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關於冰皮南瓜怎麼做好吃的餐飲百科

冰皮南瓜怎麼做-冰皮南瓜的做法
  • 冰皮南瓜怎麼做-冰皮南瓜的做法

  • “做“多彩冰皮月餅”時冰皮月餅面還有剩,就做了幾個花式的小甜食。”食材明細主料黃色冰皮面(適量)綠色冰皮面(適量)輔料紅小豆棗泥餡料(適量)甜香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰皮南瓜的做法步驟1、黃色冰皮面備用。2、綠色冰皮面備用。3、紅小豆紅棗泥餡料分成小團,團成球...
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南瓜冰棍怎麼做-南瓜冰棍的做法
  • 南瓜冰棍怎麼做-南瓜冰棍的做法

  • “三伏天好熱哦,兒子説吃冰激凌都感覺不夠涼,天天都想吃冰棍。我也樂得做冰棍,因為冰棍做法簡單,吃起來也方便。於是,各種口味的冰棍輪番上場啦。今天的這款南瓜冰棍是我喜歡的口味,我超愛南瓜,就把南瓜也做到冰棍裏,不加糖,而是加少許蜂蜜,是一款非常健康的冰棍,即使是糖尿病人也是...
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自己做的南瓜冰皮月餅如何做簡單又好吃
  • 自己做的南瓜冰皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料澄粉:25南瓜泥:300糯米粉:50粘米粉:50輔料熟糯米粉:適量玉米油:25煉奶:30純牛奶:200綿白糖:30具體步驟1.除了南瓜泥,其他所有食材都過秤倒入容器裏2.把麪糊攪拌均勻3.再將麪糊過濾4.過濾後用保鮮膜密封,放進蒸鍋...
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冰糖南瓜怎麼做-冰糖南瓜的做法
  • 冰糖南瓜怎麼做-冰糖南瓜的做法

  • 食材明細主料板栗南瓜(半個)輔料黃冰糖(適量)芝麻(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖南瓜的做法步驟1、南瓜刷洗乾淨2、挖去籽瓤,帶皮隨意切大塊。3、擺入乾淨的鍋中,加入清水,差不多到食材的一半就可以,不用太多。4、加幾粒冰糖。5、蓋上鍋蓋煮開後轉小火,其間翻動幾次。6...
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自制南瓜冰皮月餅如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜冰皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料澄粉:70南瓜:500糯米:100輔料奶粉:15熟粉:適量油:適量糖:10具體步驟1.準備好冰皮食材2.準備好南瓜3.南瓜去皮去籽,洗淨切塊,蒸熟.4.鍋裏放入植物油,把南瓜碾碎5.放入糖,澄粉,開小火,煸炒勻,成南瓜餡.6.把糯米粉,澄粉...
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南瓜冰糖水的做法 【粵菜】南瓜冰糖水 南瓜冰糖水怎麼做
  • 南瓜冰糖水的做法 【粵菜】南瓜冰糖水 南瓜冰糖水怎麼做

  • “在深圳時,最常吃的,就是各種湯水,夏天的時候來一碗,這樣的湯水,真是爽啊!”食材明細主料南瓜(500克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜冰糖水的做法步驟1、先將南瓜去皮2、再將南瓜切成小塊3、添四碗水,煮沸,改小火煮一個小時,其間放入冰糖。4、涼了更好喝,來一碗...
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南瓜桂花冰皮月餅怎麼做-南瓜桂花冰皮月餅的做法
  • 南瓜桂花冰皮月餅怎麼做-南瓜桂花冰皮月餅的做法

  • “春苗寄語:祝願所有的孩子們能夠成長為正直、堅強的人,始終保持着純真的內心和對生活的熱情!南瓜具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育等功效。一般人羣均可食用,尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但南瓜性温,胃熱熾...
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南瓜玫瑰冰皮餅怎麼做-南瓜玫瑰冰皮餅的做法
  • 南瓜玫瑰冰皮餅怎麼做-南瓜玫瑰冰皮餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(100克)熟糯米粉(適量)輔料鮮玫瑰花醬(適量)熟花生碎(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜玫瑰冰皮餅的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、搗碎成泥。3、加入熟糯米粉,邊加入邊攪拌,添加到能成型時即可。製成餅皮備用。(熟糯米粉:糯米小火炒微黃,糯米在鍋裏跳舞時即可...
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冰皮南瓜月餅怎麼做-冰皮南瓜月餅的做法
  • 冰皮南瓜月餅怎麼做-冰皮南瓜月餅的做法

