![讓營養翻倍！-鱈魚膠和花膠的區別有哪些？正確購買]( "讓營養翻倍！-鱈魚膠和花膠的區別有哪些？正確購買")
- 魚膠是魚體組織的膠原製成的水產品，目前市場上主要是鱈魚膠，主要產自北歐和西歐地區，與之相似的花膠，是一種大型海魚的魚肚，主要產自印度和巴基斯坦地區。那麼鱈魚膠和花膠的區別在哪呢?如何食用更營養健康，下面一起來了解一下吧。一、鱈魚膠和花膠的區別鱈魚膠屬於膠原物質，泡...
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![牛奶花膠怎麼做-牛奶花膠的做法]( "牛奶花膠怎麼做-牛奶花膠的做法")
- 食材明細主料花膠（少許）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶花膠的做法步驟1、加水放紅棗枸杞蒸。2、加鮮牛奶。3、成品完成。...
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![花膠泡發全過程的做法 魚膠花膠泡發全過程 花膠泡發全過程怎麼做]( "花膠泡發全過程的做法 魚膠花膠泡發全過程 花膠泡發全過程怎麼做")
- “購買魚膠前首先要認清魚膠的品種，這樣選購時才不會一頭霧水。魚膠根據產地、魚種等多種因素，被分成不同品種，其中，北海魚膠就是近年來較受歡迎的一種魚膠。其實，魚膠不用泡發也是可以的，Summer經常直接放入煲湯砂鍋裏一起煲！這樣燉出來的魚膠完全不粘鍋，搭配雞肉一起燉，燉出來的...
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![燒花膠怎麼做-燒花膠的做法]( "燒花膠怎麼做-燒花膠的做法")
- “花膠即魚肚，滋補美容品，現市場上價格上漲。烹飪花膠漲發過程起到決定性的作用，漲發到位的花膠口感爽脆彈性好。”食材明細主料乾花膠（100克）輔料油（適量）鹽（適量）蝦米（20克）葱（10克）姜（10克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）燒花膠的做法步驟1、魚肚用二成的油温，泡至開始收縮時打起。2、放入...
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![阿膠固元膏和阿膠糕的區別]( "阿膠固元膏和阿膠糕的區別")
- 阿膠糕狀態為固體塊狀，固元膏多為軟固體或者呈現流質的狀態。從做法上來講的話，阿膠膏是將原材料直接熬製而成，而固元膏是需要把原材料磨製成粉，隔水蒸熟的。阿膠糕多為真空包裝，可以開袋即食，而固元膏是瓶裝的，可以用來泡水喝。...
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![花膠煲雞的做法 花膠煲雞—養顏美容湯 花膠煲雞怎麼做]( "花膠煲雞的做法 花膠煲雞—養顏美容湯 花膠煲雞怎麼做")
- “花膠亦即魚肚，是中國四大補品之一，有海八珍之稱。花膠有豐富膠質見稱，故稱花膠；有很高的營養價值，固本培元，養血顏樣樣皆能。花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。”食材...
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![燉花膠怎麼做-燉花膠的做法]( "燉花膠怎麼做-燉花膠的做法")
- “花膠，也叫魚膘，補充體力，增強免疫，美容養顏。”食材明細主料花膠（75克）雞肉（250克）輔料鹽（少許）姜（1小塊）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉花膠的做法步驟1、花膠用清水浸泡4個小時。2、雞肉斬件。3、把花膠洗淨，放入電壓力煲內，姜1塊，水適量，雞肉一同放入壓力鍋內蓋上蓋，...
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![釀花膠的做法 釀花膠~~發上來誘惑大家 釀花膠怎麼做]( "釀花膠的做法 釀花膠~~發上來誘惑大家 釀花膠怎麼做")
- “這款花膠塞肉（也叫釀花膠）是孩子們的最愛哦，吃完嘴巴粘粘的，孩子們誇張的表達，嘴脣像是塗了萬年膠水，張不開了，哈哈~~”食材明細主料花膠（15頭左右）豬肉（250g）香茹（5朵）葱（1根）輔料醬油（1勺）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀花膠的做法步驟1、取花膠若干2、放入鍋中3、水煮開3分鐘4、...
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![阿膠和阿膠糕的區別]( "阿膠和阿膠糕的區別")
- 阿膠是我們大家平時聽説的比較多的一種藥材了，比如有時候我們會服用這樣一種藥，東阿阿膠膠囊，它的主要成分就是阿膠，由此可見，阿膠在我們平常生活中的應用是多麼的廣泛，那小編就為大家講解一下阿膠和阿膠糕的區別。阿膠和阿膠糕的區別1、阿膠和阿膠糕的區別在藥店買回的阿膠是...
