- “入了冬,天氣不是陰兩天,就是霧兩天。向是整個天兒是都晴的,倒是少見很。尤其再刮的小北風,那日子就別提怎麼過了。這個時候如果來點肉餅或者是牛奶總能驅散着寒冷的空氣.....”食材明細主料麪粉(300g)豬頸背肉(300g)葱碎(20g)輔料開水(150ml)涼水(50ml)配料生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(...
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- 食材明細主料肉餡(200克)麪粉(2小碗)輔料生抽(半勺)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餡酥餅的做法步驟1、把麪粉倒大容器裏2、然後把剩下的餃子陷(豬肉大葱)倒麪粉裏,加少許水和起來,揉成成團3、把麪糰用擀麪杖擀成3c m厚,大小和普通盤子大小。鍋裏倒油後轉動鍋把油都均勻...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料醃菜:麪粉:葱:豬肉:辣椒沫:輔料油:鹽:具體步驟1.麪粉加水和成軟硬適中麪糰,蓋上容器蓋醒20分鐘。2.拌餡簡單,忘了拍照,我做了兩種餡,雞蛋韭菜和醃菜肉沫餡,菜料切碎拌好,加油、鹽。揪半個拳頭大的麪糰擀成手這麼大的圓...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘我們把黑筍焯水後去掉它的澀味,然後曬乾做成黑筍乾既很大成分的保持了筍子的營養,又使筍子變得有嚼勁,別具一番風味。酥香黑筍乾肉餡芝麻餅把黑筍乾加入肉餡中做成酥餅的餡料,煎的焦黃酥脆的餡餅撒上黑芝麻,會...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天包餃子剩下餡料,自己做酥皮點心還有點小成就,可是從來也沒包過肉餡的酥皮點心,剛好有餡料了,只要收拾酥皮就可以,敢於挑戰,才有創新。肉餡酥餅,做出來又好吃,又簡單,關鍵是自己做的,自己都覺得很衞生呢,而且平時...
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- 準備時間:7分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:300五花肉:300碎葱:20g輔料開水:適量生抽:適量老抽:適量黑胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.用開水湯麪和成光滑的麪糰,餳半個小時。2.將五花肉切碎(不是剁成肉餡)。將葱剁碎放在肉上。3.倒入生抽,老抽,黑胡椒粉,鹽...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.適量高筋粉加入白油、少量開水揉成團,餳20分鐘。2.牛肉加入葱花、胡椒粉、薑末、醬油、鹽、耗油、適量水順着一個方向攪拌。3.疊被子的方法疊上,想要層次多,就多疊幾層,放入電餅鐺。4.出鍋之後...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的肉餡酥餅是一道家常美味,製作特別的簡單方便,製作原料主要有青椒豬肉盒麪粉,在家裏忙的時候,快速製作肉餡酥餅,即節省時間,有能保證每天的營養,另外我平時工作的時候,就喜歡各種酥餅,而且這道是肉餡酥餅我特...
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- “吃慣了甜酥餅,換個口味來吧。這次我做的是榨菜肉絲餡酥餅,榨菜的清香解去油膩,口口香酥,非常好吃”食材明細主料白油(油酥(55g)麪粉(油酥(120g)鹽(油皮(2g)水(油皮(100g)白油(油皮(55g)麪粉(油皮(200g)輔料榨菜(160g)肉(200g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)榨菜肉餡酥餅的做法步驟1、配料中...
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- “小時候就常常在吃,外酥裏嫩的感覺,非常喜歡,早餐午餐都可以食用,現在和大家分享。”食材明細主料麪粉(500g)五花肉(200克)小香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥餡餅的做法步驟1、準備好麪粉。2、和成比較軟的麪糰,要比平時和...
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- “#烤箱菜#,油酥餡餅。每次做饅頭時,都是多發些面,天冷時放保鮮袋裏,在室温下可以存放二三天,夏天天熱時,在冰箱裏存放二三天,都不會水發的。千層油酥餡餅,就是用做饅頭餘下的發麪做的,用烤箱烤制的。”食材明細主料發酵麪糰(適量)麪粉(適量)豆腐(50克)波菜(100克)木耳(10克)香菇(兩朵)葱(適量)...
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- “用的都是玉米油,餡料是椰蓉,蛋黃,外加一點花生仁。烤出來的小餅真的是無比好吃。做酥皮的小點心覺得很隨意,不用刻意去稱量皮、餡的用量,大小隨意掌握,只要好吃,就隨心情走了。”食材明細主料玉米油(160g)奶粉(20g)椰蓉(120g)生雞蛋黃(3個)水(100g)糖(80g)低筋麪粉(320g)輔料花生碎(適量)甜味(...
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- “小時候,能吃上一口媽媽做的韭菜餡餅,那可真是滿足的不行不行的,而現在,一年中卻吃不上幾回了……”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)花生油(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥韭菜餡餅的做法步驟1、將雞蛋用油煎好,做成絮狀,...
