- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘紅蘿蔔含有豐富的維生素,尤其是經人體腸胃消化吸收轉變為維生素A,對於人們的眼睛起着明目保護視力的作用。在日常飲食生活中,人們經常會買上一些紅蘿蔔煎煮燜燉熬,做出各種各樣的美味佳餚。我比較喜歡吃乾煸紅...
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- 食材明細主料臘腸(適量)紅蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅蘿蔔片煸臘腸的做法步驟1、食材;紅蘿蔔,臘腸,芹菜。2、芹菜切段,臘腸和紅蘿蔔切片。3、先炒紅蘿蔔,4、放鹽,5、炒斷生,6、放進臘腸,7、淋上生抽炒勻,8、放進...
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- 食材明細主料菜乾(適量)紅蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料杏仁(適量)陳皮(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)未知(難度)菜乾紅蘿蔔湯的做法步驟1、豬肉飛水過冷河待用。2、紅蘿蔔切塊。3、紅蘿蔔塊先放入壓力鍋內。4、接着放杏仁以及豬肉、菜乾、陳皮。5、鍋內注入半鍋水蓋上鍋蓋大火煮沸約...
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- “現在正是大批綠蘿蔔上市的時候,價格也便宜。”食材明細主料蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨。2、切條撒鹽。3、控去多餘的鹽水,清洗幾遍。4、鋪在烘箱板上,5、烘箱...
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- 食材明細主料洋葱(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸洋葱黃瓜胡蘿蔔的做法步驟1、黃瓜,胡蘿蔔,洋葱。2、全切丁。3、燒油放進三丁炒勻。4、放點鹽。5、將三丁炒熟。6、吃辣的放點辣椒粉。7、淋上生抽,...
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- “這是一道簡單的家常菜餚,烹製時採取先把尖椒煸炒至脱水,然後再和胡蘿蔔搭配烹製的方法。這樣的煸炒使尖椒有一股軟糯焦香的味道,即下飯又下酒,值得一試。”食材明細主料胡蘿蔔(200克)尖辣椒(200克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔煸炒尖椒的做...
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- 食材明細主料紅蘿蔔(適量)香乾(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔炒香乾的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨去皮切絲。2、香乾洗淨切片。3、鍋中放油,放入紅蘿蔔炒兩分鐘斷生。4、放入香乾炒勻。5、放入一勺生抽半勺蠔油,炒均勻,放鹽,裝盤。6、成品,孩...
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- “紅蘿蔔具有:讓雙眼明亮動人、瘦身、預防癌症、抗氧化、讓皮膚漂亮、調節免疫功能、預防感冒、預防心血管疾病和便祕、促進新陳代謝。各種體質都可食用。豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固...
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- “土瓜也叫涼薯,是含有豐富的的維生素素菜類與胡蘿蔔煸炒,色相搭配很不錯清淡的菜餚可以不放生抽,味道棒棒的。”食材明細主料土瓜(300克)胡蘿蔔(半根)大蒜(適量)洋葱(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔煸炒土瓜的做法步驟1、土瓜,胡蘿蔔去皮切長條待...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:一根雞肉:一斤到兩斤輔料姜蒜:適量花椒桂皮八角:適量具體步驟雞肉蘿蔔切塊,雞肉放入燒開水的鍋中焯好盛出。鍋燒熱,放油,五分熱時放入花椒幹辣椒炒香,接着放一勺豆瓣醬炒勻,然後放入雞塊乾煸。雞肉上色後放...
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- “菌腳就是香菇的菌柄,因質地粗硬,做菜時一般都很少用它,香菇菌柄中僅遊離氨基酸含量略低於菌蓋,其香菇多糖含量與菌蓋相當,亞油酸含量略高於菌蓋。組成香菇菌柄的纖維素、半纖維素屬於食物性纖維。食用一定量的食物性纖維素對人體健康非常有益。它能增強胃腸蠕動,預防便祕,同時...
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- “前幾天答應小寶給他炒盤不辣的小河蝦……”食材明細主料幹小河蝦(適量)紅蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)蒜末(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)雞精(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔炒幹小河蝦的做法步驟1、紅蘿蔔削皮洗淨。2、紅蘿蔔切丁。3、蒜切末、生薑切絲。4、小葱洗...
