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關於春葱蛤肉炒雞蛋的餐飲百科

春葱蛤肉炒雞蛋怎麼做-春葱蛤肉炒雞蛋的做法
  • 春葱蛤肉炒雞蛋怎麼做-春葱蛤肉炒雞蛋的做法

  • “都説“春天吃葱,一身輕鬆”,順應節氣,在這個季節的飯菜中適當調味些嫩葱,不僅能夠開胃促消化,而且還具有殺菌的作用,預防感冒和傳染病,提高人體的免疫能力。大葱炒雞蛋,是一道很經典的土菜,在過去吃不飽的年代裏,這道簡單的大葱炒雞蛋就代表着那個時代的“高、大、上”,味道簡單,確...
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韭菜蛤肉炒雞蛋的做法 家常也美味----韭菜蛤肉炒雞蛋 韭菜蛤肉炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜蛤肉炒雞蛋的做法 家常也美味----韭菜蛤肉炒雞蛋 韭菜蛤肉炒雞蛋怎麼做

  • “春節時大魚大肉吃多了,節後往往會令人提不起食慾,而清淡一點的菜式就成為餐桌上的“搶手貨”。今天選用幹蛤肉、韭菜與雞蛋配搭,弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鮮美,營養價值高,今天用它烹出一道醒胃的小菜與諸君共享。”食材明細主料韭菜(適量)蛤肉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口...
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蛤蜊炒雞蛋怎麼做-蛤蜊炒雞蛋的做法
  • 蛤蜊炒雞蛋怎麼做-蛤蜊炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)雞蛋(5個)輔料韭菜(適量)配料香油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊炒雞蛋的做法步驟1、製作此道菜的所有材料2、雞蛋打開,攪拌均勻。3、韭菜切成段。4、蛤蜊洗乾淨,切成小塊。5、鍋加熱,放入少許的油,雞蛋倒入攤成雞蛋餅。6、雞蛋餅切成小...
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春筍炒雞蛋的做法 時令菜之春筍炒雞蛋 春筍炒雞蛋怎麼做
  • 春筍炒雞蛋的做法 時令菜之春筍炒雞蛋 春筍炒雞蛋怎麼做

  • “這道春筍炒雞蛋是我們家大廚強烈推薦的,嫩嫩的春筍炒一盤雞蛋,簡單有美味。竹筍一年四季都有,但是經常吃的只有冬筍和春筍。冬筍個大,適合煲湯。春筍有細的和粗的兩種,這個春筍炒雞蛋要用細細的春筍。這道菜要好吃,春筍的質量要好,一定要選擇嫩的春筍,要不然太老咬不動,一般我們...
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小葱春筍炒蛋怎麼做-小葱春筍炒蛋的做法
  • 小葱春筍炒蛋怎麼做-小葱春筍炒蛋的做法

  • “這盤菜純屬於混搭系列,用冰箱裏的食材炒出一個菜早上佐粥的,既有着小葱和土雞蛋的香味,又有着春筍的鮮味,蠻好吃”食材明細主料土雞蛋(3個)春筍(適量)小葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小葱春筍炒蛋的做法步驟1、小葱洗淨、春筍焯水後切片,雞蛋...
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春葱蛤肉炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 春葱蛤肉炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春葱:3根雞蛋:2枚輔料蛤蜊肉:適量黑木耳:適量鹽:適量具體步驟1.主料:春葱3根、雞蛋2枚副料:蛤蜊肉、黑木耳調料:鹽2.春葱洗淨後,斜切成段狀3.雞蛋加少許油、鹽,攪拌打散成雞蛋液。鍋中做油,油温5成熱時將雞蛋液入鍋...
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春葱炒肉的做法 “春日應季美食”春葱炒肉 春葱炒肉怎麼做
  • 春葱炒肉的做法 “春日應季美食”春葱炒肉 春葱炒肉怎麼做

  • “純葱就是芽葱,所謂芽葱就是放在地裏過冬的大葱。冬天葉子全部乾枯的大葱,春天重新冒出了鮮嫩的葉子,我們這邊叫芽葱。這時候的芽葱,鮮嫩多汁,無論生吃還是做菜,味道都很香。”食材明細主料芽葱(1棵)豬肉(200克)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(1克)食用油(1湯匙)輔料紅椒(小許)葱香(口味)炒(工藝)十分...
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雞蛋炒蛤蜊怎麼做-雞蛋炒蛤蜊的做法
  • 雞蛋炒蛤蜊怎麼做-雞蛋炒蛤蜊的做法

