![臘肉丸怎麼做-臘肉丸的做法]( "臘肉丸怎麼做-臘肉丸的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）輔料葱段（20g）水（130g）臘腸（1根）雞蛋（2個）葱香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉丸的做法步驟1、準備碗，湯勺，麪粉雞蛋1-碗裏倒入麪粉，按1:2的量慢慢加入水攪拌均勻（不要有顆粒）調成麪糊。2、麪糊裏面打入兩個雞蛋，攪拌均勻，（不要有顆粒）。3、碗里加入臘腸丁，放鹽4g,（隨...
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![臘腸皮蛋魚丸粥的做法 粥來了~臘腸皮蛋魚丸粥 臘腸皮蛋魚丸粥怎麼做]( "臘腸皮蛋魚丸粥的做法 粥來了~臘腸皮蛋魚丸粥 臘腸皮蛋魚丸粥怎麼做")
- “最近愛上了喝粥，粥里加上高湯和各種材料，營養豐富，一碗粥解決一頓飯，超級方便！其實本來想做皮蛋瘦肉粥，沒有豬肉了又懶得出去買，翻了冰箱，看到有臘腸和魚丸，於是就有了這個名字超長的粥。”食材明細主料皮蛋（1個）臘腸（2根）杏鮑菇（1根）魚丸（10個）大米（適量）生菜（適量）輔料濃湯寶（1/2盒）鹹鮮（口味...
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![臘肉飯的做法 自制臘肉/臘肉飯 臘肉飯怎麼做]( "臘肉飯的做法 自制臘肉/臘肉飯 臘肉飯怎麼做")
- “用了十多天的時間，做了幾塊臘肉。其實就是把肉醃製好了放在一邊陰涼處風乾，簡易版，不耽誤做任何事情。但時間還是伴隨着臘肉裏的水份慢慢消失不見。收穫幾塊美味兒漂亮臘肉的同時，也收穫小小的成就感。”食材明細主料五花肉（1500g）輔料八角（適量）花椒（適量）配料生抽（90g）冰糖（30g）鹽（5...
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![臘味土豆丸子的做法 蒸蒸更健康-----臘味土豆丸子 臘味土豆丸子怎麼做]( "臘味土豆丸子的做法 蒸蒸更健康-----臘味土豆丸子 臘味土豆丸子怎麼做")
- “以前好象做來做去就那幾個菜菜，也難得改變一下，自從加入美天后，做菜的動力比以前大了好多，也樂於求新求變，做菜已經不是簡單的做菜，總是想着怎麼能讓它美，更美，特別是當漂亮的圖片出現的我的眼前，就會特別開心。土豆是很難得的一種很多人從小到大都喜歡的菜菜，雖然是屬於蔬菜類，但...
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![臘肉的做法 臘肉第一次 臘肉怎麼做]( "臘肉的做法 臘肉第一次 臘肉怎麼做")
- “第一次做臘肉，山東好像做臘肉的很少，但是很愛吃，翻看了別人的菜譜，今天嘗試自己做一下。”食材明細主料五花肉（2條）輔料醬油（適量）大料（適量）鹽（適量）白酒（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘肉的做法步驟1、備齊材料2、用鹽把肉均勻塗抹3、醃製一晚掛起來曬一天，再醃一晚...
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![臘肉的做法 自制臘肉 臘肉怎麼做]( "臘肉的做法 自制臘肉 臘肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（八斤）輔料花椒（一小把）配料白糖（三勺）五香粉（一大勺）高度白酒（小半碗）醬油（適量）五香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘肉的做法步驟1、先看天氣預報。選一個接下來一個星期沒雨有風的日子。把五花肉刮洗乾淨後晾乾水份。2、七八斤左右的量，用了一大勺五香粉，三勺白糖...
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![臘肉糯米丸子如何做簡單又好吃]( "臘肉糯米丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：適量臘肉：適量豌豆：適量輔料花椒：適量薑末：適量鹽：適量具體步驟1.糯米開水下鍋焯一下，同時臘肉切小丁兒2.焯好的糯米中放入適量鹽，不要太多，因為臘肉也是閒的3.然後放入臘肉丁兒、豌豆、薑末、花椒拌勻，個...
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![臘肉的做法 自制美味臘肉 臘肉怎麼做]( "臘肉的做法 自制美味臘肉 臘肉怎麼做")
- ““秋風起，食臘味！”這是一句廣東的老話了！就是秋天到了，秋風起的時候，做臘肉，吃臘味的時候到了！廣東的臘腸和臘肉都很出名，很有風味！我看這幾天天不錯，也買了兩條不錯的五花肉自制了一點，第一次做，不也做太多，沒想到風味很好，老公和朋友都説好吃，而且主要是自己做得放心！所以，昨天我又買...
