肉炒菜花如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菜花 ：500

輔料

葱花 ：10
食用鹽 ：2勺
澱粉 ：1/2勺
食用油 ：3勺
醬油 ：1/2勺
豬肉 ：50
雞精 ：1/2勺
花椒麪 ：1/2勺

具體步驟

1.將菜花切成小塊，洗淨裝盤

2.將豬肉切成薄片，葱花切小段

3.在鍋內倒入少許食用油，加熱

4.將切好的肉片、葱花放入鍋內翻炒，加入少許花椒麪

5.待變色後加入切好的菜花一起翻炒，同時加入少許食用鹽、醬油

6.待菜花變軟後加入澱粉勾芡，同時加入半勺雞精

7.出鍋裝盤

烹飪技巧

芡不要太濃