- “今早起牀,明顯感到温度大大驟降,冷得我趕緊熱碗湯來暖身,運動後巧遇鄰居,她説中國北方現在是白菜當季,長得正好,味道正好!因為地理和氣候因素,白菜在日本並不好種!所以日本的白菜也不便宜,早期只有達官貴人吃得起!在中日交流後,膠州半島的日軍還曾用槍、子彈去跟當地百姓交換白菜呢...
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- “上週推了烤白菜色拉之後,有一個知識淵博的學員晚上微信我,説中國也有用白菜做的涼拌菜,叫做「乾隆白菜」。這道菜的由來,是乾隆在某年微服出巡時,光顧北京一家不起眼的小館子,吃到了用醋與芝麻汁做的涼拌白菜,酸甜可口,爽脆鮮美又開胃,因此乾隆皇帝稱讚這是世界上最好吃的白菜,又...
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- 食材明細主料白菜(1塊)肉(1塊)輔料料酒(1勺)醬油(1勺)雞精(1勺)原味(口味)未知(難度)日式白菜蒸肉的做法步驟1、白菜洗淨2、肉切薄片3、白菜條放進鍋裏鋪上肉4、加適量料酒5、扣上白菜葉6、蓋上鍋蓋燜煮一會兒加入適量的醬油拌勻7、出鍋時調入一點點雞精即可。...
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- 食材明細主料曉芹海蔘(適量)阿根廷紅蝦(適量)輔料西紅柿(適量)苦菊(適量)調料日式口味沙拉汁(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式海鮮沙拉的做法步驟1、先將阿根廷紅蝦加入薑片在水中煮熟撈出。然後再將海蔘略煮撈出,苦菊和西紅柿提前在淡鹽水中泡半個小時左右再衝冼乾淨。2...
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- 食材明細主料捲心菜(5—6片)調料芝麻色拉醬(1大勺)食鹽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式捲心菜色拉的做法步驟1、捲心菜切成細絲。2、放清水中洗淨。3、最後過洗時加一小勺食鹽浸泡十分鐘左右。4、撈出瀝乾水份。5、淋上色拉醬即可。小竅門一定要用食鹽浸泡十分鐘,卷...
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- “冬天要來啦,一碗熱熱的面總是最佳選擇,給大家推薦我家常吃的一款面,雖然配料都是採購的,但是配在一起還是很適合懶人們的週末噠”食材明細主料拉麪(適量)豬骨湯(適量)豬骨湯料包(適量)輔料新鮮玉米(適量)紫菜(適量)鮮筍鹹菜(適量)日式叉燒肉(適量)小葱(適量)雞蛋(適量)西生菜(適量)魚卷(適量)鹹鮮...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪條:適量輔料鹽:適量具體步驟1.將麪粉和鹽面一併放入面盆內,一手倒水(水温:冬暖,夏涼,春秋温),一手和麪,打成穗子,使麪粉與水全部摻合後揉光成團,再用雙手蘸水將面搋勻,搋到盆淨面光,不粘手為止。用淨布蓋上餳約半...
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- “這款色拉使用了洋薏米(PearlBarley),和中國傳統的薏米有區別。洋薏米其實就是去了殼的大麥,煮好後外觀很好看而且不爛有嚼勁。再加上非常健康的藜麥南瓜和牛油果,絕對是一款非常美味的色拉哦~”食材明細主料洋薏米(150g)藜麥(100g)牛油果(2個)櫻桃番茄(6個)南瓜(150g)輔料日式烤芝麻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道特色菜日式烤魷魚我已經饞了很久了,首先魷魚的營養豐富,味道鮮美,適當的多吃魷魚可以補充人體多種必需的微量元素和礦物質,其次,這日本的燒烤雖説沒有我們的燒烤那麼好吃,但也是別有一番風味的,這所謂各有千...
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- “❤方太蒸箱美食👉第二道‼️土豆三兄弟🥔之日式土豆沙拉🥗,💫低卡飽腹、好看又好吃〰️”食材明細主料土豆(1個)牛奶(1杯)蔬菜粒(適量)輔料白醋(適量)細鹽(適量)沙拉醬(適量)黑胡椒(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式土豆沙拉的做法步驟1、土豆🥔切片🔪,放入方太蒸箱💨...
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- “首先再次感謝美天和丘比公司給我的試用機會。上次用大瓶的沙拉醬做了炒飯味道還不錯,這次用了小包的日式口味沙拉汁拌了一盤蔬菜,拌好的蔬菜吃起來味道有一點點酸,口味比較清淡,吃起來很爽口。”食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)輔料丘比日式沙拉汁(一小袋)鹽(適量)油(適...
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- 餐飲提問:日式拉麪加盟好做?嬌嬌兒8回答:日式拉麪穿越人海就讀於非常好吃豐富v的我非常喜歡孔涵Nember回答:店面要開在一些比較繁榮的商業街會好賺錢,餐飲本身沒什麼太大的難度,主要還是看管理和經營,從裝修到食材以及人員的僱傭都要上心,如果考慮的足夠周到,做起來還是可以的,畢竟...
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- “很幸運得到丘比系列產品的試用,在這裏要感謝廠家和瀟瀟的厚愛。一下子拿到這麼多種口味的沙拉醬和沙拉汁,一下子不知從哪兒做起,先用千張做個乾絲沙拉試一下吧。這道菜超簡單,口感和買相都不錯,千張絲有嚼勁,黃瓜脆爽,適合作宴客的冷盤,也可作配粥小菜。”食材明細主料千張((有些...
