![媽媽教的祕方－－－－－－火鍋味火鍋肉怎麼做-媽媽教的祕方－－－－－－火鍋味火鍋肉的做法]( "媽媽教的祕方－－－－－－火鍋味火鍋肉怎麼做-媽媽教的祕方－－－－－－火鍋味火鍋肉的做法")
- “在重慶，回鍋肉應該是每家每户的必備的一道家常菜了。不過同樣的肉可以做出很多不同的味道的~這次這個回鍋肉是媽媽傳給我的私家祕方哈~這可是得到媽媽的真傳喲~”食材明細主料五花肉（500g）濃縮火鍋底料（100g）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）媽媽教的祕方------火鍋味火鍋...
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![教你最正宗的做法！-你知道牛肉火鍋怎麼做好吃嗎]( "教你最正宗的做法！-你知道牛肉火鍋怎麼做好吃嗎")
- 相信大家都非常喜歡吃牛肉吧，因為牛肉的營養價值高，而且牛肉基本上是不含脂肪和熱量的，所以吃牛肉一般都是不會長胖的，很多喜歡健身的人都喜歡吃牛肉來達到增肌的效果，當然牛肉的做法也有很多種，炒牛肉，蒸牛肉等等。那麼牛肉火鍋怎麼做好吃呢。一、牛肉火鍋怎麼做好吃食材牛肉2...
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![烤享享涮火鍋是正宗的火鍋嗎？]( "烤享享涮火鍋是正宗的火鍋嗎？")
- 餐飲提問：烤享享涮火鍋是正宗的火鍋嗎？我開心就好Lm回答：我家裏有一個親戚就是做這個享烤享涮火鍋的，現在也是個小老闆了，之前瞭解到他開店時花了大概20萬左右，我認為吧開店的具體支出不同地方肯定是不同的，不能一概而論。至於現在火鍋賺不賺錢我認為，這個火鍋行業只要經營的好肯...
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![豬肉火燒的做法 媽媽的味道～豬肉火燒 豬肉火燒怎麼做]( "豬肉火燒的做法 媽媽的味道～豬肉火燒 豬肉火燒怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（150g）水（90g）酵母（2g）餡料豬肉餡（100g）蠔油（1勺）生抽（1勺）花椒粉（0.5勺）熟玉米粒（適量）大葱末（適量）薑末（適量）油酥麪粉（15g）植物油（1.5勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉火燒的做法步驟1、酵母用温水融化2、倒入麪粉中3、和成麪糰，蓋上蓋子發酵2小時4、發酵好的面5、發好...
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![怎樣炒火鍋底料最正宗]( "怎樣炒火鍋底料最正宗")
- 火鍋是我們中國人傳統的食物，老少皆宜，冬夏皆宜。其濃郁的香氣和火辣的湯汁無不刺激着食客的味蕾，讓人慾罷不能。而火鍋食材大同小異，火鍋底料則是決定火鍋好壞的關鍵，怎樣炒火鍋底料最正宗？下面我們就來和大家分享一下如何炒出好吃正宗的火鍋底料。大家是否也像我一樣特別喜歡...
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![父母愛情=媽媽的祕方=私房魚鰾火鍋-魚鰾火鍋]( "父母愛情=媽媽的祕方=私房魚鰾火鍋-魚鰾火鍋")
- “不知道大家注意的沒有。如果您細心的觀察；在市場上買魚，如果您不事先交代一聲將魚鰾留下。店家是不會給您的。這也是潛在的商機。本來是棄之無用的魚鰾。卻可以賣出了肉價了。LEMON沒有調查過其他地方是否吃魚鰾。可是生活在魚米之鄉，每日魚蝦等水產品是沒有斷過的。愛吃...
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![教你做最正宗的幹鍋鴨頭]( "教你做最正宗的幹鍋鴨頭")
- 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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![要説重慶火鍋味道哪家最正宗]( "要説重慶火鍋味道哪家最正宗")
- 要説重慶火鍋味道哪家最正宗火鍋是中國傳統美食之一，它以其熱辣爽口，麻辣鮮香為特點。用特殊的食用方法區別於其他的傳統美食。火鍋是四川人的發明，尤其是以重慶火鍋為世界上比較好吃的火鍋之一。可以説，火鍋店遍佈重慶上下，乃至遍佈中國上下。好吃的火鍋自然會正宗，哪一家火鍋...
