![水果月餅怎麼做-水果月餅的做法]( "水果月餅怎麼做-水果月餅的做法")
- “突發奇想。。。就動手了。”食材明細主料糖（適量）糯米飯（適量）澄粉（適量）輔料紫薯（適量）芒果（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水果月餅的做法步驟1、先把紫薯蒸熟，搗爛。。再拌入糯米粉，和澄粉2、然後白糖用水加適量的水化開，然後倒入剛剛的粉團裏。。均勻後做成一個個圓球...
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![哈密瓜水果味月餅怎麼做-哈密瓜水果味月餅的做法]( "哈密瓜水果味月餅怎麼做-哈密瓜水果味月餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（243g）轉化糖漿（170g）玉米油（78g）梘水（4g）吉士粉（3g）輔料哈密瓜餡料（720g）蛋黃液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）哈密瓜水果味月餅的做法步驟1、轉化糖漿，梘水和玉米油倒入盆中，攪拌均勻2、加入中筋麪粉和吉士粉，用刮刀翻拌均勻3、麪糰拌至無干粉狀態，醒發兩小...
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![水果餡月餅好吃嗎]( "水果餡月餅好吃嗎")
- 九月到了，中秋佳節也離我們越來越近了。很快地，大街小巷上都是各種各樣的月餅廣告。我們在中秋節必定要吃月餅，大家也很喜歡吃這種美味的糕點。那你們覺得水果餡月餅好吃嗎?一、水果餡月餅好吃嗎水果是大家都非常喜歡的食物，裏面還有特別豐富的維生素物質，對人們的身體非常有...
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![奶香水果月餅怎麼做-奶香水果月餅的做法]( "奶香水果月餅怎麼做-奶香水果月餅的做法")
- “一份不用烤箱的奶味水果月餅！”食材明細主料蜜薯（適量）鐵棍山藥（適量）輔料哈密瓜（適量）紅心火龍果（適量）調料白糖（適量）奶粉（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香水果月餅的做法步驟1、蜜薯山藥蒸熟。2、水果挖球。3、把山藥蜜薯加白糖分別弄成泥！再包上水果，粘滿奶粉，放模具壓...
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![果凍月餅的做法 迎接中秋月餅熱身@@豔麗果凍月餅 果凍月餅怎麼做]( "果凍月餅的做法 迎接中秋月餅熱身@@豔麗果凍月餅 果凍月餅怎麼做")
- “中秋節快到了，商場裏各種各樣的月餅看的眼花繚亂。今天純粹是為了好玩做了果凍月餅。繽紛的色彩，爽爽滑滑，口感也不錯。”食材明細主料燕菜精（2茶匙）輔料清水（450毫升）椰漿（50毫升）牛奶（1湯匙）香蘭葉（適量）食用色素（適量）配料糖（50克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果凍月餅的做法步...
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![月餅有哪些大眾口味-月餅搭水果擺盤的做法]( "月餅有哪些大眾口味-月餅搭水果擺盤的做法")
- 水果的種類比較多，且色彩也雜，在平時的日常生活中，大家都會或多或少的接觸到水果呢。月餅，是在中秋節的時候食用的一種美食，它所代表的是一種團圓，所以它的形狀也是就是圓圓的。以下小編會為大家介紹到的是有關於月餅搭水果擺盤，一起來了解下吧!一、月餅搭水果擺盤1.水果月餅鮮...
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![水果月餅都有哪些]( "水果月餅都有哪些")
- 椰蓉、鳳梨、哈密瓜、蘋果等。水果月餅要求餡料裏水果的含量超過25%，若低於這個值，則是水果味月餅。製作水果月餅，一般要先製作餡料，不同的水果製作程序也不一樣，而最重要的環節就是餡料的炒制，需要根據具體的食材調整。還需要選擇新鮮的水果來製作。...
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![冰皮水果餡月餅怎麼做-冰皮水果餡月餅的做法]( "冰皮水果餡月餅怎麼做-冰皮水果餡月餅的做法")
- 食材明細主料西米（適量）白糖（適量）水（適量）澄粉（適量）輔料水果（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰皮水果餡月餅的做法步驟1、適量西米加一勺白糖。2、加適量水泡軟。3、加適量澄粉。4、和成麪糰蓋保鮮膜醒十分鐘。5、搓成長條分成小劑子。6、包上水果。7、這是榴蓮餡，喜歡吃...
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![西米水果月餅怎麼做-西米水果月餅的做法]( "西米水果月餅怎麼做-西米水果月餅的做法")
- “明天就是中秋節了，這款顏值擔當的水果月餅，晶瑩剔透，原汁原味，Q彈粘糯，最適合中秋當天吃。”食材明細主料西米（150g）白糖（適量）玉米澱粉（適量）輔料芒果（半個）紅心火龍果（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）西米水果月餅的做法步驟1、準備食材，西米各大超市都有，價格也不貴，一家人吃有...
