![韭菜魚茸餅如何做簡單又好吃]( "韭菜魚茸餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：50魚茸：250輔料薑末：少量蒜茸：少量蠔油：少量花生油：適量料酒：適量生粉：適量鹽：適量陳皮碎：少量香菜葉：兩片具體步驟1.草魚洗淨，取其肉剁成魚茸待用；韭菜切碎混入魚茸裏，加入薑末、陳皮碎、生粉、料酒和鹽拌勻，...
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![鹿茸菇炒肉餅怎麼做-鹿茸菇炒肉餅的做法]( "鹿茸菇炒肉餅怎麼做-鹿茸菇炒肉餅的做法")
- 食材明細主料肉餅（適量）鹿茸菇（適量）輔料香葱（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹿茸菇炒肉餅的做法步驟1、鹿茸菇用清水泡軟備用。2、肉餅切片備用。3、香葱洗淨切段備用。4、鍋中熱油放入肉餅。5、翻炒至少許微黃。6、加入適量生抽翻炒均勻...
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![魚茸雞蛋卷怎麼做-魚茸雞蛋卷的做法]( "魚茸雞蛋卷怎麼做-魚茸雞蛋卷的做法")
- “家裏剩了一些糯米和黑白芝麻，想着怎樣給孩子做成早點，本想做壽司，但是，想想，還是換個花樣，讓孩子有新鮮感。”食材明細主料糯米（約六兩）輔料雞蛋（兩個）麪粉（一小湯勺）黑芝麻（少許）魚肉（一小塊）白芝麻（少許）配料鹽（少許）老抽（幾滴）料酒（幾滴）鮮榨薑汁（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚茸雞...
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![松茸煎鮑魚怎麼做-松茸煎鮑魚的做法]( "松茸煎鮑魚怎麼做-松茸煎鮑魚的做法")
- “松茸和鮑魚，稱得上是山珍與海味各自的天花板了，均是自古被奉為珍饈的名貴食材，就連口感上也有幾分相似。熱鍋、黃油，滋滋作響的松茸散發濃郁香氣，切片鮑魚蜷縮起身體，一道「松茸煎鮑魚」總算有了“餐桌軟黃金”的意味。”食材明細主料閩正鮑魚（3只）松茸（5個）輔料黃油（10克）蒜蓉（適量...
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![東星斑魚茸粥怎麼做-東星斑魚茸粥的做法]( "東星斑魚茸粥怎麼做-東星斑魚茸粥的做法")
- “琴心去喝喜酒，大家都顧着喝酒了，一大桌菜最後都沒有吃完，於是分頭把剩菜都打包了回去，這習慣好，不用浪費。我拿了一份，回去一看，是半條東星斑，還有髮菜蠔豉。東星斑因為滿體通紅，比較喜慶，高檔的酒席會用到它，酒店裏的價錢要幾百元一斤，這條東星斑兩斤多，估計要上千元。清蒸的魚隔餐...
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![松茸黑魚湯怎麼做-松茸黑魚湯的做法]( "松茸黑魚湯怎麼做-松茸黑魚湯的做法")
- 食材明細主料黑魚（1條）松茸（適量）輔料生薑（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松茸黑魚湯的做法步驟1、松茸洗淨切片。2、鍋裏油燒熱，放入生薑和魚塊。3、煎黃翻面。4、兩面都煎下會好吃。5、一次性加足開水（打去浮沫）6、轉砂鍋中小火中煮。7、加入松茸片...
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![蒜茸烤鮑魚的做法 輕鬆做海鮮-----蒜茸烤鮑魚 蒜茸烤鮑魚怎麼做]( "蒜茸烤鮑魚的做法 輕鬆做海鮮-----蒜茸烤鮑魚 蒜茸烤鮑魚怎麼做")
- “用新烤箱做出的第一款美食就是蒜茸烤鮑魚，大家一般喜歡在外面吃烤扇貝、生蠔和鮑魚，其實自己在家裏做出來的一樣美味呢，而且還特別簡單。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料蒜茸（適量）紅椒（適量）小葱（適量）配料蒸魚豉油（適量）芝麻油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸烤鮑魚的做法...
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![魚茸菊花怎麼做-魚茸菊花的做法]( "魚茸菊花怎麼做-魚茸菊花的做法")
- 食材明細主料魚尾（1條約1000克）輔料菊葉（50克）配料鹽（12克）味精（8克）葱姜（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）高級（難度）魚茸菊花的做法步驟1、花鰱魚尾1條，颳去魚鱗，清洗乾淨。2、去掉魚皮、魚骨、魚紅，把魚肉切成小丁，放入清水中漂去血水。3、把魚丁放入攪拌機加葱姜水攪拌成魚茸【魚肉和葱...
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![番茄魚茸湯怎麼做-番茄魚茸湯的做法]( "番茄魚茸湯怎麼做-番茄魚茸湯的做法")
- “魚肉也是我最愛，這到菜非常適合兒童食用，只是挑刺的步驟比較麻煩”食材明細主料鰱魚（150g）番茄（220g）輔料姜（15g）蒜（10g）葱（5g）洋葱（30g）澱粉（適量）配料番茄沙司（20g）料酒（6g）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄魚茸湯的做法步驟1、原料預處理。2、將鰱魚洗淨去骨，留...
