![苦菊醬肉絲怎麼做-苦菊醬肉絲的做法]( "苦菊醬肉絲怎麼做-苦菊醬肉絲的做法")
- “苦菊屬菊花的一種，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用，。因其味感甘中略帶苦，且有清熱解暑之功效。苦菊洗淨後也可直接醮甜麪醬或黃豆醬食用。這次的肉絲，我用了甜麪醬，類似於京醬肉絲的炒法，只用醬來調節整個菜的味道。加了肉，就成了一道夏季的涼拌菜，想吃肉的就來解饞吧，好吃還防...
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![苦菊的作用-苦菊好吃嗎]( "苦菊的作用-苦菊好吃嗎")
- 苦菊苦菊，難道苦菊是一種苦的食物嗎，但是苦菊不是一種特別苦的食物，尤其是現在是夏天，非常適合吃苦菊，苦菊具有驅除體內火氣的作用，苦菊的做法也是很多的，你可以生吃，也可以拌着吃，拌着吃的話你也可以加入不同的調料，做成你喜歡的味道，今天介紹苦菊的作用。一、苦菊的作用1、苦菊性...
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![苦菊搭配什麼沙拉醬]( "苦菊搭配什麼沙拉醬")
- 千島醬、甜沙拉醬、芝麻醬、油醋汁等等。苦菊可以搭配任何自己喜好的醬汁一起食用，雖然苦菊食用起來會有稍許的苦味，但這並不影響醬汁加入後的口感，反而會有不同的風味。製作苦菊沙拉池時，還可以加入聖女果、紫甘藍、牛油果、三文魚罐頭等等。...
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![苦菊版京醬肉絲的做法 春天去火吃點兒苦——苦菊版京醬肉絲 苦菊版京醬肉絲怎麼做]( "苦菊版京醬肉絲的做法 春天去火吃點兒苦——苦菊版京醬肉絲 苦菊版京醬肉絲怎麼做")
- “苦菊屬菊花的一種，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，是清熱去火的美食佳品，其味感甘中略帶苦，是春季清熱去肝火的一味良材。”食材明細主料苦菊（適量）豬肉（適量）豆腐皮（適量）輔料甜醬（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊版京醬肉絲的做法步驟1、豬肉切...
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![苦菊應該這樣吃-苦菊怎麼吃]( "苦菊應該這樣吃-苦菊怎麼吃")
- 苦菊是一種營養價值很高的食物，不認識的小夥伴可千萬不要將它當成菊花的一種哦!這一種蔬菜在歐洲是以牛奶菜著稱的，這就足以説明它裏面富含的營養物質很多了。大家有沒有吃過苦菊呢?一般的吃法是怎麼樣的呢?下面小編為大家分享兩種簡單的做法，有機會的話，大家一定要動手試一...
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![麻醬拌苦菊怎麼做-麻醬拌苦菊的做法]( "麻醬拌苦菊怎麼做-麻醬拌苦菊的做法")
- “進入夏季後，應該適當吃一些苦味的蔬菜，有清熱解暑的功效。苦菊顏色碧綠，給人一種十分清新涼爽的感覺，做涼拌菜是最佳選擇，略微有一點點苦，十分爽口，尤其是用芝麻醬一拌，非常香。”食材明細主料苦菊（300克）輔料芝麻醬（2湯匙）配料鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌...
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![超簡單涼拌苦菊-涼拌苦菊]( "超簡單涼拌苦菊-涼拌苦菊")
- 食材明細主料苦菊（一顆）皮蛋（二個）花生仁（150克）輔料老醋（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）紅油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單涼拌苦菊的做法步驟1、花生仁先色拉油炒好。2、切好的皮蛋3、色拉油15克左右鍋裏燒熱，待涼到60度時熗如辣椒粉，苦菊切幾刀就可，入鍋裏，入...
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![苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做]( "苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做")
- “苦苣中鐵含量豐富，常食能起到預防貧血的功效。苦苣富含的礦物質和維生素能提高人體免疫力，補充每天所需營養。而苦瓜適合所有人羣（孕婦除外）尤其是糖尿病，血糖高的人羣多吃苦瓜更好。苦瓜熱量低特別適合減肥的人羣哦減肥的親們試試這道菜吧！”食材明細主料苦菊（80克）苦瓜（100克）...
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![酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎麼做]( "酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎麼做")
- “炎熱的夏季，多少會影響食慾，對於苦夏的人來説就更難熬了。所以在吃飯的問題上就喜歡些簡單不能再簡單的菜餚，而在苦菊是必吃的，短短几分鐘，就會把這酸甜伴着淡淡的苦味呈現在面前”食材明細主料苦菊（100g）輔料蒜（3粒）糖粉（10g）配料醋（20g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜苦菊...
