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關於有家鮮廚房:蒜蓉椒鹽蝦的餐飲百科

蒜蓉椒鹽蝦的做法 有家鮮廚房:蒜蓉椒鹽蝦 蒜蓉椒鹽蝦怎麼做
  • 蒜蓉椒鹽蝦的做法 有家鮮廚房:蒜蓉椒鹽蝦 蒜蓉椒鹽蝦怎麼做

  • “鮮之味,吾所欲也”食材明細主料大蝦(適量)泰椒(少許)辣椒(少許)輔料蒜(5瓣)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉椒鹽蝦的做法步驟1、將大蝦去掉,蝦槍、蝦鬚和蝦線,洗淨,用料酒醃製15分鐘。2、將醃製好的蝦,倒去多餘的汁液,裹上澱粉抓勻。3、起鍋熱油,油稍微多一些,沒過蝦,放入大蝦炸制...
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蒜蓉絲瓜 蒜蓉絲瓜怎麼做-蒜蓉絲瓜的做法 有家鮮廚房:小滿養生菜
  • 蒜蓉絲瓜 蒜蓉絲瓜怎麼做-蒜蓉絲瓜的做法 有家鮮廚房:小滿養生菜

  • “我極其喜歡吃,這個頭帶大黃花的它—絲瓜。由於絲瓜中富含維生素C和維生素B1,能保護皮膚,使皮膚潔白、細嫩,故有瓜汁中"美人水"之稱。今天我推薦大家一道絲瓜的簡單做法,五分鐘足以搞定這道高顏值菜,蒜蓉粉絲蒸絲瓜!”食材明細主料絲瓜(1根)粉絲(1份)輔料大蒜(適量)小米椒(適量)微辣(...
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鮮香蒜蓉蝦怎麼做-鮮香蒜蓉蝦的做法
  • 鮮香蒜蓉蝦怎麼做-鮮香蒜蓉蝦的做法

  • “蒜香濃郁,鮮香可口,入味十足,超級美味!”食材明細主料蝦(600克)蒜(100克)輔料白糖(1中勺)調料料酒(2大勺)生抽(2大勺)鹽(1小勺)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香蒜蓉蝦的做法步驟1、蝦處理乾淨瀝乾水分備用。2、把蒜切成碎末。3、起鍋燒油,把蝦倒入鍋中翻炒變色後盛出。4、炒鍋裏倒...
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蒜蓉烤鮮蝦怎麼做-蒜蓉烤鮮蝦的做法
  • 蒜蓉烤鮮蝦怎麼做-蒜蓉烤鮮蝦的做法

  • “鮮蝦營養豐富,平時炒着吃蒸着吃花樣繁多,這次用九陽KX—32J99電烤箱做了烤鮮蝦,效果出乎意料的好,上色均勻,温度穩定,烤出的蝦顏色非常漂亮,鮮嫩可口,簡單易做,方便快捷又美味的烤箱菜!”食材明細主料蝦(500克)蒜(80克)橄欖油(50克)蠔油(5克)蒸魚豉油(2克)輔料鹽(4克)薑片(10克)料酒(10克)辣椒(5克...
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蒜蓉鮮蝦尾怎麼做-蒜蓉鮮蝦尾的做法
  • 蒜蓉鮮蝦尾怎麼做-蒜蓉鮮蝦尾的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(310克)輔料蒜頭(2個)薑末(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉鮮蝦尾的做法步驟1、食材:鮮蝦、蒜頭。2、薑末。3、將蒜頭剝去蒜皮放入攪蒜機裏。4、蓋上蓋,攪碎。5、開蓋,待用。6、將鮮蝦去頭去蝦線清洗清洗,撈出。7、起鍋倒油燒熱,下入...
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蒜蓉醬汁烤鮮蝦的做法 鮮蝦:蒜蓉醬汁烤鮮蝦 蒜蓉醬汁烤鮮蝦怎麼做
  • 蒜蓉醬汁烤鮮蝦的做法 鮮蝦:蒜蓉醬汁烤鮮蝦 蒜蓉醬汁烤鮮蝦怎麼做

