![拌皮蛋丁怎麼做-拌皮蛋丁的做法]( "拌皮蛋丁怎麼做-拌皮蛋丁的做法")
- 食材明細主料皮蛋（適量）輔料蒜米（適量）辣椒（適量）配料蠔油（適量）香油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌皮蛋丁的做法步驟1、皮蛋二個去殼，。2、皮蛋切丁，再切點蒜和辣椒，備三勺調汁。香油和辣椒油一勺，蠔油加生抽勺，醋一勺。3、將三勺調汁倒進碗裏，放進切好的蒜...
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![清拌皮蛋怎麼做-清拌皮蛋的做法]( "清拌皮蛋怎麼做-清拌皮蛋的做法")
- 食材明細主料皮蛋（2個）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（1匙）陳醋（1匙）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋去皮2、姜蒜切末，蛋切瓣，擺盤3、醬油，陳醋，鹽，味精，香油適量，澆汁4、香菜，不喜歡可以不放的...
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![拌皮蛋怎麼做-拌皮蛋的做法]( "拌皮蛋怎麼做-拌皮蛋的做法")
- 食材明細主料皮蛋（三個）輔料大蒜瓣（6個）小葱（2棵）小米辣（2個）生抽（一匙）蠔油（半匙）陳醋（一匙）香油（一匙）鹽（半小勺）糖（一小勺）雞精（適量）自制辣椒油（一勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌皮蛋的做法步驟1、原料。2、一個皮蛋切八塊，放在容器裏擺好造型，小葱切沫，小米辣切碎，大蒜搗成蒜泥放兩勺水...
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![皮蛋拌蜇皮怎麼做-皮蛋拌蜇皮的做法]( "皮蛋拌蜇皮怎麼做-皮蛋拌蜇皮的做法")
- “傳統涼拌菜，節日家庭聚餐，宴請朋友必備下酒小菜。”食材明細主料海蜇（150g）紅蘿蔔（60g）蒜（6g）醋（20g）鹽（3g）香油（1g）輔料松花蛋（3個）黃瓜（60g）葱（8g）糖（5g）生抽（10g）麻油（3g）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋拌蜇皮的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨切絲，2、黃瓜洗淨切絲，3、海蜇提前温水浸泡2小時去鹽...
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![蛋皮三丁怎麼做-蛋皮三丁的做法]( "蛋皮三丁怎麼做-蛋皮三丁的做法")
- 食材明細主料蘿蔔乾（適量）胡蘿蔔（適量）毛豆（適量）土雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋皮三丁的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋加點鹽打成雞蛋液，胡蘿蔔等切小丁，毛豆剝肉。3、取一湯鍋加水燒開，加一點鹽，加入毛豆仁跟胡蘿蔔焯1分鐘後過涼水。4、過涼水。5、雞蛋攤成雞蛋皮...
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![雙丁拌茶蛋怎麼做-雙丁拌茶蛋的做法]( "雙丁拌茶蛋怎麼做-雙丁拌茶蛋的做法")
- “這應該算自創菜了，過程是這樣嬸滴：1、早餐經常吃煮雞蛋或茶葉蛋，茶葉蛋有時直接吃掉；煮蛋有時得抹點醬或蘸點兒醬油。吃蛋時有時還得在盤邊配點黃瓜片，既裝飾又補充蔬菜。2、之前看過拌雞蛋的吃法，木有動心，還覺得多此一舉。3、一日突發奇想：茶蛋拌黃瓜、胡蘿蔔丁應該能不錯，顏...
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![涼拌皮蛋的做法 簡單涼拌菜------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做]( "涼拌皮蛋的做法 簡單涼拌菜------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做")
- 食材明細主料皮蛋（5個）輔料青椒（半個）紅椒（半個）香葱（2根）蒜瓣（6小個）配料醋（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌皮蛋的做法步驟1、原料圖2、先把皮蛋涼水下鍋水開後轉小火煮20分鐘去除皮蛋特殊的味道，煮過後更好吃哈！3、皮蛋切塊，青紅椒切碎，蒜瓣、香葱切碎備有...
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![涼拌皮蛋怎麼做-涼拌皮蛋的做法]( "涼拌皮蛋怎麼做-涼拌皮蛋的做法")
- 食材明細主料皮蛋（適量）輔料葱花（適量）蒜末（適量）白芝麻（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）燒烤料（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌皮蛋的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎。2、香葱洗淨切葱花。3、碗中放入蒜末，白芝麻，燒烤料，辣椒粉和葱花。4、淋上熱油。5...
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![涼拌皮蛋 怎麼做-涼拌皮蛋 的做法]( "涼拌皮蛋 怎麼做-涼拌皮蛋 的做法")
- 食材明細主料皮蛋（五個）輔料薑末（適量）蒜末（適量）葱花（適量）泡椒（半勺）調料熱油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（1匙）陳醋（適量）香油（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌皮蛋的做法步驟1、準備五個皮蛋。2、切成小塊放入盤中。3、碗中放入薑末、蒜末、葱花、泡椒。4、澆上熱油。5、放入...
