![雞湯與手撕雞的做法 雞湯&手撕雞 雞湯與手撕雞怎麼做]( "雞湯與手撕雞的做法 雞湯&手撕雞 雞湯與手撕雞怎麼做")
- “一菜兩吃：煲雞湯不但能得到一份香濃雞湯～還能得到一份爽口下飯手撕雞噢～”食材明細主料老母雞（半隻）輔料玉米（半個）大骨（3個）調料葱（半棵）姜（1個）蒜（半個）紅棗（7個）枸杞（18個）鹽（少許）糖（小半勺）生抽（1勺）醋（2勺）蠔油（少許）香油（少許）麻油（少許）辣椒油（3勺）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞湯與手撕雞的...
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![手撕雞的做法 手撕雞—簡易電飯鍋版 手撕雞怎麼做]( "手撕雞的做法 手撕雞—簡易電飯鍋版 手撕雞怎麼做")
- “簡單易學，味道也超級好”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料料酒（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）葱（兩段）孜然（適量）醬油（適量）姜（六七片）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手撕雞的做法步驟1、放清水把雞洗乾淨，浸泡一會2、放入鹽，醬油，料酒，孜然粉，糖適量，均勻抹在雞肉上3、薑片和葱段切好放入，醃...
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![手撕雞怎麼做-手撕雞的做法]( "手撕雞怎麼做-手撕雞的做法")
- 食材明細主料大雞腿（三個）輔料香菜（適量）小米辣（適量）大葱（適量）生薑（適量）冰塊（適量）熟白芝麻（適量）炸花生（適量）調料料酒（適量）白芷（適量）八角（一顆）生抽（一勺）陳醋（一勺）白糖（適量）食鹽（適量）香油（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手撕雞的做法步驟1、三個雞腿用剪刀剪去骨...
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![手撕雞用什麼雞最好]( "手撕雞用什麼雞最好")
- 三黃雞、清遠雞。手撕雞最重要的就是選擇雞的品種，以及拌料的食材，手撕雞的雞肉建議用三黃雞、清遠雞，這種雞的肉質非常細膩，做出來的味道比較鮮美，切記不要用老母雞。另外手撕雞的配料少不了葱、姜、蒜、芝麻、香油、花椒、辣椒麪等調料，賦予雞肉香甜辣的口感。...
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![簡單版的手撕雞-手撕雞]( "簡單版的手撕雞-手撕雞")
- “按自己喜歡口味做的手撕雞，酸甜辣於一體，超讚。”食材明細主料雞肉（4分之1個）生菜（1顆）輔料醋（2勺）糖（1勺）辣椒粉（各少許）花椒粉（適量）酸甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡單版的手撕雞的做法步驟1、雞肉洗淨高壓鍋蒸熟。2、用手撕成小條裝入碗內。3、糖、醋加少量冷開水拌成汁，熱油...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![可樂雞翅最正宗的做法]( "可樂雞翅最正宗的做法")
- 現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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![手撕雞的做法 手撕雞—下酒菜 手撕雞怎麼做]( "手撕雞的做法 手撕雞—下酒菜 手撕雞怎麼做")
- “手撕雞是一道馳名中國的漢族傳統名菜，屬於川式涼菜。一般選用三黃雞為原料，其中，外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發甘香，肉質細膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不柴硬，並帶有濃郁的鮮香味，直至骨髓，較之於一般的雞肉美食，手撕雞較為乾爽，性質比較温和，適宜...
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![正宗四川手撕雞的做法，鮮嫩爽滑，人人稱讚！]( "正宗四川手撕雞的做法，鮮嫩爽滑，人人稱讚！")
- 手撕雞是我們中國四川地區的一道四川名菜，其屬於涼菜系列。手撕雞的味道鮮香麻辣，油而不膩，肉質鮮嫩細膩，深受男女老幼的喜愛。手撕雞不僅味道極其鮮美，而且其營養價值頗豐，常食手撕雞，可補充人體所需蛋白質，增強免疫功能。那麼，這道鮮香四溢的手撕雞怎麼做呢?下面小編帶大家一起...
