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關於捲餅之蒸菜飥怎麼做的餐飲百科

捲餅之蒸菜飥怎麼做-捲餅之蒸菜飥的做法
  • 捲餅之蒸菜飥怎麼做-捲餅之蒸菜飥的做法

  • “颱風天,昨晚部門聚餐後,小夥伴們都去K歌了,我驅車趕緊回來陪我家爸爸,倆人電話就敲定去看個午夜電影~,喜歡黃渤,去影院觀影去……贊贊👍贊贊,強力推薦。大週末睡到自然醒,肚子咕咕響,腦子裏過電影似的想象着冰箱裏有啥,吃啥呢?外面大雨傾盆,只能在家自己琢磨琢磨。”食材明細主料茄...
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蒸春餅的做法 無法自拔到卷、卷、卷滴美食--蒸出來滴【蒸春餅】 蒸春餅怎麼做
  • 蒸春餅的做法 無法自拔到卷、卷、卷滴美食--蒸出來滴【蒸春餅】 蒸春餅怎麼做

  • “本是北方人滴我突然好想好想念家鄉的味道!就是想吃春餅卷卷卷,儘管桑拿房一樣滴天氣也無法阻擋我滴思鄉之情!真的好好吃!好香!好香!就算中暑也值得啦!”食材明細主料麪粉(500g)輔料鹽(2-3g)水(350g)土豆(4個)韭菜(若干)瘦肉(300g)甜麪醬(若干)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蒸春餅的做法...
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蒸餅卷菜如何做簡單又好吃
  • 蒸餅卷菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料孜然等各種調味品:適量輔料具體步驟1.麪粉加水揉成一個光滑略硬的麪糰。蓋上保鮮膜醒半小時至軟硬適中。醒面的時候來準備卷菜。鍋中刷油,雞蛋打散攤蛋皮。老豆腐切成厚約8mm的片兩面煎至金黃。2.熱鍋涼油...
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蒸捲餅怎麼做-蒸捲餅的做法
  • 蒸捲餅怎麼做-蒸捲餅的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)普通麪粉(適量)香菇(適量)辣椒(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸捲餅的做法步驟1、普通麪粉緩緩加水和成柔軟適中的麪糰2、分成小麪糰3、擀麪杖擀成薄薄的麪皮4、將鍋燒熱先放一張麪皮在蒸籠裏蒸...
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小吃飥飥饃如何做簡單又好吃
  • 小吃飥飥饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘下面我要帶大家認識的是回族的一種小吃,它就是飥飥饃,這種飥飥饃應該可以説是回族比較具有代表性之一的一類小吃了。它的製作方法也比較講究,不僅對揉麪的技術有要求,而且對火候的要求也是極高的,所以才能做出...
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美味的飥飥饃如何做簡單又好吃
  • 美味的飥飥饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘飥飥饃是是做牛羊肉泡饃用的,是用平底鍋烙制的小餅。製作方法有2種:一種是燙麪,也就是俗稱的死麪;還有一種是半發麪。第一種適合做牛羊肉泡饃,煮後不散、不粘、入味又筋道。想吃羊肉泡饃,又遠離西安,就自己動手在...
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素菜捲餅怎麼做-素菜捲餅的做法
  • 素菜捲餅怎麼做-素菜捲餅的做法

  • “素菜捲餅,我最喜歡的一款快手餐,做便當也是很棒噠!時蔬隨意搭配,營養又美味!”食材明細主料麪粉(適量)時蔬(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)素菜捲餅的做法步驟1、麪粉加水調製成糊狀,醒至無顆粒狀2、平底鍋入油,盛入麪糊烙至兩面上色3、取出晾涼4、依次烙好備用...
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蒸白菜卷怎麼做-蒸白菜卷的做法
  • 蒸白菜卷怎麼做-蒸白菜卷的做法

  • “冬季裏的大白菜成了餐桌上常見的食材,今天介紹一款營養的做法,讓大白菜也吃的很有味道。”食材明細主料黑木耳(5g)胡蘿蔔(80g)豬肉(200g)輔料白菜(8片)香油(1勺)鹽(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)生粉(少許)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸白菜卷的做法步驟1、豬肉洗淨剁成...
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翡翠捲餅的做法 【醉卧于山水之間】翡翠捲餅 翡翠捲餅怎麼做
  • 翡翠捲餅的做法 【醉卧于山水之間】翡翠捲餅 翡翠捲餅怎麼做