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![花膠瘦肉湯的做法 花膠瘦肉湯內附花膠泡發 花膠瘦肉湯怎麼做]( "花膠瘦肉湯的做法 花膠瘦肉湯內附花膠泡發 花膠瘦肉湯怎麼做")
- “先簡單的介紹下什麼是花膠也就是魚膠？它其實就是魚鰾的乾製品。魚膠於燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。花膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高84.2%，脂肪僅為0.2%。魚...
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![牛奶燉花膠的做法 【廣東】牛奶燉花膠 牛奶燉花膠怎麼做]( "牛奶燉花膠的做法 【廣東】牛奶燉花膠 牛奶燉花膠怎麼做")
- “花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。第一次自己發花膠燉花膠！”食材明細主料泡發魚肚（80g）紅...
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![紅棗桃膠新西蘭花膠湯怎麼做-紅棗桃膠新西蘭花膠湯的做法]( "紅棗桃膠新西蘭花膠湯怎麼做-紅棗桃膠新西蘭花膠湯的做法")
- “桃膠，含有碳水化學物、脂肪、蛋白質和植物膠原蛋白，可以促進腸胃蠕動，達到潤腸通便的效果，常食用還能使皮膚變得有彈性，氣色紅潤有光澤，也能幫助增強抵抗力。搭配補血益氣的紅棗和綜合滋補的新西蘭花膠，這款湯真的是無敵的好喝又營養！不過桃膠再好吃，也不要“過度”，一週吃1-2次...
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![桃膠和李子膠一樣嗎]( "桃膠和李子膠一樣嗎")
- 不一樣。首先桃膠是可以食用的，而李子膠卻不能食用。桃膠可以和銀耳一起煲羹，將銀耳和桃膠分開泡發，然後在砂鍋或者電飯煲裏熬，熬到濃稠軟爛即可。桃膠含有豐富的膠原蛋白，食用價值高，可以搭配蓮子、枸杞、紅棗等食材一起煲羹湯食用。...
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![花膠可以製作哪些美食-魚膠和花膠有什麼區別]( "花膠可以製作哪些美食-魚膠和花膠有什麼區別")
- 魚鰾的乾製品是許多養生和保健人士推崇和喜愛的食品，它與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，它含有極高的營養成分。但是許多人對它的稱呼不同，有的人叫它魚膠，有的人又叫它花膠，那麼魚膠和花膠有什麼區別嗎?花膠可以製作哪些美食?一、魚膠和花膠有什麼區別魚膠和花膠其實是沒有區...
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![它和阿膠、桃膠哪個好-明膠有什麼用途]( "它和阿膠、桃膠哪個好-明膠有什麼用途")
- 食用明膠用途廣泛，尤其在甜品製作中至關重要，酸奶、冰淇凌、果凍和馬蹄糕，就連創意無限的翻糖蛋糕都離不開食用明膠，可謂是甜品界的粘連高手，小編帶大家一探究竟?一、什麼是食用明膠食用明膠是食品添加劑的一種，有乳化、凝固、穩定和增稠的作用。比如，小朋友們愛吃的棉花糖和軟...
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![花膠魚膠的做法 花膠魚膠，膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做]( "花膠魚膠的做法 花膠魚膠，膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做")
- 食材明細主料魚膠（4-5個）輔料紅棗（少許）調料雞腿（1個）薑片（2-3片）花膠（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花膠魚膠的做法步驟1、魚膠用清水加入料酒煮30分鐘-40分鐘。2、撈出洗淨剪小一點，然後放入高壓鍋加入適量水壓15分鐘。3、雞腿用料酒醃製20分鐘，現在焯水，撈出洗淨...
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![阿膠和阿膠糕哪個好]( "阿膠和阿膠糕哪個好")
- 大家一定吃過阿膠和阿膠糕，阿膠和阿膠糕其實都是用阿膠，做出來的，阿膠的作用非常的大，它的醫用功效是非常的多的，而且阿膠的營養價值也是非常的高的，因為它是屬於中藥材嗎，那麼就有人問小編了阿膠和阿膠糕哪個好，小編就針對這個問題，為大家做出了資料整理。阿膠和阿膠糕哪個好首先...