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![重慶最正宗的老火鍋在哪裏]( "重慶最正宗的老火鍋在哪裏")
- 重慶火鍋的製作方法很簡單，開一家重慶火鍋店的需要的錢也不多，經營一家重慶火鍋店也十分容易上手，現在有很多想要創業的人都想要開一家重慶火鍋店，那麼重慶最正宗的老火鍋在哪裏?我們一起來看一下吧。重慶最正宗的老火鍋在哪裏1.殺牛場火鍋殺牛場火鍋的總部是一家將殺牛場文...
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![成都最正宗的火鍋店有哪些]( "成都最正宗的火鍋店有哪些")
- 成都，是一座來了就不想走的城市。很多人來成都出差或者旅遊，最後卻深深沉迷於成都深厚的魅力而選擇定居於此。最主要的原因當然是成都的美食。成都美食全中國一絕，哪怕是放在全世界，也是廣受世界人民的喜愛。那麼，作為一名地地道道的成都人，一定會向大家推薦的美食必然少不了成...
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![火鍋底料配方和做法怎麼做最正宗]( "火鍋底料配方和做法怎麼做最正宗")
- 火鍋是當下非常流行的美食，因為其特殊的食用方式備受大家的歡迎。煮火鍋好吃與不好吃鍋底起着非常重要的作用，一鍋好配方底料的鍋底煮出來的味道是非常麻、辣、鮮、香的，那麼最正宗的火鍋底料配方和做法是怎樣的呢，輕鬆學會在家也能製作出最美味的火鍋哦，一起來看看具體做法吧...
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![肥牛雜菜火鍋的做法 媽媽的味道-肥牛雜菜火鍋 肥牛雜菜火鍋怎麼做]( "肥牛雜菜火鍋的做法 媽媽的味道-肥牛雜菜火鍋 肥牛雜菜火鍋怎麼做")
- “今年廣東的天氣也挺冷的，所以最適合吃火鍋了，但又怕上火，突然想起媽媽説過，來個清補涼湯底，就不上火了。”食材明細主料肥牛（一盒）海膽包（一包）蟹黃包（一包）肉丸腸子（500克）炸腐竹（3塊）娃娃菜（適量）雜菇（適量）冬瓜（500克）玉米（一個）清補涼湯料（一包）姜（適量）魚滑（適量）輔料油（適量）醬油（適量）蒜蓉（適量）鹹...
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![正宗流河火鍋雞配方]( "正宗流河火鍋雞配方")
- 火鍋，在現在已經是大家必吃的一種食物，因為火鍋它不僅好吃，而且他還可以吃的特別爽，那麼我們想吃正宗的火鍋該怎麼辦呢，正宗流河火鍋雞配方是什麼呢，大家一定都很想知道，那麼就讓我們帶着這個問題，來看看下面這篇文章吧。一、正宗流河火鍋雞配方雞肉斬成小塊鍋中燒水倒入料酒汆燙...
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![日式火鍋怎麼做才最正宗]( "日式火鍋怎麼做才最正宗")
- 日常生活中，很多人都喜歡吃火鍋，尤其是在冬天的時候，火鍋更是很多人出去聚餐的不二選擇。在我們國家，説到火鍋，當然不可以忽視的是四川、重啟、武漢這幾個城市，而他們的火鍋最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了這種火鍋之外的火鍋嗎？你瞭解日式火鍋嗎，我們一起來看看如何做一份...
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![媽媽做的牛肉火鍋如何做簡單又好吃]( "媽媽做的牛肉火鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：2500輔料鹽：適量豆腐乳：一塊幹辣椒：5火鍋底料：250生薑：15油：適量大蒜：5瓣胡椒粉：適量雞精：適量具體步驟1.先燒鍋熱水2.把生薑料酒和牛肉放進去出水3.等出好水撈出來，然後切成塊塊4.先熱鍋，然後倒入適量的油5...
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![正宗川味火鍋底料配方——原湯調製]( "正宗川味火鍋底料配方——原湯調製")
- 火鍋，一種受到大眾追捧的美食。大部分朋友都知道，火鍋是用火鍋底料熬製而成，但還有一種也可以被稱為底料的調味品——原湯。火鍋原湯的調製和固體火鍋底料一樣決定着火鍋的風味，是決定火鍋味道的關鍵因素，關係着火鍋的成敗。今天就來了解一下原湯調製吧。四川火鍋的代表自然是...
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![正宗重慶火鍋底料祕方有哪些]( "正宗重慶火鍋底料祕方有哪些")
- 正宗重慶火鍋底料祕方有辣的也有不辣的，像不辣的火鍋底料有三鮮鍋底或者菌菇鍋底，選用茶樹菇作為主要材料，將其用水泡發之後洗乾淨，再選用牛棒子骨，先把骨頭用水清洗乾淨，然後下鍋燒開煮一下，煮的時候可以加點料酒，再把其撈出放至茶樹菇鍋裏一起熬。...