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![魚茸小白龍怎麼做-魚茸小白龍的做法]( "魚茸小白龍怎麼做-魚茸小白龍的做法")
- 食材明細主料魚尾（1條）小米（50克）輔料南瓜茸（50克）配料鹽（12克）色拉油（100克）味精（少許）葱姜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）神級（難度）魚茸小白龍的做法步驟1、魚尾颳去魚鱗，清洗乾淨。2、去除魚皮、魚骨、魚紅，切成小塊，放入清水漂去血水。3、把魚丁放入攪拌機加葱姜水攪拌成魚茸【魚肉和...
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![魚茸小米青菜粥的做法 魚茸小米青菜粥-寶寶輔食 魚茸小米青菜粥怎麼做]( "魚茸小米青菜粥的做法 魚茸小米青菜粥-寶寶輔食 魚茸小米青菜粥怎麼做")
- 食材明細主料大米（30g）小米末（10g）魚肉（20g）輔料青菜（適量）配料橄欖油（適量）玉米生粉（0.5g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚茸小米青菜粥的做法步驟1、米洗乾淨同小米末倒入電飯煲加600ml水調至煲粥(1小時)。2、將魚肉洗淨剁成肉茸放入小碗中加生粉及適量清水調成糊狀備用。3、將...
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![鹿茸菇蒸肉餅怎麼做-鹿茸菇蒸肉餅的做法]( "鹿茸菇蒸肉餅怎麼做-鹿茸菇蒸肉餅的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）輔料鹿茸菇（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹿茸菇蒸肉餅的做法步驟1、鹿茸菇用清水泡發。2、泡發好的鹿茸菇切碎。3、適量肉沫備用。4、碗中放入適量的鹿茸菇。5、加入生抽，蠔油，花生油，鹽。6、抓勻醃製入味...
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![貝茸彩椒煎蛋餅怎麼做-貝茸彩椒煎蛋餅的做法]( "貝茸彩椒煎蛋餅怎麼做-貝茸彩椒煎蛋餅的做法")
- “一日中，人的營養和能量補充早餐最重要，早餐吃好了一天都精神！晨起介紹一款煎蛋餅的做法，它是由乾貝、蔬菜和雞蛋組合而成的，因此叫做“貝茸彩椒煎蛋餅”，請您試試吧，它簡單營養又美味，配以主食再來杯牛奶或咖啡，呵呵！一級棒！”食材明細主料雞蛋（兩枚）麪粉（20克）輔料乾貝（15克）彩椒（50克）葱...
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![魚茸蛋羹的做法 【出水芙蓉】魚茸蛋羹 魚茸蛋羹怎麼做]( "魚茸蛋羹的做法 【出水芙蓉】魚茸蛋羹 魚茸蛋羹怎麼做")
- “清水出芙蓉，天然去雕飾。”食材明細主料魚肉（200g）輔料雞蛋（1個）生粉（少許）青菜（少許）雞精（1匙）鹽（少許）葱姜水（少許）蛋黃（少許）蛋清（2個）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚茸蛋羹的做法步驟1、魚肉切塊泡出血水撈出瀝乾水分2、葱姜水加入少許的鹽備用3、魚肉去掉魚皮、魚紅，再剔去魚刺...
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![鯽魚鬆茸湯怎麼做-鯽魚鬆茸湯的做法]( "鯽魚鬆茸湯怎麼做-鯽魚鬆茸湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（520g）松茸（10朵）薑片（適量）葱花（適量）豬油（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚鬆茸湯的做法步驟1、準備的食材。2、鯽魚洗淨在身上劃幾刀。3、鍋裏熱油爆香生薑放入鯽魚（加了點豬油）4、煎至兩面黃（煎了再煮能去腥增香）5、一次性加入礦泉...
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![魚茸香菇盒怎麼做-魚茸香菇盒的做法]( "魚茸香菇盒怎麼做-魚茸香菇盒的做法")
- “魚茸香菇盒是安徽地方傳統菜餚。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，能提高機體免疫功能，延緩衰老，防癌抗癌。魚肉高蛋白質，低脂肪，老少皆宜。這個魚茸香菇盒味鮮滑嫩，魚茸彈牙好吃。”食材明細主料香菇（10來個）龍利魚片（3片（500克））輔料高湯（1/4杯）...
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![蒜茸烤鮑魚怎麼做-蒜茸烤鮑魚的做法]( "蒜茸烤鮑魚怎麼做-蒜茸烤鮑魚的做法")
- “這道菜來自我的靈感，有一天晚上做了個夢，夢見自己在某家餐館吃飯，叫了一盤鮑魚當服務員端上桌子時頓時飄香這蒜香和鮑魚的味道，所以今天把夢裏的自創菜餚沉陷出來給大家分享一下。”食材明細主料鮑魚（（鮮）500g）輔料鹽（2g）雞粉（2g）姜（1.5g）料酒（5ml）蠔油（2g）胡椒粉（2g）孜然粉（2g）香菜葉（少許）香...