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![苦菊有哪些功效-苦菊怎麼吃]( "苦菊有哪些功效-苦菊怎麼吃")
- 苦菊，顧名思義，是味道比較苦的菊花。説道苦菊，很多人第一反應是很抗拒的，畢竟大多數人都不喜歡苦的食物。但俗話説得好，良藥苦口利於病，苦菊的醫用效果還是非常不錯的。苦菊含有很高的營養價值，吃苦菊是非常健康的。那麼苦菊怎麼吃好吃呢？苦菊怎麼吃？苦菊有哪些功效呢？一、涼拌苦菊...
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![菊苣是苦菊嗎]( "菊苣是苦菊嗎")
- 是的。苦菊和苦苣是同一種，苦菊又叫苦苣，是一種草本植物，之所以會有這樣的叫法區別，是因為在不同的地方對苦菊的稱呼也不一樣，但這並不影響這是同一種植物。苦菊花的做法也很多，平時吃的時候可以把苦菊涼拌，做湯、清炒等，口感清爽。...
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![糖醋苦菊的做法 【糖醋苦菊】 糖醋苦菊怎麼做]( "糖醋苦菊的做法 【糖醋苦菊】 糖醋苦菊怎麼做")
- “【糖醋苦菊】酸甜開胃，很適合高温天吃的一道涼菜。我借鑑西式沙拉的做法，加了少許黑胡椒碎，別具風味。不妨試試，會叫你“嘴前一亮”的”食材明細主料苦菊（300g）胡蘿蔔（50g）輔料白醋（25g）白糖（20g）鹽（適量）黑胡椒碎（適量）橄欖油（15g）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋苦菊的做...
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![苦菊怎麼吃好吃-苦菊的吃法]( "苦菊怎麼吃好吃-苦菊的吃法")
- 説到苦菊想必大家一定不會覺得陌生吧，苦菊是一種非常常見的野生植物，不僅有很高的藥理作用，而且也是我們日常飲食的一道很不錯的菜餚，苦菊營養價值很高，中醫常拿它入藥，做菜也是非常的可口，那麼，苦菊怎麼吃好吃？不妨我們一起去看看。一、苦菊怎麼吃好吃1、涼拌苦菊做法將苦菊清洗...
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![苦菊可以蘸醬嗎]( "苦菊可以蘸醬嗎")
- 可以。苦菊也叫苦苣，在東北吃法最多的就是生吃，尤其到了夏季，把苦菊當做蘸醬菜來吃，清脆爽口。苦菊的食用價值也比較高，苦菊味感甘中略帶苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌。桌上有魚肉類等厚重味菜餚的情況下，通常搭配苦菊食用，解膩爽口。...
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![芝麻醬拌苦菊怎麼做-芝麻醬拌苦菊的做法]( "芝麻醬拌苦菊怎麼做-芝麻醬拌苦菊的做法")
- 食材明細主料苦菊（適量）芝麻醬（適量）大蒜（兩瓣）輔料清水（適量）香醋（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切成小段。3、小碗裏倒入少許。4、加少許香醋，清水調勻，加入少許鹽調味。5、大蒜兩瓣，拍成蒜末倒入芝麻醬碗裏。6、將苦菊，芝麻醬...
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![涼拌苦菊有什麼沙拉醬]( "涼拌苦菊有什麼沙拉醬")
- 千島醬、芝麻醬、油醋汁等等。苦菊是一種可以直接生食的蔬菜，需要先將其清洗乾淨，苦菊生食時會有一種淡淡的苦味，可以通過加入沙拉醬得到改善，從而使得涼拌後的苦菊食用起來口感更加可口美味。苦菊除了可以涼拌食用，也可以將其加入到漢堡或是煎餅中作為蔬菜搭配。...
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![麻醬苦菊怎麼做-麻醬苦菊的做法]( "麻醬苦菊怎麼做-麻醬苦菊的做法")
- “苦菊味略苦，顏色碧綠，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，有清熱去火、抗菌、解熱、消炎、明目等作用。夏季，苦菊是我的最愛，尤其是涼拌苦菊，酸甜中帶着一絲苦味，呵呵，不妨來試試吧，超級簡單。”食材明細主料苦菊（適量）輔料麻醬（適量）醋（適量）糖（適量）生抽（適量）蒜（適量）香油（適量）...
