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關於熗拌枸杞芽的做法的餐飲百科

熗拌枸杞芽怎麼做-熗拌枸杞芽的做法
  • 熗拌枸杞芽怎麼做-熗拌枸杞芽的做法

  • “春時野菜香,春天的味道,熗拌枸杞芽!枸杞芽嫩莖葉食用,涼拌、熱炒、煲湯均可,味道鮮美,營養豐富,常食有與枸杞子類同的保健功能,無副作用。枸杞葉子有降壓作用和保肝作用,對人體還有免疫促進作用。枸杞葉和花朵具有較高的營養價值,民間常用嫩莖葉做菜。”食材明細主料枸杞芽(一把)輔...
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雞蛋幹拌枸杞芽怎麼做-雞蛋幹拌枸杞芽的做法
  • 雞蛋幹拌枸杞芽怎麼做-雞蛋幹拌枸杞芽的做法

  • “枸杞芽為枸杞的嫩莖葉,略帶苦味,後味微甜,很爽口。枸杞芽是蔬菜也是藥材,枸杞芽味甘、苦、性涼,入肝、脾、腎經。具有明目、降血糖、安神降燥的功效。1、明目枸杞芽中含有豐富的胡蘿蔔素,進入機體可合成維生素A,有利於為視網膜視紫紅質提供所需營養。2、降血糖枸杞芽中還含有...
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枸杞芽拌鴿胸肉怎麼做-枸杞芽拌鴿胸肉的做法
  • 枸杞芽拌鴿胸肉怎麼做-枸杞芽拌鴿胸肉的做法

  • “採了一把枸杞芽,放鴿胸肉涼拌來吃。燙過的野菜只有一點,有放了點黃瓜絲,湊夠了一盤。”食材明細主料鴿胸肉(1個)枸杞芽(1把)輔料黃瓜(60g)調料蒜薹(2根)食鹽(半克)雞精(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞芽拌鴿胸肉的做法步驟1、採的枸杞芽。2、洗淨。3、鍋燒開水,放枸杞芽焯...
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枸杞芽湯怎麼做-枸杞芽湯的做法
  • 枸杞芽湯怎麼做-枸杞芽湯的做法

  • “清肝的快手湯”食材明細主料枸杞芽(適量)雞蛋(適量)輔料花生油(少量)配料鹽(少量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞芽湯的做法步驟1、鍋放水燒開。2、打入雞蛋。3、雞蛋八成熟時放入枸杞芽。4、枸杞芽稍軟後放鹽關火即可。...
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枸杞芽炒蛋的做法 吃在春天—枸杞芽炒蛋 枸杞芽炒蛋怎麼做
  • 枸杞芽炒蛋的做法 吃在春天—枸杞芽炒蛋 枸杞芽炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料枸杞芽(300克)鴨蛋(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞芽炒蛋的做法步驟1、準備好材料。2、枸杞芽切碎,蛋打散。3、熱鍋冷油將枸杞芽炒至斷生。4、將蛋液緩緩倒入炒斷生的枸杞芽上。5、待蛋液凝固,調入適量鹽炒勻。...
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枸杞芽雞蛋麪怎麼做-枸杞芽雞蛋麪的做法
  • 枸杞芽雞蛋麪怎麼做-枸杞芽雞蛋麪的做法

  • “春天來了,枸杞葉嫩得不像樣,平時我都叫她枸杞葉的,不得不改口叫枸杞芽了,肥嫩清翠的,太幸福了。親戚給摘了把給我們,一部分被我煮了碗麪,一部分打湯,越吃越愛這個菜。”食材明細主料枸杞芽(適量)麪餅(一塊)輔料雞蛋(一顆)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)枸杞芽雞蛋...
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枸杞芽炒肉怎麼做-枸杞芽炒肉的做法
  • 枸杞芽炒肉怎麼做-枸杞芽炒肉的做法

  • “雨水過後,氣温回暖,柳樹和香椿樹發芽,田間地頭各種野菜開始冒頭。沒錯,又到了吃“鮮”的時節。這個時節各種野菜正鮮嫩,成了家家户户飯桌上的常客。《紅樓夢》中的探春和寶釵愛吃一種野菜——油鹽炒枸杞芽。枸杞芽到底是什麼呢?能吸引十二釵中的這兩位呢?其實枸杞芽就是春天枸...
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熗拌扁豆芽怎麼做-熗拌扁豆芽的做法
  • 熗拌扁豆芽怎麼做-熗拌扁豆芽的做法

  • “一款超簡單的涼拌菜,只需開水焯上一分鐘,投涼瀝乾水分,簡單加工即可。廚房小白亦可操作。”食材明細主料扁豆芽(300g)輔料青菜(少許)紅椒(少許)調料鹽(適量)蒜蓉(稍多)白糖(適量)味精(少許)生抽(少許)陳醋(適量)現炸花椒油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌扁豆芽的做法步驟1、將扁...
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枸杞芽煎蛋怎麼做-枸杞芽煎蛋的做法
  • 枸杞芽煎蛋怎麼做-枸杞芽煎蛋的做法

