- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘隨着韓國大量韓劇進入中國,隨之帶動了許多韓國文化,其中肯定少不了飲食文化,韓國的泡菜和韓國辣白菜可謂是韓國菜中最為中國人知道的了,今天就介紹一款韓國辣白菜的做法,絕對正宗可靠,彌補很多人再外面找...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘韓國辣白菜的做法,相信很多小女生都喜歡看韓國偶像劇,有一款韓國人生活中不可缺少的食物也經常在電視中出現,那這就是韓國泡菜中的辣白菜,辣白菜吃起來口感特別的爽脆,味道也特別的濃郁,吃起來辛辣中帶着絲絲的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘韓國泡菜是韓國最具有代表性的美食,辣白菜由為由代表性,我最愛的就是做上一小碟辣白菜配上一碗小粥便是至高無上的美味,今天要介紹的這道菜就是韓國辣白菜的做法,它將辣白菜的完美的詮釋出了,真是好吃極了,我就...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料大白菜:兩棵胡蘿蔔:一根白蘿蔔:400蘋果:一個梨:半個輔料大葱:100蒜:三頭辣椒粉:適量白砂糖:適量鹽:適量十三香:適量糯米粉:適量具體步驟1.大白菜切成四瓣,洗淨,瀝乾。鹽均勻抹在每片葉片上,用重物壓制6至10個小時。2....
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:適量辣椒粉:適量輔料Paprika:2匙大蘿蔔:1個胡蘿蔔:2個姜:0.5塊洋葱:1個蒜:1頭葱:1把魚露:1.3杯糯米粉:0.3杯糖:1匙具體步驟1.大白菜一切四,然後一個個在飽和鹽水中浸泡一下.(見圖1)2.然後白菜心朝房頂放在一邊,根...
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- “想必大家對餃子這道料理肯定是再也熟悉不過的了。很多中國朋友們肯定會認為餃子只有中國才有,其實並非如此。全世界很多國家都有餃子,韓國就有一個餃子博物館,裏面不僅展示着有中國各地不同的餃子,而且還有日本、泰國和墨西哥的餃子,韓國當然也是一個餃子種類非常豐富的國家...
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- “1、白菜去除外面的綠色葉子和梆子,在根部橫切一刀,把每個梆子劈下來洗淨後,3-5個鋪在盆內均勻的撒粗鹽。然後再往上放3-5個再撒一層鹽,這樣反覆層疊,最後撒上2杯水。(粗鹽總使用量為2杯)總醃製的時間為3個小時,中間(1個半小時)再翻動一下,這是為了醃製均勻。2、小鍋內倒入2杯水、5...
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- “第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜(2顆)輔料長白蘿蔔(一個)小葱(適量)梨(一個)大葱(適量)配料老薑(適量)細辣椒麪(適量)粗辣椒麪(適量)魚露...
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- 經常看韓劇的額朋友們應該對韓國辣白菜不陌生,劇中的演員在吃飯的時候經常會出現韓國辣白菜的身影,讓觀眾們看的垂涎三尺,也想來嘗一嘗這韓國辣白菜的風味。但是在咱們這邊的超市不僅比較難買到韓國辣白菜這個商品,而且價格也不便宜。所以今天我來教大家怎麼自制爽辣勁脆的韓...
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- “酸酸鹹鹹辣辣的,就着黃橋燒餅更好吃。”食材明細主料五花肉(200克)年糕片(適量)韓國辣白菜(500克)輔料油(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓國辣白菜炒年糕的做法步驟1、初加工:1.五花肉洗淨後冷水下鍋煮至斷生,用尖筷子一下扎透即可,晾涼後切片待用;2.韓國辣白菜切...
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- “在韓國每年冬季每家每户都要準備一車的大白菜準備做泡菜。在農村會準備幾個大罈子放泡菜,有些家裏有地窖的把泡菜罈子放進地窖,在地窖的罈子裏發酵出來的泡菜絕對是最美味的。城市沒有像農村那樣的自然環境,不過如今大部分家庭都開始添置泡菜冰箱,就像我們用的冰櫃一樣,是專...
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- 食材明細主料白糖(50g)姜(15g)辣椒粉(120g)梨(去皮去核170g)韭菜(70g)蒜(30g)大白菜(1600g)水(400g)胡蘿蔔(半個)蘋果(去皮去核130g)蝦皮(15g)葱(10g)糯米粉(40g)輔料鹽(適量)韓式辣醬(40g)魚露(20g)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辣白菜的做法步驟1、材料就這些了2、一片一片撕開洗乾淨並且這樣豎着放...
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- “去年小侄女去了一趟韓國,對韓國泡菜讚不絕口。恰巧今年的生物寒假作業是製作泡菜,小侄女真是興奮地不得了,心靈手巧,喜歡美食,喜歡動手的她,終於可以騰出一整天的時間,正大光明地與我一起在廚房裏盡情地瞎折騰了。洗,削,切,抹,一切皆親自動手,小侄女乾的是一板一眼,女兒也屁顛屁顛地...
