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關於大葱炒牛柳的家常做法的餐飲百科

大葱炒牛柳怎麼做-大葱炒牛柳的做法
  • 大葱炒牛柳怎麼做-大葱炒牛柳的做法

  • 食材明細主料大葱(135克)牛柳(165克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱炒牛柳的做法步驟1、食材:大葱、已醃製過的牛柳2、將大葱去根清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大葱翻炒一下。5、接着,合入牛柳翻炒翻炒。6、然後,加適量的鹽。7、調...
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大葱炒肉的做法 家常下飯菜----大葱炒肉 大葱炒肉怎麼做
  • 大葱炒肉的做法 家常下飯菜----大葱炒肉 大葱炒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)大葱(適量)輔料姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大葱炒肉的做法步驟1、五花肉焯水備用,大葱2根洗淨2、五花肉切成小片3、大葱切斜段4、另備薑片,幹辣椒,八角5、起油鍋,入薑片,八角,幹辣椒爆香6、倒入五花肉翻炒7、炒至肉片焦黃後...
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洋葱爆牛柳怎麼做-洋葱爆牛柳的做法
  • 洋葱爆牛柳怎麼做-洋葱爆牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)洋葱(適量)輔料乾紅辣椒(適量)幹澱粉(適量)配料食用鹽(2克)生抽(適量)味精(適量)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱爆牛柳的做法步驟1、原料:牛裏脊肉,洋葱,乾紅辣椒。2、牛裏脊肉橫切二釐米的寬條,洋葱切條。3、把肉放入碗裏,加入食用鹽,生抽,少許食用油(為了避...
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洋葱炒牛柳粒怎麼做-洋葱炒牛柳粒的做法
  • 洋葱炒牛柳粒怎麼做-洋葱炒牛柳粒的做法

  • 食材明細主料牛肉(800g)洋葱(1個)輔料葱(2根)油(2大匙)醃料蠔油(1大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)鹽(1/4茶匙)料酒(1大匙)生粉(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒牛柳粒的做法步驟1、牛肉切稍大一點的方塊。2、放入醃料抓捏均勻,醃30分鐘以上。(我通常中午醃好,晚上炒。)3、洋葱...
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西芹炒牛柳的做法 家常快捷小炒菜餚“西芹炒牛柳” 西芹炒牛柳怎麼做
  • 西芹炒牛柳的做法 家常快捷小炒菜餚“西芹炒牛柳” 西芹炒牛柳怎麼做

  • “現在北京的早市比超市的菜要豐富,價格還便宜許多,高興了您還可以砍價錢,呵呵!尤其臨近上午九點將要收市的時候,簡直就是白給,我買了一棵西芹人家還外搭白送了三棵大葱,買一斤蒜搭一塊姜。此時,遇見鄰居的一位老奶奶買了一棵大白菜,非要讓人家搭兩個個頭很大的西紅柿,哪位大哥説,您...
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黑胡椒洋葱炒牛柳怎麼做-黑胡椒洋葱炒牛柳的做法
  • 黑胡椒洋葱炒牛柳怎麼做-黑胡椒洋葱炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛肉(半斤多一斤不到)洋葱(一個)輔料黑胡椒(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)大蒜(適量)葱(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑胡椒洋葱炒牛柳的做法步驟1、牛肉切片+黃酒+糖+澱粉,醃十分鐘2、洋葱去皮切條,大蒜切片。3、熱油,下醃好的牛肉炒至變...
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大葱伴醬爆牛柳怎麼做-大葱伴醬爆牛柳的做法
  • 大葱伴醬爆牛柳怎麼做-大葱伴醬爆牛柳的做法

  • 食材明細主料牛肉(八兩)大葱(二根)輔料青椒(一個)配料香葱(適量)老薑(適量)食鹽(適量)味精(適量)白砂糖(適量)橙汁(適量)澱粉(適量)雞蛋清(一個)葱伴侶醬(適量)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱伴醬爆牛柳的做法步驟1、牛肉洗淨切成細條,入食鹽、味精、料酒、葱薑汁、橙汁、澱粉、蛋清漿製片...
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洋葱炒牛柳怎麼做-洋葱炒牛柳的做法
  • 洋葱炒牛柳怎麼做-洋葱炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)洋葱(適量)甜豆角(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒牛柳的做法步驟1、食材準備:牛裏脊肉、洋葱、甜豆角。2、牛裏脊肉逆着紋路切成絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻後加一勺油拌勻醃製10分鐘。...
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黑椒牛柳的家常做法
  • 黑椒牛柳的家常做法