  • 食材明細主料枸杞芽(適量)雞蛋(適量)輔料大豆油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)枸杞芽煎蛋的做法步驟1、準備好食材。2、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。3、枸杞芽洗淨,入開水中焯一會,撈起。4、焯好的枸杞芽切碎。5、枸杞芽加入蛋白中,加少許鹽,拌勻。6、小煎鍋燒熱,滴幾滴...
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熗拌豆芽菜怎麼做-熗拌豆芽菜的做法
  • 熗拌豆芽菜怎麼做-熗拌豆芽菜的做法

  • ““熗拌豆芽菜”是一道快捷方便的零廚藝菜餚,清淡爽口,方法簡單。食材可以選擇豆芽單獨拌制,也可以和芹菜、胡蘿蔔、海帶絲等搭配拌制。口味可以按照自己喜歡的味道調製。”食材明細主料綠豆芽(300克)芹菜(100克)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗...
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涼拌枸杞芽的做法 春天裏的美味——涼拌枸杞芽 涼拌枸杞芽怎麼做
  • 涼拌枸杞芽的做法 春天裏的美味——涼拌枸杞芽 涼拌枸杞芽怎麼做

  • “枸杞芽就是春天裏枸杞新發的嫩葉,枸杞葉具有解熱、止咳、化痰等功效,抵抗力低的人可以常食。”食材明細主料枸杞嫩葉(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(辣椒油)生抽(雞精)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌枸杞芽的做法步驟1、枸杞葉清洗乾淨備用2、在加了鹽的沸水中焯燙後,撈...
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蒜香枸杞芽怎麼做-蒜香枸杞芽的做法
  • 蒜香枸杞芽怎麼做-蒜香枸杞芽的做法

  • “古醫著《本草綱目》稱枸杞芽為天精草,性味苦甘涼,入心肺脾腎四經。《食療本草》認為它“堅筋耐老、除風、補益筋骨、益人去虛勞”。《日華子本草》認為它“除煩益智、補五勞七傷、壯心氣、去皮膚骨結間風、消熱毒、散瘡腫”。《生草藥性備要》認為它“明目、益腎虧,安胎寬...
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涼拌枸杞芽兒怎麼做-涼拌枸杞芽兒的做法
  • 涼拌枸杞芽兒怎麼做-涼拌枸杞芽兒的做法

  • “春天的盛宴,各種野菜都可以去味,枸杞芽兒就是一道春天的菜餚。”食材明細主料枸杞芽兒(200g)輔料葱花(1勺)調料鹽(適量)生抽(2勺)醋(2勺)白砂糖(2勺)辣椒油(3勺)芝麻油(2勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌枸杞芽兒的做法步驟1、鮮美的枸杞芽兒用清水沖洗乾淨。2、放入鹽開水中燙。...
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熗拌綠豆芽怎麼做-熗拌綠豆芽的做法
  • 熗拌綠豆芽怎麼做-熗拌綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(500g)輔料小葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白醋(適量)白糖(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽提前洗淨控水,坐鍋燒水,水裏放一點白醋,水開煮綠豆芽,煮到豆芽沒有生豆味兒,撈出過涼水控水備用。2...
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枸杞芽蛋花湯怎麼做-枸杞芽蛋花湯的做法
  • 枸杞芽蛋花湯怎麼做-枸杞芽蛋花湯的做法

  • “春天是一個萬物復甦的季節,春分之後各種草木都開始冒出嫩芽。香椿芽和枸杞芽是這個時節特有的野生蔬菜,比很多常見的蔬菜更受歡迎。枸杞芽是初春時節枸杞樹發出來的第一批嫩芽,這時候的枸杞芽葉子新鮮翠綠,純野生植物,營養價值非常高。不僅可以曬乾了用來泡茶喝,還可以做成一...
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油鹽炒枸杞芽怎麼做-油鹽炒枸杞芽的做法
  • 油鹽炒枸杞芽怎麼做-油鹽炒枸杞芽的做法

  • “枸杞芽到底是什麼呢?“枸杞”我們並不陌生,大多數時候默認是指“枸杞子”,就是植物枸杞的果實,人們食用和藥用的枸杞子大多數都來自於寧夏。但枸杞並非只產於寧夏,植物枸杞全國各地都有。咱們今天吃的枸杞芽,就是植物枸杞的嫩尖兒。枸杞是茄科枸杞屬植物,多年生灌木,春季發芽,秋...
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熗拌黑豆芽的做法 【熗拌黑豆芽】 熗拌黑豆芽怎麼做
  • 熗拌黑豆芽的做法 【熗拌黑豆芽】 熗拌黑豆芽怎麼做