  • “昨天晚上我有點累,想早點睡,當然想讓她作陪。她躺在牀上則翻來覆去睡不着,然後説了句:“睡不着,我要去瀏覽山水了。”什麼?瀏覽山水?我頓時坐起來,摸摸她的額頭,沒發燒吧?然後她給我講,清朝的張潮有一本書叫《幽夢影》,裏面有一句話叫:“文章是案頭之山水,山水是地上之文章。”瀏覽山...
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蒸餅卷芹菜怎麼做-蒸餅卷芹菜的做法
  • 蒸餅卷芹菜怎麼做-蒸餅卷芹菜的做法

  • “蒸餅卷芹菜,會讓孩子在開心中吃一頓美味的晚餐。”食材明細主料麪粉(300g)芹菜(400g)輔料油(適量)洋葱(小半個)醬(適量)五香粉(1小勺)鹽(1小勺)蠔油(1湯勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蒸餅卷芹菜的做法步驟1、麪粉加水和成柔軟的麪糰,要比包餃子面軟一點就可以。餳20分鐘。2、芹菜...
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春餅之韭菜餅怎麼做-春餅之韭菜餅的做法
  • 春餅之韭菜餅怎麼做-春餅之韭菜餅的做法

  • “春天了,正是吃韭菜的好季節”食材明細主料韭菜(適量)麪粉(少許)輔料花生油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春餅之韭菜餅的做法步驟1、準備原料2、韭菜切碎。麪粉加清水、少許鹽攪拌成稀糊3、韭菜碎加入稀麪糊裏4、攪拌均勻5、熱鍋涼油,倒入韭菜麪糊,轉動鍋子使面...
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蛋菜捲餅 捲餅怎麼做-捲餅的做法 醬肉捲餅
  • 蛋菜捲餅 捲餅怎麼做-捲餅的做法 醬肉捲餅

  • “愛心早餐。兒女早餐兩種捲餅下肚一上午能量滿滿,充滿活力。”食材明細主料醬肉(適量)麪粉(400克)滷雞蛋(數枚)輔料榨菜(適量)生菜(一顆)尖椒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)捲餅的做法步驟1、麪粉加水,和成軟麪糰。2、多放乾麪,擀成長餅,可薄一些,抹一層油。抹油前長餅...
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餅卷菜的做法 立春到,餅卷菜 餅卷菜怎麼做
  • 餅卷菜的做法 立春到,餅卷菜 餅卷菜怎麼做

  • “簡單方便,少油健康😄”食材明細主料麪粉(適量)苦瓜(1個)辣椒(適量)方火腿(適量)洋葱(半個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餅卷菜的做法步驟1、熱水加入適量的鹽,和成麪糰,醒面,待用。2、醒面好了,分成大小適合的劑子。3、劑子,刷適量...
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飥飥饃和白吉饃什麼區別
  • 飥飥饃和白吉饃什麼區別

  • 1、製作方法不同。飥飥饃中會加入鹼面促使其發酵後放入燜鍋內烤熟,而白吉饃則是加入酵母后使其發酵膨脹後蒸熟的一種麪食。2、食用方法不同。飥飥饃一般用於西安的羊肉泡饃,幹食口感幹噎到泡食卻美味可口,而白吉饃一般將其製作成肉夾饃食用。...
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蒸餅卷芹菜如何做簡單又好吃
  • 蒸餅卷芹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芹菜:400麪粉:300輔料鹽:適量辣醬:適量五香粉:適量油:適量蠔油:適量洋葱:半個具體步驟1.麪粉加水和成柔軟的麪糰,要比包餃子面軟一點就可以。餳20分鐘。2.芹菜摘洗乾淨,開水迅速燙一下過涼。3.餳好的麪糰分成小...
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莧菜捲餅的做法 莧菜饃【莧菜捲餅】 莧菜捲餅怎麼做
  • 莧菜捲餅的做法 莧菜饃【莧菜捲餅】 莧菜捲餅怎麼做

  • “今年初遇,怎能放過?一片片綠中透着點點斑駁紅的小嫩芽,還未見她紅色滿眼呢;莧菜,我只愛這麼吃,沒有之一!”食材明細主料莧菜(950g)色拉油(拌菜用)(100g)雞精(3g)輔料香葱(50g)鹽(13g)麪粉(550g)水(320g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)莧菜捲餅的做法步驟1、先把面和水倒入到盆裏,和成麪糰後...
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香菜餅卷的做法 電餅鐺——香菜餅卷 香菜餅卷怎麼做
  • 香菜餅卷的做法 電餅鐺——香菜餅卷 香菜餅卷怎麼做