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![飯店苦菊用的什麼醬涼拌]( "飯店苦菊用的什麼醬涼拌")
- 沙拉醬、東北大醬、辣椒醬。製作涼拌苦菊時，可以使用沙拉醬，能掩蓋住苦菊的苦味。製作涼拌苦菊時，也可以使用東北大醬或辣椒醬，做出來的涼拌苦菊口味會更加豐富。做好的涼拌苦菊，需要儘快食用，以免影響食材的口感。苦菊除了涼拌，也可以炒着吃、製作沙拉等。...
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![苦菊的做法大全-苦菊怎麼醃]( "苦菊的做法大全-苦菊怎麼醃")
- 苦菊不是菊花，而是一種菜，一種長得有點像菊花葉，帶點苦味的蔬菜。苦菊菜一般在冬夏季節吃的比較多。可能因為它的苦味，所以平時食用得不算多。苦菊一般用在沙拉涼拌菜中會比較多一點，可是説一種野菜，對於下火是非常的有用的。涼拌苦菊怎麼醃？苦菊怎麼醃，苦菊的做法大全一、苦菊怎...
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![苦菊好吃嗎-苦菊苦嗎]( "苦菊好吃嗎-苦菊苦嗎")
- 苦菊是一種很適合夏天吃的蔬菜，相比於其他種類的蔬菜，口感在夏天吃可以減輕上火的症狀，很多人想問，苦菊好吃嗎，因為他們覺得苦菊嘛，一定是苦的，其實，苦菊本身的味道不是很重，而且苦菊可以涼拌，加一些調料可以減輕苦菊的苦味，值得嘗試。一、苦菊好吃嗎苦菊是一種分佈在南歐以及中國南...
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![苦菊可以蘸醬吃嗎]( "苦菊可以蘸醬吃嗎")
- 可以。苦菊可以蘸醬生食也可以焯水後涼拌食用，還可以跟其他蔬菜一起炒製成菜餚後食用。苦菊味道味苦，經常會被用作蔬菜沙拉中的配菜，加上生菜、金槍魚、紫甘藍、聖女果、橙子等各種食材淋上沙拉醬即可食用。在苦菊焯水時，不要焯太久，兩分鐘即可，避免影響其口感。...
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![蒜汁麻醬拌苦菊怎麼做-蒜汁麻醬拌苦菊的做法]( "蒜汁麻醬拌苦菊怎麼做-蒜汁麻醬拌苦菊的做法")
- “入夏時吃些苦味的蔬菜可去火降燥。很多苦味蔬菜即可開胃去火，也具有相當好的養生藥用價值，比如，苦瓜、苦菊和可食用的野菜等都非常好。苦瓜中含有苦瓜苷、類蛋白活性物質、類胰島素活性物質和多種氨基酸等，常吃可去脂、降糖、排毒，是諸位女士們美容養顏的最優良蔬菜。還有清...
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![苦菊拌粉絲的做法 ＃春食野菜香＃麻醬苦菊拌粉絲 苦菊拌粉絲怎麼做]( "苦菊拌粉絲的做法 ＃春食野菜香＃麻醬苦菊拌粉絲 苦菊拌粉絲怎麼做")
- “苦菊清火去躁，對人體好處多多，粉絲是百搭食材，怎麼吃都不錯。現在天氣轉暖，清爽可口的涼拌菜一定很受歡迎，試試麻醬苦菊拌粉絲吧，很清爽開胃解油膩，非常適合這個季節。”食材明細主料苦菊（一棵）粉絲（一卷）輔料麻醬（兩勺）蒜（三瓣）鹽（兩匙）醋（適量）香油（幾滴）清水（半碗）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時...
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![涼拌苦菊的做法 【北京】涼拌苦菊 涼拌苦菊怎麼做]( "涼拌苦菊的做法 【北京】涼拌苦菊 涼拌苦菊怎麼做")
- “節日餐桌，尤其是春節大餐，那真是把一年好吃的好喝的都擺上桌子的節奏。這才叫年味！我們每年春節都去姥姥家過，我們的家庭大餐真的是特別橫，都是硬貨，幾乎沒素。現如今不像過去，一年到頭只有春節才能吃上真正的大餐。所以大家的胃口對大魚大肉有那麼強烈地渴求。但如果大魚大肉...
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![拌苦菊的做法 涼拌苦菊 拌苦菊怎麼做]( "拌苦菊的做法 涼拌苦菊 拌苦菊怎麼做")
- 食材明細主料苦菊（500g）輔料陳醋（2勺）蠔油（2勺）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨，控幹水分。2、控幹水的苦菊切成3-4釐米的段，放入一個乾淨的容器裏面3、加入陳醋、蠔油多一些，醬油少一些即可，太多容易出湯，影響口感。再放入香油適量...
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味味甜