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- “用三種蘋果,兩種梨兩種洋葱是為了提高囗感質地和味道的多樣層次感。”食材明細主料大白菜(4500g)鹽(少許)水(少許)輔料辣椒粉(300g)糯米粉(69g)温開水(415)金蘋果(三片)紅蘋果(半個)大白梨(半個)生薑(一小塊)大蒜(5瓣粒)大葱(一小段)白洋葱(半個)紅洋葱(二片)綠小脆梨(一半)白蘿蔔(三片)青蘿蔔(三片)櫻桃蘿...
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- “韓國辣白菜”食材明細主料大白菜(1顆)胡蘿蔔(1個)蘋果(1個)輔料糯米粉(25g)蒜(4瓣)蝦皮(適量)韭菜(15根)洋葱(半個)葱(2只)魚露(適量)姜(1小塊)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓國泡菜辣白菜的做法步驟1、洗乾淨大白菜(留着水,不要控幹)2、白菜從底部中間切兩半3、半顆白菜從底部切一刀,不要切...
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- “經常看韓劇裏用辣白菜做各種美食,我用辣白菜炒飯,酸酸辣辣味道棒棒噠,過年好吃的太多,魚肉吃多了,這個炒飯我就沒放五花肉,其實對於喜歡吃肉的人,加入五花菜更好吃”食材明細主料辣白菜(100g)雞蛋(1個)米飯(1碗)輔料油(適量)鹽(適量)香葱(1棵)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒飯...
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- “夏日炎炎,需要開胃菜哦!”食材明細主料包菜(1顆)輔料蘋果(1個)梨子(1個)蒜(1頭)辣椒麪(適量)姜(適量)生粉(2大勺)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓國辣白菜的做法步驟1、把1顆白菜分割成四份,白菜用鹽醃製2個小時,撈出把水份擠幹,備用2、葱、蒜切末備用3、蘋果、梨子切末4、把蘋果、梨...
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- “不論您是不是韓劇迷但您對韓國的美食一定會或多或少有所聽聞,日韓國家的食物不僅講究量少而精緻,並且美食的顏色鮮豔優美,讓人看了就有食慾.今天介紹的這一道韓式辣白菜就是其中的代表作之一,火辣辣的顏色,精緻的製作手法,撲鼻的混合氣味,超棒的口感,不論是四季中的哪...
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- “韓國辣白菜特點;顏色紅潤、氣味芳香、鹹甜酸辣、用途廣泛、自然發酵、開胃化食、韓式佳品、營養美味。”食材明細主料黃心白菜(一棵1800克)蘋果(一個250克)大米(100克)輔料洋葱(80克)鮮姜(40克)大蒜(100克)配料辣椒粉(50克)辣椒碎(15克)魚露(20克)鹽(100克)白糖(100克)白米醋(50克)味精(15克)中辣(...
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- “年糕~~~中華民族的傳統食物,農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,春節我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白...
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- “這個辣白菜大約是8天前做的,直到昨天,終於拿出來見天日了。辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品,不過現在已經是大眾化食品,它酸辣爽口的滋味也深得灰家的喜愛那。這次是第二次做辣白菜,相比第一次,這次做的材料要多一點,口感嘛其實都不錯。沒胃口的話,就來點辣白菜,絕對能讓...
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- 大家都知道韓國非常喜歡吃各式各樣的泡菜,而且韓國的泡菜在中國市場的銷路也非常的好。而在韓國泡菜當中韓國辣白菜是最受大家歡迎的,也是最適合國人口味的,今天我們就一起來了解一下韓國辣白菜的製作方法,學會了之後自己在家裏也可以製作。韓國辣白菜的製作方法食材準備:白菜...
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- “吃辣白菜,我不喜歡放蘋果或梨什麼的。就是用白菜。發酵一點後,那味道才正點!”食材明細主料大白菜(半棵)輔料大蒜(1頭)姜粉(半匙)糖(兩匙)鹽(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制韓國辣白菜的做法步驟1、把白菜切條,放盆裏,放鹽,不建議用不鏽鋼盆,鹽會把它弄漏的。菜拌...
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- “論起韓國美食,流傳最廣的莫過於韓國的泡菜,而韓國泡菜中最負盛名的,當屬辣白菜無疑。辣白菜是朝鮮、韓國世代相傳的一種佐餐食品,在朝鮮族的家庭之中不論粗茶淡飯,還是美酒佳餚,都離不開辣白菜佐餐,沒有這道味道鮮美的小菜,總會覺得有些缺憾。近幾年由於韓流韓劇的影響,韓國美食...
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- “很早之前就有了自己動手做的念頭。特別是在湖南台一遍又一遍的放“説不出的愛”之後,婆婆當時對這部韓劇的評價是:這家人成天沒事幹,都是在做吃的。印像最深的就是婆婆跟大媳婦還有小姑一起做泡菜,邊做邊吃,吃的高興了還一人一碗酒,那個場景,哇,真的讓人覺得,韓劇,就是有這麼大的...
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