![鍋燒牛肉怎麼做-鍋燒牛肉的做法]( "鍋燒牛肉怎麼做-鍋燒牛肉的做法")
- 食材明細主料熟牛肉（一塊200克）輔料雞蛋（兩枚90克）澱粉（20克）麪粉（30克）泡打粉（1克）配料鹽（2克）花生油（200克（大約耗20克））花椒（5克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鍋燒牛肉的做法步驟1、炒勺上火把花椒炒熟至焦香為止。2、放在案板上晾涼。3、把晾涼的花椒用擀麪杖擀碎。4、兑入少許鹽...
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![壽喜燒鍋的做法 壽喜燒鍋(日式牛肉鍋) 壽喜燒鍋怎麼做]( "壽喜燒鍋的做法 壽喜燒鍋(日式牛肉鍋) 壽喜燒鍋怎麼做")
- “壽喜燒鍋，其實就是牛肉火鍋。在日本很普及，分為日式壽喜鍋、台灣日式壽喜鍋等等。而吃法也各種各樣，比如日本人一般加上蘿蔔的汁水配白飯來吃。因為異國差異，現在一般自制的壽喜燒鍋都是在烹調的基礎上加上自己喜歡的食材創作出屬於自己的壽喜燒鍋。”食材明細主料青口貝（15...
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![壽喜燒牛肉火鍋怎麼做-壽喜燒牛肉火鍋的做法]( "壽喜燒牛肉火鍋怎麼做-壽喜燒牛肉火鍋的做法")
- “壽喜燒是日式牛肉鍋，也就是日式火鍋，味道清甜，做法多樣，可根據手邊的材料和喜好做調整，但是牛肉必不可少，做法非常簡單。”食材明細主料雪花牛肉片（500克）嫩豆腐（500克）白菜（適量）菠菜（適量）金針菇（適量）輔料海帶（2快）柴魚片（適量）魔芋片（適量）火鍋丸子（適量）芝麻醬（適量）其他（口味）火鍋（工藝）廿分鐘（...
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![土豆燒牛肉的做法 土豆燒牛肉—電壓力鍋版 土豆燒牛肉怎麼做]( "土豆燒牛肉的做法 土豆燒牛肉—電壓力鍋版 土豆燒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）青蒜（適量）幹朝天椒（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）菜籽油（適量）頭抽（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆燒牛肉的做法步驟1、牛肉氽水，用流動温水沖洗乾淨浮沫，土豆切塊2、起不粘炒鍋，放入菜籽油，放入牛肉翻幾下，放入土豆塊，翻炒至土豆微黃3、...
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![鍋燒牛肉炒土豆絲怎麼做-鍋燒牛肉炒土豆絲的做法]( "鍋燒牛肉炒土豆絲怎麼做-鍋燒牛肉炒土豆絲的做法")
- “土豆絲永遠都是受歡迎的一道清淡的家常菜，今天中午炒了一道清淡的土豆絲，味道很好！”食材明細主料土豆（兩個）鍋燒（適量）幹牛肉片（幾片）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鍋燒牛肉炒土豆絲的做法步驟1、鍋燒牛肉切塊，大蒜去皮切塊，葱花切斷2、土...
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![紅燒牛肉的做法 私家紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做]( "紅燒牛肉的做法 私家紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做")
- “紅燒牛肉是我家冬季常備菜之一。紅燒牛肉不但肉嫩酥香，湯汁還特別鮮美。再製作中多添加一些湯汁，就可以吃上一碗美味紅燒牛肉麪啦。。。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。西馬版的紅燒牛肉，不是吹的可以做到人見人愛，吃過還忘不了...
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![蘿蔔燒牛肉的做法 羅卜燒牛肉 蘿蔔燒牛肉怎麼做]( "蘿蔔燒牛肉的做法 羅卜燒牛肉 蘿蔔燒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）陳皮（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、準備葱、姜、蒜、八角、陳皮(四制)。鍋內放些油，將薑片下去小火爆抄，直到香味出來，然後在放八角，陳片，葱，蒜。2、以上作料爆香後，將切好的牛肉與羅...
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![牛肉燒麥的做法 牛肉燒麥🍤🥞 牛肉燒麥怎麼做]( "牛肉燒麥的做法 牛肉燒麥🍤🥞 牛肉燒麥怎麼做")
- “🍣🍥”食材明細主料高筋粉（100g）滷牛肉（100g）糯米（100g）輔料雞蛋（1個）鹽（適量）青豆（1勺）小葱（2顆切粒）生抽（3匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉燒麥的做法步驟1、泡過一晚的糯米加入鹽，生抽，滷牛肉，焯過水的青豆，小葱拌勻備用，2、高筋粉加鹽，雞蛋揉好後均勻分成10份，3、麪皮擀薄，越薄越...