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![牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠（魚膠） 牛奶燉花膠怎麼做]( "牛奶燉花膠的做法 牛奶燉花膠（魚膠） 牛奶燉花膠怎麼做")
- “牛奶燉花膠（魚膠）”食材明細主料牛奶（250lm）乾魚膠（15-20g）輔料冰糖（適量）生薑（4片）奶香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶燉花膠的做法步驟1、1,魚膠清洗切條狀備用！2、,牛奶入燉盅，下魚膠，加1片生薑，燉2.5小時。3、開蓋加冰糖，蓋上半小時後出鍋，就可以享用了小竅門温馨提示，不要加水，要...
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![阿膠糕和阿膠哪個好]( "阿膠糕和阿膠哪個好")
- 阿膠是我們平時生活中經常服用的一種藥品，我給大家舉個例子，比如我們經常服用的阿膠膠囊，最主要的成分就是阿膠，由此可見阿膠在我們的生活中應用是多麼的廣，既然它有這麼深厚的羣眾基礎，我們就瞭解一下阿膠糕和阿膠哪個好。一、阿膠糕和阿膠哪個好阿膠好1、阿膠的介紹阿膠為一...
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![花膠雞的做法 補氣健脾花膠雞 花膠雞怎麼做]( "花膠雞的做法 補氣健脾花膠雞 花膠雞怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）花膠（適量）瘦肉（適量）輔料黃芪（適量）淮山（適量）枸杞（適量）黑木耳（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花膠雞的做法步驟1、花膠泡發。2、雞肉和豬肉飛水。3、黃芪洗淨放入鍋中。4、淮山去皮放入鍋裏。5、放入飛水的雞肉。6、花膠放入。7...
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![花膠湯怎麼做-花膠湯的做法]( "花膠湯怎麼做-花膠湯的做法")
- “益氣補血，補充膠原蛋白，花膠是女人養生美顏的佳品。”食材明細主料花膠（1只）輔料鮮人蔘（一根）鹽（適量）紅棗（2顆）料酒（適量）水（適量）薑片（2片）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠湯的做法步驟1、先提前12小時泡發花膠。2、泡好後清洗乾淨，加入鮮人蔘，薑片，料酒，加水後，用電燉鍋加水燉40分...
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![阿膠糕和阿膠的區別]( "阿膠糕和阿膠的區別")
- 阿膠糕和阿膠的區別大家知道嗎，可以看看文章的詳細介紹，一般來説，阿膠糕是可以直接吃的，但是阿膠不同，是需要加工以後才可以吃的美食，這款美食對於女性來説是比較滋補的美食，可以用於調理女性朋友的身體喲，非常有效果。阿膠糕和阿膠的區別在藥店買回的阿膠是原料,需要加工才能服...
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![魚膠和什麼一起燉最好-魚膠和花膠有什麼區別]( "魚膠和什麼一起燉最好-魚膠和花膠有什麼區別")
- 大家都知道魚膠嗎？吃魚膠對身體很多的好處呢。魚膠本身含有很多對人體非常好的東西，所以也是深受很多人的喜愛。那麼大家知道魚膠和花膠有什麼區別嗎?魚膠和什麼一起燉最好呢？不知道的話，就跟隨着小編的腳步，一起來好好的瞭解一下吧。一、魚膠和花膠有什麼區別魚膠和花膠指的...
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![蛋花桃膠怎麼做-蛋花桃膠的做法]( "蛋花桃膠怎麼做-蛋花桃膠的做法")
- “簡單美味，健康營養，滑嫩可口。”食材明細主料桃膠（15g）雞蛋（一個）輔料純淨水（適量）枸杞（十幾粒）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋花桃膠的做法步驟1、桃膠備用。2、放入碗中。3、倒入適量純淨水，泡發一夜，如圖所示。4、雞蛋敲入碗中，用筷子攪散。5、枸杞備用。6、鍋中放入適量水，...
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![花膠奶凍的做法 花膠（魚膠）奶凍 花膠奶凍怎麼做]( "花膠奶凍的做法 花膠（魚膠）奶凍 花膠奶凍怎麼做")
- 食材明細主料魚膠（適量）牛奶（250ml）輔料紅棗（2-3顆）冰糖（適量）原味（口味）未知（難度）花膠奶凍的做法步驟1、魚膠加姜用清水泡軟（期間多換水沒那麼腥）或上過蒸。2、泡好的魚膠切小塊，加少量清水紅棗去核隔水燉半個鍾加入冰糖可以適當甜一點沒那麼腥，燉至冰糖溶化即可。3、關火加入牛奶，（我不...
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味味甜