  • “鮮蝦加上蒜蓉醬汁烤制,鮮美極啦😍”食材明細主料鮮蝦(20只)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜蓉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)花生油(適量)薑末(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉醬汁烤鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦20只,剪去蝦鬚,用牙籤挑去蝦線,洗淨控水...
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家常蒜蓉椒鹽蝦如何做簡單又好吃
  • 家常蒜蓉椒鹽蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:400輔料小辣椒:適量油:適量鹽:少許小葱:適量醬油:1小勺澱粉:適量大蒜:適量姜:少許椒鹽:適量料酒:少許具體步驟1.準備材料,蝦洗淨,剪掉蝦鬚,去掉蝦線;用鹽、料酒、澱粉醃製20分鐘2.將葱、辣椒切好,姜蒜剁成蓉3.鍋...
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椒鹽鮮露蝦怎麼做-椒鹽鮮露蝦的做法
  • 椒鹽鮮露蝦怎麼做-椒鹽鮮露蝦的做法

  • “一道香口的美食在於的不是它得多複雜,既然是做美食那麼我們就讓它變得更簡單一點,一位媽媽的心中就是想着家人喜歡吃什麼就做什,做的次數也會多一些,這道菜是我經常會做的,但是還從來沒有把它給記錄下來,今天我用家樂熱炒鮮露來做這道菜,熱炒鮮露體現到一個鮮,所這道菜的配料也...
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椒鹽瀨尿蝦段的做法 椒鹽瀨尿蝦段──魚兒廚房私房菜 椒鹽瀨尿蝦段怎麼做
  • 椒鹽瀨尿蝦段的做法 椒鹽瀨尿蝦段──魚兒廚房私房菜 椒鹽瀨尿蝦段怎麼做

  • “別騎啦,你們的瀨尿蝦已經上餐桌啦!椒鹽的香包裹着瀨尿蝦的鮮,醇厚、鮮甜;鮮嫩的肉包裹着濃郁的籽,味道濃郁,香飄四溢;外表乾燥酥脆、白裏透紅;剝開肉質飽滿、膏豐脂滑;好一盤味道鮮美、回味萬千的“椒鹽瀨尿蝦段”。”食材明細主料瀨尿蝦(適量)輔料西芹(3段)美人椒(2根)椒鹽(適量)植物油...
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剁椒蒜蓉蝦怎麼做-剁椒蒜蓉蝦的做法
  • 剁椒蒜蓉蝦怎麼做-剁椒蒜蓉蝦的做法

  • “蒸的更健康”食材明細主料對蝦(18只)蒜泥(20克)剁椒(30克)輔料香油(一茶匙)蒸魚豉油(一茶匙)姜(五片)料酒(一茶匙)葱花(適量)雞粉(少許)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒蒜蓉蝦的做法步驟1、對蝦剪去鬍鬚備用2、把蝦依次用菜刀從背部劃開,不要劃斷3、盤子底下放入薑片打底4、開好的蝦...
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蒜蓉蝦的做法 零失敗味極鮮蒜蓉蝦 蒜蓉蝦怎麼做
  • 蒜蓉蝦的做法 零失敗味極鮮蒜蓉蝦 蒜蓉蝦怎麼做

  • 食材明細主料蒜(半個)海蝦(500g)輔料朝天椒(1個)白酒(1ml)香油(10ml)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、海蝦洗淨開背,倒入三滴白酒去腥,建議剝殼。製作蒜茸:大蒜剁碎下少許鹽,食用香油倒鍋加二成熱,倒入蒜泥、辣椒備用。(如圖)2、烤箱上下管200度預熱五分鐘,蝦表面刷一...
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有家鮮廚房:金沙大蝦怎麼做-有家鮮廚房:金沙大蝦的做法
  • 有家鮮廚房:金沙大蝦怎麼做-有家鮮廚房:金沙大蝦的做法