  • “現如今,“天然”、“健康”類食物非常流行,豆芽就是其中之一。豆芽營養豐富,在發芽過程中,維生素C含量增加很多,而且部分蛋白質也分解為各種人體所需的氨基酸,除能滿足人體對維生素的需要外,還有降低血中膽固醇的作用,更有利於人體吸收,營養更勝一籌。而從黑豆衍生出來的黑豆芽,...
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熗拌豆芽怎麼做-熗拌豆芽的做法
  • 熗拌豆芽怎麼做-熗拌豆芽的做法

  • “營養懶人菜”食材明細主料豆芽菜(半斤)輔料油(適量)蒜(兩瓣)鹽(適量)花椒(十粒)辣椒(1個)醋(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌豆芽的做法步驟1、豆芽,洗一下。2、燒一鍋開水,放入豆芽。3、豆芽在鍋裏,水再次煮開,煮一會。撈出,放盆裏。豆芽上放上蒜末。4、鍋裏燒油,爆香花椒,辣椒...
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爆炒枸杞芽怎麼做-爆炒枸杞芽的做法
  • 爆炒枸杞芽怎麼做-爆炒枸杞芽的做法

  • “春天,老媽摘了好多好多枸杞芽,焯水後裝袋冷凍保存,可以在其他時節繼續品嚐到春天的美味!把枸杞芽取出化凍加葱薑辣椒粉翻炒下,又是一道家人大愛的快手美味!”食材明細主料枸杞芽(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒枸...
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幹熗枸杞芽怎麼做-幹熗枸杞芽的做法
  • 幹熗枸杞芽怎麼做-幹熗枸杞芽的做法

  • 食材明細主料枸杞芽(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒粒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹熗枸杞芽的做法步驟1、新鮮枸杞芽需要提前摺好洗淨滴乾水2、幹辣椒和花椒粒準備好3、熱鍋冷油,油熱後轉小火,放入辣椒和花椒,出香後放入瀝好水的枸杞芽,轉大火快速翻炒。4、...
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枸杞芽炒雞蛋怎麼做-枸杞芽炒雞蛋的做法
  • 枸杞芽炒雞蛋怎麼做-枸杞芽炒雞蛋的做法

  • “春時野菜香——枸杞芽炒雞蛋,鮮香味美。枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。食療功效:補肝益腎,生津止渴,祛風除濕,活血化瘀。治虛勞發熱,煩渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏帶下,熱毒瘡腫。”食材明細主料枸杞芽(一把)...
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熗拌脆豆芽怎麼做-熗拌脆豆芽的做法
  • 熗拌脆豆芽怎麼做-熗拌脆豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)青椒絲(少許)胡蘿蔔絲(少許)薑絲(少許)葱絲(少許)花椒(少許)幹辣椒(少許)輔料味極鮮生抽(一勺)陳醋(一勺)雞粉(一勺)鹽(適量)味精(少許)香油(少許)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌脆豆芽的做法步驟1、洗淨綠豆芽適量2、切適量的薑絲,葱絲,青椒絲,胡蘿蔔絲備用3、水燒開放...
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木耳枸杞芽拌蛋怎麼做-木耳枸杞芽拌蛋的做法
  • 木耳枸杞芽拌蛋怎麼做-木耳枸杞芽拌蛋的做法

  • “計劃今年的院子裏的枸杞不讓它長大了,就一直讓它提供嫩芽來吃好了。這是採了第二茬嫩芽啦。”食材明細主料枸杞芽(一小把)木耳(一小把)雞蛋(1個)輔料食用油(小許)調料紅椒末和蒜末(小許)食鹽(1g)白醋(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳枸杞芽拌蛋的做法步驟1、木耳泡發好,洗淨...
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涼拌枸杞芽怎麼做-涼拌枸杞芽的做法
  • 涼拌枸杞芽怎麼做-涼拌枸杞芽的做法

  • “春天是吃野菜的時候,清火解毒,清明節採摘剛剛好,有點微苦,但是很爽口。枸杞芽具有養肝明目,保護肝臟,補虛益精功效。”食材明細主料枸杞芽(一把)輔料熟芝麻(少許)辣椒麪(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)醋(少許)白糖(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌枸杞芽的做法步驟1、綠油油的...
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枸杞芽肉片湯怎麼做-枸杞芽肉片湯的做法
  • 枸杞芽肉片湯怎麼做-枸杞芽肉片湯的做法

  • “枸杞芽這東西,也許是太嫩了吧這個時候,越吃越愛了。這次拿來打湯,簡單方便美味。至於傳説中的的清肝明目之類的功效就忽略不計了,畢竟好吃是王道。”食材明細主料枸杞芽(適量)瘦肉(適量)輔料姜(幾片)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞芽肉片湯的做法步驟1、...
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