  • “要給孩子們做飯,簡單快捷又營養是宗旨,這道雞蛋炒蛤蜊,是簡單快捷又鮮香滑嫩的小菜,簡單的做法並不會讓味道也簡單,雞蛋和蛤蜊搭配,蛤蜊因雞蛋的包裹,非常的鮮嫩,做給孩子們他們也會喜歡這個味道。祝福我們的孩子們吃好喝好身體,多學本領,因為你們是國家的未來!”食材明細主料雞蛋...
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蛤肉雞蛋炒胡蘿蔔 怎麼做-蛤肉雞蛋炒胡蘿蔔 的做法
  • 蛤肉雞蛋炒胡蘿蔔 怎麼做-蛤肉雞蛋炒胡蘿蔔 的做法

  • “一到營養簡單的家常菜。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)蛤肉(一把)輔料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤肉雞蛋炒胡蘿蔔的做法步驟1、成品。2、所有食材準備好,蛤肉開水焯熟。3、鍋內放油燒熱,到入雞蛋炒熟。4、到入蛤肉.蒜末。5、大火快炒一分鐘。6、...
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小葱炒雞蛋的做法 “雞蛋”小葱炒雞蛋 小葱炒雞蛋怎麼做
  • 小葱炒雞蛋的做法 “雞蛋”小葱炒雞蛋 小葱炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料小葱(兩顆)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱炒雞蛋的做法步驟1、小葱洗淨。2、切碎。3、炒鍋燒熱加油放小葱炒一下,打入雞蛋,放鹽快速翻炒均勻。4、出鍋,簡單方便的快手素菜。...
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春葱雞蛋炒蜢子蝦醬怎麼做-春葱雞蛋炒蜢子蝦醬的做法
  • 春葱雞蛋炒蜢子蝦醬怎麼做-春葱雞蛋炒蜢子蝦醬的做法

  • “蜢子蝦醬據説是最好的蝦醬。當年還作為貢品進貢朝廷呢。也算是昔日王孫堂上燕了。”食材明細主料春葱(1棵)蜢子蝦醬(10g)雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)調料雞精(小許)陳醋(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春葱雞蛋炒蜢子蝦醬的做法步驟1、蜢子蝦醬,就是用猛子蝦直接放食鹽醃製的...
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葱炒雞蛋的做法 【東北】葱炒雞蛋 葱炒雞蛋怎麼做
  • 葱炒雞蛋的做法 【東北】葱炒雞蛋 葱炒雞蛋怎麼做

  • “一晃兒到了年初十,大魚大肉這些天一直在吃,早起想吃口清淡的,正好昨天從老媽家拿來了兩顆葱,是栽在花盆裏長了綠葉,看着鮮豔欲滴的翠綠,做個葱炒蛋不錯。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱(2根)花椒粉(半勺)鹽(半勺)油(一大勺)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱炒雞蛋的做法步驟1、備好...
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蛤蜊肉雞蛋炒小白菜怎麼做-蛤蜊肉雞蛋炒小白菜的做法
  • 蛤蜊肉雞蛋炒小白菜怎麼做-蛤蜊肉雞蛋炒小白菜的做法

  • 食材明細主料蛤蜊肉(一些)小白菜(一斤)雞蛋(三個)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊肉雞蛋炒小白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水,切成小段。2、雞蛋打散。3、蛤蜊肉洗淨控水。4、所有食材準備就緒。5、鍋中放油加入葱花倒入白菜梗翻炒斷生之後。6、加入白菜葉...
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春韭炒雞蛋的做法 春菜第一美食-春韭炒雞蛋 春韭炒雞蛋怎麼做
  • 春韭炒雞蛋的做法 春菜第一美食-春韭炒雞蛋 春韭炒雞蛋怎麼做

  • “韭菜雖然一年四季都可食用,但以初春時節品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,因而有“春食則香,夏食則臭”的説法。春天人體肝氣易偏旺,從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養生重在養肝,此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣,對肝功能也有益處。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美...
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葱炒花蛤肉怎麼做-葱炒花蛤肉的做法
  • 葱炒花蛤肉怎麼做-葱炒花蛤肉的做法

  • 食材明細主料花蛤肉(500g)大葱(3根)輔料大料(1個)姜(3片)蒜(3瓣)配料花椒粉(半勺)胡椒粉(1勺)鹽(小半勺)料酒(2勺)醬油(1勺)味素(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱炒花蛤肉的做法步驟1、葱斜刀切段,姜蒜,胡蘿蔔切好段2、大火水開後,下入花蛤肉,翻幾下迅速撈出,瀝乾水3、鍋裏放油,下入大料,姜蒜...
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大蛤炒雞蛋怎麼做-大蛤炒雞蛋的做法
  • 大蛤炒雞蛋怎麼做-大蛤炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料大蛤(200克)雞蛋(6個)輔料色拉油(1勺)鹽(2茶匙)葱(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蛤炒雞蛋的做法步驟1、準備六個雞蛋和清洗乾淨的大蛤肉。2、雞蛋打入器皿中,把雞蛋打散加入切好的葱花攪拌均勻。3、大蛤肉切成丁但不要切的太小影響口感,切好後放入雞蛋液中把...
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菠菜蛤肉炒雞蛋怎麼做-菠菜蛤肉炒雞蛋的做法
  • 菠菜蛤肉炒雞蛋怎麼做-菠菜蛤肉炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(兩個)蛤肉(適量)輔料花生油(2勺)蠔油(一勺)鹽(少許)葱(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蛤肉炒雞蛋的做法步驟1、菠菜洗淨。2、雞蛋打入碗內。3、蛤肉準備好。4、菠菜焯水,切碎。5、鍋內放油燒熱,到入雞蛋液。6、雞蛋炒熟,放入葱末炒香。7、放入蛤肉...
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洋葱炒蛤肉乾怎麼做-洋葱炒蛤肉乾的做法
  • 洋葱炒蛤肉乾怎麼做-洋葱炒蛤肉乾的做法