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![肉丸的做法 Q彈肉丸 肉丸怎麼做]( "肉丸的做法 Q彈肉丸 肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）木薯澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸的做法步驟1、豬肉洗乾淨，切成小丁。2、加入以上調料拌勻，加入適量酒。3、放料理機打成肉糜。4、打出來後用兩雙筷子順着一個方向一直攪拌，然後再用手摔打，直到肉上膠有...
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![臘肉的做法 【浙江】臘肉 臘肉怎麼做]( "臘肉的做法 【浙江】臘肉 臘肉怎麼做")
- “簡易版臘肉，有着濃濃的年味。自己做的無添加劑也沒有太多的調料，放入冰箱冷凍保存，乾淨衞生吃着放心。”食材明細主料五花肉（2500g）輔料鮮味醬油（150g）高度白酒（50g）八角（3個）冰糖（50g）鹽（50g）老抽（120g）五香粉（適量）醬香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）臘肉的做法步驟1、五花肉洗乾淨2、倒入...
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![雜丸臘腸炒青椒怎麼做-雜丸臘腸炒青椒的做法]( "雜丸臘腸炒青椒怎麼做-雜丸臘腸炒青椒的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）魚丸（適量）蝦丸（適量）臘腸（適量）輔料生抽（適量）青辣椒（適量）蒜苗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜丸臘腸炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨分成塊。2、各種丸子和臘腸片。3、青辣椒和蒜苗切好。4、鍋子燒熱，放入丸子和臘腸片小火煎香。5、放入椒圈...
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![糯米臘肉丸子怎麼做-糯米臘肉丸子的做法]( "糯米臘肉丸子怎麼做-糯米臘肉丸子的做法")
- 食材明細主料糯米（兩斤）臘肉（一到二兩）小葱（15-20根）輔料姜（兩塊）雞蛋（兩個）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米臘肉丸子的做法步驟1、糯米温水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。2、糯米放涼一會兒，摸着温温的時候，打入兩個雞蛋。3、臘肉煮熟後切丁，葱切花，姜去皮後切粒。4、全倒入熟...
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![蒸臘腸臘肉怎麼做-蒸臘腸臘肉的做法]( "蒸臘腸臘肉怎麼做-蒸臘腸臘肉的做法")
- “臘腸臘肉，屬於冬天的美味！蒸臘腸臘肉很好地詮釋了“最簡單的方法，最能表達出食物的內涵”。電飯鍋煮飯時洗一根臘腸，切上一塊臘肉，隨飯一起蒸，快手又能最大限度保持臘腸臘肉的本真。毫無難度！”食材明細主料臘腸（1根）臘肉（1段）銀魚仔（1把（這個可有可無））調料醬油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿...
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![臘八地瓜丸子怎麼做-臘八地瓜丸子的做法]( "臘八地瓜丸子怎麼做-臘八地瓜丸子的做法")
- “今天是臘月初八，沒有臘八粥，我也不知道什麼是臘八粥，肚子餓了好想吃點東西，想起了小時候的地瓜丸子，一個個金黃色的，外脆內嫩，很是誘人。”食材明細主料地瓜（適量）麪粉（適量）輔料食用油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘八地瓜丸子的做法步驟1、地瓜洗乾淨，倒上水下鍋煮20分...
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![烤臘腸雞肉丸如何做簡單又好吃]( "烤臘腸雞肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉：400臘腸：1根輔料馬蘇裏拉奶酪：20雞蛋：1個芹菜葉：30洋葱：1/4個麪包碎：20油鹽胡椒粉：適量具體步驟雞胸肉去掉雞皮和粘膜，用刀輕輕劃十字鬆肉雞胸肉剁成肉末臘腸切片後在水裏泡5分鐘取出切末，洋葱切末，芹菜...
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![臘味菌菇燴魚丸怎麼做-臘味菌菇燴魚丸的做法]( "臘味菌菇燴魚丸怎麼做-臘味菌菇燴魚丸的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）菌菇（適量）魚丸（適量）輔料大葱（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味菌菇燴魚丸的做法步驟1、菌菇洗淨切片。2、魚丸切片。3、大葱切片，臘肉切片。4、香葱切段。5、起油鍋，放入臘肉片煸炒出其中的油。6、大葱入鍋煸出香味。7、...
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![臘味水晶丸子怎麼做-臘味水晶丸子的做法]( "臘味水晶丸子怎麼做-臘味水晶丸子的做法")
- “因初次嘗試上載，故中間製作環節沒有拍照，望各食友見諒....”食材明細主料糯米（50克）土豆（2個）輔料臘腸（半根）蛋黃（1個）配料色拉油（適量）食鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味水晶丸子的做法步驟1、糯米提前4個小時浸泡2、土豆去皮蒸熟晾涼，攪成泥狀，加入少許食鹽和蛋黃（生蛋...
