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關於免炸香的餐飲百科

免炸香烤雞排怎麼做-免炸香烤雞排的做法
  • 免炸香烤雞排怎麼做-免炸香烤雞排的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(100g)雞蛋(1個)面板糠(50g)調料鹽(2g)黑胡椒(2g)生抽(5g)橄欖油(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)免炸香烤雞排的做法步驟1、雞胸切薄片加鹽、黑胡椒、生抽醃製10分鐘。2、將1個雞蛋打成蛋液,將雞胸肉浸蛋液再蘸滿面包糠,輕輕用手按壓。3、烤盤鋪鋁箔紙淋少許橄...
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免油炸芝士熱狗棒怎麼做-免油炸芝士熱狗棒的做法
  • 免油炸芝士熱狗棒怎麼做-免油炸芝士熱狗棒的做法

  • “剩下的一段肉腸,拿來做成芝士熱狗棒吧不喜歡油炸,變炸為烤,油炸的看起來顏色更加金黃,表面油潤;烤的顏色似乎就沒那麼誘人,表面乾脆。口感略有差異,但都一樣的芝香濃郁~”食材明細主料培根火腿腸(1段)麪粉(200克)鮮酵母(6克)水(120克)鹽(1/4小勺)糖(5克)麪包糠(適量)馬蘇裏拉奶酪(60克)奶香(口味...
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無油免炸薯條怎麼做-無油免炸薯條的做法
  • 無油免炸薯條怎麼做-無油免炸薯條的做法

  • “最近看到一款廚房新武器--空氣炸鍋不用油,也可以“炸”薯條,雞翅什麼的。大概看了一下介紹,基本意思是把空氣加熱,利用空氣的循環對流,把食物“炸”熟。感覺這個炸鍋有些像是帶熱風循環的迷你版(容量就2.5L左右)烤箱這麼小的容積,這麼熱的空氣,密封性如果很好的話,又覺得像個高壓...
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日式豬排免炸版的做法 日式豬排家庭免炸版 日式豬排免炸版怎麼做
  • 日式豬排免炸版的做法 日式豬排家庭免炸版 日式豬排免炸版怎麼做

  • 食材明細主料豬排(2塊)輔料panko(6勺)麪粉(2勺)鹽(1匙)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式豬排免炸版的做法步驟1、選取Panko,日式麪包屑。2、加少許植物油(我用的橄欖油)將panko炒至變色。3、小盤裝兩大勺麪粉。4、一個雞蛋打散備用。5、用肉錘或刀背在大里脊塊兩面敲...
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免炸宮廷荷花酥怎麼做-免炸宮廷荷花酥的做法
  • 免炸宮廷荷花酥怎麼做-免炸宮廷荷花酥的做法

  • “不經常做酥皮點心,一來油水太大,要起酥就要和麪時用好多油,雖説豬油(白油)起酥效果最好,但是市售的基本都是“精煉豬油”,是反式脂肪啊,還是少吃為妙。自己煉豬油,費時間又吃不了多少。要是用黃油的話,起酥效果不如白油,但是更香一些。要是再經過油炸,吃一塊兒的熱量也很驚人吧。。...
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免炸蒜蓉地三鮮怎麼做-免炸蒜蓉地三鮮的做法
  • 免炸蒜蓉地三鮮怎麼做-免炸蒜蓉地三鮮的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)土豆(2個)青椒(2個)輔料生抽(2勺)白糖(0.5勺)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)免炸蒜蓉地三鮮的做法步驟1、我用的圓茄子,去皮切成大塊兒,長茄子可不去皮2、土豆切成滾刀塊兒,青椒切塊兒3、鍋裏燒熱油不用太多,平時炒菜的量,把土豆放進鍋裏煎炒至熟盛出4、如果鍋...
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炸雞免費加盟哪家好
  • 炸雞免費加盟哪家好

  • 炸雞是不少消費者們都愛吃的美食。在我國的餐飲行業中炸雞的銷量也是比較好的,炸雞吃起來美味可口,吸引了很多的消費者,也引起了很多投資者的目光,他們都想要開一家炸雞店。那麼炸雞免費加盟哪家好?快來看一下吧。炸雞免費加盟哪家好現在免加盟費用的品牌很多,但是大家對於這樣...
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炸雞店免費加盟哪家好
  • 炸雞店免費加盟哪家好