  • 提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因為複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高級,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可以跟餐廳相媲美,下面就讓我們跟隨文章學習吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粵菜廚師的...
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大葱炒牛肉怎麼做-大葱炒牛肉的做法
  • 大葱炒牛肉怎麼做-大葱炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料大葱(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)魚香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉,花生油,生抽,蠔油抓勻醃製。3、大葱洗淨。4、將大葱改刀切小。5、鍋中少許花生油,放入牛...
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洋葱炒雞柳怎麼做-洋葱炒雞柳的做法
  • 洋葱炒雞柳怎麼做-洋葱炒雞柳的做法

  • “雞胸肉屬於白肉,膽固醇含量較低。雞胸肉做得好一點也不柴,也是挺好吃的”食材明細主料雞胸肉(2塊(1000g))洋葱(1個)輔料蠔油(2大匙)老抽(2茶匙)生抽(1大匙)紅糖(2茶匙)料酒(1大匙)玉米油(2大匙)葱花(1大匙)生粉(2茶匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒雞柳的做法步驟1、雞胸肉去肥油和...
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牛柳炒洋葱怎麼做-牛柳炒洋葱的做法
  • 牛柳炒洋葱怎麼做-牛柳炒洋葱的做法

  • 食材明細主料牛柳(適量)洋葱(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛柳炒洋葱的做法步驟1、牛柳切薄片先用生粉醃片刻再放生抽、白糖、芝麻油醃後待用。2、熱鍋倒入稍多一些橄欖油後轉中慢火炒牛柳。3、炒至變色盛起待用。4、倒入洋葱大火翻炒。5、放少許生抽炒均勻後加入...
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葱香牛柳怎麼做-葱香牛柳的做法
  • 葱香牛柳怎麼做-葱香牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(250g)香葱(一小把)輔料油(少許)鹽(少許)姜(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)蠔油(少許)生抽(少許)小蘇打(少許)原味(口味)未知(難度)葱香牛柳的做法步驟1、牛肉頂刀切片再改刀切成條,用清水浸泡半小時再清洗兩遍去除肉中血水,擠幹水分放入少許的鹽,料酒,胡椒粉,生抽抓均在放入少...
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炒牛柳怎麼做-炒牛柳的做法
  • 炒牛柳怎麼做-炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(300克)輔料杭椒(300克)紅尖椒(50克)蒜(2瓣)小蘇打(1/2小匙(約3克))油(適量)配料醬油(1大匙(15ml))澱粉(2小匙(約10克))料酒(1大匙(15ml))蠔油(2大匙(30ml))原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)炒牛柳的做法步驟1、挑去牛肉的筋膜,將牛肉橫切成約0.7釐米的粗條,用澱粉、醬油、小蘇打和1...
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胡椒葱段燒牛柳怎麼做-胡椒葱段燒牛柳的做法
  • 胡椒葱段燒牛柳怎麼做-胡椒葱段燒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(適量)大葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)黑胡椒醬(適量)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡椒葱段燒牛柳的做法步驟1、葱姜備用2、牛裏脊洗淨切條,加油,鹽,醬油,料酒,姜醃製半小時3、大葱切段,姜切末4、炒鍋入油燒熱倒入醃好的牛肉5、炒至...
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大葱炒牛筋怎麼做-大葱炒牛筋的做法
  • 大葱炒牛筋怎麼做-大葱炒牛筋的做法

  • “人的組織是由細胞和膠原纖維構成的。如果人體缺乏膠原纖維,容易發生癌症,內臟下垂,痔瘡,疝氣,骨質增生或者關節炎。牛筋含有大量的膠原纖維,因此牛筋是人類補充膠原纖維的重要途徑。肌腱是最純淨的食物。。。”食材明細主料大葱(105克)熟牛筋(135克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒...
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洋葱牛柳怎麼做-洋葱牛柳的做法
  • 洋葱牛柳怎麼做-洋葱牛柳的做法