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- 食材明細主料紅辣椒(適量)輔料油(適量)配料瀏陽豆鼓(適量)大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸大紅椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨瀝水,切開,大蒜拍碎。2、鍋內放油,鹽燒七成熱下辣椒翻炒。3、加瀏陽豆鼓翻炒辣椒變軟。4、入大蒜,味精翻炒2分鐘出鍋。...
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- “紅薯又名地瓜,甘薯,番薯等,皮色發白或發紅,肉大多為黃白色,也有紅色。除供食用外,還可用於製糖和釀酒、制酒精。紅薯中含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。習慣了紅薯的常規...
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- “買了接近二十斤蘿蔔,醃出來晾曬後,只有下2斤多一點。不過味道很好的,以後多做點。”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料食鹽(適量)調料味精(3g)食鹽(1g)白糖(5g)生抽(10g)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、切段。3、切不切好。4、取食鹽。5、放食鹽,多少都可以,...
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- “今天上個爽口的涼拌菜,涼拌幹豆皮紅蘿蔔,也算清理一下家裏有存貨。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)幹豆皮(適量)輔料葱(適量)配料調味料(適量)油(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌幹豆皮紅蘿蔔的做法步驟1、主要食材:紅蘿蔔,幹豆皮。2、主要調味料:鹽,糖,五香粉,醋。3、將胡蘿蔔切...
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- 將紅皮蘿蔔切絲後放置於陽光下或是陰涼通風處將其晾曬成蘿蔔乾,再將蘿蔔乾和食鹽、辣椒粉、花椒粉等調味品一起攪拌均勻後放入容器內放置15天左右入味後就可以食用。除了這種曬乾後醃製,還可以直接新鮮蘿蔔醃製,口感清甜脆爽。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘乾煸胡蘿蔔絲是一道製作十分簡單的菜餚,並且含有的營養物質也十分高,可以給小朋友還有身體虛弱的人們食用,胡蘿蔔本身具有的纖維素還有粗纖維,可以補充人體所需的營養元素,並且可以促進腸胃蠕動,有益消化呢,一道...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘乾煸胡蘿蔔是一道以胡蘿蔔為主要原材料的家常素菜。製作簡單,需要的食材也較為簡單。其中,胡蘿蔔是一種口感清脆脆味道甜美,富含維生素及胡蘿蔔素的的家常蔬菜。具有治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等功效...
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- “在我們四川去過農家農村的人都知道。家家户户都會把蘿蔔,豇豆等醃曬成幹。蘿蔔乾吶,用開水浸泡一下,直接拌一下就可以吃。但是在城市裏面我們沒有那麼大的場地給我們來曬這個蘿蔔。於是我想到了用烤箱。配合烤箱來製作這道別具風味的蘿蔔乾。”食材明細主料紅蘿蔔(2根)輔料...
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- 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)花椒(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)肉末醬(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸蘿蔔的做法步驟1、選擇我們最常見的白蘿蔔。2、將其去皮,切成塊兒。3、鍋內放入底油,將蘿蔔下鍋煎炒,炒的發乾為止。4、準備花椒、紅辣椒、葱花。5、這...
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- 食材明細主料白蘿蔔(適量)火腿(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸火腿蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切絲備用2、葱切碎姜切絲紅辣椒切小圈備用3、葱切碎姜切絲紅辣椒切小圈備用4、鍋內下油熱後,放入葱姜紅辣椒,煸出香...
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- “家常風味的一道菜,簡單易學,歡迎大家試一試!”食材明細主料豬肉(500克)輔料幹蘿蔔乾(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如果喜歡吃瘦的,可以象我這樣買後腿肉。2、鍋中放油,燒至7...
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- “一款簡單美味的快手飯,營養豐富,特別適合上班族喲!”食材明細主料紅蘿蔔(3根)娃娃菜(一根)雞蛋(一個)煮熟的米飯(一碗)輔料鹽(少許)雞精(少許)色拉油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔乾飯的做法步驟1、雞蛋煮熟,取出蛋黃壓碎備用。2、紅蘿蔔切丁切的略微大一點,焯水備用。斷...
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- “自曬蘿蔔絲,第一次嘗試用來燜魚,鮮甜,味道不錯。”食材明細主料紅魚(適量)幹蘿蔔絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔絲燜紅魚的做法步驟1、紅魚刮鱗去肚。2、魚下鍋煎兩面微黃。3、加入幹蘿蔔絲(不用提前泡,洗下就好)。4、加入蘿蔔絲,加點水燜煮。5...
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