在我發現一個簡單的做肥腸的菜。就是在熟食店裏買人家處理好並煮過的肥腸,價格貴一點,一般我只買十元的,不是很長的一節,就夠用的了。做出了真的味道會比你想象的美味!”食材明細主料肥腸(一段)豆腐(一塊)輔料...
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土豆蒸肥腸怎麼做-土豆蒸肥腸的做法
  • 土豆蒸肥腸怎麼做-土豆蒸肥腸的做法

  • “用五香米粉,自行添加辣椒粉,比單純的辣椒米粉味道要好。”食材明細主料熟肥腸(250克)五香蒸肉米粉(125克(1包))土豆(1個)輔料生薑(1小塊)大蒜(2粒)配料辣椒粉(2茶匙)花辣椒粉(2茶匙)十三香(1茶匙)白胡椒粉(半茶匙)黃酒(1湯匙)醬油(1湯匙)郫縣豆瓣(1.5湯匙)雞粉(半茶匙)鹽(適量)葱花(1茶匙)小米辣椒圈(半湯...
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香辣肥腸土豆怎麼做-香辣肥腸土豆的做法
  • 香辣肥腸土豆怎麼做-香辣肥腸土豆的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料肥腸(100g)土豆(200g)洋葱(100g)輔料青椒(2個)調料鹽(適量)菜籽油(3個)辣椒麪(2勺)薑絲(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣肥腸土豆的做法步驟1、洋葱洗淨切成小塊。2、土豆去掉皮切成小塊。3、把洋葱絲放入清水中煮開。4、洋葱略微變色撈出瀝水。5、...
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土豆腸怎麼做-土豆腸的做法
  • 土豆腸怎麼做-土豆腸的做法

  • “可煮,可烤,可煎,可炸。”食材明細主料肉餡(適量)土豆(適量)豬小腸(適量)輔料鹽(適量)酒(適量)五香粉(適量)糖(適量)蒜水(適量)味精(適量)蒜香(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)土豆腸的做法步驟1、豬小腸洗乾淨用清水浸泡。2、土豆做成土豆泥,和肉餡、鹽、五香粉、蒜水、糖、酒、味精拌勻。3、灌入...
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土豆片溜肥腸怎麼做-土豆片溜肥腸的做法
  • 土豆片溜肥腸怎麼做-土豆片溜肥腸的做法

  • “不管怎樣,我們只要過着小小的生活,守護着小小的幸福就好,珍惜當下,善待自己,呵護家人,加油!”食材明細主料土豆(1個)滷肥腸(200g)菜青椒(1個)木耳(50g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)白糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片...
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土豆燒肥腸如何做簡單又好吃
  • 土豆燒肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肥腸:1KG土豆:3個輔料幹辣椒:5個八角:2個具體步驟1.肥腸,賣力的洗,用鹽、醋,然後用麪粉,還要剪開洗,直到完全木有異味,不然心裏6有個坎啊,然後放冷水燒開,焯水。2.你喜歡的調理準備好,但是我趕腳辣椒花椒和生薑冰糖...
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豆花肥腸怎麼做-豆花肥腸的做法
  • 豆花肥腸怎麼做-豆花肥腸的做法

  • “要去拿羊肉準備紅燒,翻出來一份肥腸。正好買了內酯豆腐準備拌皮蛋來的,拿出來一半做豆花肥腸吧。”食材明細主料肥腸(適量)內酯豆腐(半份)滷肥腸的料葱姜(小許)料酒(適量)滷肉料(小許)食鹽(2g)生抽(10g)老抽(10g)冰糖(小許)清水(適量)成品菜料葱姜(小許)酸蘿蔔(小許)泡椒(1個)老乾媽(1匙)食用油(半匙)清...
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紫色土豆燒肥腸怎麼做-紫色土豆燒肥腸的做法
  • 紫色土豆燒肥腸怎麼做-紫色土豆燒肥腸的做法

  • “紫色土豆含有不少花青素,和肥腸一起燒,味道很不錯。”食材明細主料紫色土豆(300g)肥腸(200g)輔料姜(2片)蒜(1個)芹菜葉(2勺)葱段(1個)調料鹽(適量)油(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫色土豆燒肥腸的做法步驟1、把紫色土豆去掉皮,切成小塊。2、油熱以後,放入肥腸段煸炒。3、加入葱段...
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肥腸土豆片怎麼做-肥腸土豆片的做法
  • 肥腸土豆片怎麼做-肥腸土豆片的做法

  • “肥腸的香融入土豆片中,肥腸嚼起來很香,土豆脆軟,超級下飯。”食材明細主料肥腸(300g)土豆(3個)輔料辣椒(3個)芹菜段(1勺)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肥腸土豆片的做法步驟1、土豆去掉皮,切成薄片。2、用鹽水泡後撈出濾水。3、油熱以後,放入肥腸爆香,再放入...
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豆炒臘肥腸怎麼做-豆炒臘肥腸的做法
  • 豆炒臘肥腸怎麼做-豆炒臘肥腸的做法

  • “天天漸漸熱了,我去年買的蠶豆,還躺在冰箱的冷凍室裏,還有煮熟的臘肥腸,只炒蠶豆和臘肥腸,怕蠶豆hold不住臘肥腸的鹹,又取出了青豆和玉米粒,這樣就應該沒問題了吧,綠色和黃色都是春天的顏色,恩,創意不錯.再加點紅豔豔的辣椒作陪襯.試一試去,呵呵.”食材明細主料辣肥腸(適...
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肥腸豆花怎麼做-肥腸豆花的做法
  • 肥腸豆花怎麼做-肥腸豆花的做法

  • “肥腸鮮香,豆花滑嫩,含蛋白質的一道早餐。”食材明細主料內酯豆腐(200g)肥腸(50g)輔料青椒(2個)調料豬油(1勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸豆花的做法步驟1、把內酯豆腐放入鍋中。2、加入適量清水攪散。3、放入切好的青椒和肥腸一起煮開。4、加入豬油融化攪勻。5、...
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肥腸豆腐怎麼做-肥腸豆腐的做法
  • 肥腸豆腐怎麼做-肥腸豆腐的做法

  • 食材明細主料滷肥腸(適量)豆腐(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)海底撈牛油火鍋底料(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肥腸豆腐的做法步驟1、滷大腸備用(可參考滷大腸菜譜)。2、將肥腸切段備用。3、豆腐切塊備用。4、鍋中熱油放入火鍋底料炒香。5、加入少許鹽,將肥腸...
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天蠶土豆燒肥腸怎麼做-天蠶土豆燒肥腸的做法
  • 天蠶土豆燒肥腸怎麼做-天蠶土豆燒肥腸的做法

  • “土豆軟糯,肥腸香辣。”食材明細主料肥腸(300g)土豆(3個)輔料青椒(100g)小米辣(5個)調料鹽(適量)菜籽油(3個)蒜(3個)姜(2片)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)天蠶土豆燒肥腸的做法步驟1、土豆去掉皮洗淨。2、切成天蠶樣子。3、用清水泡着,去掉滷粉澱粉,避免變色和糊湯。4、有燒熱以後,放入...
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