  • “無論冰皮還是糯米餈,都是最大的硬傷。不能存放,室温放到第二天,就發硬甚至開裂,更不敢冷藏了。弄得自己如祥林嫂般,但凡見到冰皮貨糯米餈總不禁要弱弱地問上一句,“你這個冷了不會變硬嗎?”許久許久,都沒有勇氣再嘗試冰皮和糯米餈。冷不丁見到這用熟糯米粉製作的冰皮月餅,好生好...
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脆皮南瓜怎麼做-脆皮南瓜的做法
  • 脆皮南瓜怎麼做-脆皮南瓜的做法

  • “香辣可口,皮脆裏軟,鹹香中帶着微甜,真的美味無窮。可惜剛剛出鍋就被孩子端到桌上去吃了,來不及拍張成圖,不過確實非常好吃。”食材明細主料南瓜(兩斤)輔料澱粉(適量)調料鹽(適量)葱(適量)香辣醬(一勺)豆瓣醬(一勺)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆皮南瓜的做法步...
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吃南瓜要吃南瓜皮嗎
  • 吃南瓜要吃南瓜皮嗎

  • 要的。南瓜皮雖然硬,但是含有較多的膳食纖維,去籽去皮後的南瓜雖然吃起來軟糯,口感好,但是膳食纖維的含量並不多。如果覺得南瓜皮粗硬,口感不好,可以蒸食,蒸製得的時間久一點將南瓜皮蒸爛就行。南瓜吃法多樣,還有做南瓜小米粥、南瓜泥牛奶蒸蛋等。...
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南瓜冰皮月餅餡怎麼做-南瓜冰皮月餅餡的做法
  • 南瓜冰皮月餅餡怎麼做-南瓜冰皮月餅餡的做法

  • “這月餅餡無糖低油,吃飽了都不膩,高糖人羣可以放心吃。”食材明細主料南瓜(1個)輔料花生油(適量)花生碎(適量)玉米澱粉(適量)奶粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜冰皮月餅餡的做法步驟1、南瓜一個,朋友送來自家產的,無化肥無農藥,洗淨去掉頂部和根部,不要去掉老皮,南瓜皮營養...
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南瓜紫薯冰皮月餅如何做簡單又好吃
  • 南瓜紫薯冰皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時月餅是人們在中秋節的時候都喜歡吃的一種餅類,我平常在家的時候沒事也喜歡做一些月餅吃,因為月餅中可以加入各種各樣的東西,增加整個月餅來香味。今天説的是南瓜紫薯冰皮月餅非常的好吃,而且又追促進胃腸道的...
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豆沙餡南瓜冰皮月餅怎麼做-豆沙餡南瓜冰皮月餅的做法
  • 豆沙餡南瓜冰皮月餅怎麼做-豆沙餡南瓜冰皮月餅的做法

  • “冰皮月餅屬於近年才開始流行的新品種,南北通吃,越來越受歡迎。冰皮月餅外形簡約大方,漂亮時尚,口感有別於傳統月餅。最突出的優勢是:低油,製作方法簡單,不必烘烤。”食材明細主料糯米粉(60g)南瓜(100g)大米粉(60g)白糖(50g)牛奶(180g)油(20ml)輔料紅豆沙(適量)甜香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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南瓜冰粥的做法 【南瓜冰粥】—冰冰涼涼好細膩 南瓜冰粥怎麼做
  • 南瓜冰粥的做法 【南瓜冰粥】—冰冰涼涼好細膩 南瓜冰粥怎麼做

  • “南瓜富含維生素、礦物質和纖維素,具有增強人體防癌、防心血管疾病、延緩衰老等功效,還可以除濕祛蟲、退熱止痢、補中益氣、潤肺安胎、對於糖尿病、高血壓、腎臟病變及產婦缺乳、小兒百日咳等症也有輔助療效。南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素,所以最好連皮一起食用。這...
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南瓜冰皮月餅怎麼做-南瓜冰皮月餅的做法
  • 南瓜冰皮月餅怎麼做-南瓜冰皮月餅的做法

  • “昨天做了水晶紫薯月餅,外表看着晶瑩剔透,很漂亮,味道也很好,只是形狀不完美,花紋不立體,不清晰。所以今天決定換一種做法重新做一次。昨天是用料理機把西米打成粉和麪製作月餅,今天我決定不打粉,直接用水泡發西米來和麪,看一看這兩種方法制作的西米月餅外型有什麼差別。”食材明...
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瓜皮西瓜冰怎麼做-瓜皮西瓜冰的做法
  • 瓜皮西瓜冰怎麼做-瓜皮西瓜冰的做法