  • “用鴨蛋黃和南瓜做的金沙大蝦,人人都超喜愛,不信就來看看呀,並且這道菜還低膽固醇,健康着呢”食材明細主料大蝦(5只)鹹鴨蛋黃(2個)綠貝貝南瓜(1個)雞蛋清(2個)蒜末(1小勺)葱花(2小勺)輔料麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)有家鮮廚房:金沙大蝦的做法步驟1、處理清洗乾淨大蝦仁2...
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鹽焗蝦的做法 廚房小白宴客菜鹽焗蝦 鹽焗蝦怎麼做
  • 鹽焗蝦的做法 廚房小白宴客菜鹽焗蝦 鹽焗蝦怎麼做

  • “5分鐘就能搞定的宴客菜,簡單易學,手殘黨都能變王者。”食材明細主料蝦(半斤)調料粗鹽(500克)花椒(50顆)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗蝦的做法步驟1、粗鹽花椒倒入無油無水的不粘鍋中炒熱,炒至粗鹽發出聲響,盛出一半備用,再依次把處理乾淨的蝦一條條擺入鍋中,最後倒入剛剛...
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蒜香椒鹽蝦怎麼做-蒜香椒鹽蝦的做法
  • 蒜香椒鹽蝦怎麼做-蒜香椒鹽蝦的做法

  • “家裏來了小朋友,很喜歡吃蝦,之前用皮皮蝦做過,特別的好吃,這次改用青皮蝦來做,味道也非常不錯。”食材明細主料新鮮青蝦(適量)輔料香葱(適量)蒜粒(適量)姜粒(適量)花椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)十三香(適量)雞精(適量)味精(適量)白糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香椒鹽蝦的...
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蒜香椒鹽蝦的做法 【蒜香椒鹽蝦】 蒜香椒鹽蝦怎麼做
  • 蒜香椒鹽蝦的做法 【蒜香椒鹽蝦】 蒜香椒鹽蝦怎麼做

  • “以前做過的都是按照油炸版本來的感覺蝦雖然很焦香,卻一不小心就會使蝦肉失去彈性變得很老因為油炸一般需要復炸一次復炸是控出了多餘的水分和油脂使外殼脆酥不油膩可這樣蝦肉的水分也會流失較多失去鮮甜口感”食材明細主料鮮蝦(300克)蒜頭(5瓣)小紅辣椒(2~3個)青葱(一大把)輔料...
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椒鹽蝦頭的做法 【兔子愛廚房】椒鹽蝦頭 椒鹽蝦頭怎麼做
  • 椒鹽蝦頭的做法 【兔子愛廚房】椒鹽蝦頭 椒鹽蝦頭怎麼做

  • “每次家裏買蝦,都會把蝦頭去掉,其實把蝦頭稍微處理一下,還是可以作為一道硬菜上桌噠。”食材明細主料蝦頭(300g)輔料玉米澱粉(1匙)料酒(1匙)醬油(1匙)糖(少量)葱花(少量)生薑(3片)食用油(3勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽蝦頭的做法步驟1、先處理蝦頭,把蝦頭中連接蝦線的黑色部分取...
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蒜蓉椒鹽香酥蝦如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉椒鹽香酥蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料沙蝦:500獨頭蒜:4個輔料椒鹽:適量鹽:3酒:1小勺生粉:2勺具體步驟1.沙蝦用水清洗幾次,撈起瀝乾水分,用牙籤挑出蝦線,放鹽,酒拌勻,醃10分鐘;2.把經過醃拌的蝦放進大碗,放入2勺生粉,搖動大碗,讓蝦均勻沾上一層生粉;3.熱鍋冷油...
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蒜蓉羊鮮蝦怎麼做-蒜蓉羊鮮蝦的做法
  • 蒜蓉羊鮮蝦怎麼做-蒜蓉羊鮮蝦的做法