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![這裏有史上最正宗的火鍋雞的正確吃法]( "這裏有史上最正宗的火鍋雞的正確吃法")
- 火鍋雞是一道超級美味的一種打火鍋的吃法，是把火鍋是雞相結合的吃法，最早是在滄州興起的吃法，所以火鍋雞也是滄州的特色名菜，在那一帶麻辣火鍋雞的大排檔在街上隨處可見，吃的人更是踴躍不斷。雞肉和滾燙的火鍋究竟是怎樣結合在一起的呢?會在人們舌尖上碰撞出多麼精彩的火花，讓...
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![品經典美味-成都哪家火鍋最正宗？吃正宗火鍋]( "品經典美味-成都哪家火鍋最正宗？吃正宗火鍋")
- 成都，想必大家都非常熟知，它素有“天府之都”的稱號，這是一座你想來卻不想走的城市!這座歷經千年文明發展的城市，創造了今天無數的美食文化。在這裏，有聞名全國的火鍋，川菜，串串等美食。讓來到這個城市人流連忘返。而成都的火鍋，是又麻又辣，麻的讓人抽搐，辣的讓人難以忘卻!那麼成都...
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![正宗牛肉火鍋加盟]( "正宗牛肉火鍋加盟")
- 餐飲提問：正宗牛肉火鍋加盟阿吉2345回答：1.加盟商不能有犯罪前科，要是年滿18週歲的合法的自然人。2.認同“北京正宗牛肉火鍋加盟店”的品牌文化及經營模式。3.有一定的經濟能力，能夠完成店鋪的開業以及人力的配置，且具備一定流動資金保障店鋪後期的經營。4.瞭解同行市場，具備適...
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![投資者最青睞的重慶正宗火鍋！-正宗重慶火鍋加盟價格要多少]( "投資者最青睞的重慶正宗火鍋！-正宗重慶火鍋加盟價格要多少")
- 現在的人手裏有點閒錢會想着投資點東西掙錢，好過放在家裏貶值或者花掉。做投資有很多選擇，但是門檻低、花費少、的創業項目就是莫過於做美食餐飲行業了。火鍋是眾多美食裏面最常見的一種美食，那麼投資加盟一家正宗重慶火鍋加盟價格要多少呢?下面分別來介紹幾家有代表性的正...
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![正宗川味火鍋底料配方是什麼]( "正宗川味火鍋底料配方是什麼")
- 配方有：醪糟、桂皮、大蒜、幹辣椒、豆瓣、小茴香、大葱、青花椒、草果、牛油火鍋油、泡椒、陳皮等材料川味火鍋底料的香料最好用料酒浸泡，然後使用料酒進行製作，這樣做可以除去香料帶有的苦澀口感。...
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![正宗重慶火鍋底料祕方]( "正宗重慶火鍋底料祕方")
- 不知道大家吃過重慶火鍋沒有，那大家知道重慶火鍋為什麼能辦得那麼好嗎？大家想知道它和成都火鍋有什麼不一樣嗎？重慶火鍋到底哪裏能夠吸引你呢？想知道正宗重慶火鍋底料配方是什麼嗎？今天，就讓我來告訴你，讓你自己在家也能做出好吃的正宗重慶火鍋！一、火鍋底料的炒制原料菜油500克...
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![重慶正宗老火鍋怎麼做-重慶正宗老火鍋的做法]( "重慶正宗老火鍋怎麼做-重慶正宗老火鍋的做法")
- “重慶火鍋的特點：一麻辣為主.多味並存二講究調味.善於變化三注重用湯.崇尚自然四刀工精細，變化靈活五選料廣泛，獨具一格六飲餐合一，隨心所欲”食材明細主料檸檬（1個）輔料生薑（1兩）花椒（1.5兩）大葱（1兩）上等辣椒麪（2兩）配料牛油（3斤）郫縣豆瓣（1斤）醪糟（20克）豆豉（15克）冰糖（1兩）色拉油（2斤）白酒（50克...
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![正宗四川火鍋菜單大全——手把手教您做火鍋]( "正宗四川火鍋菜單大全——手把手教您做火鍋")
- 很多去過四川的朋友都對四川火鍋念念不忘，吃過一次根本就沒吃夠。吃上一場酣暢淋漓。還有很多四川的朋友，走到哪兒都要打卡一下火鍋店，想念火鍋的味道。今天的文章我們將為您介紹正宗四川火鍋的做法，讓您即使不在四川也能打卡四川火鍋哦！正宗四川火鍋菜單大全——手把手教您做...
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味味甜