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![松茸鯽魚湯怎麼做-松茸鯽魚湯的做法]( "松茸鯽魚湯怎麼做-松茸鯽魚湯的做法")
- 食材明細主料鯽魚（2條）松茸（6個）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松茸鯽魚湯的做法步驟1、15元的松茸（35一斤）。2、鯽魚洗淨松茸切片。3、鍋裏油燒熱煎鯽魚。4、煎至兩面焦黃。5、一次性加足開水煮。6、去掉浮沫。7、轉入砂鍋裏小火煮。8、放...
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![蛋絲魚茸羹怎麼做-蛋絲魚茸羹的做法]( "蛋絲魚茸羹怎麼做-蛋絲魚茸羹的做法")
- “給寶寶做的營養美味羹.”食材明細主料龍利魚（適量）蛋（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）輔料生粉（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋絲魚茸羹的做法步驟1、龍利魚淨肉切小塊漂洗乾淨.2、葱姜開水浸泡.3、魚肉加葱姜水,少許料酒放料理機打成泥茸4...
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![葱香魚茸怎麼做-葱香魚茸的做法]( "葱香魚茸怎麼做-葱香魚茸的做法")
- “做寶寶輔食也很好。”食材明細主料魚（一條）葱（適量）輔料白糖（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱香魚茸的做法步驟1、把草魚洗乾淨蒸熟，有皮儘量帶皮蒸，能保持魚的鮮甜2、蒸好的魚去掉魚皮和大骨，只取魚肉3、戴上手套，用手把魚肉抓成魚茸，期間有小毛骨要撿出來喲4、不粘鍋放...
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![焗烤薯茸蝦餅怎麼做-焗烤薯茸蝦餅的做法]( "焗烤薯茸蝦餅怎麼做-焗烤薯茸蝦餅的做法")
- “中餐西餐再好，可我還是喜歡自己感覺好吃的東西。感覺好就去做，啥口味兒？自己定。前提是營養要夠脂肪要低，味道還要鮮美，自己吃到，對了，滿意為止。沒人投訴！不好吃就不吃，再想新鮮的，想不出來就餓着，餓久了就想起來了，呵呵！這就是一個人自由自在的好處。今天我想起來了，就想吃這一口兒...
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![松茸魚圓湯怎麼做-松茸魚圓湯的做法]( "松茸魚圓湯怎麼做-松茸魚圓湯的做法")
- “極鮮美的菇類還是以保持它的原味鮮香為原則，大董甚至開發了泉水煮松茸這樣大味至簡的菜式，也是需要上好的材料和大師的匠心呀。我也別胡造了，老實弄點清淡的東東配配它吧，乖乖喝碗鮮湯。”食材明細主料松茸（30克）魚肉（230克）帶骨雞肉（250克）輔料薑片（3片）鹽（適量）姜葱水（適量）澱粉（5克）清...
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![紫菜魚茸蛋包飯的做法 紫菜魚茸蛋包飯便當 紫菜魚茸蛋包飯怎麼做]( "紫菜魚茸蛋包飯的做法 紫菜魚茸蛋包飯便當 紫菜魚茸蛋包飯怎麼做")
- “很多小孩子都不愛吃魚，本人不是小孩子也極討厭吃魚，怕腥和魚刺。煎炸魚除外，蒸煮魚都覺得腥味去不掉，但煎炸魚吃多了會上火。為了均衡飲食，家裏飯桌上每天幾乎都會有魚，蒸煮為主的。本人想到了個既不怕腥又沒刺的吃魚方法：就是做魚茸來拌飯吃。下面介紹這個有魚有紫菜有蛋的便...
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![魚茸羹怎麼做-魚茸羹的做法]( "魚茸羹怎麼做-魚茸羹的做法")
- 食材明細主料鱅魚（一條）懷山（一條）雞蛋（兩隻）輔料荷塘衝菜（少量）葱花（少量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚茸羹的做法步驟1、把魚用開水煮熟，拆骨。2、懷山打爛放進魚湯中，二十分鐘。3、拆好的魚肉放進魚湯中攪拌，加上澱粉水，煮至粘稠。...
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![蒜茸蒸鮑魚仔怎麼做-蒜茸蒸鮑魚仔的做法]( "蒜茸蒸鮑魚仔怎麼做-蒜茸蒸鮑魚仔的做法")
- 食材明細主料鮑魚（5只）輔料蒜（適量）姜（適量）彩椒（適量）葱（適量）配料耗油（15g）醬油（10g）糖（5g）油（15g）水（15g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸蒸鮑魚仔的做法步驟1、菜市場買回來的鮑魚都是幫弄好的，鮑魚買回來後洗淨2、切十字花刀便於成熟、入味，先切豎的幾刀3、再切橫的幾刀4、放進碟子...
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味味甜
