- “去朋友家給媽媽買肉,他送了我幾塊豬血,我拿了一小塊回家,做個菜量太少了,就放個海蔘做個湯吧。”食材明細主料豬血(100g)海蔘(一個)香菜(2棵)輔料澱粉(小許)純淨水(適量)調料食鹽(1g)雞精(1g)香油(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘豬血香菜湯的做法步驟1、豬血和海蔘改刀放一起。...
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- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- “正宗的韓式人蔘雞湯,韓劇最愛的!”食材明細主料三黃雞(800g)輔料糯米(500g)大蒜(10g)紅棗(10g)栗子仁(30g)小人蔘(7g)葱(3g)配料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)人蔘雞湯的做法步驟1、1.將三黃雞在清水中沖洗乾淨,剁去雞頭,脖子,雞爪備用。2.將糯米在...
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- 上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一,有着其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同,上海紅燒肉在烹飪過程中,只使用一些酒、醬油以及一些糖,不添加任何其他的調味品,因此上海紅燒肉的口感細膩,肉質肥而不膩,且肉香濃郁,口...
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- “【韓式煎沙蔘】男人在外面打拼不容易作為他的女人,在家也要多多的為他着想有的時候就這麼一道菜也許就能讓他的身體健康好多!沙蔘固本,對身體是非常好的食材煎沙蔘的做法是比較傳統,也是非常經典的加油吧!小媳婦們!”食材明細主料沙蔘(300g)輔料大葱末(1大勺)醬油(1大勺)辣椒醬(2大...
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- “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊,毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節,待用。2、小葱切...
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- “依然是少爺點的餐。”食材明細主料海蔘(2個)豬肉(50克)白菜(100克)麪粉(50克)葱白(適量)清水(600克)雞精(1克)食鹽(2克)輔料香菜(小許)小番茄(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘豬肉白菜疙瘩湯的做法步驟1、成品。2、取豬肉和白菜。3、都切絲。4、吃麪剩下的香菜和葱白。5、熱鍋冷...
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- 毛血旺是我們都很熟悉的一道川菜,製作烹飪的主料是鴨血,另外還會加入其他毛肚雜碎燙煮,味道麻辣誘人,能很好的勾起人的食慾。“毛”來源於重慶方言,有着馬馬虎虎的意思,但是,其實很多地方也叫它“冒血旺”,因其配料極其豐富,所以營養價值也很高。毛血旺製作方法方法一主料:鴨血(白...
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- “立冬後,大白菜開始批量上市。白菜含多種維生素、無機鹽、纖維素等營養成分,有“百菜之王”的美譽,可以補虛損、益肺胃、生津潤腸。白菜還是百搭食材,與多種食材組合都可以加工成美味。白菜與有着滋陰補腎,養心潤燥,補血補虛,增強機體免疫力等功效的海蔘搭配煮湯,湯的味道很鮮美...
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- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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- “豬腳,海蔘都是營養價值非常高的,膠原蛋白尤其多,對皮膚特好,另肌夫具有彈性......這道菜肥而不膩,香味濃郁,開胃......”食材明細主料豬腳(1只)海蔘(12條)輔料八角(少許)香葉(少許)新會果皮(適量)醬油(1碗)老抽(少許)水(2碗)薑片(5片)老葱頭(適量)葱白(3段)配料五香粉(少許)白酒(半晚)冰糖(適量)醬...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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- 食材明細主料曉芹海蔘(適量)木耳(適量)豬肚(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)紹酒(適量)雞精(適量)花膠(適量)八角(適量)小茴香(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳豬肚海蔘湯的做法步驟1、豬肚洗淨焯水,再做一鍋新水開鍋後放入豬肚,花椒、八角、小茴香,葱段...
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- “最近愛上了煲湯,每天煲一鍋湯,健康又營養!”食材明細主料海蔘(200g)豬瘦肉(300g)紅棗(3顆)輔料鹽(3g)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海蔘豬肉湯的做法步驟1、準備好食材2、豬瘦肉切塊3、燒開水焯一下4、豬肉撈出放入砂鍋5、焯豬肉的水不要扔哦,撇去浮沫6、加入砂鍋中燒開7、大棗...
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- “海蔘豬尾巴養生湯。海蔘補腎益精,調節血脂血糖,抗腫瘤,陰陽雙補;豬尾巴補腰力益骨髓含豐富膠原蛋白;花生增強記憶降低膽固醇。”食材明細主料拉缸鹽海蔘(4條)豬尾巴(1根)蓮藕(1根)胡蘿蔔(1根)花生(1把)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蔘豬尾巴養生湯的做法步驟1、...
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- 從古至今,海蔘就是滋養進補的最佳選擇,中國食用海蔘已經有了上千年的歷史了,將海蔘入膳是常見的事、可做湯、可燒、可蒸等,中國人可謂是將一個食物的優點發揮的淋漓盡致,可是很多人並不知道如何吃吃海蔘,接下來讓小編為大家介紹一下海蔘的正確吃法。一、海蔘的正確吃法有哪些海...
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- 豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對皮膚的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有為大家整理到相關豬...
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- “這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是:爽。”食材明細主料血腸(1條)麻鴨(1000克)輔料大紅椒(5個)大青椒(3個)乾紅椒(10個)洪江甜醬(1匙)八角(2個)香葉(1克...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- 食材明細主料海蔘(適量)瑤柱(適量)雞蛋(適量)菠菜(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘菠菜湯的做法步驟1、發好的海蔘切小塊,姜塊切絲、菠菜切斷備用。2、熱鍋涼油,放入薑絲爆鍋,依次加入海蔘、瑤柱、菠菜翻炒1分鐘。3、加入適量的水燒開,雞蛋打成...
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- “最近我住的附近在建地鐵,灰塵滿天飛,做碗豬血湯來去去塵,還加了點蝦皮來提鮮。”食材明細主料韭菜(適量)豬血(適量)輔料蝦皮(適量)豬肉(適量)配料胡椒(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豬血湯的做法步驟1、豬血切塊,飛水。2、韭菜切段3、豬肉剁...
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- “今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是海蔘白菜湯大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運工,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下手頭海蔘的好壞,我一般都會在照片裏...
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- 上海菜就是指主要流行於上海地區的菜。上海菜又稱為滬菜或者是本幫菜,本幫也就是指本地的意思。上海菜是我國江南地區各大菜系的一個分支。由於南方人喜歡吃甜食,因此而上海菜在製作的過程中也喜歡用糖。那麼上海最正宗的上海菜有哪些呢?今天這篇文章就來和大家説一説這個...
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- “深秋時節,來一碗熱騰騰的海蔘菠菜湯,海蔘的彈牙口感,加上湯的鮮香順滑,配一碗香噴噴的米飯,幸福感爆棚有木有”食材明細主料海蔘(2個)瑤柱(30克)菠菜(3棵)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘菠菜湯的做法步驟1、發好的海蔘切小塊,姜塊切絲、菠菜切斷備...
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