  • 炸雞可是我國的很多顧客們特別愛吃的美食,炸雞的門店已經遍佈很多城市了,炸雞的口感好,吃起來美味可口,深受廣大消費者的歡迎,現在有很多的創業者都想要開一家自己的炸雞店,首先就是要選擇一個好品牌。那麼,炸雞店免費加盟哪家好呢?讓我們詳細的來了解一下吧。炸雞店免費加盟哪家...
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免炸烤箱麻花怎麼做-免炸烤箱麻花的做法
  • 免炸烤箱麻花怎麼做-免炸烤箱麻花的做法

  • “烤箱版的麻花,用油少,非油炸。麻花是鹹辣的,刷的蛋液里加糖,感覺口味還可以。”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(1個)輔料泡打粉(1/4tsp(1.25ml))調和油(1btsp(15ml))水(適量)配料糖(9克)辣椒粉(1btsp)鹽(1/21/4tsp)白醋(1/2tsp)微辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)免炸烤箱麻花的做法步驟1、麪粉,泡...
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香酥免炸魚排怎麼做-香酥免炸魚排的做法
  • 香酥免炸魚排怎麼做-香酥免炸魚排的做法

  • “外酥裏嫩的魚排,大人孩子都愛吃。自己在家做魚排,用料更實惠,口口都是魚肉。不過如果用油炸的做法,不但相對油膩,而且比較費油,油炸過的油倒掉浪費,存放久了容易氧化,食用復炸油對健康也有一定損害。其實不用油炸,魚排同樣可以香酥不膩口,而且用油量很少,魚肉細膩又不腥,好吃省力。...
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免油炸版薯條怎麼做-免油炸版薯條的做法
  • 免油炸版薯條怎麼做-免油炸版薯條的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(2茶匙)油(適量)番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)免油炸版薯條的做法步驟1、土豆清洗乾淨2、去皮3、切成條狀4、放在清水中浸泡3分鐘左右5、鍋中倒入適量清水煮沸,放入土豆繼續煮2分鐘6、加入2茶匙鹽7、煮好的土豆撈出,瀝乾水分,放入適量食...
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免油炸狼牙土豆條怎麼做-免油炸狼牙土豆條的做法
  • 免油炸狼牙土豆條怎麼做-免油炸狼牙土豆條的做法

  • “上學的時候,每天盼望的就是放學以後學校門口的“小吃一條街”,其中不得不提的就是狼牙土豆了,一份一盒,每次吃一份都不滿足!其實狼牙土豆做法及其簡單,土豆炸過知道用調料拌一下就完事兒,沒有什麼技術含量,只是現在長大了,又覺得油炸的東西吃着不健康,要少吃,所以也就不常吃了。我...
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免炸香酥豬排如何做簡單又好吃
  • 免炸香酥豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘豬排是豬身體部位最好吃的,也是西餐中著名的,豬排都是肉沒有太多的骨頭,特別合適拿另一種來配或者炸,排骨在切的過程中要注意裏面的汁不能讓它流出來,還有在洗的過程不要洗太多回,會影響它的味道,和裏面含有的營...
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免炸脆皮豬排怎麼做-免炸脆皮豬排的做法
  • 免炸脆皮豬排怎麼做-免炸脆皮豬排的做法

  • “簡簡單單的免炸脆皮豬排,沒有太多的調料卻非常好吃。酥酥脆脆的是孩子們的最愛。每次孩子要去KFC我都不讓去,我會來一句“媽媽給你做”。於是我經常給他做脆皮的菜。畢竟是油炸的東西吃太多也不健康。我今天改用烤箱做沒有想到口感不比油炸的差。呵呵喜歡的朋友可以試試...
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美味的香酥免炸雞排如何做簡單又好吃
  • 美味的香酥免炸雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的香酥免炸雞排,這是一道非常美味的佳餚。雞肉是非常有營養的,而且雞胸肉的肉吃起來非常的鮮嫩可口,用來做雞排是最合適的。這個雞排不用油炸所以吃起來特別的健康而且不油膩,直接用烤箱烤出來,而且特別的...
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十大免費炸雞漢堡加盟
  • 十大免費炸雞漢堡加盟

