![燈影肉絲怎麼做-燈影肉絲的做法]( "燈影肉絲怎麼做-燈影肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦豬肉（1000g）輔料葱（1根）薑片（適量）蒜（6瓣）花椒（7克）麻椒（7克）大料（8個）辣椒油（適量）鹽（5克）生抽（75毫升）老抽（10毫升）白糖（40克）蠔油（2大匙）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燈影肉絲的做法步驟1、豬肉按照紋理順着肉絲的方向切成兩手指寬的長條，入鍋放水去血沫2、肉撈出換水放入葱段...
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![燈影土豆絲怎麼做-燈影土豆絲的做法]( "燈影土豆絲怎麼做-燈影土豆絲的做法")
- “這個菜的名字由來，無從考證，總之是很多飯店都有這一道菜，名字都是這樣叫的。細細的土豆絲炸的脆脆的,好玩兒又好吃，酥香、爽脆、美味且營養價值高。”食材明細主料土豆（100g）輔料青椒（適量）香菜（適量）乾紅椒（適量）精鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燈影土豆絲的做法步驟1、...
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![燈影豆皮怎麼做-燈影豆皮的做法]( "燈影豆皮怎麼做-燈影豆皮的做法")
- “燈影豆皮在某本菜譜見過一次，網上也沒搜到步驟，就憑記憶做了一次，超辣，不過對已能吃辣的人來説算不了什麼，反正我基本沒吃動。”食材明細主料豆腐皮（2張）輔料幹辣椒（3個）配料芝麻辣醬（1勺）鹽（1勺）生抽（1大匙）花生油（150g）超辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燈影豆皮的做法步驟1、豆腐皮開...
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![燈影川麻回鍋肉怎麼做-燈影川麻回鍋肉的做法]( "燈影川麻回鍋肉怎麼做-燈影川麻回鍋肉的做法")
- “作為傳統食豬（大部分中國人）的民族，對於豬肉都有着很深的情節。其中五花肉，對於現代人來説可謂是又愛又恨，愛的就是那吱吱的油香，恨的也來自於那吱吱的油香。雖然還有數月才入夏，我提前給小夥伴蓄蓄膘，一同以李湘和張惠妹的姿態迎接2016的夏天吧。一連3期，我將挑選8大菜系中3道...
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![最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法]( "最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法")
- 對於一個愛吃的人來説，醬牛肉簡直是美味，能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一，如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單，那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法？牛肉要選擇牛身上哪個部位？今天就由本站的小...
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![燈影牛肉怎麼做-燈影牛肉的做法]( "燈影牛肉怎麼做-燈影牛肉的做法")
- “一道小食，酌粥酌酒均宜。點綴生活，過油食品不易常食。”食材明細主料牛外脊（適量）熟芝麻（適量）輔料花椒粉（適量）花椒油（適量）植物油（適量）香油（適量）紅油（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燈影牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨，切大塊2、牛肉入沸水鍋焯燙撈...
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![燈影牛肉絲如何做簡單又好吃]( "燈影牛肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛肉：1斤輔料鹽：適量味精：適量白酒：適量糖：適量葱：適量姜：適量八角：適量十三香：適量辣椒粉：適量芝麻：適量生抽：適量具體步驟1.鍋中燒水煮開，把牛肉切大塊入沸水焯去血水。另起鍋加入適量清水，放入牛肉，葱姜，八角，料酒...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![燈影蘋果脆怎麼做-燈影蘋果脆的做法]( "燈影蘋果脆怎麼做-燈影蘋果脆的做法")
- “蘋果脆是款特別好吃的小零食，金黃金黃的色澤，甜甜蜜蜜的果香。”食材明細主料蘋果（1個）輔料檸檬汁（20ml）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燈影蘋果脆的做法步驟1、原料圖：蘋果和檸檬。2、蘋果清洗乾淨，一分為四，去掉籽。3、依次切成均勻的薄片。4、取約300克清水，擠入15到20毫升...
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![燈影窩筍怎麼做-燈影窩筍的做法]( "燈影窩筍怎麼做-燈影窩筍的做法")
- “普通的菜簡單做，保留了原滋原味！”食材明細主料窩筍（兩棵）輔料油辣椒（三四匙）醬油（適量）醋（適量）姜（適量）蒜（五六顆）葱（三顆）香油（適量）花椒油（適量）白糖（少許）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燈影窩筍的做法步驟1、窩筍去皮切成三寸長2、用刀切成極薄的片，越薄越好！（學做的可以...
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![可口的燈影牛肉絲如何做簡單又好吃]( "可口的燈影牛肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燈影牛肉絲，每種菜，有每種菜的特點，以及它的營養搭配在裏面。我們這次介紹的這道菜呢，是一道清新爽口，味道適中，口味非常的輕的一道地方的特色菜餚。非常適合家庭主婦在家學習製作的一道菜。並且做出的菜非常適...