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- “土豆沙拉是一道私家菜,由於味道鮮美又富有營養,已成為不少女性朋友的居家首選。土豆中含有的優質蛋白首屈一指,無論是營養價值還是保健功能,都不在黃豆之下;而其他人體需要的營養素如碳水化合物、各種維生素、礦物質等,它也比米麪更全面。如此看來,土豆被營養學家譽為“十全十...
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- “天氣越來越炎熱啦~~~~讓清香的泰式色拉來拯救胃口吧!”食材明細主料番茄(一隻)黃瓜(一根)銀耳(一小把)木耳(一小把)胡蘿蔔(一隻)輔料魚露(一勺)檸檬汁(2勺)白糖(一勺)生抽(一勺)酸辣醬(2勺)蒜蓉(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式拌銀耳蔬菜色拉的做法步驟1、蔬菜用開水汆一次,之後馬...
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- “土豆做沙拉是太司空見慣的事情了,我家一般是切丁跟火腿丁,玉米粒,牛油果丁等食材進行搭配,相比這種做法,我家兒子更喜歡日式的土豆泥沙拉,也就是土豆蒸熟後碾壓成泥做成的沙拉,土豆泥沙拉在很多西餐廳和快餐廳中都是熱門單品,特別受歡迎,價格也不低,其實自己在家做方法很簡單,食材...
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- “做了日式叉燒和滷蛋,就來個日式拉麪作早餐。”食材明細主料(4人份)日式拉麪(450g)日式叉燒(4-5片)魚餅(8-10片)綠葉生菜(1棵)滷蛋(4個)輔料濃縮醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式拉麪的做法步驟1、買的日式拉麪,這拉麪爽滑而Q彈,不錯。2、生菜洗淨。3、拉麪放入開水鍋煮...
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- “午夜12點,報時鐘響起,城市的一隅,屬於一家食堂的時間開始了。菜譜只有豬肉套餐,但你想吃的都可以點。這個食堂就叫做《深夜食堂》。當時看這個日劇時,就想把裏面介紹的食物做一遍,剛好家裏有做土豆沙拉的材料就做了,土豆沙拉需要蛋黃醬,我用的是自制的蛋黃醬,但我還是覺得買的更...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:600黃瓜:1根胡蘿蔔:半根丘比色拉醬(原味):100鹽:10輔料具體步驟1.土豆、胡蘿蔔洗淨切小塊煮至熟透。(水裏記得加鹽哦)2.黃瓜洗淨用鹽在黃瓜表皮摩擦幾下沖洗乾淨後切薄片3.加適量鹽用手抓勻,醃10分鐘。過清...
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- “這是一道保加利亞的家常美食,很好吃,很合我的口味,所以我非常喜歡。每次都不用另外加米飯了,愛喝湯,當然還配湯,就是一頓非常好的午餐或晚餐~~~~”食材明細主料圓白菜(1棵)肉末(200克)米飯(1碗)番茄(1個)洋葱(半個)胡蘿蔔(半根)香菜(1小把)輔料甜椒粉(1匙)香薄荷香料(1匙)黑胡椒粉(半匙)配料番茄...
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- “超級簡單的日式海鮮拉麪,拉麪可以隨意替換!都很美味,湯底用的是日式味增湯底,生活也需要儀式感~”食材明細主料麪餅(1塊)鮮蝦(1只)青口貝(2個)蟹肉棒(2個)龍蝦丸(1個)西蘭花(2朵)魚板(2片)玉米粒(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(1匙)雞精(1匙)日式醬油(1匙)味增湯料(10g)油(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料拉麪:2包雞蛋:1個輔料油:適量番茄醬:適量黃瓜:適量丸子:適量鹽:適量香芹:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.備好材料,胡蘿蔔,黃瓜忘拍了2.香芹切末,火鍋丸子切片,胡蘿蔔,黃瓜切鋸齒片狀,用一些削皮的工具刀上面有這樣的功能...
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- 食材明細主料雞蛋麪(80克)鮮香菇(1-2朵)水煮雞蛋(1個)蟹柳(1根)娃娃菜(2片)裙帶菜(少許)肥牛片(4片)大葱(1根)調料味增(80克)薑末(10克)蒜末(10g)雞精(少許)味精(少許)味淋(5克)色拉油(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式味增拉麪的做法步驟1、準備好食材,裙帶菜用温水泡一下,日料裏會放鳴門卷,這...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘日式拉麪,做法非常的簡單,吃起來卻並不是普通的拉麪喲,日本拉麪講究的是麪條的筋道,再加上拉麪中加入菠菜、蝦肉以及火腿肉的搭配,美味的拉麪中有着蔬菜的蔬果香還有這鮮蝦的海鮮美味以及火腿肉的厚實肉質感覺...
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- “日本的南部九州、博多一帶的"豚骨拉麪",用豬骨以大火長時間熬煮出乳白色濃湯,因而又叫"白湯",加上葱、蒜、麻油調味的湯頭以及咬勁十足細面,濃厚的口味令人讚不絕口。”食材明細主料五花肉(500g)豬大骨頭(700g)飯趣醬油(30g)冰糖(20g)日式拉麪(2人份)綠豆芽(適量)熟芝麻(適量)香葱(3根...
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