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![雞蛋幹拌皮蛋的做法 【山西】雞蛋幹拌皮蛋 雞蛋幹拌皮蛋怎麼做]( "雞蛋幹拌皮蛋的做法 【山西】雞蛋幹拌皮蛋 雞蛋幹拌皮蛋怎麼做")
- “雖然皮蛋屬於含鉛食品，但是偶爾吃一吃，還覺得是美味，尤其是喜歡涼拌，這也是家庭宴席上不可缺少的一道受歡迎涼菜。最簡單的方法，我們家是加入陳醋和香油，也是很好吃的。不過做個升級版的，會更受歡迎，尤其是花生碎和蒜粒加在裏面，特別提味。還加了些雞蛋幹在裏面，口感更豐富了很多...
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![皮蛋豆腐丁怎麼做-皮蛋豆腐丁的做法]( "皮蛋豆腐丁怎麼做-皮蛋豆腐丁的做法")
- “皮蛋豆腐丁，幾天前買了幾個皮蛋放在冰箱沒吃，皮蛋單吃覺得有點淡不入味。想來想去不知道怎樣吃好，昨天去買菜時紅經過賣豆腐的攤位，見了豆腐就來主意了，家裏有皮蛋就用豆腐加皮蛋涼拌，也不知道取傻菜名，那就叫皮蛋豆腐丁吧。”食材明細主料皮蛋（適量）豆腐（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽...
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![皮蛋胡蘿蔔丁怎麼做-皮蛋胡蘿蔔丁的做法]( "皮蛋胡蘿蔔丁怎麼做-皮蛋胡蘿蔔丁的做法")
- 食材明細主料皮蛋（適量）胡蘿蔔（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）調汁（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮蛋胡蘿蔔丁的做法步驟1、皮蛋切丁，胡蘿蔔切丁，切點辣椒。2、鍋裏放清水燒開倒進胡蘿蔔丁，放點鹽。3、將紅蘿蔔焯熟。4、瀝水裝盤，放進切好的辣椒。5、放進...
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![拌雞蛋三丁怎麼做-拌雞蛋三丁的做法]( "拌雞蛋三丁怎麼做-拌雞蛋三丁的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）黃瓜（一根）胡蘿蔔（半個）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香醋（適量）香油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌雞蛋三丁的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋用水煮熟備用。3、黃瓜，胡蘿蔔切丁備用，黃瓜用鹽醃拌一下，過涼水控幹水分。4、鍋中燒開水，把胡蘿...
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![海蜇皮拌皮蛋怎麼做-海蜇皮拌皮蛋的做法]( "海蜇皮拌皮蛋怎麼做-海蜇皮拌皮蛋的做法")
- 食材明細主料海蜇皮（適量）皮蛋（1個）輔料醋（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇皮拌皮蛋的做法步驟1、海蜇皮洗淨。2、放入切碎的皮蛋後加入醋、生抽、鹽和麻油。3、拌勻即可。...
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![涼拌皮蛋的做法 超級開胃的涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做]( "涼拌皮蛋的做法 超級開胃的涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做")
- “涼拌皮蛋，在家人聚會的時候特別受歡迎。三分鐘就能上桌，宴客絕佳小菜。做法非常簡單，一切一拌，一道拿得出手的涼菜就完成啦，快來試試吧！”食材明細主料皮蛋（4個）輔料姜（適量）小米辣（3個）蒜（適量）調料生抽（2勺）醋（1勺）白糖（3g）芝麻油（1勺）葱香菜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌皮...
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![皮蛋土豆丁怎麼做-皮蛋土豆丁的做法]( "皮蛋土豆丁怎麼做-皮蛋土豆丁的做法")
- “食材：土豆2個，皮蛋2個，剁椒適量，調料：鹽，生抽，耗油，香油，調味鮮，陳醋。方法：1、土豆冼淨去皮切丁，2、將土豆丁放進開水鍋裏煮3----4分鐘，3、撈出瀝水，裝碗中待用。4、皮蛋切丁，5、取適量的剁椒加入調料和勻。6、將和好的調料倒進裝好皮蛋和土豆丁碗裏，7、攪拌均勻後，淋上香油即成。”食...
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![皮蛋拌海蜇皮怎麼做-皮蛋拌海蜇皮的做法]( "皮蛋拌海蜇皮怎麼做-皮蛋拌海蜇皮的做法")
- 食材明細主料皮蛋（適量）海蜇皮（適量）輔料生抽（適量）蒜茸（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇皮泡發洗淨。2、皮蛋剝皮後切小塊放入碗中。3、加入適量生抽、蒜茸和麻油拌勻即可。4、成品裝盤。...
