色澤鮮亮的蔓越莓司康如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

全蛋液 ：15ml，大概是中等雞蛋的1/3
低筋麪粉 ：100
蔓越莓 ：25-30g左右
牛奶 ：40-45ml
泡打粉 ：4-5g
糖 ：15
黃油20-25 ：g

輔料

鹽 ：一小撮

具體步驟

1.黃油軟化後，把麪粉（過篩）、泡打粉、糖加入，拌勻成小的幹塊狀

2.將雞蛋液、牛奶、蔓越莓加入，與粉狀物混合

3.壓平，弄成自己喜歡的形狀，可以用刀切。表面刷蛋液。

4.烤箱上下火200度15-20分鐘，中層

烹飪技巧

每一個步驟不能拖，做好就烤