![麻辣鴨爪怎麼做-麻辣鴨爪的做法]( "麻辣鴨爪怎麼做-麻辣鴨爪的做法")
- 食材明細主料鴨爪（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）火鍋料（適量）自制油辣椒（適量）八角（適量）調料鹽（適量）味精（適量）油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣鴨爪的做法步驟1、鴨爪煮1小時撈出瀝乾備用。2、熱油，放火鍋底料一塊，幹辣椒、花椒，自制油辣椒，薑片和蒜片，八角...
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![麻辣鳳爪怎麼做-麻辣鳳爪的做法]( "麻辣鳳爪怎麼做-麻辣鳳爪的做法")
- “在2013年的一次窮遊，在四川偶遇了麻辣鳳爪，於是自學成才”食材明細主料鳳爪（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）土豆粉（適量）生薑（適量）青辣椒（適量）麻辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鳳爪的做法步驟1、少許油，放入幹辣椒生薑，雞爪翻炒。2、雞爪成黃色後，換煮鍋放入漫過雞爪的冷水，煮15...
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![五香辣鴨爪怎麼做-五香辣鴨爪的做法]( "五香辣鴨爪怎麼做-五香辣鴨爪的做法")
- 食材明細主料鴨爪（適量）輔料香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）茴香（適量）桂皮（適量）丁香（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）紅燒醬油（適量）味極鮮（適量）糖（適量）鮮辣粉（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香辣鴨爪的做法步驟1、首先將需要的香料準備好2、鴨爪解凍後洗淨，然後在開水中汆燙，然後再次洗淨...
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![麻辣八爪魚怎麼做-麻辣八爪魚的做法]( "麻辣八爪魚怎麼做-麻辣八爪魚的做法")
- 食材明細主料八爪魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）麻椒（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（半勺）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣八爪魚的做法步驟1、新鮮的八爪魚處理乾淨。2、加料酒焯水備用。3、起鍋燒油下入麻椒炸出香味撈出麻椒。4、下...
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![麻辣泡椒雞爪怎麼做-麻辣泡椒雞爪的做法]( "麻辣泡椒雞爪怎麼做-麻辣泡椒雞爪的做法")
- “Q彈爽口的泡椒雞爪、一年四季都百搭！麻麻辣辣才夠味。”食材明細主料雞爪（適量）胡蘿蔔（適量）甜椒（適量）芹菜（適量）輔料泡椒（適量）花椒（適量）香葉（適量）涼白開（適量）麻辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）麻辣泡椒雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨、剪掉指甲備用。2、多半切開、好入味。3、鍋里加...
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![麻辣雞爪的做法 麻辣雞爪（零廚藝） 麻辣雞爪怎麼做]( "麻辣雞爪的做法 麻辣雞爪（零廚藝） 麻辣雞爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（隨意）輔料藕片（適量）芹菜（適量）白糖（少許）香醋（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞爪的做法步驟1、雞爪藕片提前煮熟芹菜用鹽抓一下炒出來嫩。2、準備調料。3、鍋裏不用放油，直接倒進去適量的調料，調料包裏的油夠用。4、把雞爪和藕片放鍋裏炒，加點糖加點水...
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![麻辣雞爪怎麼做-麻辣雞爪的做法]( "麻辣雞爪怎麼做-麻辣雞爪的做法")
- “今天給大家分享麻辣雞爪的做法，麻辣鮮香，軟爛脱骨，下酒又下飯，可以當追劇小零食，好吃到停不下來，做法很簡單，大家可以試試哦。”食材明細主料雞爪（1000g）輔料姜（1塊）葱花（3顆）小米椒（10顆）蒜米（2顆）麻辣粉（半碗）調料生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（半勺）蠔油（1勺）麻油（5勺）料酒（2勺）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）...
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![麻辣雞爪的做法 小青de美食---麻辣雞爪 麻辣雞爪怎麼做]( "麻辣雞爪的做法 小青de美食---麻辣雞爪 麻辣雞爪怎麼做")
- “最近看很多朋友都在曬雞爪，看得直流口水......下班就直奔超市買了兩斤雞爪，做了咱四川口味的麻辣雞爪雖然是第一次做，但真的是好吃到啃手指！有好幾個小夥伴都發信息問我麻辣雞爪是怎麼做的？還好我拍了製作過程，今天整理出來和大家分享！調料明細有些多，還有就是去指甲也挺花時間...
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![香辣鴨勁鴨爪如何做簡單又好吃]( "香辣鴨勁鴨爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料鴨脖：2根鴨爪：10個輔料大料：一把桂皮：一片花椒：一把幹辣椒：三個葱花：一把薑片：三片料酒：三勺鹽：10甘草：一把草果：一把香葉：五片具體步驟1.鴨頸去除表面的一層膜，切斷，鴨爪洗淨瀝乾。2.放料酒，鹽，花椒；均勻塗抹3.準備好...