  • “這道菜實在是色香味俱全,也悦人眼目,蛤肉乾是過年時買的,屯在冰箱裏,今天沒時間去買菜,就用它來做菜吧”食材明細主料蛤肉乾(適量)輔料洋葱(1棵)胡蘿蔔(1根)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒蛤肉乾的做法步驟1、準備材料2、洋葱,胡蘿蔔切片,蛤肉乾泡...
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蛤肉辣椒炒雞蛋怎麼做-蛤肉辣椒炒雞蛋的做法
  • 蛤肉辣椒炒雞蛋怎麼做-蛤肉辣椒炒雞蛋的做法

  • “蛤蜊是一種物美價廉的海鮮。其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,而且它的營養也比較全面,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實屬物美價廉的海產品。胖子炒菜所用的白蛤蜊,在我們當地的沿海灘塗遍地都是,肉質比花蛤軟,味道很鮮。胖子將蛤蜊肉取出和...
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雞蛋炒圓葱的做法 雞蛋炒元葱 雞蛋炒圓葱怎麼做
  • 雞蛋炒圓葱的做法 雞蛋炒元葱 雞蛋炒圓葱怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(三個)圓葱(一個)尖椒(一個)輔料鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒圓葱的做法步驟1、備料2、煎雞蛋,打成塊狀3、盛出來4、將油倒入鍋中,將圓葱和辣椒倒入鍋中5、翻炒6、將煎好雞蛋倒入鍋中,加入調料,翻炒7、出鍋。小竅門雞蛋也可以換成肉,注...
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雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆怎麼做-雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆的做法
  • 雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆怎麼做-雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(185克)幹蛤蜊肉(40克)雞蛋(2只)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)雞蛋蛤蜊肉炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗去皮切片)、幹蛤蜊肉(已清洗用温水浸泡24小時)、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱,下入西葫蘆翻炒...
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春葱炒蛋怎麼做-春葱炒蛋的做法
  • 春葱炒蛋怎麼做-春葱炒蛋的做法

  • “在我們山東,有條件的,冬天不儲備大葱,直接就留在地裏,春天的時候,大葱發芽啦,又香又嫩。春葱蘸大醬,可是飯店都可以點餐的一道菜。別看大葱的氣味有的人不能接受,不過,它所含有的維生素比一般的水果蔬菜都高呢。不習慣生吃的人呀,可以炒着吃哦。”食材明細主料春葱(2棵)雞蛋(1個)食鹽...
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牛肉圓葱炒雞蛋怎麼做-牛肉圓葱炒雞蛋的做法
  • 牛肉圓葱炒雞蛋怎麼做-牛肉圓葱炒雞蛋的做法

  • “不知道吃啥,沒有蔬菜了,只有圓葱,摸出兩個雞蛋,冰箱掏出一塊牛排肉(因為沒有其他的了)”食材明細主料牛肉(100g)雞蛋(3個)圓葱(1個)輔料醬油(少許)料酒(少許)十三香(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)葱(少許)黃油(可有可無)豆油(50g)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉圓葱炒雞蛋的...
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葱香蛤蜊肉蒜薹炒米怎麼做-葱香蛤蜊肉蒜薹炒米的做法
  • 葱香蛤蜊肉蒜薹炒米怎麼做-葱香蛤蜊肉蒜薹炒米的做法

  • 食材明細主料蛤蜊肉(適量)剩米飯(適量)蒜薹(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蛤蜊肉蒜薹炒米的做法步驟1、火腿腸,蒜薹切小丁,香葱切小段。2、蛤蜊肉洗淨。3、雞蛋放入1/3香葱拌勻煎至定型撈出備用。4、再放油燒熱放入蒜...
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淡菜肉炒葱雞蛋怎麼做-淡菜肉炒葱雞蛋的做法
  • 淡菜肉炒葱雞蛋怎麼做-淡菜肉炒葱雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)淡菜(350克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)淡菜肉炒葱雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋2、淡菜(已煮熟)3、香葱4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液。6、擱入香葱拌勻,待用。7、將淡菜挖肉去殼,待用。8、燒鍋倒油燒熱,下...
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