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![手撕雞的做法 【夏日小涼菜】飄香手撕雞 手撕雞怎麼做]( "手撕雞的做法 【夏日小涼菜】飄香手撕雞 手撕雞怎麼做")
- “雞肉營養豐富，並且低脂低熱，而在眾多的做法中，就要屬水煮後涼拌的雞肉所含的蛋白質最高，熱量最低，自然也是保持身材，減肥瘦身的佳餚了。這款小菜做法簡單，且食材也很普遍，味道卻是上等的美味，一道涼拌菜，裏面既有肉又有蔬菜，既補充了蛋白質，又補充了維生素。是一道非常健康的菜。”...
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![手撕烏雞湯怎麼做-手撕烏雞湯的做法]( "手撕烏雞湯怎麼做-手撕烏雞湯的做法")
- “前段日子月經遲遲不來，我嚇壞了，想必是身體虛需要強補一番，於是到市場買了只烏雞準備燉湯。燉湯的雞肉我不愛吃，又不能浪費，於是想到手撕烏雞蘸醬吃。這樣一菜兩吃，解決了浪費和口感問題。我極力推薦！”食材明細主料烏雞（一隻）姜（一塊）鹽（適量）蒜（適量）輔料紅蘿蔔（半根）藥材包（一包）醬油（適...
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![手撕雞肉怎麼做-手撕雞肉的做法]( "手撕雞肉怎麼做-手撕雞肉的做法")
- 食材明細主料雞大腿（1只）輔料生薑（適量）花椒（適量）料酒（適量）香油（1勺）花椒油（2勺）生抽（2勺）白醋（1勺）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）紅油（適量）大蒜（適量）香菜（適量）熟白芝麻（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕雞肉的做法步驟1、雞大腿洗淨，撕去筋膜，肥油，去皮（喜歡吃皮可以不去）冷水入鍋，放入生薑，花椒...
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![手撕土雞怎麼做-手撕土雞的做法]( "手撕土雞怎麼做-手撕土雞的做法")
- “這道菜可作為節日餐桌上的一道涼拌菜，做法簡單，非常受人歡迎。”食材明細主料熟土雞腿（2只）輔料小米椒（2個）香辣汁用料薑末（少許）蒜蓉（適量）鹽（適量）白糖（1勺）味精（1勺）味極鮮（適量）現炸花椒油（適量）紅油（適量）香油（少許）香辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手撕土雞的做法步驟1、碗中放入薑末、...
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![手撕雞的做法 超級簡單美味的手撕雞 手撕雞怎麼做]( "手撕雞的做法 超級簡單美味的手撕雞 手撕雞怎麼做")
- 食材明細主料雞（只）輔料鹽焗雞粉（適量）蒜（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）芝麻油（適量）其他（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手撕雞的做法步驟1、一定要選老雞皮才脆煮熟後泡冰水收縮會更爽口沒冰水冷水也行泡涼撕成條。2、準備好以上食材白芝麻炒一下會更香怕上火可以不炒。3、所有調料搞...
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![手撕雞腿的做法 【北京】手撕雞腿 手撕雞腿怎麼做]( "手撕雞腿的做法 【北京】手撕雞腿 手撕雞腿怎麼做")
- “今年是雞年，雞年吃雞，大吉大利！要説雞，可也算是為造福人類做出了貢獻的，尤其是在吃的方面。雞身上由內而外，基本都可以在餐桌上見到。主要是雞肉肉質嫩，沒有什麼特殊的味道，能被大多數人接受。雞心雞肝做滷味，爆炒或者是燒烤，那都是必備品。（我是大夜裏這篇稿的，邊寫邊聯想味道，突然...
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![手撕雞肉的做法 微辣版—手撕雞肉 手撕雞肉怎麼做]( "手撕雞肉的做法 微辣版—手撕雞肉 手撕雞肉怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（一隻）紅椒（一個）大葱（一根）花椒（適量）生薑片（幾片）辣椒醬（一勺）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（2克）芝麻（2勺）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手撕雞肉的做法步驟1、雞腿冷水下鍋，加入大葱，花椒，料酒，生薑片，大火煮20分鐘，我選的雞腿比較大，所以多煮幾分鐘，一般15分鐘即可。2、將雞...
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![手撕雞黃瓜湯怎麼做-手撕雞黃瓜湯的做法]( "手撕雞黃瓜湯怎麼做-手撕雞黃瓜湯的做法")
- “雞湯鮮，雞肉嫩，黃瓜爛”食材明細主料雞（半隻）輔料黃瓜（一條）配料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）枸杞（20顆左右）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕雞黃瓜湯的做法步驟1、半隻雞，新鮮的，整理乾淨，洗淨2、湯鍋裏水燒開，放入雞快速焯水3、重新換冷水，水量沒過雞的三分之二。放入葱段，姜...