  • “魚羊和而為鮮,蝦羊一起更是不輸其味道,佐以簡單的蒜蓉料汁,更是激發出兩者的本有滋味,鮮上加鮮。如在底部鋪上一層薄薄的龍口粉絲,吸飽滲出的蝦羊湯汁,吃起來必是更加美味!”食材明細主料海白蝦(12只)羊肉(150g)香葱(少許)白洋葱(50g)香菜(50g)金針菇(100g)輔料大蒜(80g(蒜茸料汁))蒸魚豉油(30g...
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美美廚房之蒜蓉蒸蝦如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之蒜蓉蒸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦:250粉絲:100輔料鹽:適量蒜蓉:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.為了小朋友好吃,我把鮮蝦去皮2.加入胡椒粉,鹽碼味3.粉絲泡軟備用4.蒜切碎備用5.鍋中放油,油熱後放入蒜蓉6.翻炒均勻加入生抽,胡椒粉,味精調味7....
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#私家廚房#蒜蓉油麥菜如何做簡單又好吃
  • #私家廚房#蒜蓉油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油麥菜:500輔料生抽:適量油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.準備好原料,蒜切蒜蓉,菜洗乾淨。2.把油麥菜切斷兒。3.炒鍋內放油,熱後加入蒜蓉炒出香味。4.放入油麥菜翻炒。5.炒軟後加入鹽。6.加入生抽。7.最後再...
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蒜茄子的做法 有家鮮廚房:蒜茄子 蒜茄子怎麼做
  • 蒜茄子的做法 有家鮮廚房:蒜茄子 蒜茄子怎麼做

  • “初冬的來臨,家家都弄起蒜茄子了,誰家沒有,請舉手~”食材明細主料茄子(適量)大蒜(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料食鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨、放入鍋中蒸制15-20分鐘2、香菜、蒜切末、小米椒,加鹽拌勻3、將茄子放涼之後中間開一個口,塞...
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椒鹽臭豆腐如何做簡單又好吃-《妖妖家的廚房》私房
  • 椒鹽臭豆腐如何做簡單又好吃-《妖妖家的廚房》私房

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臭豆腐:五塊紅椒:適量青椒:適量花椒:適量蒜泥:適量姜泥:適量葱花:適量輔料椒鹽:適量鹽:少許具體步驟1.材料全部準備好備用!!!2.臭豆腐用水沖洗乾淨!3.切成小塊狀!!!!4.熱鍋倒油!!!5.放入臭豆腐用中火煎!!!6.煎至幾面金黃色!!!7....
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家有大廚之蒜蓉開背蝦如何做簡單又好吃
  • 家有大廚之蒜蓉開背蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:250輔料蒸魚豉油:適量油:適量蒜:適量料酒:適量具體步驟1.將蝦洗淨,挑去蝦背黑線,脆用剪刀從中間剪開。2.將蝦擺好造型3.蒜切成蒜末4.起油鍋,將蒜爆成金黃色,這點油温稍微高了點,部分蒜有點發黑了5.將爆香的...
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蒜蓉胡椒蝦怎麼做-蒜蓉胡椒蝦的做法
  • 蒜蓉胡椒蝦怎麼做-蒜蓉胡椒蝦的做法

  • “蒜蓉、香菜、胡椒,蝦,女兒的評價是:媽媽,一顆蝦放嘴裏我吃到了所有的味道,好香啊!”食材明細主料蝦(400g)蒜(適量)香菜(香適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(1勺)鹽(少許)白糖(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉胡椒蝦的做法步驟1、蝦去殼去頭留尾巴,開背洗淨,用少許料酒,澱...
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蒜蓉椒鹽蝦怎麼做-蒜蓉椒鹽蝦的做法
  • 蒜蓉椒鹽蝦怎麼做-蒜蓉椒鹽蝦的做法

  • “蝦的吃法可以説五花八門,今天的做法非常簡單,就直接炒。炒好的蝦,蝦皮很脆,可以連蝦皮一起食用,起到補鈣的作用哦。”食材明細主料海蝦(400g)輔料蒜頭(2瓣)配料鹽(少許)雞精(少許)椒鹽粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉椒鹽蝦的做法步驟1、新鮮海蝦洗淨去泥腸.蝦腦,剪掉長...
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