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![麻辣拌雞爪怎麼做-麻辣拌雞爪的做法]( "麻辣拌雞爪怎麼做-麻辣拌雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料料酒（適量）蒜末（適量）小葱（適量）青紅椒圈（適量）味極鮮（適量）芝麻油（適量）花椒油（適量）香辣醬（適量）白糖（適量）白醋（適量）辣椒油（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣拌雞爪的做法步驟1、雞爪去骨頭。2、開水下鍋加料酒煮十分鐘。3、撈出過涼...
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![麻辣鳳爪的做法 【川菜】麻辣鳳爪 麻辣鳳爪怎麼做]( "麻辣鳳爪的做法 【川菜】麻辣鳳爪 麻辣鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料鳳爪（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）植物油（適量）花椒麪（適量）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣鳳爪的做法步驟1、鳳爪減去趾甲洗淨，幹辣椒洗淨切粒，生薑洗淨切末，大蒜切末。2、鳳爪放入鍋中焯5分鐘。3、鍋中少許油，油温...
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![麻辣鴨血的做法 【重慶】麻辣鴨血 麻辣鴨血怎麼做]( "麻辣鴨血的做法 【重慶】麻辣鴨血 麻辣鴨血怎麼做")
- “香辣嫩滑，讓人愛不釋口。”食材明細主料鴨血（1盒）花椒麪（1茶匙）醋（1茶匙）輔料豆瓣醬（2茶匙）雞精（0.5茶匙）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鴨血的做法步驟1、鴨血1盒，撕去外殼，用小刀劃過四周、再橫豎劃數刀。2、菜油4茶匙，中火放入豆瓣醬2茶匙炒出酥香，倒入鴨血、加入水燒；3、待...
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![私房麻辣拌鳳爪-麻辣拌鳳爪]( "私房麻辣拌鳳爪-麻辣拌鳳爪")
- “夏天到了，人總是容易沒有食慾，也容易睏乏，自然抵抗能力也容易下降，這不，我今天一起來兩隻眼睛的上眼皮腫的和包子一樣我説難怪眼睛那麼沉一天沒有出門，在家做菜寫菜譜了就很多人夏天吃雞爪容易膩，這個涼拌的就是不二的選擇，酸辣開胃”食材明細主料雞爪（500g）料酒（兩勺）葱（1小把）八角（...
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![麻辣雞脖雞爪怎麼做-麻辣雞脖雞爪的做法]( "麻辣雞脖雞爪怎麼做-麻辣雞脖雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（六個）雞脖（六個）輔料花椒（適量）辣椒（適量）麻椒（適量）白糖（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣雞脖雞爪的做法步驟1、把雞脖雞爪清洗乾淨，放料酒葱姜進行焯水去除血沫2、鍋中放油白糖準備炒糖色3、白糖小火攪動至...
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![紅燒麻辣雞爪的做法 【紅燒麻辣雞爪】 紅燒麻辣雞爪怎麼做]( "紅燒麻辣雞爪的做法 【紅燒麻辣雞爪】 紅燒麻辣雞爪怎麼做")
- “吃了很多次的雞爪，還是感覺這個味道比較好吃。”食材明細主料雞爪（11個）輔料紅辣椒（適量）花椒（適量）生薑（1塊）配料鹽（5克）葱（適量）白糖（適量）醬油（適量）黃酒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒麻辣雞爪的做法步驟1、準備材料。2、把雞爪剪去指甲，清洗乾淨。3、鍋裏倒入水開後，把雞...
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![麻辣小風爪的做法 麻辣小風爪呀 這口辣味 簡直了！！ 麻辣小風爪怎麼做]( "麻辣小風爪的做法 麻辣小風爪呀 這口辣味 簡直了！！ 麻辣小風爪怎麼做")
- “辣到骨頭裏的那種，簡單易學。”食材明細主料雞爪（適量）姜（適量）小葱（適量）蒜（適量）輔料麻辣油（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）超辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣小風爪的做法步驟1、雞爪洗淨放鍋裏煮半個小時2、小葱蒜蓉3、這個幹辣椒我剁了一下午類似寶寶了千萬記得要自己買辣椒粉...
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![麻辣滷雞爪怎麼做-麻辣滷雞爪的做法]( "麻辣滷雞爪怎麼做-麻辣滷雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（數個）輔料滷藥（一付）配料滷汁（一盆）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻辣滷雞爪的做法步驟1、雞爪清水冼淨待用，2、備好適量的滷藥3、滷藥加鹽煮成滷汁一大盆，4、把冼好的雞爪放進滷汁裏滷20分鐘，冷卻撈出裝盤。5、冷卻撈出裝盤。...