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![涼拌皮蛋的做法 生抽蒜泥拌皮蛋-------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做]( "涼拌皮蛋的做法 生抽蒜泥拌皮蛋-------涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做")
- “如何鑑別皮蛋好壞好的皮蛋，形狀完整，呈茶青色，棕褐色半透明體。用刀切蛋黃，不沾刀或少許沾在刀刃上，蛋黃的剖面光潔。質好的皮蛋，塗料泥身完整，有撲鼻的鹼味。如果泥身嚴重脱落或有異味，則為次品，用手執蛋，另一手用食指和中指的背面敲擊，有彈性為好蛋。抓住蛋上下搖動，無響聲為好蛋...
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![涼拌皮蛋的做法 “涼菜”涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做]( "涼拌皮蛋的做法 “涼菜”涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做")
- “涼拌皮蛋大家都知道，這是一道非常普通，不能再普通的一道家常菜了，當然了，皮蛋誰都會做，只要你用對方法就能做出與眾不同的涼拌皮蛋，而且這個方法也非常的簡單易學”食材明細主料松花皮蛋（6個）輔料香菜（2顆）蒜泥（適量）香醋（2勺）香油（1勺）生抽（2勺）白糖（1勺）薑末（少許）小米辣（適量）鹽（少許）油（適量）微...
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![皮蛋炒魚丁怎麼做-皮蛋炒魚丁的做法]( "皮蛋炒魚丁怎麼做-皮蛋炒魚丁的做法")
- 食材明細主料皮蛋（4個）輔料魚肉（一塊）紅椒（2個）雞蛋清（1個）澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（3克）雞精（適量）怪味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）皮蛋炒魚丁的做法步驟1、準備好食材。2、魚肉洗淨切丁裝入碗中。3、加雞蛋清、少許鹽、雞精、澱粉拌勻淹15分鐘。4、皮蛋去殼切丁，紅椒、姜...
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![皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎麼做]( "皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（一塊）皮蛋（兩個）輔料蒜末（適量）香菜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊，皮蛋兩個。2、豆腐切小方塊。3、放入開水中焯一分鐘。4、撈出瀝乾水分，裝碗。5、皮蛋也切小塊，與豆腐混合，撒上蒜末。6、用鹽，雞...
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![咖喱皮蛋三丁怎麼做-咖喱皮蛋三丁的做法]( "咖喱皮蛋三丁怎麼做-咖喱皮蛋三丁的做法")
- 食材明細主料皮蛋丁（適量）茄丁（適量）紅蘿蔔丁（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）咖喱（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱皮蛋三丁的做法步驟1、備茄丁，皮蛋丁，紅蘿蔔丁，咖喱。2、鍋裏放油燒熱倒進茄丁和紅蘿蔔丁，再放點辣椒提辣。放點鹽入味，。3、炒片刻後放進一小...
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![粉皮拌三丁 粉皮拌三丁怎麼做-粉皮拌三丁的做法 下飯菜]( "粉皮拌三丁 粉皮拌三丁怎麼做-粉皮拌三丁的做法 下飯菜")
- 食材明細主料黃瓜（2條）圓葱（1個）粉皮（1袋）花生（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）芝麻醬（適量）檸檬（1片）醬油（適量）糖（適量）香油（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉皮拌三丁的做法步驟1、花生炒熟。2、準備好的材料。3、圓葱切丁黃瓜去皮切丁4、放入一勺芝麻醬一片檸檬糖醬油2勺香油...
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![涼拌皮蛋的做法 #團圓飯#涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做]( "涼拌皮蛋的做法 #團圓飯#涼拌皮蛋 涼拌皮蛋怎麼做")
- 食材明細主料皮蛋（適量）輔料油（適量）姜（適量）葱（適量）鹽（適量）辣椒（適量）蒜（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋三個。2、去皮，切成一瓣一瓣的。然後再碟子裏。3、姜蒜。葱頭切小。放入碗裏備用。4、然後放鹽。放辣椒油裏的辣椒。不用油。5、起鍋熱油。6、...
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![葱拌皮蛋的做法 【山東】葱拌皮蛋 葱拌皮蛋怎麼做]( "葱拌皮蛋的做法 【山東】葱拌皮蛋 葱拌皮蛋怎麼做")
- “用幾種平常的食材搭配做的小涼菜，別有一番風味。”食材明細主料豆腐皮（半張）皮蛋（1個）葱白（適量）香菜（適量）輔料味極鮮醬油（適量）醋（適量）蠔油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱拌皮蛋的做法步驟1、豆腐皮洗淨切絲。2、葱白切絲。3、香菜洗淨切段。4、皮蛋去皮洗淨切塊。5、所...
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味味甜