  • 對於炸雞漢堡這類快餐式美食,小夥伴們肯定都再熟悉不過了,市面上的各類漢堡加盟店鋪肯定是大家經常都會光顧的地方,目前市面上的各類漢堡加盟店鋪也非常多,而且吸引了眾多的消費者,人們對於各家店鋪的評價也是各不相同的,那麼下面就讓我們一起來了解一下十大免費炸雞漢堡加盟品...
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香酥免炸雞排如何做簡單又好吃
  • 香酥免炸雞排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香酥免炸雞排,香酥可口,簡單又方便,自制更安全健康!少油,香酥,自己做更放心。從市場買回雞排,再配以簡單的調料醃製,輕鬆就可炸出酥脆鮮香的雞。女兒的最愛,便宜又美味!還比外面肯德基,麥當勞……吃得放心!可以給小客...
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魚香茄子的做法 免炸版的魚香茄子 魚香茄子怎麼做
  • 魚香茄子的做法 免炸版的魚香茄子 魚香茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(適量)豆瓣醬(適量)輔料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)陳醋(適量)白糖(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香茄子的做法步驟1、茄子切條,葱薑蒜切末備用。2、鍋裏放油放入茄子煸炒,炒軟後盛出備用。3、碗裏放入生抽,鹽,味精,陳醋,白糖,芝麻,澱粉調...
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免炸版地三鮮怎麼做-免炸版地三鮮的做法
  • 免炸版地三鮮怎麼做-免炸版地三鮮的做法

  • 食材明細主料長茄子(適量)青椒(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)蒜(適量)醋(適量)姜(適量)料酒(適量)雞精(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)免炸版地三鮮的做法步驟1、原料:長茄子,青椒,土豆,葱,姜,蒜。2、土豆,茄子,青椒各切小塊,葱薑蒜各切成末。土豆放淡鹽水中泡一會...
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香脆的免炸豬排如何做簡單又好吃
  • 香脆的免炸豬排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人都吃過炸豬排吧?但是炸豬排要用到很多油,自己在家做的話是十分麻煩的,當你想吃又想自己做的時候怎麼辦?不妨試試做免炸豬排的,跟外面買的炸豬排差不多,味道也是不相上下的,主要是用烤箱來做的,十分的簡單...
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免炸豬排怎麼做-免炸豬排的做法
  • 免炸豬排怎麼做-免炸豬排的做法

  • “最近超迷韓國的綜藝《白鍾元的三大天王》,有一期是的主持人白鍾元去往各個地區品嚐炸豬排,當時在屏幕面前把我饞的喲,那口水,這次回來特地自己做了大豬排,個人不是很喜歡炸的食物,不僅費油,而且後期處理油也麻煩,所以將炸換成了烤,酥脆的外皮配着裏面嫩嫩的肉,一點兒番茄醬,超美味...
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空氣炸鍋版免揉麪包怎麼做-空氣炸鍋版免揉麪包的做法
  • 空氣炸鍋版免揉麪包怎麼做-空氣炸鍋版免揉麪包的做法

  • “空氣炸鍋版免揉麪包(中筋粉),最好用高筋粉,因快遞沒開通,只好代替用。學習使用的菜譜來自《Meggy的美食廚房》。備中筋粉250g.白糖10g,乾酵母3g,牛奶190g,玉米油10g。乾料混合,倒入牛奶攪拌,倒玉米油拌勻。手指揪起麪糰向中間聚,摺疊成圓球,蓋上醒10分鐘。手指蘸少許水防粘,揪麪糰...
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免炸豆沙春捲怎麼做-免炸豆沙春捲的做法
  • 免炸豆沙春捲怎麼做-免炸豆沙春捲的做法

  • “最近天氣炎熱,懶得進廚房,家裏的小朋友又吵着要吃零食,於是我用家裏剩的餛飩皮給她做了份特別的“炸春捲”。糖果造型,外皮又香又脆,內裏是甜甜的豆沙餡,更重要的是少油低脂,吃起來沒負擔,想吃幾個吃幾個。既可以拿它給孩子當磨牙的小零食,也方便打包帶出去野餐,或者當成下午茶隨...
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免炸版甜酸肉怎麼做-免炸版甜酸肉的做法
  • 免炸版甜酸肉怎麼做-免炸版甜酸肉的做法

  • “此菜肉質柔軟不油炸,健康不膩且肉質柔軟,操作也簡便,甜酸可口,老少咸宜,是道極佳的下飯菜。這道菜也是跟阿基師學的,發現他在飲食上是位博學多才的人,從他那裏學到不少的菜式,而且十分實用接地氣。”食材明細主料裏脊肉(約150克)紅菜椒(1/2個)黃菜椒(1/2個)大洋葱(1/4個)醃生抽(1大匙)胡...
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沸騰營養好滋味》免油炸版糖醋排骨 免油炸版糖醋排骨怎麼做-免油炸版糖醋排骨的做法 《頂級發揮
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