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![自制月餅水果餡料-月餅水果餡料]( "自制月餅水果餡料-月餅水果餡料")
- “現如今這吃食都打水果牌，但凡能捱得上一點邊，都得加上個‘水果’二字，好像有了這兩個字食物就變得與眾不同、高出一等了，比如‘水果蘿蔔’、‘水果柿子’等，只要有這兩個字都比普通的蘿蔔、柿子貴上一些，其實吃到嘴裏味道完全沒啥區別，至於營養會不會高些，就更無從考究。昨天早...
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![果脯月餅怎麼做-果脯月餅的做法]( "果脯月餅怎麼做-果脯月餅的做法")
- “普通月餅孩子不愛吃，我就給他做了果脯月餅，孩子很愛吃，大家可以試試！”食材明細主料果脯（520克）麪粉（440克）轉化糖漿（180克）油（150克）糯米粉（50克）黑白芝麻（各50克）輔料蛋黃液（少許）鹼（4克）水（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果脯月餅的做法步驟1、面胚的製作，把轉化糖漿，60克油，鹼水（4克...
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![柚子水果月餅怎麼做-柚子水果月餅的做法]( "柚子水果月餅怎麼做-柚子水果月餅的做法")
- “我不愛吃外面賣的水果月餅，感覺吃起來一股子香精的味道，據説大多都是冬瓜加各種水果味香精做的。愛吃水果又想吃水果味的月餅，只能做的動手，做出真正水果餡，水果味的真材實料的水果月餅，而不是帶着香精味道的水果月餅。今天做的柚子口味的水果月餅，是用自己做的柚子醬為基礎做...
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![和果子之水無月的做法 和果子之水無月（水無月） 和果子之水無月怎麼做]( "和果子之水無月的做法 和果子之水無月（水無月） 和果子之水無月怎麼做")
- “水無月字面上看似“水中沒有月亮”，但正好相反是“水月”的意思。日本歷中的六月（みなづき）進入梅雨季節，幾乎每天下雨，所以叫水無月。顧名思義，是一道夏天的點心。雖然現在不是夏季，但廈門已經進入梅雨季節，每天都霧濛濛的，鼓浪嶼快成蓬萊了。上週末30多位小學生和家長過來參加...
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![水晶水果月餅怎麼做-水晶水果月餅的做法]( "水晶水果月餅怎麼做-水晶水果月餅的做法")
- “我家中秋大團圓，這月餅火了，晶瑩剔透，咬一口都彈牙，蒸一鍋沒夠吃。”食材明細主料西米（250g）輔料玉米澱粉（適量）白糖（適量）芒果（半個）紅心火龍果（半個）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）水晶水果月餅的做法步驟1、取西米250g放入盆中，加入適量的白糖，白糖用量根據自己的喜好添加，喜歡甜...
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![酥皮水果月餅怎麼做-酥皮水果月餅的做法]( "酥皮水果月餅怎麼做-酥皮水果月餅的做法")
- “這就是傳統的酥皮月餅，我用水果餡取代了傳統的餡料，這款果味月餅，讓月餅有了一種不一樣的吃法，一種健康的吃法，還有一種細膩豐富，多愁善感的體驗，又像是女人的心思藏在花蕊之中。”食材明細主料低粉（200g）白砂糖（40g）水（100ml）豬油（40g）輔料低粉（120g）豬油（60g）西瓜（適量）獼猴桃（1個）蘋果（1個）鹹...
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![水果水晶月餅怎麼做-水果水晶月餅的做法]( "水果水晶月餅怎麼做-水果水晶月餅的做法")
- ““月餅””食材明細主料西米（250克）玉米澱粉（20克）火龍果（1個）芒果（1個）獼猴桃（2個）輔料白糖（20克）礦泉水（1瓶）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）水果水晶月餅的做法步驟1、西米倒入盆中，加礦泉水浸泡2小時。2、用筷子攪成絮狀。3、加入玉米澱粉揉成光滑麪糰。4、火龍果去皮切成果肉。...
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![水果餡的做法 水果餡，水蜜桃-月餅季節來臨啦 水果餡怎麼做]( "水果餡的做法 水果餡，水蜜桃-月餅季節來臨啦 水果餡怎麼做")
- 食材明細主料冬瓜（1.5kg）桃肉（1kg）糖漿（100g）糖（適量）澄粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）水果餡的做法步驟1、冬瓜去皮去籽，切成片，放水沒過冬瓜，開過煮成透明狀2、撈出濾幹水分，用料理機打成漿3、用紗布擠幹水分4、桃肉切塊，料理機達成漿，和冬瓜泥，糖漿一起放鍋裏中火翻炒5、炒...