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![臘肉糯米丸子怎麼做-臘肉糯米丸子的做法]( "臘肉糯米丸子怎麼做-臘肉糯米丸子的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）臘肉（適量）雞蛋（2個）輔料老薑（適量）小葱（適量）紅薯澱粉（適量）花椒粒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉糯米丸子的做法步驟1、適量糯米，水泡一晚。2、瀝乾水分，鍋燒開水後，把米放上鍋蒸熟。3、臘肉切碎粒。4、姜切碎粒。5、加入蒸熟並放冷的糯米中，敲2枚雞...
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![臘肉的做法 臘肉醃製 臘肉怎麼做]( "臘肉的做法 臘肉醃製 臘肉怎麼做")
- “温馨提示：1，要是沒有太陽的話就要拿到冰箱冷藏起來，不然容易發黴。2，如果喜歡吃辣的話，也沒有加一點攪拌均勻後在塗抹均勻醃製。3，做之前最好是看看這一個星期的天氣怎麼樣，一個星期的天氣都很好的話做最好，陽光比較充足，做出來的臘肉特別漂亮。薰臘肉：等臘肉做好後要薰的時候再...
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![祕製臘鹹肉魚丸粥如何做簡單又好吃]( "祕製臘鹹肉魚丸粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚丸：100臘鹹肉：80大米：適量輔料乾貝：20油：適量水：1200ml香芹：適量醬油：少許具體步驟1.鹹臘肉切溥片。2.魚丸，大米，水，乾貝和鹹臘肉全部放入砂鍋裏，用大火煮沸10分鐘。3.沒有煮沸之前大米會沉底，要攪拌，不要糊底了...
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![油潑臘味土豆丸子怎麼做-油潑臘味土豆丸子的做法]( "油潑臘味土豆丸子怎麼做-油潑臘味土豆丸子的做法")
- “前幾天做了好吃的宮保土豆蝦球，讓好多同學又愛又恨，怕不健康。其實我自己也有這種感受，炸的東西吃起來香，但確實不敢多吃，為了健康，我們忍忍，偶爾為之吧。為了安撫大家的情緒，今兒就來個好吃又健康的做法。今兒要説的還是土豆丸子，但是與土豆蝦球不同，這次我們用蒸的，幾乎是所有中...
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![臘肉蒸臘魚怎麼做-臘肉蒸臘魚的做法]( "臘肉蒸臘魚怎麼做-臘肉蒸臘魚的做法")
- “臘肉臘魚蒸在一起香噴噴的，魚吸收臘肉的油脂，美味下飯”食材明細主料臘肉（100克）臘魚（80克）輔料薑絲（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸臘魚的做法步驟1、臘肉，臘魚用熱水汆下洗乾淨2、取一玻璃碗把臘魚放最底下再把臘肉放在上面，把薑絲放在臘肉面上3、蒸鍋冷水上鍋蒸...
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![臘肉怎麼做-臘肉的做法]( "臘肉怎麼做-臘肉的做法")
- “又到做臘肉的季節啦！雖然今年豬肉貴，但是不做怕後悔😜😜咬牙剁腳做一點😂😂😂存起來省着吃！”食材明細主料豬五花肉（3270g）輔料高度白酒（130g）老抽（50g）生抽（70g）鹽（60g）糖（20g）花椒（10g）大料（5g）香葉（7片）五香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘肉的做法步驟1、豬五花肉3270克。切成寬約4公分的...
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![臘腸豆腐時蔬丸的做法 #臘味#臘腸豆腐時蔬丸 臘腸豆腐時蔬丸怎麼做]( "臘腸豆腐時蔬丸的做法 #臘味#臘腸豆腐時蔬丸 臘腸豆腐時蔬丸怎麼做")
- “臘腸不加澱粉，可貯存很久，熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝於其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食，增進食慾！”食材明細主料臘腸（50g）豆腐（1塊）茼蒿（100g）雞蛋（1個）麪粉（適量）油（2勺）葱（5g）香菜（5g）蒜（5g）芝麻（5g）乾紅辣椒（3g）胡蘿蔔（30g）花椒（3g）輔料蠔油（0.5勺）澇汁（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）...
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![家常臘肉糯米丸子如何做簡單又好吃]( "家常臘肉糯米丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：適量四川臘肉：適量輔料小葱：適量薑末：適量具體步驟1.首先處理糯米和臘肉。將糯米洗淨提前泡兩個小時。把泡好的糯米蒸（大火）5分鐘後取出備用。這個步驟不能省略，因為這個不是整個肉餡那種糯米丸子，所以必須...
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味味甜