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![紅燒牛肉的做法 【紅燒牛肉】 紅燒牛肉怎麼做]( "紅燒牛肉的做法 【紅燒牛肉】 紅燒牛肉怎麼做")
- “今天在老鄉那裏買了2斤牛肉。正宗的黃牛腩肉，特別是炒上色那一瞬間，很香。”食材明細主料牛腩（1000克）豆瓣醬（適量）泡海椒（適量）花椒（適量）輔料白蘿蔔（適量）泡姜（適量）幹海椒（適量）香菜（適量）中辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒牛肉的做法步驟1、牛腩2斤，用了2根蘿蔔2、牛肉切成3釐米見...
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![燒牛肉怎麼做-燒牛肉的做法]( "燒牛肉怎麼做-燒牛肉的做法")
- “燒牛肉色澤紅亮，肉嫩鮮香。”食材明細主料牛肉（2.4斤）輔料調料（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）䓤（3段）姜（3片）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燒牛肉的做法步驟1、買來的牛肉洗淨再泡水去除血水。2、再次洗淨。3、鍋中放冷水下入牛肉燒開，加入適量料酒焯牛肉至斷...
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![紅燒牛肉的做法 高壓鍋版紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做]( "紅燒牛肉的做法 高壓鍋版紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做")
- “週日寶貝們鬧着要吃紅燒牛肉，外面的飲食衞生太讓人擔憂了，今天比較閒，去市場買了牛腩，自己做的放心，牛腩最近也便宜了些，一斤28元，買了三斤多，夠我們一家四口吃兩餐了...”食材明細主料牛腩（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）薑片（適量）葱段（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）五香（口味）燜（工...
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![紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉-我和牛肉槓上了 紅燒牛肉怎麼做]( "紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉-我和牛肉槓上了 紅燒牛肉怎麼做")
- “最近和牛肉槓上了，翻來覆去的做牛肉。今天方向的是口味麻辣的紅燒牛肉，佐酒、下飯、拌麪，無所不能…”食材明細主料菌子（適量）牛肉（500克）輔料小茴香（適量）姜（適量）菜籽油（適量）醬油（適量）草果（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）蒜（適量）辣椒醬（適量）小米椒（適量）大葱（適量）冰糖（適量）料酒（適量）麻辣（...
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![紅燒牛肉的做法 【東北】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做]( "紅燒牛肉的做法 【東北】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做")
- “寒冷的冬天多吃點肉肉禦寒吧，特別是牛羊肉可以增加人體熱量，抵禦寒冷。而牛肉最宜人體凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。但牛...
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![紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉(偏辣) 紅燒牛肉怎麼做]( "紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉(偏辣) 紅燒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（1000克）輔料八角（少許）白芷（適量）白蔻（適量）蒜子（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊焯水，加醬油，八角，白芷，白蔻，幹辣椒2、撇去血沫，煮30分鐘，要把牛肉煮透3、牛肉切小塊4、冷油下白糖，燒到起泡5、迅速倒入醬油和牛肉上色6、...
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![紅燒牛肉的做法 香辣-----紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做]( "紅燒牛肉的做法 香辣-----紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效”食材明...
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![茄子燒牛肉的做法 【茄子燒牛肉】 茄子燒牛肉怎麼做]( "茄子燒牛肉的做法 【茄子燒牛肉】 茄子燒牛肉怎麼做")
- “帶皮的小黃牛肉，很新鮮。黃黃的皮燉軟後膠質豐富，很好吃。可能賣相不會好看，吃起來卻很合我的口味。”食材明細主料牛肉（300克）茄子（1個）小葱（1根）輔料生粉（1/4匙）老抽（1匙）生抽（1匙）料酒（1.5匙）番茄沙司（1匙）白糖（1/4匙）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子燒牛肉的做...
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![紅燒牛肉的做法 【煙台】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做]( "紅燒牛肉的做法 【煙台】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做")
- “西紅柿燒牛肉這是一道很開胃的家常菜，牛肉營養豐富，西紅柿具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。兩者搭配一起，鹹鮮開胃。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和...
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![燉牛肉 1 紅燒牛肉 怎麼做-紅燒牛肉 的做法 紅燒牛肉 ♥]( "燉牛肉 1 紅燒牛肉 怎麼做-紅燒牛肉 的做法 紅燒牛肉 ♥")
- “醬油湯底搭配中式五香，交織出渾厚圓潤的濃香，百吃不厭。二樣必殺絕技︰其一冰糖、其二是葱香，用青葱或洋葱都可以。洋葱的奇妙之處在，比較容易煮成透明感隱藏於湯底。”食材明細主料牛肋條（450g(或牛腩)）洋葱（1粒）大蒜（3粒）白蘿蔔（1根）輔料五香滷包（1個）醬油（1/2杯）料酒（2大匙）冰糖（1大匙）五...