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![菠蘿水果味月餅怎麼做-菠蘿水果味月餅的做法]( "菠蘿水果味月餅怎麼做-菠蘿水果味月餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（243g）轉化糖漿（170g）玉米油（78g）梘水（4g）吉士粉（3g）輔料菠蘿味餡料（720g）蛋黃液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿水果味月餅的做法步驟1、轉化糖漿，玉米油，梘水加入盆中，攪拌均勻2、加入中筋麪粉和吉士粉，用刮刀拌勻3、拌好的麪糰至無干粉狀態，靜置醒發兩小...
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![水晶紫薯月餅的做法 晶瑩剔透的月餅-----水晶紫薯月餅 水晶紫薯月餅怎麼做]( "水晶紫薯月餅的做法 晶瑩剔透的月餅-----水晶紫薯月餅 水晶紫薯月餅怎麼做")
- “這個月餅看上去挺漂亮，其實實物比圖片更美，小熊説總覺得我沒把剔透的感覺拍出來，只能這樣了。做起來很簡單，趁着天氣還沒有涼下來，吃着水晶一樣的月餅，是不是感覺整個人都降温下來了呢。明天就是中秋假期了，大家會怎麼渡過呢，先祝大家中秋快樂。我今天做的皮用料很簡單，因為只有...
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![廣式水果月餅怎麼做-廣式水果月餅的做法]( "廣式水果月餅怎麼做-廣式水果月餅的做法")
- “我們很少吃廣式月餅，怕太甜膩，但每年都會買這種小小的水果餡廣月，因為兒子很愛吃，裏邊的餡QQ的帶點果味很好吃，類似鳳梨酥。今年決定自己做，這次的水果餡是買的，其實也可以嘗試自己做的，主料是冬瓜泥、水果泥、麥芽糖、白糖、澱粉、食用油。做這種月餅不適合做得太大，所以用了50...
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![水晶月餅的做法 自制水晶月餅 水晶月餅怎麼做]( "水晶月餅的做法 自制水晶月餅 水晶月餅怎麼做")
- “水晶月餅裏會用到瓊脂。有人會問瓊脂是什麼，瓊脂是凍粉【可以上網查，我描述的不全】，一般袋裝瓊脂條在大型超市和比較大的藥店裏都有賣的。”食材明細主料飲用水（300-400克）綿白糖（40-50克左右）瓊脂（5-6克）豆沙球（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水晶月餅的做法步驟1、1....
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![自制月餅水果餡-月餅水果餡]( "自制月餅水果餡-月餅水果餡")
- “做梨膏剩下的梨蓉，大部分做了果醬，留下一部分做了這個水果餡”食材明細主料皇冠梨（8個）冬瓜（1斤）輔料黃冰糖（1小把）麥芽糖（2大匙）果味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制月餅水果餡的做法步驟1、皇冠梨2、洗淨去皮，最好用陶瓷刀，減少氧化3、去核切小塊4、手動榨汁機榨汁5、榨好的梨...
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![水無月 水無月怎麼做-水無月的做法 【和果子】]( "水無月 水無月怎麼做-水無月的做法 【和果子】")
- “日本歷中的六月進入梅雨季節，幾乎每天下雨，所以叫水無月。顧名思義，是一道夏天的點心，放在冰箱冷藏後會更好吃哦”食材明細主料白砂糖（70g）蜜紅豆（120g）糯米粉（15g）低筋麪粉（55g）葛根粉（25g）輔料水（170ml）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水無月的做法步驟1、糯米粉15g和葛根粉25g混合...
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![果仁月餅怎麼做-果仁月餅的做法]( "果仁月餅怎麼做-果仁月餅的做法")
- “又是一年中秋到，月餅季來了，為了迎着的中秋，這幾天做了幾次月餅，但最愛吃的還是果仁月餅，香脆的各種果仁，香甜的各種果肉，加上清香可口的橙子皮和檸檬汁，烤出的月餅香氣四溢，非常可口。”食材明細主料麪粉（600克）糖漿（360克）玉米油（150克）梘水（12克）輔料花生仁（適量）葵花子仁（適量）南瓜子仁（...
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![水晶月餅怎麼做-水晶月餅的做法]( "水晶月餅怎麼做-水晶月餅的做法")
- “嘗試用西米做水晶月餅，比冰皮月餅的餅皮稍硬些，顏色很好看。如果只用西米做餅皮的話，會更透明一些。國慶、中秋雙節快樂！^^”食材明細主料西米（適量）土豆澱粉（適量）糯米粉（適量）紫薯（2個）芝士片（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水晶月餅的做法步驟1、西米稍微沖洗...
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味味甜