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- 食材明細主料麪粉(300克)牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(3克)輔料調和油(適量)醬牛肉餡料(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮餡餅的做法步驟1、麪粉加入純牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面團,蓋保鮮膜保濕,室温下自然發酵,面發酵到原來的2倍大小時取出揉一揉,排出空氣,靜置...
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- “好饞肉餅了,那就動手做起來。”食材明細主料中筋粉(適量)豬肉餡(適量)輔料玉米油(2勺)清水(適量)葱花(少許)雞蛋(一個)調料鹽(少許)五香粉(1勺)蠔油(1勺)白糖(一撮)味極鮮(1勺)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥肉餅的做法步驟1、中筋粉加入玉米油。2、混合均勻後,再慢慢加入常温水,攪拌成...
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- 食材明細主料水油皮面團;普通麪粉(150克)豬油(60克)細砂糖(25克)水(42克)輔料油酥麪糰;普通麪粉(100克)豬油(50克)配料鮮肉餡;豬肉餡(225克)細砂糖(20克)蜂蜜(1大勺)炒熟芝麻(1/2大勺)香油(2小勺)醬油(1/2大勺)料酒(1小勺)鹽(6克)薑末(1小勺)蒜末(1小勺)表面裝飾;蛋黃半個,黑芝麻適量(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小...
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- “一直很不敢嘗試做中式的甜品,因為覺得中式的甜品比西式的要複雜,多程序,不過,這次嘗試做的酥皮肉鬆餡餅,居然成功啦~嘻嘻~既然連27都會的,相信大家一定會啦!”食材明細主料普通麪粉(150g)豬油(60g)細砂糖(25g)水(42g)輔料普通麪粉(100g)豬油(50g)配料豬肉鬆(適量)蛋黃(半個(刷表面))黑芝麻(適量)白...
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- “非常好吃的餡餅,這次烤的火候稍微差那麼一點,再來兩分鐘應該可以掉渣了。看到表面上色嚴重了,趕緊拿了出來。熟是熟了,但是還不夠酥。這邊連下了三天的雨,光線暗的不行,本來拍照技術就差,現在更是.....”食材明細主料雞上腿肉(兩塊)麪粉(200克)水(110毫升)輔料花椒粉(適量)黑芝麻(適量)...
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- 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)豬肉餡(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好,就跟平常包餃子的差不多2、麪粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麪糰5、取適量麪糰搓成長條6、擀扁成3mm厚的片7、加上餡料8、捲起9、豎起來按扁10...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天要為大家介紹一道吃貨都喜歡吃的甜點,那就是餡餅啦。為什麼討人喜歡呢?主要是餡餅憨憨厚厚的造型十分討喜,加上剛做好時的勾人氣味,一口下去飽腹感十足,不怪得如此深受吃貨寶寶們的好評啦。下面就由小編教...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:150芹菜:100輔料麪粉:300大葱:20具體步驟準備好所有的食材。麪粉加入温水攪拌成面絮。在合成光滑的麪糰醒置20分鐘。芹菜入開水中焯燙撈出過涼。然後把芹菜碎擠幹水分備用。牛肉洗淨切小塊加入葱花...
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- “這幾天手癢癢,就想做麪食呢,嘿嘿,加上今天兒子整整一歲半了,早上打預防針“受委屈”了,晚上做點好吃的,安慰一下軒寶“受傷”的小心靈吧,跟電視上學的,呵呵準備原材料,蝦(寶爸耐心的扒皮,挑蝦線,辛苦了哈)”食材明細主料蝦肉(適量)豆腐皮(適量)雞蛋皮(適量)輔料粉條(適量)木耳(適量)韭菜(適量)清...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香酥肉餡餅的做法十分簡單,這道美食也十分受人喜歡,吃起來又香又酥。這道美食的焦黃的外形也讓人垂涎欲滴,整個外觀十分誘人,餅內夾的煮熟的五花肉多汁美味,吃上去非常嫩滑,而且多吃不膩。這道美食營養健康,製作...
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- “早上黑少爺他爹包的集百財餃子,剩的面,給自己做個餡餅吃,比包餃子煮餃子省事。”食材明細主料麪糰(70g)肉糜(適量)輔料蒜苗葉(小許)調料食用油(半匙)食鹽(小許)生抽(3g)雞精(小許)蒜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香肉餡餅的做法步驟1、自己種的蒜苗。2、摘點葉子。3、洗淨切末。4...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香酥肉餡餅的做法其實是大家都喜歡吃到食物,但是就算是很受歡迎但是其實製作的方法就是很家常的方法,而且這道甜點真的是很受歡迎的,因為家家户户在來客人的時候這樣的甜點是最適合的了,老年人還是小孩子都喜...
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