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![手撕雞絲怎麼做-手撕雞絲的做法]( "手撕雞絲怎麼做-手撕雞絲的做法")
- 食材明細主料雞肉（半隻）豆芽菜（適量）胡蘿蔔（一小段）青瓜（一小段）輔料蒜頭（2粒）調料鹽（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）鹽焗雞粉（少許）芝麻油（少許）香醋（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕雞絲的做法步驟1、半隻煮熟的雞，也可以用兩個大雞腿煮熟了手撕。2、胡蘿蔔擦絲，一小段青瓜也擦...
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![手撕雞的做法 廣東名菜——手撕雞🐔 手撕雞怎麼做]( "手撕雞的做法 廣東名菜——手撕雞🐔 手撕雞怎麼做")
- “好吃又簡單，不需要什麼特殊技巧，在家也可以做的廣東名菜。”食材明細主料光雞（1只）白芝麻（小半碗）鹽焗雞粉（1包）姜（兩塊）葱（1把）芝麻油（兩大勺）花生油（1勺）輔料鹽（兩匙）鹹香（口味）焯（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手撕雞的做法步驟1、把光雞洗乾淨備用。2、燒一大鍋開水，往水裏放入兩勺鹽，兩塊拍碎的...
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![手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做]( "手撕雞的做法 熱拌冷吃手撕雞 手撕雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（2只）輔料蓮藕（半截）配料葱花（適量）辣椒油（適量）姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕雞的做法步驟1、雞腿2只，洗淨備用。2、一鍋水燒開放入雞腿，葱、姜、蒜，鹽適量。3、在煮雞腿的時候把藕切成片，備用。4、雞腿煮爛，筷子可以插透的程度...
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![麻辣手撕雞的做法 麻辣手撕雞！ 麻辣手撕雞怎麼做]( "麻辣手撕雞的做法 麻辣手撕雞！ 麻辣手撕雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（一個）輔料白芝麻（適量）葱（兩根）自制辣醬（一勺）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻辣手撕雞的做法步驟1、雞腿洗淨！2、去骨！（也可不去，直接放水裏煮）煮的時候加適量料酒！煮的過程忘記拍...
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![手撕雞腿怎麼做-手撕雞腿的做法]( "手撕雞腿怎麼做-手撕雞腿的做法")
- “很健康也很快手的雞腿吃法。將雞腿洗乾淨，煮一煮，撕成條，淋上自己調製的適合自己口味的料汁即可享用。”食材明細主料雞全腿（1只）輔料葱姜（適量）大料（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕雞腿的做法步驟1、碗中加鹽、白砂糖。2、...
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![炒手撕雞怎麼做-炒手撕雞的做法]( "炒手撕雞怎麼做-炒手撕雞的做法")
- 食材明細主料雞腿（三隻）生薑（適量）葱花（適量）輔料白芝麻（一勺）老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）料酒（少許）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒手撕雞的做法步驟1、雞腿三隻準備好。2、入鍋，加入適量生薑，料酒，大火燒開，中火煮20分鐘。3、放入冷水浸泡然後手撕。4、油鍋燒熱倒入...
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![老炎手撕雞的做法 《老炎手撕雞》 老炎手撕雞怎麼做]( "老炎手撕雞的做法 《老炎手撕雞》 老炎手撕雞怎麼做")
- “這是一道潤滑可口的手撕雞”食材明細主料雞肉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老炎手撕雞的做法步驟1、首先把雞洗乾淨焯水一遍，接着放入鍋裏放冷水，水剛好蓋住雞的表面就行，然後放葱，放點料酒煮。煮到能把筷...
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![手撕雞的做法 快手懶人餐～～手撕雞 手撕雞怎麼做]( "手撕雞的做法 快手懶人餐～～手撕雞 手撕雞怎麼做")
- “一到週末就是和時間賽跑的節奏，可又是每日三餐都躲不了的事情，那麼就專挑簡單方便快捷的菜來做，首選手撕雞～下飯菜。”食材明細主料雞腿（3個）香菜（2顆）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）小米椒（1個）辣椒油（2勺）生抽（2匙）香醋（1匙）白糖（半勺）姜（1小塊）大蒜（4粒）葱（2顆）香麻油（1匙）輔料鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘...
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味味甜