  • 食材明細主料西瓜(1個)輔料糖(少許)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瓜皮西瓜冰的做法步驟1、西瓜切成花生的大小2、西瓜切四分之一挖空3、切好的西瓜肉放在挖空的皮裏4、放冷凍層3小時0K小竅門籽要去掉凍三個小時西瓜不會硬掉,會冰拿出來後拌一下...
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南瓜皮凍的做法 南瓜皮凍(豆漿機版) 南瓜皮凍怎麼做
  • 南瓜皮凍的做法 南瓜皮凍(豆漿機版) 南瓜皮凍怎麼做

  • “肉皮凍營養美味,又能美容養顏,給春節的餐桌加道菜吧。用豆漿機做皮凍省時省力,我加了點南瓜,金燦燦Q彈彈的,今天端上桌的時候孩子還以為是芒果味的果凍呢。吃的時候調一碗料汁澆上,或者蘸着料汁吃,太美味了!”食材明細主料豬肉皮(兩條)南瓜(一小塊)輔料清水(適量)調料料酒(一勺)原味(口...
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冰汁南瓜怎麼做-冰汁南瓜的做法
  • 冰汁南瓜怎麼做-冰汁南瓜的做法

  • “南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性卵白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各類成分的功用:1多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功用,促進細胞因子生成,顛末活化補體等路途對免疫系統發揮多方面的調度功用。2類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡羅卜素...
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蝦皮南瓜怎麼做-蝦皮南瓜的做法
  • 蝦皮南瓜怎麼做-蝦皮南瓜的做法

  • “食之味,在於精髓,而不在大小。小小一枚蝦米,雖然口感不及各種大蝦的肉質飽足紮實,但曬乾後吸取日月天地之精華,鎖住了極鮮極美的海洋鮮味,完美詮釋了美味江湖中,濃縮才是精華的奧義。作為鈣含量數一數二的食材,連殼帶肉一起吃下,也能為身體補充更多鈣質。而南瓜越老越甜,加入蝦皮...
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紫薯南瓜冰皮月餅怎麼做-紫薯南瓜冰皮月餅的做法
  • 紫薯南瓜冰皮月餅怎麼做-紫薯南瓜冰皮月餅的做法

  • “這款的做法和上次的彩色冰皮月餅不同,這次是先包再蒸,剛蒸好的冰皮月餅晶瑩剔透,軟糯香甜,放冰箱裏冷藏一會再吃更好。但是不能放過久,久了會硬,需要重新加熱再吃,這是和上款不同的地兒,是外表更精緻的一款冰皮月餅。””食材明細主料紫薯(110克)粘米粉(30克)糯米粉(80克)細砂糖(30克)...
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南瓜涼皮怎麼做-南瓜涼皮的做法
  • 南瓜涼皮怎麼做-南瓜涼皮的做法

  • “天一熱我家就喜歡做麪皮吃,筋道爽滑澆上紅紅的辣椒油真是好吃極了,以前都是吃的純色的白麪皮,今天做個與眾不同的黃色麪皮,不是色素是南瓜做的哈!口感軟糯不像純麪粉的那麼勁道有點軟吃着香甜適合小孩吃””食材明細主料南瓜(200g)水(500g)麪粉(60g)澱粉(20g)輔料蒜泥(2g)黃瓜(20g)生抽(5...
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南瓜冰皮月餅如何做簡單又好吃
  • 南瓜冰皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料澄粉:100g糯米粉:200g奶粉:15g南瓜:500g白砂糖:40g蓮蓉餡:200g輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.南瓜洗淨,去皮去瓤,切成小塊2.南瓜塊放容器內入微波爐,加少量水,高火轉4分鐘後取出,倒掉水,將南瓜塊用調羹壓成泥3.接着...
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南瓜餡冰皮月餅怎麼做-南瓜餡冰皮月餅的做法
  • 南瓜餡冰皮月餅怎麼做-南瓜餡冰皮月餅的做法

  • “用南瓜做月餅餡不但顏色漂亮,而且無需另加糖,口感香甜軟糯,不油膩,老少皆宜,尤其適合高血糖人羣。今天就是中秋了,這款月餅特別適合現做現吃,做法簡單,沒有難度,看一遍就會。”食材明細主料預拌粉(200g(冰皮月餅))開水(200g(85度以上))輔料南瓜餡(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南...
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紫薯南瓜冰皮月餅如何做簡單又好吃
  • 紫薯南瓜冰皮月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:200粘米粉:50生粉:50紫薯:200南瓜:200紅豆餡:180輔料牛奶:150ml色拉油:40ml煉乳:50白砂糖:40具體步驟1.留出20g糯米粉,其餘粉類攪拌均勻,分別加入糖、牛奶、色拉油、煉乳,攪拌成麪糊,隔水蒸25分鐘晾涼待用。2...
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