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![燈影土豆怎麼做-燈影土豆的做法]( "燈影土豆怎麼做-燈影土豆的做法")
- “我妹妹喜歡吃薯片，雖然好吃，但是添加劑也很多！為此，我做了燈影土豆，效果還不錯，可以換着口味來！這樣我們就放心多了。在這裏，土豆片可以換成土豆絲。效果也很不錯！”食材明細主料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）味精（適量）孜然粉（適量）土豆（1個）輔料菜油（適量）原味（口味）未知（難度）燈影土豆的做...
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![燈影苕片的做法 燈影苕片，紅薯的高級吃法 燈影苕片怎麼做]( "燈影苕片的做法 燈影苕片，紅薯的高級吃法 燈影苕片怎麼做")
- “燈影苕片是一道四川省的傳統名點，屬於川菜系。因茗片炸後薄而透明，對燈而照，燈影隱隱可見，故而得名。特點是色澤金紅，酥脆爽口，鹹鮮微辣，略帶回甜。”食材明細主料紅薯（2個）輔料葱（少許）香菜（2顆）調料鹽（1勺）花椒粉（1大勺）紅油（3大勺）白糖（1勺）香油（1勺）鹹香（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）燈影苕片的...
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![川菜廚子都説好-最正宗的魚香肉絲的家常做法]( "川菜廚子都説好-最正宗的魚香肉絲的家常做法")
- 魚香肉絲是川菜系中比較受人歡迎的一種菜餚，其是用春筍、肉絲、胡蘿蔔絲、魚子醬、辣椒醬炒制而成，其味道香辣，肉絲軟嫩，筍子脆甜，再配上鮮香的魚子醬，讓人回味無窮。那麼，正宗的魚香肉絲該怎麼做呢？下面我們一起來學習一下這道開胃菜吧！一、最正宗的魚香肉絲的家常做法，川菜廚子都...
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![最正宗的魚香肉絲如何做簡單又好吃]( "最正宗的魚香肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：500剁辣椒：3勺輔料小葱：1根姜：一小塊蒜：半頭雞蛋：2個（取蛋清）醋：3勺白糖：2勺澱粉：1勺鹽：1勺料酒：1勺具體步驟1.肉切成絲。2.小葱切碎。3.姜切絲。4.蒜搗成碎末。5.把切好的肉絲放進碗裏，把雞蛋打個小孔，倒入蛋清...
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![“燈影”土豆夾的做法 “燈影”土豆夾（虎皮螺絲椒釀肉） “燈影”土豆夾怎麼做]( "“燈影”土豆夾的做法 “燈影”土豆夾（虎皮螺絲椒釀肉） “燈影”土豆夾怎麼做")
- ““燈影”是我自己加的名字，這樣的土豆夾，算是孩子們小的時候經常吃的輔食吧！真的好吃（有點麻煩）😂！虎皮螺絲椒嘛，是給老公做的（輔食），😁剩餘食材利用！今天他帶娃兒們放風，我自己做得慢一些～”食材明細主料肉餡（2兩）土豆（1斤）螺絲椒（適量）輔料姜（（也可以放葱）適量）調料蠔油（適量）老抽（少許）食用油（適...
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![燈影豬肉怎麼做-燈影豬肉的做法]( "燈影豬肉怎麼做-燈影豬肉的做法")
- “有一小吃叫燈影牛肉，由於看世界盃，沒有充足的時間去較遠的超市購買，只好用豬裏脊肉做了這款小吃簡單的做法，也能做出不簡單的小吃來只要你用心，一切盡在味覺中沒有完全按燈影牛肉的做法來做因為我總覺得每一道菜都應用所變化才能適應我們的味覺變化最重要的還是要符合我們對...
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![正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做]( "正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做")
- “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是不管直接蘸着醬，炒，燉都非常的下飯，好吃，這次我配的是芹菜...
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![香辣的燈影牛肉絲如何做簡單又好吃]( "香辣的燈影牛肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘牛肉含有的蛋白質，而且口感有嚼勁。一直都是人們看好的食材之一，R今天將牛肉切成絲，炸！更加突出了牛肉的乾脆，變得更加脆口。再加入啦，郊遊可根據自己的喜好加入辣椒油來調節口味。是饋贈親朋好友的最佳選擇。也...
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![哪裏的牛肉麪最正宗]( "哪裏的牛肉麪最正宗")
- 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目，牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特，而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購，牛肉麪是加盟的不二之選。那麼，哪裏的牛肉麪最正宗呢？看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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![哪裏的臘肉最正宗]( "哪裏的臘肉最正宗")
- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
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![燈影牛肉絲怎麼做-燈影牛肉絲的做法]( "燈影牛肉絲怎麼做-燈影牛肉絲的做法")
- “燈影牛肉絲的香辣和韌勁絕對不可錯過。燈影牛肉絲超市賣的有點小貴，一小包幾口就沒了，不過癮呀！很早以前就想自己做了，但是一直沒時間，今天嘗試性的做一次，個人感覺還是挺成功的，味道和口感都不錯，乾淨衞生。”食材明細主料牛裏脊（500克）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）姜（適量）白酒（適量）...
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![正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法]( "正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法")
- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）裏脊肉（適量）木耳（適量）青筍...
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味味甜