  • “牛肉和洋葱搭配很美味,預祝大家新的一年牛氣沖天.”食材明細主料牛肉(適量)洋葱(一個)輔料雞蛋清(一個)澱粉(一勺)料酒(一勺)李錦記黒椒汁(一大勺)鹽(少許)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱牛柳的做法步驟1、將牛肉洗乾淨切成片.2、再將牛肉片切成條.3、在牛肉條中加...
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洋葱榨菜炒牛柳怎麼做-洋葱榨菜炒牛柳的做法
  • 洋葱榨菜炒牛柳怎麼做-洋葱榨菜炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)洋葱(適量)榨菜(適量)葱(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱榨菜炒牛柳的做法步驟1、牛裏脊肉逆着纖維切成條,加料酒、生抽、蠔油、水澱粉、油拌勻醃製半個小時。2、洋葱切絲,醃製好的榨菜芯。3、鍋...
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洋葱杭椒牛柳怎麼做-洋葱杭椒牛柳的做法
  • 洋葱杭椒牛柳怎麼做-洋葱杭椒牛柳的做法

  • “牛肉我們餐桌最常見的肉類之一,也是我們中國人第二大肉類食品。牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化...
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香葱蠔油牛柳怎麼做-香葱蠔油牛柳的做法
  • 香葱蠔油牛柳怎麼做-香葱蠔油牛柳的做法

  • “買了一塊牛排,感覺如果用處理西方人的牛排來做,好象肉肉又不太理想,所以就把烹調方法改了,加上香葱和蠔油,這又是另一番景象了。”食材明細主料牛排(1塊)輔料香葱段(3棵量)紅椒(1條)蒜頭(2粒)撒表面食鹽(約1/4小勺)黑椒(約1/4小勺)鍋汁紅酒(3大勺)生抽(1大勺)白糖(1大勺)味啉(1/2大勺)蠔油(1大勺)...
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洋葱炒牛柳的做法 簡單家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎麼做
  • 洋葱炒牛柳的做法 簡單家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎麼做

  • “洋葱牛柳是我家孩子最愛的一道菜。這道菜鮮香下飯,牛肉滑嫩,是非常家常的一道開胃菜。”食材明細主料牛裏脊肉(250克)洋葱(一個)青椒(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜瓣(3個)配料料酒(15克)糖(3克)黑胡椒粉(2克)蒸魚豉油(10克)生抽(5克)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)蛋清(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
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黑椒洋葱牛柳怎麼做-黑椒洋葱牛柳的做法
  • 黑椒洋葱牛柳怎麼做-黑椒洋葱牛柳的做法

  • “超級簡單的家常菜,牛肉的嫩滑,洋葱的甜脆,菜與肉的結合,一盤下飯的開味菜,就着香噴噴的白米飯,趕快吃吧!”食材明細主料牛裏脊(200克)洋葱(1個)輔料黑胡椒醬(適量)鹽(適量)生抽(10克)料酒(10克)澱粉(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒洋葱牛柳的做法步驟1、牛裏脊切成大片,放10克料...
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家常菜大葱炒雞蛋怎麼做-家常菜大葱炒雞蛋的做法
  • 家常菜大葱炒雞蛋怎麼做-家常菜大葱炒雞蛋的做法

  • “大葱炒雞蛋,簡單可口。配米飯和麪條都可。”食材明細主料雞蛋(2枚)大葱(少許)輔料鹽(少許)花椒粉(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜大葱炒雞蛋的做法步驟1、先將雞蛋打好,葱切好2、放少許油,翻炒一下雞蛋,不用太熟3、把雞蛋盛出來,備用4、放少許油,翻炒大葱,差不多了,放雞...
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大葱炒牛肚怎麼做-大葱炒牛肚的做法
  • 大葱炒牛肚怎麼做-大葱炒牛肚的做法

  • “牛肚的營養價值不低,含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。所以它不僅僅只是口感好,食療效果也不差呢。男女老少皆可食用。。。”食材明細主料大葱(12...
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洋葱蘑菇炒牛柳怎麼做-洋葱蘑菇炒牛柳的做法
  • 洋葱蘑菇炒牛柳怎麼做-洋葱蘑菇炒牛柳的做法

  • “很有營養的菜,小朋友長身體的時候該多吃點牛肉!”食材明細主料牛柳(150克)蘑菇(5個)洋葱(1個)輔料生薑(3克)生抽(1勺)老抽(0.5匙)鹽(0.5克)糖(1ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱蘑菇炒牛柳的做法步驟1、倒入洋葱炒出香味2、放入蘑菇煸炒,放少許糖3、炒制變色後盛出4、另起一鍋放油...
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