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![麻辣脱骨鳳爪怎麼做-麻辣脱骨鳳爪的做法]( "麻辣脱骨鳳爪怎麼做-麻辣脱骨鳳爪的做法")
- 食材明細主料脱骨鳳爪（500g）蒜（10g）香菜（10g）輔料糖（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）麻油（1匙）辣椒油（1匙）蒜蓉辣椒醬（1勺）醋（2勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣脱骨鳳爪的做法步驟1、將處理好的鳳爪洗淨放入開水中焯水去除雜質和油脂2、焯好水的鳳爪立即放入冷水中沖涼（要多衝幾遍噢這樣口感...
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![涼拌麻辣雞爪怎麼做-涼拌麻辣雞爪的做法]( "涼拌麻辣雞爪怎麼做-涼拌麻辣雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（12個）黃瓜（1根）胡蘿蔔（小半根）輔料姜（8片）蒜（3瓣）料酒（適量）醋（3勺）味極鮮（3勺）生抽（2勺）乾紅辣椒（3個）涼白開（1大碗）白糖（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣雞爪的做法步驟1、雞爪去爪剁兩半，薑切片，蒜切末，辣椒切段，黃瓜切小塊，胡蘿蔔切薄片（其餘配料就不上圖了，切好備用...
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![麻辣鴨怎麼做-麻辣鴨的做法]( "麻辣鴨怎麼做-麻辣鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（適量）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料麻辣火鍋底料（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣鴨的做法步驟1、鴨子清洗乾淨剁成塊，準備麻辣火鍋底料，幹辣椒，薑片，八角，桂皮。2、鴨子冷水下鍋，放入葱姜和料酒。3、焯...
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![風味麻辣雞爪怎麼做-風味麻辣雞爪的做法]( "風味麻辣雞爪怎麼做-風味麻辣雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（一斤）大葱。（一根）泡椒（一個）小米吶（一匙）生薑（半個）大蒜（二個）八角（3個）花椒（半匙）芹菜（二根）檸檬（一個）輔料老鹽水（半碗）冰水。（一碗）生抽。（一匙）菜籽油（半匙）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）風味麻辣雞爪的做法步驟1、超市買了新鮮的雞腳，反覆洗乾淨。2、挨個去...
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![川香麻辣雞爪怎麼做-川香麻辣雞爪的做法]( "川香麻辣雞爪怎麼做-川香麻辣雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（15個）輔料郫縣豆瓣醬（適量）幹辣椒（少許）薑片（少許）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（少許）麻椒（少許）蒜（少許）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香麻辣雞爪的做法步驟1、雞爪剪掉指甲，放入涼水中慢慢加熱直到水開，撈出放入涼水中，清洗乾淨。2、鍋里加油放入薑片，蒜瓣，幹辣椒，郫縣豆瓣...
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![香辣無骨鴨爪怎麼做-香辣無骨鴨爪的做法]( "香辣無骨鴨爪怎麼做-香辣無骨鴨爪的做法")
- “曾經讓我們念念不忘的人和事，並不是因為他（它）們在我們生命中最美好，只是因為我們能夠擁有的時間太過少！正如這盤無骨鴨爪，1斤實在少，1盤成品下來，解決完幾乎可用秒！美食且吃且珍惜，人生且過且回憶！”食材明細主料無骨鴨爪（1斤）八角（3個）桂皮（1塊）紅辣椒（1個）辣椒麪（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量...
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![麻辣鴨架的做法 鴨架二吃——麻辣鴨架 麻辣鴨架怎麼做]( "麻辣鴨架的做法 鴨架二吃——麻辣鴨架 麻辣鴨架怎麼做")
- “烤鴨架的身子做了椒鹽味的，餘下鴨頭、鴨脖、鴨腿和鴨翅這些不太容易進味的部位，就做成麻辣味的，作為下酒小菜或零食，味道不輸市場裏賣的，最重要的是乾淨衞生。”食材明細主料鴨架（適量）輔料花椒（一小把）八角（二枚）幹辣椒（一小把）葱（適量）姜（5片）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣鴨...
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![香辣麻老友鴨爪如何做簡單又好吃]( "香辣麻老友鴨爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘看電視，看電影，和親戚朋友聊天，必不可少休閒食品，老友鴨爪酸辣可口，可當主食吃，可當零食吃，其香筍味回味無窮，口味鮮香麻辣，甜中帶辣，辣中略麻，麻中帶香，自己動手豐衣足食，讓親戚朋友看看你靈巧的雙手吧，這麼好吃的美味...
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味味甜