  • “想不到單位裏是個長龍卧虎的地方,同事教的,只要不怕胖,餅裏面放些豬油攪拌更酥,更好吃。怕胖的話加普通油攪拌也可以。”食材明細主料香菜(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)麪粉(適量)豬油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜餅卷的做法步驟1、香菜洗淨。2、香菜切碎,打入一個雞蛋,...
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韭菜盒子之蒸菜卷如何做簡單又好吃
  • 韭菜盒子之蒸菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量雞蛋:五個韭菜:六兩輔料鹽:適量葱花:適量香菜:適量豆豉:少許具體步驟1.韭菜洗淨切碎2.用鹽將水分醃出3.和麪,面和好要醒半小時以上備用4.蛋加鹽打散5.油大火燒熱,倒入蛋汁轉小火煎6.翻過來煎另一面7....
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水蒸餅卷鹹菜絲怎麼做-水蒸餅卷鹹菜絲的做法
  • 水蒸餅卷鹹菜絲怎麼做-水蒸餅卷鹹菜絲的做法

  • “要説啥菜最下飯,當屬我們的臨沂特色辣炒辣疙瘩鹹菜了,但是今天只是家常飯沒有哪個是主角,鹹菜好吃、土豆絲好吃、水蒸餅也好吃。”食材明細主料麪粉(500g)輔料鹽(5g)土豆(2個)鹹菜(1個)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水蒸餅卷鹹菜絲的做法步驟1、首先把麪粉放點鹽一半開水和麪...
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蒸包菜卷怎麼做-蒸包菜卷的做法
  • 蒸包菜卷怎麼做-蒸包菜卷的做法

  • “日本科學家認為,捲心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外,捲心菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點,所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。捲心菜也是重要的美容品...
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薄餅卷菜的做法 【開封】薄餅卷菜 薄餅卷菜怎麼做
  • 薄餅卷菜的做法 【開封】薄餅卷菜 薄餅卷菜怎麼做

  • “薄餅,烙的輕點,可以卷菜,也是烙薄餅的一種吃法”食材明細主料麪粉(適量)生菜(適量)牛肉(適量)青蒜(適量)輔料黃豆醬(適量)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄餅卷菜的做法步驟1、麪粉活成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜餳40分鐘2、餳好的麪糰揪成小擠子,擀成薄園皮3、秀秀擀的薄皮4、平底鍋上...
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雜菜捲餅怎麼做-雜菜捲餅的做法
  • 雜菜捲餅怎麼做-雜菜捲餅的做法

  • “這是早餐做的捲餅,搭配了一杯果汁,果汁這種捲餅像春捲,潤潤的春捲皮,包着各種自己喜歡的餡料。現在天熱了,早餐的時候吃不下太熱的食物,這樣常温的東西,孩子們倒是很喜歡。”食材明細主料春捲皮(適量)胡蘿蔔絲(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜菜捲餅的做法步驟1、準備...
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墨西哥味道之捲餅怎麼做-墨西哥味道之捲餅的做法
  • 墨西哥味道之捲餅怎麼做-墨西哥味道之捲餅的做法

  • “墨西哥捲餅可以自由組合,鱷梨醬,西紅柿香芹碎,酸奶油是關鍵,配上喜歡的肉類”食材明細主料牛肉(適量)牛油果(適量)西紅柿(適量)香芹(適量)小洋葱(適量)生菜(適量)黃椒(適量)酸奶油(適量)薄餅(適量)青檸檬(適量)新鮮辣椒(適量)奶酪碎(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普...
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早餐美味飥飥饃如何做簡單又好吃
  • 早餐美味飥飥饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:45分鐘今天介紹的這個飥飥饃,喜歡吃羊肉泡饃的朋友應該不會陌生。它就是羊肉泡饃中必須用到的東西。我去西安的時候嚐了一口,從此就再也忘不了,但是家鄉又遠離西安,怎麼辦呢?所以我選擇了自己在家做,雖説做出來可能不...
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蒸餅卷菜怎麼做-蒸餅卷菜的做法
  • 蒸餅卷菜怎麼做-蒸餅卷菜的做法

  • “常常偷懶用餃子皮做春餅,很方便也很簡單,把餃子皮抹油疊放然後擀開蒸熟就能用了,口感好還超薄。可最近出了點兒小問題,搬家後一直沒有找到品質好的餃子皮,買了幾次,都不是很理想,包餃子皮有些厚,做春餅吃起來竟然是鹹的,索性放棄了用餃子皮的想法,不如自己和麪擀餅吧。自己擀餅比...
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