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![紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉火鍋底料版 紅燒牛肉怎麼做]( "紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉火鍋底料版 紅燒牛肉怎麼做")
- “寒天裏，就想吃點硬菜，補充能量，此時燒一鍋牛肉最好不過了。但牛肉想做的軟爛入味，也不是一件簡單的事情。偶爾跟大廚聊天，説到外面的牛肉為什麼總覺得比自己做的要香，才知道燉牛肉有法寶。”食材明細主料牛肉（500g）竹筍（250g）火鍋底料（1/4塊）輔料薑片（少許）蒜片（少許）料酒（少量）豆瓣醬（一...
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![紅燒牛肉的做法 【河北】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做]( "紅燒牛肉的做法 【河北】紅燒牛肉 紅燒牛肉怎麼做")
- “牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美！”食材明細主料牛肉（2000克）醬油（適量）大料（4朵）葱（2根）料酒（30毫升）丁香（5個）花椒（15粒）草果（1個）輔料食用油（適量）鹽（少許）小紅辣椒（15個）大蒜（6瓣）香葉（1片）小茴香（10粒）姜（1塊）白糖（2湯勺）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉清洗乾淨2...
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![紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉(簡易版) 紅燒牛肉怎麼做]( "紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉(簡易版) 紅燒牛肉怎麼做")
- “北方的冬天，冷的跳腳。做一鍋暖暖的紅燒牛肉，下飯又美味，冒着熱氣的牛肉伴着翡翠綠的萵筍，着實是冬季裏的美味”食材明細主料牛肉（800～1000g）萵筍（1根）輔料泡姜（1小塊）泡椒（1個）老薑（1大塊）大蒜（10瓣）醬油（適量）料酒（適量）紅糖（適量）郫縣豆瓣（適量）香菜（適量）蒜苗（適量）菜油（70g）其他（口味）燒（工藝）一小時（...
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![砂鍋蘿蔔燒牛肉怎麼做-砂鍋蘿蔔燒牛肉的做法]( "砂鍋蘿蔔燒牛肉怎麼做-砂鍋蘿蔔燒牛肉的做法")
- “蘿蔔軟糯，牛肉香美，牛肉的香味完全融入了蘿蔔之中。”食材明細主料牛肉（500g）白蘿蔔（800g）輔料香菇（100g）蒜片（1勺）大葱（50g）番茄（1個）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）砂鍋蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、牛肉切成塊用温水洗去血水備用。2、香菇和番茄已經切...
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![砂鍋版紅燒牛肉怎麼做-砂鍋版紅燒牛肉的做法]( "砂鍋版紅燒牛肉怎麼做-砂鍋版紅燒牛肉的做法")
- “牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，是一道美味濃郁的家常菜。用一個可以炒菜的砂鍋搞定一碗美味的紅燒牛肉，方便簡單，一頓吃不完，可以多留點湯汁做紅燒牛肉麪的澆頭。”食材明細主料牛腩（500g）生薑（2片）葱（1把）蒜頭（2個）香菜（適量）輔料老抽（2勺）黃豆醬（2勺）鹽（適量）糖（適量）八角（2個）桂皮（2...
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![紅燒牛肉麪的做法 【紅燒牛肉麪】 紅燒牛肉麪怎麼做]( "紅燒牛肉麪的做法 【紅燒牛肉麪】 紅燒牛肉麪怎麼做")
- “小時候的味道，久違的牛肉麪。在北方要吃家鄉的牛肉麪，只能自己做”食材明細主料牛肉（1000克）大蒜（80克）花椒（50克）泡姜（30克）食用鹼（4克）輔料豆瓣醬（100克）幹辣椒（30克）泡海椒（30克）麪粉（200克）鹽（適量）大料（適量）火鍋料（適量）香菜（適量）韭菜（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒牛肉麪的做法...
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![紅牛燒紅燒肉怎麼做-紅牛燒紅燒肉的做法]( "紅牛燒紅燒肉怎麼做-紅牛燒紅燒肉的做法")
- “材：五花肉切丁，幹辣椒，紅牛1瓶，調料：鹽，海鮮醬，紅糖，紅牛1瓶，調味鮮。方法：1、過好開水的五花肉切丁，2、鍋裏燒油，倒進幹辣椒炒香提辣，3、再將切好的五花肉丁放進鍋裏，倒進紅牛1瓶，4、調入海鮮醬，紅糖，中火煮1小時，5、待汁收幹，調入調味鮮即成。”食材明細主料五花肉（500克）輔料幹辣椒（適量）紅...
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味味甜
